DB4228T101-2023山药品种富硒性能筛选技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B214228恩施州地方标准DB 4228/T 1012023山药品种富硒性能筛选技术规程Technical specification for the screening of yam variety with selenium-rich capacity2023 - 09 - 20 发布2023 - 12 - 20 实施恩施土家族苗族自治州市场监督管理局发 布DB 4228/T 1012023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由长江大学提出。本文件由恩施土家族苗族自治州农业农村局归口。本文件起草单位：湖北工业大学、长江大学、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心（国家富硒 产品质量检验检测中心）、恩施土家族苗族自治州农业科学院。本文件主要起草人：王文希、文聃、邢丹英、廖美林、李世雪、冉旭、肖宏俊、石垒。IDB 4228/T 1012023山药品种富硒性能筛选技术规程1 范围本文件规定了筛选富硒山药品种的技术要求。本文件适用于恩施土家族苗族自治州富硒山药品种的筛选。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 1276 农药安全使用规范总则DB42/T 1067 地方硒资源作物利用技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒性能 selenium-rich performance作物对硒元素的吸收和转化能力。4 土壤条件选择土壤肥力均匀、硒含量低于0.3 mg/kg、排灌方便的田块为宜，土壤环境质量应符合GB 15618 的要求，灌溉水质量应符合GB 5084的要求。5 品种选用应选用适应当地气候条件、土壤肥力、灌溉条件和人们种植习惯，经过当地省级（或相当省级）农 作物品种审定委员会审定（登记）的高产、优质、抗逆的山药品种。6 硒肥施用1.1 田块前处理3对选定的试验田块进行土壤平整，去除杂草。硒处理区与空白对照区的试验田面积相等。硒处理区用作富硒条件下的山药品种筛选；空白对照区用作非富硒条件下的山药品种筛选。在两个区域正中间， 留1.0 m宽的地带做隔离区。两边山药品种的数量与名称相同（图1）。富硒处理（山药品种）隔离区空白对照（山药品种）图 1 田间种植示意图1.2 硒矿粉施用对于硒处理区，试验田施用1500 kg/hm2硒矿粉，硒矿粉的全硒含量不低于200 mg/kg。硒矿粉均在移栽前均匀施入。施用方法应符合DB42/T 1067的要求。非富硒区的试验田作为空白对照。1.3 含硒溶液施用对50%的试验田施用含硒溶液叶面喷施的方法。在山药出苗50天后（此事藤蔓已爬满藤架），选择 晴天下午或者阴天，将600 kg/hm2的纯硒浓度为10 mg/kg硒溶液均匀喷施在山药叶面。施用含硒溶液应该在风速低于1.6 m/s，并在硒处理区与对照区的隔离带中间竖起2.5 m高的塑膜隔离墙。喷头面向硒处理区，向下喷施。1.4 种植将所选定的山药品种编号，按照小区面积30 m2随机排列，重复3次，种植在两个不同硒环境的试验田中。两个硒环境的种植密度相同，其田间管理同山药普通栽培技术要求。1.5 施肥田间施肥应符合NY/T 394的要求。1.6 病虫防治病虫防治按照山药普通栽培技术要求，其农药使用应符合NY/T 393、NY/T 1276的要求。7 取样与测定1.7 取样山药到收获期，在各小区按照5点取样法则进行取样，每个小区取样品5穴（图2）。取样后用40目的尼龙网袋分别装好，做好标记。1.8 硒含量检测参照GB 5009.93执行。8 判定指标比较两个不同硒环境的山药品种的块根硒含量值，筛选出富硒性能较强的山药品种。山药富硒性能 判定应符合表1的规定。表 1 山药富硒性能判定标准块根硒含量（mg/kg）（以干基计）富硒性能0.15强0.0750.15中0.075弱