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第二部分 企业主导产品分
在当今时代背景之下，能源紧缺的现状，给节能环保行业带来了新的机遇和挑战。随着人民生活水品的提高，购 买 力 的 增 强，人 们 对 节 能 、安 全 的 要 求 越 来 越 高 。节能燃气灶的发展是随着时代的发展营运而生的一种高效节能产品。而节能产品的出现，对创新及技术的要求越来越高。
2、1 市场产品现状
燃气灶性能的好坏主要取决于燃烧器的性能，燃烧器是燃气灶的核心部件。按照类型的不同，燃烧器可以分为三种：扩散式燃烧器、大气式燃烧器、完全预混式燃烧器。现在，大部分民用燃烧器都属于大气式燃烧器，即部分预混式燃烧器。它依靠本身的压力从周围大气中吸收空气与燃气反应燃烧。
燃气灶性能的优劣主要从燃烧效率和污染排放两个方面来参考。影响燃气灶性能的因素有很多：（1）燃气的种类（2）燃气的环境（3）燃烧器的结构（4）燃气灶的附属节能装置（5）炊具的类别。我们的方向是节能装置燃气节能罩。
节能罩的优点：火力更集中，炒菜更快更好吃；燃烧更充分，一氧化碳、氮氧化物等有害气体浓度低一半以上，对人体健康起到了保障作用；效率高，防风能力强，直观效果好。
人们常用的燃气灶一般分嵌入式和平台式两种。不管是嵌入式还是台式燃气灶，在不同程度上都存在热能损失问题。尤其是燃气灶与炊具的开放空间热损失现象十分明显（如图一）。
我们大家都有过这样的体会：使用燃气灶时，人们会感觉到灶具周围很热，用手触摸灶具的台面时还会烫手。这是因为燃气的热能在加热炊具的同时，还向灶具四周扩散、形成热辐射使热能散失，尤其当火焰被空气搅动时热能损失更为严重。人们为解决燃气灶热能损失问题想尽了很多方法，如：
１、在灶头上设置专用管通向炊具，虽然比传统灶具的热损失有所减少，但存在热能向周围辐射的损失。
２、在灶头上设置红外线圆形圈，虽然可以避免风吹损失，但同样存在热能向周围辐射的热损失问题。
３、设置铁板制节能罩：这种产品类似本文介绍的节能罩，但由于其材质为铁板质（导热系数为４９．８－８１．１ｗ／ｍ．ｋ），在反射热能的同时，热能可以通过铁板向周围空间快速散失，因而节能效率较低。
2、2 创业主导产品
2.2.1 产品介绍
现在家用的燃气灶火焰与炊具之间有很大的空间，火焰与周围空气发生对流和辐射传热，燃气的一部分能量消耗在与外界的换热上，并没能有效的被炊具利用。当有风时，火焰会更加的不稳定，与外界的换热量会更多。当把节罩加在燃气灶上面时，节能罩的维护作用使得火焰尽量更少的与外界接触，火焰与外界的对流和辐射热损失大大的减少。节能罩吸收一部分热量，与炊具之间形成热辐射，从而可以更快的完成炊事工作。
通过对使用节能罩和不使用节能罩两种状况燃烧情况下烧水时间进行对比试验。
实验结果列入下表

从图表中可以看出，使用节能罩后水的沸腾时间缩短，燃气灶的热效率得到提高。节约能源为32%。

2.2.2 产品模型
2.2.3 产品工艺计算
（1）、质量守恒定律

（2）能量守恒方程（3）组分质量守恒方程

2.2.4 市场前景
燃气的广泛应用，加上我国燃气资源的短缺，燃气的节能问题已经非常重要。由于燃气不充分燃烧产生的污染物对于人们生活的影响也是人们关注的焦点。随之而来的是对于燃气灶节能的研究，主要专注于燃气灶的结构以及燃气灶的附加装置来实现节能和环保的目的。
随着人们生活水平的提高，燃气的使用范围已经越来越广泛，现在家庭使用的能源主要是燃气，这是因为相比于固体煤来说，燃气更清洁，更高效。虽然燃气的出现似得人们的生活更加便捷，但是，现在燃气在燃烧时会存在燃烧不充分以及燃烧时有热量损失的问题。