微生物学实验复习题.docx

微生物学实验复习题一、 单选题1果汁、牛奶常用的灭菌方法为 （ A ）（A）巴氏消毒（B）干热灭菌（C）间歇灭菌（D）高压蒸汽灭菌2称量牛肉膏时不可用 称量 （ C ）（A）小烧杯B）表面皿（C）滤纸 （D）称量纸3、下列说法中正确的是 （ A ）（A）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之前（B）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之后（C）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH值调节至6.46.6（D）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH值调节至5.46.64、分装配制的配制牛肉膏蛋白胨培养基时，以下正确的是 （ A ）（A）固体培养基分装量为试管高度的1/5（B）固体培养基分装量为试管高度的1/3（C）固体培养基分装量为试管高度的2/3（D）固体培养基分装量为试管高度的1/25、高氏1号培养基主要用于培养的微生物是 （ C）（A）细菌 （B）霉菌（C）放线菌（D）各种微生物都可以6、下列关于高压蒸汽灭菌的说法中错误的是： ( C )（A）灭菌锅内加水量以水面与三脚架齐平为宜。（B）达到所需灭菌时间后，关闭热源，等压力降为零后，打开排气阀，取出灭菌物品。（C）高压蒸汽灭菌适用于塑料制品、培养基、工作服等灭菌。（D）当锅内空气排尽后，关闭排气阀，等温度升到121开始记时，灭菌20min。7琼脂在培养基中的作用是 （ C ）（A）碳源 （B）氮源 （C）凝固剂 （D）生长调节剂8革兰氏染色的关键步骤是 ( C )（A）结晶紫(初染) （B）碘液(媒染) （C）酒精(脱色) （D）蕃红(复染)9新接种的放线菌培养的时间是 （ D ）（A）12天 （B）34天 （C）35天 （D）57天10使用油镜时，物镜的倍数是 （ A ）（A）100 （B）40（C）10 （D）511从土壤中稀释分离、纯化微生物的实验中，设最初取0.5克土壤制成悬液，稀释至10-6,取0.5ml悬液接入相应的牛肉膏蛋白胨培养基中，按细菌的条件, 培养1天后计数，发现共有8个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为 （ D ）（A）1.6106 （B）1.6107（C）3.2106 （D）3.210712革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为 （ B ）（A）无色 （B）红色（C）黄色 （D）紫色13大多细菌培养的温度是 （ A ）（A）370C （B）280C （C）250C （D）450C 14将有蔗糖的牛乳加入一定比例的水,混匀后, 消毒的温度是 （ A ）（A）850C （B）500C（C）1000C （D）370C15以下不作为细菌分类的实验是 （ C ）（A）革兰氏染色实验 （B）细菌形态观察（C）细菌数量的测定（D细菌的生理生化反应16土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 （ D ）（A）真菌细菌放线菌 （B）细菌真菌放线菌（C）放线菌真菌细菌 （D）细菌放线菌真菌17对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是 （ A）（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡；（D）紫外线照射。18实验室常用于保存微生物的温度为 ( A)（A）4 （B）28（C）37 （D）5019半固体培养基中，琼脂使用浓度为 ( B )（A）0.152.0% （B）0.50.7%（C）1.52.0% （D）1520%20接种后，霉菌培养的时间是 （ D ）（A）12天 （B）34天（C）46天 （D）57天21有荚膜的细菌用背景染色法染色后，荚膜的颜色为 （ C）（A）红色（B）黑色（C）无色 （D）紫色22在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，其工作距离越 （ B） （A）越大 （B）越小（C）不变 （D）变化23土壤的稀释分离、纯化实验中，设最初取0.5克土壤制成悬液，稀释后取10-6稀释液0.5ml接入相应的细菌培养基中，培养2天后计数，发现共有8个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为 D （A）1.6106 （B）1.6107（C）3.2106 （D）3.210724固体培养基中，琼脂使用浓度为 （C ）（A）0.152.0% （B）0.20.7% （C）1.52.0% （D）1520%25以下不作为细菌分类的实验是 （ C ）（A）革兰氏染色实验 （B）细菌形态观察（C）细菌数量的测D细菌的生理生化反应26接种环最佳的灭菌方法是 （ B ）（A）干热灭菌 （B）灼烧；（C）消毒剂浸泡 （D）紫外线照射27霉菌适宜生长的pH范围为 （ B ）（A）4.0 （B）4.0-5.0（C）6.0-6.8 （D）8.028酒精消毒能力最强的百分数是： （ B ） （A）95 （B）75%（C）90% （D）50%二、填空题1酵母菌通过0.1%美兰染色12分钟后，活细胞呈 无 色，死细胞呈 蓝 色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈 蓝紫 色，大肠杆菌呈 淡红 色；枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体 红 色，芽孢呈 绿 色。2蛋白胨易吸潮，所以称量蛋白胨时应注意的是 称量要迅速 。3分离微生物最常用的有两种方法，分别为 平板划线法 和 单细胞挑取法，稀释倒平板法 。4分离微生物的最终目的是 纯化 。5用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 消毒。6培养细菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 ；培养放线菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 ；培养霉菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 。7在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，焦距 ，其工作距离 ，所需光量 。8酵母菌通过0.1%美兰染色35分钟后，活细胞呈 色，死细胞呈 色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈 色，大肠杆菌呈 色；枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体呈 色，芽孢呈 色。9湿热灭菌杀菌力强，因为是 湿热蒸汽不仅投射性强 、 还能破坏维持蛋白质的空间结构和稳定性的氢键 。10细菌的芽孢耐热，通常干热杀灭芽孢的温度为_C_小时；湿热杀灭芽孢的温度为_C_分钟。三、判断题（ ）1大肠杆菌的V、P实验和甲基红实验均为阳性。 改正： （ ）2乳酸菌饮料发酵中，培养温度为370C，培养时间为24小时。 改正： ( )3、乳酸菌饮料发酵中，牛乳和水的比例为1：2，于500C下消毒。 改正：( ) 4 在吲哚试验中，加入吲哚试剂后要充分振荡试管，以使混合均匀。改正：( ) 5显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈大。 改正：( )6摆斜面的长度应不超过试管长度的1/5。 改正：( ) 7霉菌最适的pH为中性微酸性。 改正：( ) 8放线菌菌落表面湿润，易用接种环挑起。 改正：( )9所有放线菌菌落表面干燥，呈粉绒状。 改正：（ ）10在芽孢染色中，涂片上加入孔雀绿染液后，自然干燥1分钟。 改正：( ) 11摆斜面的长度应不超过试管长度的1/3。 改正：( ) 12细菌的荚膜染色实验中，为确保细菌能固定在载玻片上，可用微火加热。改正：（ ）13制备牛肉膏蛋白胨培养基时，PH值应为中性偏酸。 改正：四、名词解释1、菌苔和菌落2、抗生素和菌落3、芽孢和荚膜4、消毒和灭菌五、简答题1、请分别画出枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在显微镜视野下的形态图。2、画出平板划线接种的两种方法的示意图，简述其划线方法.3、为什么芽孢染色需要加热？为什么芽孢及营养体能染成不同的颜色？4、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法。5、试述细菌、放线菌、霉菌菌落形态的特点6、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法7、简述革兰氏染色法的原理8在制备细菌装片时为什么要固定？可用什么方式固定？固定时应注意什么？六、填图及填表1. 下列事件是采用何种措施控制有害微生物的。消毒防腐灭菌酸菜中的乳酸菌酒精擦手培养皿在烘箱中1200C，2小时市售牛奶新洁尔灭拖地培养基在高压锅中1210C，30分钟2. 此图是青霉形态结构示意图，请写出各部位名称。_3、此图是黑曲霉形态结构示意图，请写出各部位名称。_