活动：妈妈做菜真好吃.doc

活动：妈妈做菜正好吃

活动目标：

感受妈妈的辛苦。
2、知道妈妈做菜常用哪些调味品，了解油和水不能融到一起的现象。
3、培养幼儿的观察和操作能力
活动准备：图片、食用油、水、玻璃杯

活动过程：
谈话引趣：
1、小朋友你们都喜欢吃妈妈做的什么菜？
2 、那你知道妈妈作菜用什么调料吗？把你知道的告诉我，好吗？
3 、每天妈妈为小朋友作菜真辛苦！小朋友你们能帮妈妈作点什么？
让我们来看一看妈妈是是怎样作菜的。
（教师展示图片 ，演示作菜的过程 ）
作菜离不开什么？（请幼儿踊跃发言）
教师提问：油和水能混合在一起吗？
让我们作实验来看一看。
实验步骤：
1、教师出示两个玻璃杯，分别装入食用油和水，请小朋友说一说食用油和水有什么不同？
2、将食用油倒入水中，搅拌，稍等一会儿请幼儿请幼儿仔细观察。食用油和有什么变化？
3、教师请小朋友说出实验结果。
四、活动延伸：回家后，帮妈妈作菜。

活动反思：
这节课通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能，让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能，培养了幼儿努力合作的良