西红柿炒蛋.docx

西红柿炒鸡蛋

食材用料
西红柿3个
鸡蛋5个
盐2小勺
料酒少许
耗油少许
味精小半勺
西红柿炒蛋的做法
· 1.准备好西红柿和鸡蛋
2.将鸡蛋打散，加入盐和料酒搅拌均匀
3.将锅烧热，倒入少许的油，倒入蛋液
4.翻炒一下，弄成一小块一小块
5.鸡蛋炒好装碗，西红柿切块
6.在锅中倒入少许油，放入西红柿煸炒
7.加入盐，料酒和耗油煸炒一下
8.待西红柿变嫩放入鸭蛋
9.煸炒片刻，出锅
10.装盘
健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
味精：升压、富含蛋白质、富含钠