燃烧与灭火的教学案例.doc

《燃烧与灭火》的教学案例
桃园矿学校 祝小叶
教材分析
本课题从燃烧对人类发展的影响，激发学生探究燃烧条件的热情。教材从常见的燃烧现象着手，利用对照实验探究得出燃烧的三个条件，再通过燃烧所需要的条件推论得出灭火的原理与方法。关于易燃物易爆物的安全知识也是通过有趣的实验，来说明爆炸所需要的条件。教材在内容的安排上注重从学生的亲身体验出发，选择学生熟悉和生活中常见的知识现象，并配合图片和绘画增强学生对知识的感受。同时注意通过活动与探究，调查与研究，讨论和实验等多种形式培养学生的创新精神和实践能力。

学情分析
根据平常的课堂教学对学生的了解，今年的学生与以往的学生相比，成绩分化比较严重，基础知识与基本技能参差不齐。同时有一部分学生没有形成良好的学习品质。为了弥补部分学生认知能力的不足，我提前布置学生预习课文并布置学生进行一定调查与研究。同时在第二单元氧气的内容中，学生也了解了一定燃烧的知识。因此对于本课题的内容而言，学生的认知能力完全能适应本课题的教学。
从学生的学习兴趣和动机来看，学生对身边事物的化学知识往往都有一定的好奇心和探究的欲望。所以，在教学中只要教师设置的探究实验难度适中并进行有效的引导，就可以激发学生学习的动机，主动完成探究学习。
从学生的认知方向看我们的学生大多数是属于依存型的，在学习中对老师的依赖性较强，平时他们适应了对知识的被动接受，而主动探究知识的能力较弱。在教学中，教师设计的实验不宜复杂，应以简单的小实验为主，同时应将学生分组，让他们在相互合作中进行探究。
教学设想
燃烧是生活中常见的现象，本课题的教学中，我先用多媒体展示几幅有关燃烧的图片使学生认识燃烧对社会发展的推动作用。提出我们人类应如何利用好燃烧的问题，激发学生探究的兴趣。再利用多媒体播放视频“大兴安岭火灾”，让学生了解大火无情，激发学生探究如何科学灭火的欲望。在教学中，我主要采用探究式的教学模式。如燃烧条件的教学，我先由学生根据生活中现象和学过的知识进行猜想→利用实验探究→学生观察现象→结合老师设计的问题，学生分组讨论分析→归纳得出燃烧的条件；对于灭火原理的教学，我采用学生分组进行实验探究，找出具体的灭火方法，然后归纳得出灭火原理。这样，学生通过亲身体验和思考获得知识，有利于培养学生自主学习的能力。关于易燃物与易爆物的安全知识，也是通过有趣的实验来探究得出爆炸的条件，并通过阅读课文了解安全知识。

教学目标
知识与能力
1. 认识燃烧的条件和灭火的原理。
2. 了解易燃物的安全知识。
3. 了解常用灭火器的灭火原理和适用范围。
过程与方法
1. 通过调查火灾事故，培养学生调查研究和收集处理信息的能力。
2. 通过消防知识的学习和宣传及火灾逃生知识的讨论，使学生掌握解决问题的科学方法。
3. 通过活动与探究，学习对获得的现象进行分析得出结论的科学方法。
情感、态度与价值观
在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。
教学重难点及突破
重点：1.燃烧的条件与灭火的原理；
2.易燃物与易爆物的安全知识及爆炸的条件。
难点：1.指导学生进行调查研究；
2.常用的灭火方法和使用范围。
教学突破
1.教师实际演示物质燃烧的实验，并提出引导性的问题，使学生通过观察和对比试验现象，分组讨论得出物质燃烧的条件。
2..在讲解灭火的原理与方法时，教师应紧密结合物质燃烧的条件通过实验向学生验证一些灭火的原理和方法，以加深学生的认识。
教学方法
探究式教学 学生分组合作
教学准备
教师准备
1.烧杯、 铜片 、滤纸 、白磷、 红磷 、氧气、 开水等
2.分组实验：蜡烛 、大烧杯 （3个）碳酸钠 、盐酸 水、玻璃片
3.金属易拉罐 、小塑料瓶、干面粉、橡皮管、充气气球等
学生准备
预习新课
教学过程
教师活动
学生活动
目的与意图
一.创设情境，导入新课
（多媒体播放，教师结合图片讲述）
天上的火来到人间，火在大地燃烧，让愚昧化作文明，火在宇宙燃烧，使黑暗趋向光明！火能推动人类历史前进，给人类以文明和进步。但大火无情，有时火又会给我们的生命财产带来灭顶之灾。（多媒体播放火灾的视频），由上可知：我们如何更好的利用燃烧服务于人类，当燃烧侵害到人们的安危时，我们应如何科学地迅速地扑灭它们，成为我们必须掌握的技能。今天，我们就来探究燃烧与灭火的有关问题。
二.研讨新知识
（提问）1.前面，我们学过了木炭，硫磺，磷等物质的燃烧有何相同点？
2.根据我们所学的知识与生活中的经验，大家猜一猜：燃烧需要哪些条件？
（教师演示实验7-1）
（教师布置学生认真观察实验后分组讨论下列问题，并归纳小结）
1. 有上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷没有燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
2. 由薄铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不能燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
3. 由本来在热水中不燃烧的白磷，在向它通入氧气后就燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
4. 综上所述，可得燃烧需要什么条件？
（要求学生表述本组得出的结论）
（教师板书）一 燃烧的条件
(1.) 可燃物 ( 2.)氧气（或空气）(3.)温度达到着火点
(教师解释)着火点是可燃物燃烧所需的最低温度。注意：着火点一般不变，是物质的一种属性。
（过度）我们了解了可燃物燃烧必需：氧气且温度要达到可燃物的着火点，当我们需要利用燃烧时，我们应充分改善燃烧的条件，使可燃物充分燃烧。但当大火危及到我们生命财产安全的时候，我们该怎么办呢？现在，请同学们利用桌面上仪器和药品，探究扑灭蜡烛的具体方法。
（学生进行探究活动）教师巡视并引导学生。
（教师小结）根据学生的结论总结
（板书）二 灭火的原理和方法
(1) 隔绝氧气（或空气）
(2) 降低温度（到着火点以下）
(3) 隔离可燃物
（布置学生练习）
（教师投影几种常用的灭火器）要求学生通过阅读了解灭火器的灭火原理和使用的范围。
（过渡）当我们身陷火灾的危险中时，我们应如何正确逃生呢？下面我们来看这样的一个实验：
点燃两支（一高一矮）蜡烛，然后用一大烧杯罩住，观察现象。
（教师讲解）通过上面的实验说明在室内发生火灾时，上面的氧气总是先耗完且上面的烟尘大易使人窒息死亡。我们逃生时应匍匐爬行从安全出口逃生。
（板书）三 易燃物与易爆物的安全知识
（提出问题）有时我们发现燃烧的特旺的大火也没发生爆炸，但有时一点点火星就会引发爆炸，这是为什么呢？
（教师演示粉尘爆炸实验）并引导学生讨论下列问题：
1. 为什么要向罐内鼓气？
2. 蜡烛的作用？
3. 塑料盖为什么要盖上？不盖可不可以？
4. 由上面实验可得爆炸需要什么条件？
（教师根据学生讨论进行小结）爆炸的条件：1.要有剧烈燃烧
2.在有限的空间里
（教师）在油库，面粉厂，纺织厂和煤矿的矿井都标有“严禁烟火”字样或图标的原因是什么？
（投影）常见的安全图标让学生认识
（知识小结）安全为天，在市场，运输，使用和储存易燃物易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。
三 课堂小结
本课题我们主要探究了物质燃烧所需要的条件和灭火的原理与方法，以及有关易燃易爆物的安全知识。通过学习我们掌握了一些基本的灭火，防爆的常识和方法。
四 板书设计
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧与灭火
一 燃烧的条件
1.可燃物
2.氧气
3.达到可燃物燃烧所需要的最低温度（着火点）
二 ，灭火的原理与方法
三 易燃易爆物的安全知识
五 课堂练习（见学案）
教学反思：
本课题主要采用了实验探究的方式授课，给学生留下了较大的探讨与想象的空间，能充分发挥学生的学习主动性，教师仅起到演示与引导的作用。

学生认真观察投影和视频并听老师讲述

学生回忆知识并回答老师的提问。
学生分组讨论并提出猜想：燃烧需要1.氧气，2.一定的温度，
3.物质要具有可燃性；4.不能有水
学生认真观察实验并记录实验现象。
小组讨论分析：老师提出的问题。
小组长将大家讨论结果归纳总结形成小组结论：燃烧必须同时具备以下条件：
1. 可燃物 2.氧气3.温度要达到可燃物的着火点

学生利用桌面上的仪器与药品进行探究活动。
学生分组讨论，设计实验方案，并归纳出熄灭蜡烛的具体的方法如①用大烧杯罩灭②吹灭③用水扑灭④用Na2CO3与稀盐酸反应生成的CO2使蜡烛熄灭。
学生分析灭火的原理

学生认真阅读各种灭火器的灭火原理和使用范围。

学生认真观察实验现象：高的蜡烛先熄灭，矮的蜡烛后熄灭。

学生观察实验现象，并认真思考老师提出的问题，进行小组讨论得出结论：1.目的是将面粉吹起，使其与空气充分接触；2.蜡烛的作用是引燃面粉；3.盖上盖是为了形成一个有限的空间

学生思考并回答问题：引起人们的警觉

认真观察安全图标并了解各种图标的使用场所。
学生在教师的引导下对今天所学的内容回顾

利用图片与视频将学生带入学习的情景中，激发学生探究知识的热情与兴趣。

教会学生科学探究的方法与过程。
在探究活动中培养学生的分析与归纳的能力并培养学生互助合作的学习品质。

培养学生自己动手的实验技能和对实验现象的处理能力。

让学生了解
常用灭火器的知识并学会简单的灭火方法与火灾中逃生的技能。

让学生了解易燃易爆物的安全知识和防火知识。

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