进餐礼仪教学目标:学会一般的就餐规矩,懂得餐桌上的礼仪,强化家庭美德和个人用餐形象。教学过程:一 看图评议:这些小朋友做的对吗?(1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。(4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。正确的做法:1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜,等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。3 不抢菜,不在菜盆中乱翻,不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻。5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词,以免别人倒胃口。二、练一练:分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。三、读一读:博爱童谣小弟弟,别淘气,餐桌上,讲礼仪。饭菜帮助摆放好,吃饭要等人到齐。吃菜不能胡乱翻,别朝桌面打喷嚏。小弟弟,笑嘻嘻,餐桌礼仪我牢记。四、评一评: