土塘养殖成功率仅2～3成！...如何在时代浪潮中谋求生机？_杨帆.pdf

企业热点BUSINESS FOCUS052当代水产 20237 当代水产 杨帆 文/图 微信公众号：tsfish 土塘养殖成功率仅23成！台山养虾业亟需转型，养殖从业者如何在时代浪潮中谋求生机？广东江门台山作为珠三角地区重要对虾养殖区，早年间吸引众多浙江人前来“淘金”，主要采取传统的土塘半精养模式。这两年随着台山小棚虾的快速扩张，又因冬造虾95%以上的超高养殖成功率，而频频登上热搜，再一次成为大众的焦点。近年来，台山土塘确实在恶劣天气及病害肆虐的大环境下，逐渐步入低谷期，去年全年养殖成功率仅为23成，传统养殖户与经销商都在苦苦支撑，行业急需寻找新模式和新的突破口。因此，小棚虾的到来可谓是“久旱逢甘霖”，业界预计今年年底将扩张到2万多张棚。2万张小棚，相当于4万t虾料，1个亿左右的动保规模。这是个大蛋糕，必将成为动保、饲料、种苗厂家的必争之地。那么，如何在激烈角逐中突破重围，如何赢得小棚虾客户的心，如何帮助传统养殖户转型升级，是当前众多厂家、经销商们的重要课题。而渔仁堂扎根台山一线市场将近8年时间，深知当前对虾养殖痛点问题，以及当地养殖户和经销商面临的转型困境。近日，小编在其团队的带领下深入市场，听取一线从业者的真实心声，看看他们是怎样抓住行业发展机遇，将自己立于不败之地的。台山渔仁堂(汶村、海宴店)负责人王晓亮：紧跟行业发展形势，重点发力小棚虾市场王晓亮经营渔仁堂专卖店3年，目前拥有汶村和海晏两家分店，2022年动保销售额达100多万元。由于他的店铺属于渔仁堂专卖店，从店铺名称到装修都有统一的风格，品牌辨识度较高，并配备有专业的显微镜及检测设备，渔仁堂也会派遣技术人员长期驻点服务。从前两年台山养虾的低谷期挺过来，并一路走到了今天，还能在市场上保持一定的销售额和知名度，王晓亮称，这离不开当初坚定地选择渔仁堂这一品牌。“在最艰难的时候，动保销售情况不理想，但是背后有渔仁堂的技术和团队在默默支持，帮助我渡过难关。”接下来的6月份，随着天气逐渐稳定放晴，养殖旺季真正来临，养殖户拿货速度明显加快，王晓亮看着店里一件件“猎弧1号”等产品运到客户的塘头，心里甭提有多高兴。他向小编透露，今年动保销售额应该会高于去年，有信心做到150万200万元。“今年台山养虾业会逐步转型，原来的土塘会慢慢改造成小棚，年底台山小棚的规模将达到2万张以上，我们也会将发展重心向小棚虾转移。”他表示，“相信凭借渔仁堂的产品力和服务力，以高品质的猎弧系列及菌制剂产品为突破口，能够很快地开拓小棚虾新市场。”旭丰虾苗台山基地负责人陈慧：客户实现“零排塘”，标苗成活率90%以上七年前，陈慧怀着满腔的热情投入到虾苗繁育行业，为台山广大虾农输送着一批批优质的苗种。当时机成熟之后，他于2023年3月独立运营自己的品牌旭丰虾苗，迎来了职业生涯的转折点，从一名普通的销售经理蜕变成基地总负责人。目前，旭丰虾苗台山基地占地10亩面积，拥有5条标准化的育苗车间，共计48个育苗池，育苗水体500m3，配备了经验丰富的技术人员10名，南美白对虾虾苗年产能可达10亿尾左右，主要辐射台山都斛、赤溪、斗山、汶村、广海、海晏、深井等核心养殖区域。陈慧深入一线市场多年，积累了一批忠实的老客户，因此，对于新品牌的运作和推广，他还是充满信心的。“虽然旭丰虾苗成立短短3个月，但客户订苗非常踊跃，截止目前销售额已达1.8个亿，而且今年养殖情况同广东江门台山鱼塘企业热点B U S I N E S S F O C U S 20237当代水产053比去年相对稳定，6月底将有客户陆续出虾。”他说道。就目前台山早造虾的养殖情况来看，陈慧向小编介绍道，今年春季持续时间长，天气不稳定，养殖户投苗推迟到34月份，养殖时间普遍达到6090d，主流规格在50100头/500g之间，整体养殖情况比去年同期要顺利，旭丰客户基本上实现“零排塘率”。为了保证每一批次虾苗的质量，从放苗前的准备工作到标苗中的投喂、水质管理，陈慧经过与团队成员的探讨总结，制定出了一整套标准化的流程，并且在前期基地建设与设备选购方面也是高标准、高要求，配备有行业先进的水处理设备。他强调道，标苗过程中的弧菌防控工作相当重要，一般他们会在放苗之后的45d开始使用渔仁堂“猎弧1号”，每间隔35d全池泼洒1次，起到提前预防弧菌的效果，确保苗种的体质强健。“台山基地投产至今，每一批次的标苗成活率都能达到90%以上。”目前，陈慧主要的客户群体来自于传统的土塘养殖户，这两年，随着台山小棚虾的逐步兴起，他打算引进“快大苗”品系，今后将会重点发力小棚虾市场，争取突破10亿尾的销售目标。台山渔仁堂(赤溪店)负责人马丰伟：涉足苗种、动保、饲料多板块，引导当地养殖模式转型马丰伟是渔仁堂的超级粉丝，目前负责台山赤溪店，从公司成立至今已经合作8年时间，对渔仁堂的所有产品与公司文化都了然于心。实际上，他入行已有14年之久，从亲自养虾到开设动保、饲料经销门店，其实都是不断挑战自我、突破自我的过程。可以说，“不甘于现状，努力实现自己的人生价值”是马丰伟这些年来坚守的人生信条。目前，他的业务涵盖苗种、动保、饲料等多个板块，在圈子里亲朋好友的帮衬下，2022年苗种销量4,000万尾，动保销售额达100多万元（渔仁堂销售50万元），饲料销量400t左右。“现在镇上大概有67家经销商店，去年这边所有的店铺销售情况一般，原因在于去年5月份台山经历了一场洪涝灾害，当时所有虾塘连成一片汪洋，塘里不少虾都跑走了，大部分养殖户损失惨重，我的店铺也遭遇了水浸，损失了一部分产品。”他说道。对于今年早造虾的养殖效果，据他预判，由于45月份天气不稳定，赤溪镇整体养殖情况同样不理想，弧菌问题依然严峻，估计到农历5月20日，将有50%的养殖水面能够养到40头以内，不过相比去年同期的养殖情况会好一些。这几年，马丰伟致力于转变当地传统养殖模式，向新会等地的数据化的科学养殖模式学习。而台山赤溪的对虾养殖偏向于粗放式的半精养模式，投苗密度一般放到3万尾/亩，亩产500700斤，亩利润3,000元。愿意跟着他走的客户都会遵循他的预防理念和方案，比如为了提前预防弧菌问题，他会建议客户每隔35d定期泼洒渔仁堂“猎弧1号”，一旦碰上下雨天气就要提前使用。坚持使用下来的客户养殖情况相对比较稳定，发病风险明显降低。台山养殖户胡建军：新手养虾就用“猎弧1号”预防，实现致富梦想2023年，胡建军头一年跨界过来养虾，不远千里从湖北前往台山，只为了实现自己养虾致富的梦想。目前，他与其他两名合伙人精心打理着200亩塘，基本上是一边学习一边实践，早造虾1亩塘投放3万多尾苗，采取低密度的养殖模式。“5月份台山地区降雨频繁，虾吃料慢，长势也慢，而且不好调水，不过虾苗成活率高，没有出现严重掉苗的情况，现在存塘规格在60100头/500g之间，1个塘1餐可投50斤料，1d吃2餐，6月下旬可以卖第一批虾。”他说道。现阶段处于养殖后期，虾塘密度大，气温也逐渐升高，胡建军称这段时间要勤改底、勤解毒，晚上定期泼洒渔仁堂“猎弧1号”，1瓶泼2亩塘，1个月泼24次。“前不久塘里检测绿弧超标，使用猎弧1号后第2d再次检测，绿弧含量就已降至标准水平。”据了解，“猎弧1号”除了全池泼洒防控弧菌之外，还能拌料用于预防肠炎。虽然现在虾开始加料，但是患肠炎的风险也会随之升高，平时还是要多做预防，降低发病率。台山养殖户蒋福明：12年养虾高手，成功秘诀在于日常管理蒋福明在台山养虾12年，现拥有虾塘130亩，养殖经验丰富，是当地公认的养虾高手。2022年，在养殖成功率普遍低下的情况下，他的虾塘还能纯赚40万50万元。今年早造虾他投放了3万/亩的苗量，目前规格在100头/500g以内，几乎每口塘都能养殖成功。蒋福明之所以能够年年赚钱，与他的精细化管理是分不开的。每天凌晨23时他都要巡塘1次，早晨56时又要早起喂料，并且仔细观察水质、虾的活力、吃料量和时间。“特别是最近阴雨天气，池塘容易缺氧，一定要做好日常管理，时常检测溶氧、弧菌等。”据他介绍，今年早造虾的弧菌问题严重，一旦降雨时间持续过长，池塘就容易爆发弧菌，所以渔仁堂“猎弧1号”必须定期使用，才能起到“稳水”以及预防弧菌的效果。后记：渔仁堂一直致力于研发和生产高质量、高效、安全的水产动保产品，“猎弧1号”等系列产品问世6年以来，深受广大对虾养殖户的认可和信赖。在养殖环境恶化以及弧菌危害日益严峻的当下，“猎弧”系列产品经过不断的迭代升级，必将能为今后的养殖户继续造福。集思广益，欢迎对本文发表见解，如需评论或新闻爆料可致电陈记者：13414963510或发邮件：更多即时精彩信息，请关注微信公众平台：tsfish