班队活动《美味的馄饨》.doc

中二班自制膳食绘本：美味的馄饨
龙湾二幼 王张连
活动目标：
1、初步学习包馄饨的技能，培养幼儿的实践动手能力。
2、体验家乡的风味小吃，感受自制绘本的乐趣。
活动准备：
1、 PPT。
2、 馄饨皮若干、馅料若干、调羹人手一把、碗、纱布、托盘等若干。
3、 湿毛巾人手一条。
活动过程：
一、 温州童谣表演《吃馄饨》。
二、教师谈话，激发幼儿的活动兴趣。
小朋友们，在这首童谣里面你听到了什么？吃了馄饨对我们身体有什么好处？
小结：原来馄饨汤喝了会让我们的眼睛变亮，馄饨还可以搭配别的食物一起吃。那真是太美味了。还要养成良好的习惯，吃完了还要把碗送回去。
三、教师向幼儿介绍包馄饨需要的材料和工具。（出示图片）
今天，老师为大家准备了各种包馄饨的材料和工具，我们一起来看看。
（馄饨皮、馄饨馅、托盘、勺子）
四、教师讲解示范如何包馄饨。（出示视频）
1、幼儿观看视频，怎么包馄饨。
2、示范包馄饨
包之前袖子卷卷好，用毛巾把小手擦干净。取一张馄饨皮平铺手心，用勺子取适量的陷放在馄饨皮的中间，不能太多。将馄饨皮的四个角往中间包，注意不能把馅露出来。最后把包好的馄饨轻轻放入托盘中。
五、幼儿练习包馄饨，教师巡回指导。
1、幼儿擦干净小手。
2、教师提醒幼儿包馄饨时馅要适中，要包得不露馅。
3、包好后端去煮熟。
六、观看现场自制绘本《美味的馄饨》
就在小朋友看表演、包馄饨的时候，我们的张老师把这一切现场编辑成了一本电子绘本书，我们一起来欣赏下吧。
七、 品尝馄饨。
家委的阿姨们把小朋友包的馄饨煮熟了，哇！真是太棒了！我们一起来品尝下自己亲手包的馄饨吧。