网箱养鱼的发展研究及展望_刘文钊.pdf

2023-3（1.大连海洋大学 辽宁大连 116023；2.江苏农牧科技职业学院 江苏泰州 225300）刘文钊1陈小江21网箱养鱼的发展历史据文献记载，柬埔寨是最早有网箱养鱼的国家，距今约有200多年的历史。柬埔寨渔民把捕来的鲶鱼放在竹笼或木笼中，在水中漂移送至金边销售。由于路途遥远，在运输中投喂小杂鱼或食物残渣，结果发现笼中鱼生长很快。由此启发，人们就开始了这种方式的养鱼。20 世纪 3040 年代，网箱养鱼传到了泰国、印度尼西亚等地，成为东南亚地区流行的养鱼方式。20 世纪 30 年代日本人首先采用合成纤维制作网箱网衣，使这种养殖方式迅速发展。先是做过鰤的网箱养殖试验，后来又开始培育苗种，20世纪60年代开始养鲤鱼，并成立专门机构推广这种养殖方式。我国网箱养鱼始于 20 世纪70年代，中国科学院水生生物研究 所 于1973 年在 武 汉东 湖 开展 网 箱养 鱼 试验；1974年 浙 江省 水 产研究所、山东省水产研究所用网箱培育鲢、鳙鱼种试验获得成功。2我国网箱养鱼发展概况我国网箱养鱼的发展历程，主要有普通网箱、深水网箱及深远海网箱三个阶段。我国淡水网箱养鱼面积6200公顷，产量62多万吨；网围养殖面积 36 多万公顷，产量60多万吨。网箱和网围面积占湖泊、水库、河沟养殖面积的 0.12%，产量占 18.5%；2013 年全国海水养殖产量1812.65万吨，其中鱼类118.97万吨。鱼类养殖产量主要由网箱、池塘、工厂化养殖组成，其中网箱养殖产量超过一半以上。2.1普通网箱目前我国应用最广的网箱是普通网箱，木质海水网箱、近岸小型高密度聚乙烯框架网箱等占很大比例。到2020年底，我国的普通网箱养殖面积达1975.94万m2，特别关注-142023-3养殖总产量达565112吨，主要分布在福建、浙江等地区，养殖鱼类主要有鲈鱼、大黄鱼、石斑鱼、鲷鱼及鲆鱼等。2.2深水网箱深水网箱通常指在水深20m以上的水域设置的网箱，意指“离岸网箱”。深水网箱类型很多，主要有PE圆形重力式网箱、钢结构板架式网箱、张力腿网箱、碟形网箱、锚拉式海洋圆柱网箱以及浮绳式网箱等。目前我国拥有最多的是 HDPE 圆形浮管升降式和HDPE 圆形浮管浮式网箱。深水网箱优化了箱结构，抗风浪性强；拓展养殖海域，减轻环境压力，而且集约化程度高，管理方便。2.3深远海网箱深远海网箱具有自动化、智能化、标准化技术集成度低的特点。深远海网箱距离陆地远，且人员与物质有限，因此需要不断提升自动化和智能化水平，并且尽可能提高标准率与效率。1996年我国在“九五”规划中第一次立项发展深海养殖，之后陆续从挪威、美国等国家引进了各式深远海网箱，并不断尝试自主研发，2002年成功研制出了我国第一个具有自主知识产权的HDPE深海养殖网箱，由此带动了我国深远海网箱养殖的发展。3我国网箱养殖存在的问题3.1大部分网箱设施简陋，养殖生产风险大目前，淡水养殖的网箱设施还很简陋，技术还很落后，主要体现在网箱框架结构简单、材料不坚固，养殖范围受到局限。海水网箱中，传统网箱占比例大，抗风浪性能差，养殖范围受到局限，生产存在很大风险。面对过于拥挤和日益恶化的近海港湾养殖环境，应借鉴国外先进渔业国家的经验，开发适应我国国情的高性能、低成本的内海网箱设施，逐步更新港湾内旧式小型木结构海水网箱。3.2 网箱养殖引起的水域环境问题网箱养殖过程中大量的残饵、排泄物、化学药品等进入水体，引起水体的污染和富营养化，已经引起社会各界的广泛关注。因此，网箱养殖应有序发展，通过对水体养殖容量调查，限制网箱养殖数量；淡水网箱养殖要避开饮用水水域，可以利用发电灌溉水库湖泊等；还可以通过网箱结构改进，开发养殖新领地（离岸网箱、河道网箱）；收集残饵和粪便，减少对水体的污染。特别关注-152023-33.3养殖品种问题目前，网箱养殖种类单一，大部分是未经选育的品种。累代近亲繁殖，已出现种质退换现象。个体小型化，性成熟提前，生长缓慢，肉质差，抗逆性低。可以通过选种育种和开发新品种，选择适合市场需要，特别是适合国际市场需要的品种是发展方向。3.4养殖技术问题投喂冰鲜饲料为多，导致营养不平衡，且可能造成浪费，又污染水质。因此要尽早研发适宜网箱养殖饲料，建立疾病的有效防控机制。4网箱养殖产业化发展的基本对策4.1 建立起集约化、高技术、高效益的养殖体系较好地解决网箱养殖技术、成本效益的提高等问题，为养殖区域的扩展和渔业产业、作业方式的调整提供技术保障，使海洋国土资源得到合理充分的利用，疏导或减少港湾网箱，改善环境污染。4.2 结合生态系统原理合理规划布局，减轻环境污染减少病原滋生，致力于病害预防，进行负责任的养殖，达到无公害的目标，提供健康水产品；探索网箱养殖自身污染的机理和生态调控方法，保全和修复治理网箱养殖区的生态环境，使已开发的养殖水域得到永续利用，防止引发新的海洋环境污染。4.3 加大国家渔业产业结构性调整与网箱养殖产业的适配度提高网箱配套设施（工作船）适用性，不断适应产业结，提高产量与质量，并且做到较好地解决数量与质量的关系。网箱养殖具有高密度、高产量、高收入的特点，并且集自动化、智能化、集约化于一身。在渔业发展过程中，网箱养殖与我国渔业产业结构适配度逐渐提高，并不断向大型化、平台化、环保化等方向发展，这对推动我国由渔业大国向渔业强国的转型有巨大的作用。资助项目：泰州市科技支撑计划（农业）项目（TN202103）特别关注-16