收银员岗位职责.docx

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收银员岗位职责
篇一：收银员工作职责
收银员的工作职责
一、 报表的统计
1、 销售明细表：每日由电脑统计打印销售明细表，当班主管或领
班核对并签名，交会计；
2、 交接班报表、营业报表：每日交接班现金、营业报表核对无误
后，投库，这是收银员的工作职责之一；
二、 财务管理
1） 每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接，当班
时任何缘由，任何人都不得从收银台借款或佘借物品，需当面点清；
2） 营业款清点：每班交班前需核对收银机清点营业款，准时上缴
给当班主管或领班，经主管或领班签字确认后方可离开，由当班主管或领班准时投库；
三、 收银系统操作：
1、 办卡、充值；收银员的工作职责要求为需要的顾客供应优良的
服务，熟识公司每张卡的办理及运用，并具体介绍卡的功能及用卡须知，收款付款要求吐字清楚，提示客人当面点清，交付无误后向顾客道别，使其满足离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为；
2、 销售作业：核对小票，确定消费内容，收取相应款项，将找零
双手递交至顾客手中并道别；
3、
交接班：
（1）与交接班人员交接备用金，进行操作；
（2）打印交班单表，清点好营业款打包、装袋，交至当班领班手中；
（3）帮助当班领班清点营业款项并投库；
四、伪钞的识别
1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失；
2、如因个人缘由疏忽所造成收取伪钞的，应由当事人负责公司的经
济损失；
五、收银员职责
1、收银员应保持收银台洁净、洁净、井井有条；
2、收银员的主要工作任务是做好顾客的消费结算；
3、收银员遵守公司的财务制度，具备良好的职业道德和责任感；
4、收银员每日上岗前做好一切预备工作，补充分够的零钞，检查好
各种收银用具；
5、收银员填写各种表格和单据时字迹必需清楚，工整，精确     ；
6、熟知公司概况、店内活动、区域状况等；
7、收银员为顾客消费结账时，准时快捷的供应上机服务并向顾客介
绍店内活动；
8、收银员收取现金时，认真检查现金是否有假钞；
9、收银员上机时间不得携带私人款项上机；
10、收银员不得向无关人员泄露有关营业收入状况，资料及文件；
11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发；
12、上班时做好交接班的工作，若交接班时有顾客在等候结账，需协
助当班人员收款待顾客离开后方可结账离开；
13、公司的钱款不得外借，这是收银员工作职责中特别重要的一点；
14、服务过程中急躁周到彬彬有礼，使用相关的文明用语，询问语；
15、收银员听取顾客要求时要使用应答语，如“好的，请稍等。立刻
就来”
16、收银员服务不足时或顾客有意见是要使用赔礼语：对不起、打搅
了、请原谅等
17、除了收银员，主管，电脑部、店长以外，任何无关工作人员不得
进入收银台内；
18、收银台现金只能由当班领班或主管来收，其它任何人不得以任何
理由支取现金，如有上叙缘由发生，一切后果由收银员担当；
19、收银员要保持收银机台面卫生洁净，并整齐摆放全部物品，不允
许存放私人物品及顾客存放的物品，要做到每日清扫一次；
20、收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认，如发觉有假币存在
要个人担当；
篇二：收银员岗位职责
收 银 员 工 作 制 度
桦财字（20XX）04号文
收银员岗位职责：
一、遵守收银员服务规范，做到精神饱满、服装洁净 、微笑服务。
二、提高工作技能，增加伪钞的识别力量，填写相关报表时，字迹要清楚、工整、正确，金额的大小写要全都；全部票据、记录不得随便涂改、作废，对需要作废的票据要经院长签字才能作废处理。
三、收银员交接班时必需2人同时清点金额，复核帐款，做好每日结清帐目，具体登记，认真精确     填写一日清单，收银台现金如有差错将由收银员个人担当经济责任。
四、收费处现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有违犯规定，一切责任由收银员担当。
五、每日所收营业款应在当日下午5点钟以前结清，并填写好一日清单，交指定收款管理人员，收银员每日在交款结清后，手上可预留XXX至400元零用金，以备作次日备用金；如在交款后，再次收到营业款（除预留的备用金外）应在下班前准时交与财务室指定收款人员，不得私留营业款，否则按截留公款报案，追究刑事责任。
六、要坚守岗位，不得随便脱岗、串岗。除了收款员、微机管理员、主管领导外，其他闲杂人员等不得进入收银室内。
七、收款付款要求吐字清楚，提示客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。
八、工作桌面、电脑、台面随时清理，不允许存放杂物，全部物品整齐摆放，收银室内卫生随时保持洁净。
收银员永久职责
1 、优质高效热忱服务，对患者要保持亲切友善的笑容，运用礼貌用语。例如：您好、请、、早上好、感谢您、请慢走、祝您早日康复、对不起等。
2 、收银员在结算时必需唱收唱付，不要将钱扔给顾客，应将钱和发票一起交给顾客。唱收唱付，收患者钱款时，要唱票 “收您的多少钱”， 找零钱时唱票 “找您多少钱”。
3 、急躁的回答顾客的提问。
此工作制度从20XX年01月01日起执行
发：肖院长、涂主任、收费处
黔西桦晨医院 20XX年12月20日
篇三：餐厅收银员工作职责
餐厅收银员工作职责
收银员
（一）直接上级：会计/经理。
（二）岗位目标：以热忱周到的态度准时、精确     的为顾客供应结账服务。
（三）素养要求
1、待客热忱友善，服务意识强。
2、娴熟把握菜单内容、菜品和酒水特点及价格，能根据收款工作程序顺当完成工作。
3、具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。
4、具有较强的接待意识，沟通应变力量强，擅长对待不同类型的客户。
5、娴熟把握计算机学问。
（四）岗位职责
1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
2、负责吧台区域的清洁卫生，热忱待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据准时上交财务室审核。
4、正确把握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
5、熟识各菜价、酒水价，做到快速、精确     结帐，不出差错，避开错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当准时上报。
6、严禁私自打折挂帐、私自为来宾打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。
7、保证钱款平安，随时锁好收款机和钱柜，营业款准时上缴财务部，不得私自带款离岗。
8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机M。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发觉问题准时。
10、遇有疑难帐务，须急躁向顾客解释或虚心请教上级。
11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需照实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以惩罚直至开除。
12、不断学习，加强自己的业务学问，提高自己的服务技能。
13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
（五）卫生区域
1、吧台
清洁要求：表面洁净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。
清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水迹。
2、地面
清洁要求：无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。
清洁方法：先用扫把把地面清理洁净，再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍，最终用干排拖再拖一遍，直至把地面拖到洁净，无水为止。
3、酒架
清洁要求：无灰尘、无水迹、洁净、光明。
清洁方法：用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿，再用干毛巾或报纸擦拭其表面，直到洁净
无水为止。
4、酒水
清洁要求：无过期、无变质、留意先进先出，瓶身洁净、无灰尘。
清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水渍、灰尘。
5、冰柜
清洁要求：洁净，光明。
清洁方法：1、用湿毛巾擦拭展现柜的表面，再用干毛巾擦干，使其表面无水渍。2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍，再用报纸擦一遍（留意要关掉电源）
（六）工作流程
餐前预备
1、把自己的备用金点清（XXX0元），并妥当保管好。
2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作，并做好发票记录。
3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子预备好。
4、了解当天预定状况最好酒水预备工作。
餐中工作
1、以正确的站姿站立于吧台内（面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视前方，两手交叉于腹部，右手握左手）。
2、见到客人时，应主动向顾客问好，中午好/晚上好，欢迎光临。
3、接单时，检查单子上的各项目是否填写完整，接到单子时应快速盖章
4、服务员开出加单时应准时与主单连在一起，以免漏单。
5、客人买单时，以最快的速度结账并要求服务员复核后，再由服务员交给客人买单。
6、如客人直接在吧台买单，应与服务员核对好台号，以免结错账，结账后对要客人表示感谢。
7、收到客人现金时应唱收唱付，“您好，收您XX元，感谢”。找您的XX元，请点清。客人需要发票时才能给发票。
8、结完账后，把单据放进抽屉保管好。
餐后工作
1、营业结束后，填写营业额日报表。
2、清点现金，盘点香烟，并记录。
3、关闭全部照明电源，但不得切断冷藏设备电源。
4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。
留意事项
1、酒水香烟盘点以最小单位进行
2、结账单收银员填写的内容有（ 年 月 日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人）。
3、如来宾有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有珍贵物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。
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