2024中国度假酒店品牌战略管理报告.pdf

度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议PLUS 品牌战略管理年度报告澎润2024中国度假酒店品牌战略管理报告China Resort Brand Strategic Management Report澎润酒店咨询及资产管理 编著 2024.06为 专 业 的 您 提 供 决 策 依 据M A K EY O U RW I S ED E C I S I O NW I T HP L U SP r o f e s s i o n a lL o c a l i z e dU p-t o-d a t eS o l u t i o nPART 1|度假酒店发展概览度假酒店品牌发展状况5国内外度假酒店品牌对比16PART 2|度假酒店消费者洞察一切皆为生活方式23需求端启示31PART 3|中国度假酒店品牌发展痛点及战略建议强需求缺产品33小而精还是大而全40既要品牌效应，又要度假体验46品牌概念和项目落地50PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告2度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察前言PROLOGUE何为度假酒店传统意义来讲，度假酒店是专为休闲和度假目的设计的住宿设施，通常位于风景优美的地区，如海滩、山区或其他旅游热点。这类酒店以向度假类客人提供各种休闲和服务设施为主要目的。而当下，随着社会经济文化的不断发展，消费者旅游需求的多元化发展，度假酒店类型也变得更加多元化。传统定义已不足以解释度假酒店，当今度假酒店逐渐变为一个集住宿、娱乐、体验等多功能的旅游综合体。在当前的经济和文化发展背景下，澎润将从供需两端，对国内外度假酒店品牌的起源、发展历程和未来趋势进行详尽的阐述。此外，针对国内度假酒店品牌目前所面临的主要难点和挑战，澎润将提供战略性的分析。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告3中 国 度 假 酒 店 品 牌 战 略 管 理 报 告China Resort Brand Strategic Management ReportPART 1度假酒店发展概览Overview of the Development of Resorts度假酒店品牌发展状况国内外度假酒店品牌对比为专业的您提供决策依据M A K EY O U RW I S ED E C I S I O NW I T HP L U SP r o f e s s i o n a lL o c a l i z e dU p-t o-d a t eS o l u t i o n5度假酒店品牌发展状况Part1.1国外度假酒店的起源与发展国外度假酒店品牌的发展国内度假酒店的起源与发展国内度假酒店品牌的发展度假酒店的分类度假酒店发展概览6痛点与战略建议消费者洞察美洲国外度假酒店的起源与发展欧洲 发展 1326欧洲紧随其后进行发展，1326年第一个度假区域在比利时的一个小镇成型，这也就是我们今天所称作的“SPA”；欧洲 发展 1600s16世纪，由于英国查理国王二世对温泉的享用频繁，SPA与度假酒店开始在英国流行并快速发展起来；欧洲 发展 1800s18世纪，瑞士的度假酒店发展起来以应对当下人们对私人度假设施的需求；那时旅行并不是一件容易的事，因此人们会在度假酒店中停留很长的时间来确保他们旅行的超值。北美 发展 18世纪欧洲与欧洲相似，北美的度假酒店同样在18世纪伴随SPA而发展；最早的度假酒店建造于弗吉尼亚州，此后海边的度假酒店开始在美国流行开来。第一家奢华度假酒店于1829年在波士顿开业，名为 Tremont House罗马帝国 起源 公元前2世纪最初的度假酒店原型可追溯到罗马时代的公共浴场；那时的浴场就如同今天的度假酒店，他们通常将浴场建立在温泉资源旁边。内战后度假酒店迅速崛起1865年内战结束后，美国人发现自己拥有前所未有的财富与经济权利，美国的精英们开始寻找休闲放松的目的地；同一时间，随着工业革命的发展，交通也得到了突飞猛进的改进，这种物质、经济和社会基础设施的完美结合推动了度假酒店的发展与普及。工业革命后得到迅速发展18世纪末至19世纪末是酒店业发展史上的大发展时期，尤其18世纪后期，随着欧洲工业革命的到来，满足休闲放松需求的度假酒店开始迅速发展；为满足欧洲贵族及高端阶层的度假需求，具有私密性的高端度假酒店应运而生。度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察国外度假酒店品牌的发展1844Hotel Baur au Lac18世纪前期，瑞士开始成为欧洲人的度假胜地，为满足高端人群的度假需求，度假酒店开始快速发展起来；此时期最有名的度假酒店 Hotel Baur au Lac在瑞士苏黎世建成。20世纪初期商业酒店时期在这一时期，酒店开始向标准化、连锁化迈进，这一时期形成了现代饭店业的基础，并在此基础上制定了世界性的饭店法规。1829The Tremont Hotel早期美国的度假酒店在设施上较为简陋，而建于1829年的波士顿The Tremont酒店在那个时期是一个服务上的领先与标杆。1863Le Mont Charles18世纪后期，一些以夏天避暑、冬季滑雪为吸引点的度假酒店开始转型，向社交型度假酒店发展；最有名的是Le Mont Charles，他以博彩和水疗作为主要吸引点。20世纪50年代国际联号酒店诞生随着旅游业的发展，世界上一些大的酒店公司以其自身的扩展，出售特许经营权与签订经营合同等办法大力向国外扩展，国际联号酒店开始主宰世界酒店业。Hoshino Resorts虹夕诺雅1904Hilton Worldwide 希尔顿1919Marriott 万豪1927Dusit都喜1948ONYX Hospitality Group1955Meli美利亚1956Hyatt凯悦1957Omni Hotels&Resorts1958Four Seasons 四季1960ACCOR雅高1967Shangri-La香格里拉1971Minor1978CENTARA1983Aman安缦1988Banyan Tree悦榕庄1994SIX SENSES六善1995Soneva索尼娃199571986年，四季酒店在北美开了一家提供水疗全服务的度假酒店；同年，四季 酒店在美 国达拉 斯建立了高尔夫俱乐部。星野度假村于1914年建立了第一个日 式旅馆，之后 开始在日 本经营其他度假村。1994 年，悦榕庄的第一家度假酒店在普吉岛建立。1987年，Dusit收购了其第一处度假酒店Dusit Thani Pattaya。1958 年，Melia集 团的第一家度假酒店建立Palma de Mallorca。1988 年，安缦 的第一家 度假酒店 Amanpuri 在普吉岛建立。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告HoshinoResorts庭，并不向公众开放。度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议国内度假酒店的起源与发展国内的度假产品发展实际早于欧洲，为山庄的形式存在，但这些山庄都是建来服务于皇室家清朝 承德山庄 1703 1792承德山庄总共花费了89年才建造完成，其内部布局结构至今也沿用在了国内的度假酒店产品设计中，占地面积高达564万平方米。欧洲 18世纪成长期(2000-2010)度假酒店多元化发展在景区观光游客外，开始出现以休闲度假为目的的游客，景区酒店产品的度假属性得到提升。STEP云南、海南在前期凭借得天独厚的旅游资源成为国内核心度假酒店聚集区，存在较强的度假酒店集中效应。后疫情促进近郊、城市度假需求增长STEP2STEP1云南与海南成为国内核心度假酒店聚集区消费者对度假酒店的需求从以前的以旅游为核心，转化为以休闲度假为目的，尤其是受到新冠疫情的影响，一些近郊、本地休闲度假需求激增，城市度假酒店开始进入消费者视野；初生期(1992-2000)度假酒店初入市场8度假产品开始向特色化、个性化、一站化发展，同时也促进了非标产品（民宿类）进入市场，休闲度假酒店市场开始变得越来越热闹。转型期(2010-至今)度假酒店成为旅游目的地1992年亚龙湾国家旅游度假区成立3度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议国内度假酒店如何催生发展？政策激励土地使用权改革开放后，为促进休闲旅游产业发展，国家发布了多项优惠政策，以激励土地使用权；从2009年起，国务院陆续出台了多个促进旅游业发展的政策，明确了用地保障的政策导向；近年来，随着乡村振兴的推动，各个地方也出台了细化的休闲度假旅游经济的实施细则。浙江安吉“对盘活闲置土地资产和利用乡村特色资源，发展乡村精品度假酒店、民宿村落和自驾车（房车）营地等新业态，经县旅游主管部门认定，开业运营当年分别按15万元、50万元、50万元的标准，根据项目数给予所在乡镇一次性奖励。”消费能力提升，市场需求增强改革开放40年来，我国GDP不断增长，消费趋势逐步从物质转向精神层面，人们的需求也从观光旅游扩展到休闲度假。这一变化促进了国内度假酒店的发展，而近年来国人对不同生活方式的追求使得旅游度假市场需求愈加强烈。房地产行业运作下的快速增长自2015年全域旅游概念提出后，海南三亚等热门旅游地的度假酒店成为房地产开发商的投资热点。为了满足中产阶级的休闲需求，星级度假酒店快速崛起，知名酒店品牌纷纷入驻，推动了地产的溢价。9度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察/这一时期的度假酒店以本/GDP(亿元)人均GDP(元)国内度假酒店品牌的发展2012-至今6,000,000进入全面深化改革的阶段900005,000,000800002002-2011700004,000,000旅游支柱产业地位逐步确立的阶段600003,000,0001992-2001度假酒店初入市场400002,000,000土酒店为主，并且国际品牌开始崭露头角。/200001996年8月，中国第一家五星级度假酒店在三亚开业 三亚凯莱度假酒店；2001年，三亚 亚龙湾假日度假HolidayInn酒店开业。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告92年前度假酒店基本空白改革开放初期国内主要解决温饱问题，我国旅游业发轫于入境接待。1980年，中山温泉酒店作为中国改革开放以来首家中外合作旅游企业，在中山市建成，毗邻港澳。疫情加速本土度假酒店成长，中式度假酒店所传达的生活方式更能满足中国人的度假需求；国际品牌开始向本土品牌需求携手合作，共同布局国内度假市场。大量国际知名度假酒店品牌相继落户三亚；度假市场发展进入西南市场，从云南丽江、大理等区域迅速发展。旅游业产业化发展随着1992年亚龙湾国家旅游度假区的成立，度假酒中式度假酒店崛起，专注细分市场国际品牌寻求强强联手大量国际度假品牌入市本土度假品牌发展乏力2003-三亚 亚龙湾喜来登2006-三亚 亚龙湾希尔顿2008-三亚 悦榕庄店开始在三亚发力；1,000,0001000003000050000100001000度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察阶段一：中国酒店初探度假市场，但并未形成品牌化随着旅游业的发展，一些本土度假酒店开始进行探索；国内最早的本土度假酒店多建立在风景优美的景区或旅游区附近，以接待为主要目的；随着1992年亚龙湾国家旅游区的建立，更多的本土酒店在三亚开业，国内度假酒店开始在市场中崭露头角，但这些本土酒店并未随着度假市场的发展走上品牌化的道路，大多在一定周期后停业或换牌。1996年亚龙湾第一家度假酒店凯莱度假酒店开业1989年三亚金陵度假村开业1980年中山温泉宾馆开业阶段二：度假酒店项目以“商务品牌度假化”快速发展最初国内的度假酒店市场以国际联号的核心品牌为主，以快速提升物业知名度与价值；例如希尔顿集团的希尔顿度假酒店、万豪集团的万豪度假酒店等，此阶段国内品牌发展空白；这些品牌在国内彼时已具有一定的名气，但其整体印象偏“商务化”，使用此类品牌能够帮助物业在短时间内快速打响度假知名度，且给予消费者更多的“信任感”。2003年亚龙湾喜来登度假酒店酒店客房布置仍较为商务化2004年亚龙湾万豪度假酒店PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告2001年亚龙湾假日度假酒店11度假酒店发展概览12痛点与战略建议消费者洞察阶段三：国际度假品牌爆发，度假品牌细分发展开始更多国际联号酒店副牌、以及国际度假酒店品牌进入国内国际酒店品牌的度假物业开始进行大量增长，国内度假酒店物业品牌呈现百花齐放的发展阶段；随着国际知名联号品牌在国内度假物业上的崛起，专注于“度假”领域的国际度假品牌、国际品牌下的度假品牌专线也开始进入中国，度假品牌酒店开始进入专业的度假细分化发展；例如悦榕庄、安缦等。专注度假的国际度假品牌 悦榕庄2005年 香格里拉仁安悦榕庄AlilA国际联号副牌2010年 绿城千岛湖喜来登度假酒店国际酒店品牌均为高端以上档次产品，度假产品出现档次空白国际品牌的度假物业虽较为成熟，但大多数都为高端以上档次，其中还有不少奢华品牌，其客群为市场中的高端以上客群，这也致使市场中的中端、中高端需求难以得到满足；总体而言，在这一阶段中度假供给以高端以上酒店为主，中端至高端的度假产品出现了较大的空白。国际联号副牌2008年 三亚亚龙湾丽思卡尔顿专注度假的国际度假品牌 安缦2008年 北京颐和安缦度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察阶段四：国内本土品牌抓住档次空白开始快速发展此时国内品牌开始崛起，但在度假酒店上以复制国际联号的成功经验为主国内品牌抓住了国内中端至高端客群有度假需求，但缺乏相应产品供给的空白点，开始进行度假物业的拓张；这些度假酒店与国际品牌类似，最开始仍以品牌的核心品牌来进行度假拓展，例如万达瑞华度假酒店、君澜度假酒店、开元名都度假酒店等。2009年 宁波九龙湖开元度假村2014年 安吉君澜度假酒店同时也逐步发展出一批国内的高端以上度假品牌，中式度假生活成为趋势国内品牌结合国人的高端需求特征，发展出了一批中国人自己的高端度假品牌，这些品牌的首店多数集中在国内人均消费水平较高的长三角、珠三角区域，以及国内知名旅游景区周边；国内度假品牌在度假酒店的开发上比国外品牌更了解目的地市场、以及中国消费者的度假心理，开始快速发展起来。2015年 大理海上白宫 诗莉莉半岛酒店2011年 莫干山裸心谷度假村PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告13度假酒店发展概览14痛点与战略建议消费者洞察众多度假酒店该如何进行分类？澎润根据度假产品设计、目标客群的不同，将度假酒店分为三种类型：城市度假酒店、近郊度假酒店、目的地度假酒店02城郊度假城郊度假酒 店 是 位 于城市周边或 郊 区 的 度假酒店，它 们 远离 城市的喧嚣，同时保持了一定的交通便捷性。03目的地度假目的地度假酒店通常具备自成目的地潜能，主要特点是提供一站式的度假体验，客人无需离开酒店就能享受丰富的体验。01城市度假城市度假 酒店主要位于城市 中心城区内，既具备商务属性，同时又能满足城中休闲度假需求。度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察不同类型度假酒店的客源比对城市度假酒店客源城郊度假酒店客源目的地度假酒店客源休闲旅游散客目的地度假酒店 城郊度假酒店 城市度假酒店目的地与城郊度假酒店由于具备丰富的旅游休闲吸引物，其休闲散客数量高于城市度假酒店。会议团建团队城市度假酒店 城郊度假酒店 目的地度假酒店与城市度假酒店相比，大部分城郊度假酒店与目的地度假酒店的会议设施或不够完备且设施类型有限，但他们能凭借强烈的休闲度假氛围及旅游吸引物，吸引高溢价的团建、高端VIP接待/答谢、产品发布等高预算活动。商务客群城市度假酒店 城郊度假酒店 目的地度假酒店城市度假酒店中仍有可观的商务客群，这些高端商务客群具备较高的溢价能力。旅行团目的地度假酒店 城市度假酒店 城郊度假酒店相对来讲，城郊度假酒店以自驾散客居多，再加上近郊往往缺乏具备强吸引力的旅游景点，其旅行团数量最少;度假酒店溢价水平较高，而主流旅行团预算偏低难以满足，故度假酒店整体客源市场的旅行团客源偏少。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告1516国内外度假酒店品牌对比Part1.2国内外度假酒店在国内的档次分布状况国内外度假酒店在国内的品牌数量对比国内外度假酒店在国内的体量对比度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察国内外度假酒店在国内的档次分布状况国内度假酒店品牌档次集中在中高端与高端国外度假酒店品牌则以高端以上档次为主国际国内iMN AlilA奢华超高端高端中高端国内品牌大量填补市场中高端以下的档次需求国外品牌度假物业大多以高端以上档次为主，国内大量中产阶级的度假需求难以得到满足，市场中缺乏高端以下的度假酒店产品，这为国内度假品牌的发展提供了空间；国内度假品牌在市场空白下开始大量发展，大都集中在中高端档次。开元森泊涵田诗莉莉国内品牌首店位置集中在旅游区、经济发达地区国内度假品牌的发展基本都从典型且发展成熟的旅游度假城市（丽江、大理、三亚），以及经济发达地区（以长三角区域为主）开始，首店成功后，再进入国内其他区域进行拓展。君澜度假安麓17花间堂裸心谷雷迪森度假club Med9度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察国内外度假酒店在国内的体量对比国外度假品牌酒店在国内的物业数量少于国内度假品牌的物业部分国内品牌发展势力强劲mu国外品牌度假酒店l国内品牌度假酒店数量0100200300拥有较多酒店物业的国外度假品牌国外品牌大部分档次高端，投资门槛高，对产品的要求更多更繁杂，相比于国内品牌来说，其发展更加缓慢大部分国外品牌在产品的功能设施上要求严格，相反许多国内度假品牌则追求小而精，这也限制了国外度假品牌在国内的发展速度。国内品牌在开发度假产品上具有先天优势 度假产品往往位于城市郊区或景区/旅游目的地，国内品牌在了解地形特征、风土人情、本地市场上都比国外品牌具备更显著的优势；国内品牌也更加了解中国人的度假方式，其打造的产品更能满足国人的度假需求，在国内的扩张也更加迅速。拥有较多酒店物业的国内度假品牌20151050喜来登度假酒店Club Med50403020100君澜度假酒店花间堂雷迪森庄园u假日度假u松赞u雅阁度假开元度假村隐居酒店数据来源：准聚Directrix数据库PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告18悦榕庄丽世度假酒店发展概览19痛点与战略建议消费者洞察国内外度假品牌在国内的物业数量对比国内度假酒店品牌数量大于国外度假酒店品牌数量但品牌发展不均，整体的影响力与知名度仍不及国外品牌706050403020100国外度假酒店品牌数量clubMed9国内度假品牌虽比国外度假品牌多，但各品牌发展不均，整体发展较为薄弱48%的国内品牌在国内仅拥有1-2处物业，单品牌的发展速度较为缓慢，且没有通过经营在市场中获得知名度，并通过“首店效应”来打开品牌在国内的市场；值得一提的是部分国内度假酒店品牌发展亮眼，在发展中积累出了可观的客源以及影响力，例如花间堂、涵田、君澜度假酒店、开元芳草地乡村、雷迪森庄园、松赞、裸心系列、安麓、柏联等，在消费者心中具备高端的印象，以及较深的信任感。数据来源：准聚Directrix数据库国内度假酒店品牌数量度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察供给端总结国内品牌发展迅速但影响力不足国内度假品牌在近年来快速崛起，许多酒店品牌都开始尝试打造度假品牌物业；但除了少数品牌脱颖而出快速发展外，多数品牌发展陷入困局，国内度假品牌整体而言影响力仍不足。国内品牌弥补中端度假空白国内品牌更为了解国人度假习惯和需求，扩张迅速，大多以区域市场开始拓展，亦弥补了高端及以下度假市场和城市近郊度假市场的空白。国外品牌高知名度但在中式度假表达上欠缺知名国际联号的核心品牌度假物业和专线度假品牌在市场中具备较强的知名度、信赖度与影响力；但这些国际品牌在表达本土文化、促进社区交流以及满足中国游客度假需求方面仍显不足。不论是国内还是国际品牌，在国内度假市场的布局上均缺乏类型的细分化目前，无论是国内还是国际品牌在中国开发度假物业时，均未按目的地度假、城市度假或城郊度假进行细分，导致品牌在市场中的印象不统一，或阻碍品牌在市场中吸引目标客群；例如度假酒店发展之初，国际品牌均是使用商务属性较高的核心品牌在进行度假物业的拓展（比如万豪、希尔顿等），而一些度假专线品牌除了目的地外，也在城市内进行了项目拓展（比如悦榕庄）。2021为专业的您提供决策依据M A K EY O U RW I S ED E C I S I O NW I T HP L U SP r o f e s s i o n a lL o c a l i z e dU p-t o-d a t eS o l u t i o n中 国 度 假 酒 店 品 牌 战 略 管 理 报 告China Resort Brand Strategic Management ReportPART 2度假酒店消费者洞察Insights of Resort Consumers in China一切皆为生活方式需求端启示度假酒店发展概览22痛点与战略建议消费者洞察前言从需求端洞察消费行为与消费趋势在本章节中，我们从需求端出发，深入探讨当前中国休闲度假市场中，中国消费者对不同类型度假酒店的消费需求。本章节还将简要分析需求端市场下，不同度假酒店品牌的应对案例。以便为中国市场的投资者和其他酒店运营者提供基于数据和趋势分析的战略性见解。通过消费趋势下不同消费客群的消费偏好，进而推动酒店业在满足这些需求方面的创新与发展。23一切皆为生活方式Part2.1生活方式 康养度假市场生活方式 微度假休闲市场生活方式 宠物友好休闲市场生活方式 自驾环线休闲市场生活方式 健康环保休闲市场度假酒店发展概览24痛点与战略建议消费者洞察生活方式的定义休闲度假是多样化的生活方式休闲度假是消费者追求多样化生活方式的一种形式，度假本身不仅是一种放松和逃离日常生活压力的方式，还反映了个人或家庭对生活品质和文化的追求。为了深入了解，洞察休闲度假市场当下需求及未来发展趋势，澎润总结了需求端呈上升发展趋势的几类生活方式人群，并分析了他们的特征与需求。休闲度假生活方式分类微度假宠物友好康养疗愈环线自驾健康环保度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议生活方式 康养度假市场泛康养在后疫情时代，人们更注重生活的“质量”，即“活得更久、更健康”泛康养概念的流行化泛健康概念是一个全面的健康观，它不仅包括传统意义上的身体健康，还包括心理健康、社会适应能力、环境健康等多个方面。这一概念强调的是一个整体健康状态，即个体在生理、心理和社会功能上的全面福祉。在后疫情时代，人们对于健康的认识程度逐渐加深，泛康养概念逐渐流行化。康养类意识的流行化趋势推动了康养类旅游产业的发展。消费者对健康的持续关注与需求推动了康养类旅游产业的发展。据GWI估计，到2025年，健康类旅游产业会达到1.3亿万美元的经济效益，酒店业作为康养旅游的首要落地因素，具有较大的发展空间。700178%178%国内康养旅客平均花费国内游客平均花费数据来源：全球健康研究院、麦肯锡数据康养游客的支出远高于普通游客。在中国，奢侈品消费者群体正逐渐将支出转向SPA及其他养生项目，与此同时，国内康养旅行者的消费额较普通旅行者高出178%，为康养疗愈类产品的度假酒店提供了显著市场机遇。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告25疗愈身心灵大健康/康养养生6005004003002001000数据来源：全球健康研究院、麦肯锡数据度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察49%47%37%60%43%61%48%46%31%康养度假市场呈年轻化、品质化发展年轻消费客群“攻占”康养市场Motivations to travelMillennials/Gen ZsEveryone elseTo explore a place seen on InstagramTo see places that look great in photos/videosTo eat at a specific restaurantTo stay at a hotel with a spaTo focus on personal wellness年轻旅行者越来越多地寻求优先考虑他们的身体、心理和情感健康的目的地和体验。在当前的旅游市场中，年轻消费群体（尤其是千禧一代和Z世代）在选择旅游目的地和酒店时，对个人健康问题展现出显著的关注。年轻一代客群逐渐成为健康养生的主力军。据数据显示，年轻消费客群占康养市场的比例高达83.7%。作为亚健康问题最普遍的人群，他们希望通过养生保健、康养疗愈等方式来达到心灵与身体的双重健康，为此他们愿意为生命的“长度”买单。与中老年消费客群不同，年轻客群追求趣味性的康养体验。年轻消费者追求个性和趣味性，即使在康养产品的体验上也追求有趣性和新奇。年轻消费客群更注重康养体验产品背后的国潮文化符号。随着国家经济的日益增长和中国文化的复兴及年轻群体的文化自信逐渐提高，年轻群体更加喜爱和注重传统文化与现代创新的融合产品。83.7%18至35岁的年轻消费人群数据来源：20332033年，年，Z Z世代营养消世代营养消费趋势报告费趋势报告六善结合青城山当地道教文化推出太极体验课程PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告花间堂推出的辟谷禅修训练营结合中式传统禅修、冥想融合瑜伽、音疗等推出康养类体验产品61%26度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议生活方式 微度假休闲市场什么是“微度假”？所谓“微度假”，是以城市为中心，辐射周边的，近距离、短时间的旅游休闲方式。“微度假”的流行化为城市及近郊度假酒店带了发展新机遇。近年来，由于疫情管控限制远程旅行，短途“微度假”模式显著增长。2024年端午节假期期间，本地游和短途游的出游比例高达67%。随着微度假需求的显著增长，城市与近郊度假酒店拥有了前所未有的市场扩展潜力。与传统远程度假地相比，这些酒店因地理位置便捷和时间效率高，成为短途旅行者的理想选择。度假酒店品牌应关注“微度假”群体的出游偏好数据来源：马蜂窝PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告年轻消费客群为“微度假”主力军。80、90后年轻客群的“微度假”出游比例占据80%，成为当之无愧的“微度假”主力军。能否为该群体提供满足其需求的度假产品对于城市及城郊区度假酒店而言显得格外重要。多数年轻消费客群选择与家人及朋友出游。对于城市度假和近郊度假酒店，提供集体休闲活动区和促进友谊体验的项目，可显著增强其吸引力。亲子互动与娱乐休闲是微度假人群的两大兴趣偏好。2024年端午假期各旅游模式占比本地游长途游周边游数据来源：携程研究院29%38%33%27度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议生活方式 宠物友好休闲 市场蓬勃发展的“它经济”2023-2024中国宠物行业绿皮书预测，截至2025年底，我国宠物经济产业将达到8114亿元。宠物友好是未来休闲度假酒店避不开的话题家庭收入水平与携宠出游住宿模式的关系8,001-17,000元5,001-8,000元5000元及以内79.17%20.83%75.00%25.00%51.16%48.84%与宠物一起住在客房，但需支付较高的额外费用宠物住在特定区域，支付较低的额外费用宠物成为大众精神寄托携宠出门成为消费趋势携宠出游的高收入群体更喜欢与宠物一同住宿随着收入的提高，携宠出游者偏好支付额外费用来“与宠同住”，依赖性渐强。高端度假酒店要想尽可能获取高溢价休闲散客，需在宠物友好型酒店上发力。携宠出游者旅行特征显著，短途、自驾、自由行为主流因此一些城郊度假酒店、旅游环线上布局的酒店等都应关注携宠群体。宠物经济发展新趋势 宠物消费精细化：携宠出游、宠物友好型酒店等备受关注；科技赋能宠物经济；宠物主养宠意识提高，消费市场细分趋势明显。携宠出游选择自驾游占比70.20携宠出游选择短途旅行占比78.10携宠出游选择自由行占比80.10%PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告资料来源：PLUS SURVEY系列报告 宠物友好型酒店市场洞察报告28度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议生活方式 自驾环线休闲 市场环线旅游炙手可热近年来随着新疆旅游火出圈，西北区域旅游热度持续上升，“环线自驾旅游”的概念又开始重新在各区域火热起来，成为当下新一代消费者追求的生活方式。但各区域环线上的住宿发展却较为初期，难以满足当下的消费者需求西北地区各省品牌酒店档次及其数量31998781008048231423171 1977青海陕西甘肃宁夏新疆经济型、中端超中端高端及其以上西北地区酒店市场区域差异明显，规模有限无法满足客群所需，在档次、产品结构等方面分布与发展不均。西南各地区品牌酒店档次及其数量30721912412512814366916233144348458四川西藏贵州云南重庆经济型、中端超中端高端及其以上西南各地区酒店发展状况差异仍较大其中超中端酒店均发展潜力较大，西藏地区在酒店品牌化上发展空间巨大。布局环线对于提质休闲度假酒店市场至关重要除西南地区外，其他区域的环线酒店发展乏力，还存在较大的发展空间；目前全国范围内，环线布局较为成熟的是松赞以及丽世酒店，均集中在西南的川滇藏地区。西北、东北地区均存在一定的环线旅游需求（尤其是西北地区），西南地区仍有不少环线需求值得挖掘，未来将是中国度假酒店的巨大发展点。数据来源：准聚Directrix数据库PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告2935030025020015010050035030025020015010050034度假酒店发展概览消费者洞察痛点与战略建议生活方式 健康环保休闲市场ESG（Environmental,Social,Governance）成为客群选择酒店重要衡量指标随着酒店消费者的不断年轻化，ESG除了是投资者响应国家战略的机缘点以外，也逐渐成为消费者选择酒店及度假产品的重要考量点之一。越来越多的旅行者表示有兴趣光顾环保和对社会负责的酒店超过50%的受访者*表示，在计划旅行时会对当地和环境的可持续性进行考量近年环境、绿色和生态酒店等词的搜索量一直保持在2019年的水平上新冠疫情的流行进一步推动消费者对ESG的重视，根据豪华旅行社网络Virtuoso调查：82%的受访者表示，疫情的大流行，使他们希望在未来可以更负责任地旅行；超50%受访者表示，他们重视酒店的优秀可持续性政策，愿意支付相应溢价。表示他们希望入住践行可持续发展理念的住宿北京首钢香格里拉酒店以绿色为主旋律，以工业风为主搭配多种绿植，将酒店大堂装点成富有现代感的室内花园。表示他们会优先选择践行环保措施的住宿产品表示疫情后他们更关注及希望选择可持续和环保的住宿及旅行方式新加坡Park Royal酒店“城市花园”主题，室内外种植大面积植物群，起到降温作用，同时采用多样化节能设计，斩获多个绿色大奖。资料来源：澎润2023中国酒店市场ESG报告30*数据来自谷歌洞察，Virtuoso，B2023年可持续旅游趋势报告，由澎润整理。PLUS澎润中国度假酒店品牌战略管理报 告81%61%73%度假酒店发展概览痛点与战略建议消费者洞察需求端启示细分市场的不断扩大趋势Z世代、中大童亲子家庭及鬓微霜客群需求特征在市场中越来越显著，为迎合这些客群品牌需不断钻研客群需求特征。个性化产品是度假市场发展趋势现代年轻消费者在选择度假产品时，越来越注重情感联结、社交需求的满足和个性化体验，未来的度假产品在设计时应更加注重体验感。亲子独乐不如众乐中大童家庭不仅注重满足孩子的游乐需求，同时对自身的度假体验需求也日益增长；亲子度假类产品在设计时不仅需考虑儿童，更应考虑到家长的休闲放松。鬓微霜成为高溢价群体鬓微霜群体对高品质和自由休闲的度假需求日益增长，鬓微霜将成为度假酒店的重要高溢价客群之一。康养产品的年轻化康养市场呈现“年轻化”、“品质化”的发展趋势，年轻人也开始追求趣味、别致的康养体验，度假产品中可渗透迎合年轻人的康养内容（例如冥想、瑜伽、音疗等）。“微度假”带来度假市场发展新形势“微度假”模式在中国日益流行，这为城市及近郊度假酒店带来了新机遇和产品开发的挑战。31中 国 度 假 酒 店 品 牌 战 略 管 理 报 告China Resort Brand Strategic Management ReportPART 3中国度假酒店品牌发展痛点及战略建议强需求缺产品小而精还是大而全既要品牌效应，又要度假体验品牌概念和项目落地为专业的您提供决策依据M A K EY O U RW I S ED E C I S I O NW I T HP L U SP r o f e s s i o n a lL o c a l i z e dU p-t o-d a t eS o l u t i o n33强需求-缺产品Part3.134度假酒店发展概览痛点1：强需求、缺产品当前市场需求与度假酒店所提供的产品之间存在显著的不匹配。品牌无法紧抓市场的需求，导致其经营效益无法达到投资人想要的效果。度假酒店缺少“度假”元素国内大部分城市度假酒店是由商务型酒店过渡而来，缺少有关休闲度假的核心产品。对于迫切渴望在都市生活中寻求安抚和治愈心灵的都市白领而言，这些徒有其表的“城市度假酒店”无法满足他们的休闲度假需求。亲子度假酒店缺乏内容支撑部分亲子度假酒店仅依靠自然环境资源或简单的儿童房型、娱乐化设施，缺乏亲子类家庭所需要的真正亲子互动活动。当前休闲度假市场的酒店产品未能满足鬓微霜群体对高品质度假的需求。国内针对“鬓微霜”人群的康养类度假酒店主要集中于长期的“候鸟式”养老保健服务，在满足休闲度假的核心需求方面仍显不足；同时，还缺乏规模化的品牌，这些品牌应专注于为该人群提供以休闲度假为主，养老旅居为辅的服务，以更全面地满足其需求。痛点与战略建议消费者洞察度假酒店发展概览度假酒店如何“真”度假 城市度假酒店案例厦门安达仕酒店位于市中心，毗邻大型综合体，为城市度假者提供了一个理想的“闹中取静”的城市度假空间。南洋旧梦：酒店设计巧妙融合了当地文化，展示了当代艺术与传统文化的交融；感官安达仕：酒店内艺术作品都配备了二维码，客人扫描后即可聆听每件作品背后的厦门故事，沉浸闽南文化；疗愈休闲：位于城市中心室外泳池设有池底音乐，提供分区式结构，水上下午茶；休闲商务：提供更加休闲氛围且灵活的会议空间，与传统商务体现差异，如：带有开放式厨房、位于泳池之畔。苏州竹辉金普顿酒店前身为1990年开业的竹辉饭店，传承老竹辉饭店的历史情怀，灌注当地灵魂。旧改成功成为中国大陆首家金普顿，结合商业空间，成为成功的城市度假酒店案例。苏而新的风格：将苏州文化元素打碎弱化再融入建筑设计中，打造轻苏风格，诠释新苏生活方式；展示城市风情：位于城中绝佳地段，与紧邻的商业中海环宇荟融为一体，还向客人提供city walk的建议和自行车租赁，成为苏州文脉特征的城市焕新标杆；艺术展厅：酒店大堂更像是一座美术馆的展厅，静谧且兼具设计感，构建苏州园林的意向感；宠物友好：为爱宠客人打造专“宠”服务，如宠物友好客房，专属用具和毛孩子派对、婚礼等专属服务。35展示城市风情艺术展厅休闲会务空间南洋旧梦疗愈休闲感官安达仕痛点与战略建议消费者洞察宠物友好36度假酒店发展概览度假酒店如何“真”度假 主题文化酒店案例绍兴兰亭安麓酒店位于会稽山麓，若耶溪畔，占地9.2公顷，包含几十栋精心修复的明清徽派建筑群，打造中式顶奢体验；古建筑博物馆：通过古建筑的修复和活态保护，打造古建古村落型度假村，展示中华美学的结晶；酒店即目的地：酒店藏身于宛委山的山麓中，进入酒店后为清幽的绿色隧道，打造诗意秘境的避世度假主题村；主题文化活动：酒店室内外均配有丰富的活动，如：亲子玩乐、古建筑鉴赏、八段锦、传统手工艺活动等。西安曲江希尔顿嘉悦里酒店位于大唐不夜城，打造古今交融、历史与文化相遇的“新唐风”主题的生活方式酒店；历史文化的传承：将当地的风土人情、自然特色融入至酒店建筑及各个空间的设计中，与标准化的城市酒店天然的差异，也达到溯源的目的；主题溯源无处不在：主题溯源展示在很多细节上，如墙上的壁画，整体的用色风格中；沉浸体验：酒店除了整体唐风设计和艺术氛围外，还有各类沉浸体验的活动，如非遗活动、敦煌主题下午茶等。木刻工坊体验古法造纸体验古建保护博物馆痛点与战略建议消费者洞察37度假酒店发展概览度假酒店如何“真”度假 乐园类酒店案例杭州开元森泊度假乐园以大自然为核心，衍生出精品度假与奇趣游乐两大核心板块，集住宿