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认识西兰花
活动目标：
1. 学习用不同的感官感知西兰花的外形特征。
2. 乐于探究并能大胆表达自己对西兰花的发现。
3. 了解西兰花的营养价值并乐意吃。
活动准备：
1. 人手一株西兰花
2. 关于西兰花的PPT
活动过程：
一、 图片激趣
1. 出示PPT 1（一朵）
师：老师请小朋友们欣赏一幅图片，请你们看看，它像什么？你知道它是什么么？
2. 出示PPT 2（一颗完整的西兰花）
师：那我们来看看，到底是不是呢？
师小结：它的名字叫西兰花，是一种蔬菜。
二、 运用感官，探索西兰花的特征
1.出示西兰花，引起幼儿观察的兴趣。
师：今天老师把西兰花带来咯。你们看！它长什么样子？（请个别幼儿说一说）你是怎么知道的？
师：它还有很多的小秘密呢，你们想不想自己看一看、找一找啊？在你们的位置上已经有西兰花了，等下请小朋友们仔细的观察，看看它长得是什么样子，把你的发现告诉大家。
2.幼儿观察探索，教师巡回指导，引导幼儿看看、摸摸、捏捏、闻闻、掂掂等多方面感知。
3.幼儿分享结果。
教师根据幼儿探索结果进行小结。（绿色的，有叶子，像……闻起来……摸起来软软的，痒痒的……有很多小花组成。）
三、掰西兰花
•师：在这些小花里面，藏了很多的Vc，吃了它可以让我们变得很帅气很美丽，还可以预防感冒呢。你们吃过么？
请幼儿说说自己吃过的西兰花。
•师：那你吃的时候是整棵吃的么？
引导幼儿说出将西兰花掰开来，并激发尝试的欲望。
•教师讲解掰西兰花的方法。
•幼儿尝试。
•师：小朋友真能干，把西兰花都掰完了，等下老师送到厨房煮一煮给你们吃好不好？