秋天养生粥食谱 .doc

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秋天养生粥食谱
　　秋天养生喝粥也是有讲究的，下面是由小编为大家带来的关于秋天养生粥食谱，希望能够帮到您!

　　秋季养生粥的做法大全一：

　　山药椇杞养生粥

　　原料：山药600克、米1/2杯、椇杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

　　做法：

　　1、大米加水提钱泡半小时，山药洗净，去皮切块;

　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入椇杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

　　秋季养生粥的做法大全二：蛋花麦片粥

　　原料：麦片30克，鸡蛋1个

　　做法：

　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

　　秋季养生粥的做法大全三：黄花菜瘦肉粥

　　原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克

　　辅料：盐、葱、姜适量

　　做法：

　　1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

　　2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

　　秋季养生粥的做法大全四：二瓜粥

　　原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克

　　辅料：姜10克，盐适量

　　做法：

　　1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片;冬瓜去皮，切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。

　　2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。

　　秋季养生粥的做法大全五：生滚花蟹粥

　　原料：花蟹2只，大米40克。

　　辅料：姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。

　　做法：

　　1.花蟹洗净，剖壳剁块;大米洗净备用。

　　2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

　　3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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