辣椒栽培管理存在问题及解决对策.pdf

辣椒栽培管理存在问题及解决对策刘江红（沈阳市辽中区乡村振兴发展中心110200）近年来，辣椒产业向着基地化、产业化方向发展，但在辣椒种植过程中仍存在一些问题，阻碍辣椒产业发展。为切实解决辣椒栽培存在的问题，实现辣椒高产目标，根据辣椒生产现状，探讨辣椒优质高产栽培技术以及辣椒种植田间管理措施，以期推动辣椒产业发展，深层次解决辣椒种植问题。近年来，随着辣椒产业结构调整，辣椒种植面积不断扩大。部分地区为了适应当地的土壤条件则选用套作方式。在辣椒育苗过程中，前期主要采用小拱棚撒播苗种方式，后期逐渐转变成为大棚穴盘育苗方式。种植户除了满足自身的食用需求外，其种植的大部分辣椒产品作商品销售，辣椒种植带来的收入已成为种植户重要的经济来源。1辣椒生产现状及栽培管理存在问题1.1盲目引种辣椒新品种伴随着种植技术不断提高，出现较多的辣椒新品种，各种辣椒品种无论从形状，色泽还是味道上都有一定区别，种植方式也有很大区别。种植人员在挑选辣椒品种时，为追求种植效益而盲目引进新品种，没有从现实角度考虑到本地辣椒的种植条件、口感等，易造成辣椒种植过程中生长发育不理想或者产品滞销的现象，损害本地辣椒产业效益。1.2催芽壮苗方法不尽合理催芽育苗有利于种子成熟，但是不合理的催芽育苗会使辣椒生长大打折扣。如壮苗过程中苗床注水不足，杀菌剂浓度过高，保温工作做得不够到位，都会对辣椒种子的出苗率造成影响，而且很难得到壮苗。与此同时，也有种植人员提出植株长势越旺盛产量越高的观点。但是辣椒在生长期间徒长，表面上看是增产丰收，实际上不一定是增产，甚至有的还会减产。1.3栽培管理不科学目前仍有不少种植人员对施肥及用药有诸多误解。由于辣椒生长对肥料需求量很大，但是辣椒在不同生长阶段对氮磷钾的需要量有一定差异，因此需要根据辣椒生长实际状况制定出科学的施肥措施；一些种植人员对病虫害进行预防和治疗，有盲目使用药物的现象，这不仅会产生一些药物残留，而且还会使病虫害产生耐药性，对辣椒种植品质的、提升不利。为此，应搞好辣椒栽培技术的研究工作，适当增施氮肥，磷肥及钾肥，并控制农药用量，避免滥用化肥。另外，还应重视农药的合理施用，避免化学药品对土壤的污染和促进农产品农药含量下降，以达到降低农药残留、保护生态环境、促进蔬菜产业良性发展的目的。2改善措施2.1品种选择现阶段，辣椒种植品种较多，种植户要实现辣椒高产，在种植过程中应根据当地的土壤以及气候条件合理选择辣椒品种，以满足消费者需求，并与市场对辣椒品种的要求相适应。在选择辣椒品种时，需要参考外界因素，综合考量种植环境以及气候条件，引进优质、适宜的种子品种，使辣椒种子在种植后能够充分吸收土壤养分，提高辣椒生长效率。在辣椒种植管理过程中，详细研究辣椒的生长习性，精准分析影响辣椒生长要素，在最大程度上保证辣椒生长质量，促使辣椒呈现良好的生长态势。只有在保证辣椒生长品质的基础上，才能提高辣椒的市场竞争力，为辣椒种植户带来可观经济收益。此外，不同辣椒品种对外界环境的适应能力也有一定差异，即使采用相同的种植技术，辣椒产量也存在差异。因此，在选择辣椒品种过程中，应选用与环境相适应的品种，并采用优质的田间管理措施，基于不同的生长条件控制影响辣椒生长因素，例如湿度、温度以及光照等，为辣椒生长营造优良环境。2.2种子处理种植户在完成基地和种子选择工作后，需要处理种子，以提高种子的适应力及抵抗力，降低病虫害对种子侵袭。晒种。选择晴天将辣椒种子铺设在布上进行晒种，时长不少于2天。而且在晒种过程中，每2小时翻种1次，保证辣椒种子都能够接受到充足光照，实现杀菌消毒目的，减少种子表面病菌的滋生。浸种。选用温水浸泡种子，保证水温度不低于55，要求时长15分钟。待种子在温水浸泡后，将硫酸铜溶液添加至温水中，再浸泡5分钟，然后用清水冲洗辣椒种子，保证种子表面清洁。催芽处理。将种子放置于28的环境中，当80的种子露白后，将种子收集起来，在包衣处理之后开展播种工作。2.3播种育苗首先，在开展播种育苗工作过程中，要对苗床进行选择，并做好相应的准备工作。尽可能选择与辣椒品种特性相适应的土壤，以便辣椒种子能够吸收充足的营养。在选择土壤过程中，保证土壤肥力优良，土地位置最好背风向阳，且在该土地上未种植过茄科属性的作物。同时，该土地还需要具备便利的灌溉条件。可以选择蔬菜地以及玉米地作为苗床，但是要保证苗床土质较细、苗10.16627/22-1215/s.2023.03.0536767只有合作只有合作，才会成功才会成功。吉林蔬菜杂志吉林蔬菜杂志，圆您致富之梦圆您致富之梦！致富经典致富经典吉林蔬菜展示新形象创新发展致富经典致富经典吉林蔬菜展示新形象创新发展床表面足够平整。在伏天时节完成对烤土的深挖工作，至其晒干后开展水土流失防治工作。其次，为苗床配制营养土。将磷酸钙以及磷酸钾等渣肥与猪粪相配制，为苗床提供营养。在苗床中喷洒多菌灵可湿性粉剂，促使营养土与苗床深层融合。还应向苗床浇灌清水，对苗床进行压平处理，使用细刀等工具将苗床划分成较小的营养块。再开展播种工作。播种前保证苗床土壤充分湿润，苗床表面较为平整。针对不同品种辣椒选择不同的播种季节。播种后，利用老糠灰等细土进行盖种工作，厚度控制在2厘米左右。然后对土地进行浇水至充分吸收后，在其表面覆盖 1层薄膜。利用细竹竿等材料架设拱架，在其表面覆盖层薄膜，用泥土压实薄膜，达到防风目的。在薄膜两侧用砖块压实。可以随时揭膜，保证辣椒生长时刻处于通风的环境中。2.4定植管理前茬作物收获后才能播种。为保证辣椒的生长，采用大小行播种方式，选择合适的种植密度，使辣椒种子在生长过程中能够吸收到充足的光照，保证辣椒健康生长。通常情况下，开展定植作业应选择在阴天傍晚进行，以免较高温度对幼苗造成破坏，使幼苗呈现枯萎现象。另外，在定植过程中，要保证苗床具备充足水分，土质较为松散，以免土壤对幼苗的根系造成破坏。待植入幼苗后再进行浇水，提高幼苗存活率。3辣椒种植田间管理措施在辣椒种植过程中，要加强田间管理。种植户要时刻察看辣椒的生长情况，及时采用科学合理的管理措施，保证辣椒的生长质量以及产量。3.1选地种植户在选择辣椒种植土地过程中，要选择土壤肥力位于中上等水平的土地，同时还要保证土壤无盐碱或盐碱含量较低，以免对辣椒的生长造成影响。如果该片土地已经种植茄果类植物，则不能再种植辣椒。如果前期在该土地上种植过水稻以及玉米等作物，则正好与辣椒习性相适应。3.2整地整地过程中，应及时清理前茬作物的病残体，在播种以及定植前深翻土地，连续7天利用太阳光消毒土壤。在土壤中施加优质腐熟鸡粪肥料，与复合肥料氮磷钾肥配合施用，使得种植地具备充足的肥力，为辣椒生长提供充足的养分。还可以向土地施加硫酸锌以及敌克松等药剂，并将土地深翻均匀，保证土地平整，使土壤和肥料充分混合，进而设置大小行距制作栽培垄。3.3移栽定植首先，合理选择定植时间。通过营养土育苗，进行小苗移栽。移栽时间一般选择在雨后晴天进行，在移栽过程中要保证辣椒有充足的水分和光照。其次，起苗。起苗前要对辣椒苗浇足水分，保证起苗时不影响辣椒根系的生长，同时做到不破坏营养地块，以便随时开展移栽工作。再次，移栽定植。严格保证移栽的密度，使植株能够吸收到充分的营养。将移栽的深度控制在整个植株高度的1/3处，并且要扶正植株，控制泥土的松紧度，使植株能够吸收充足的肥料。移栽后对植株根部浇水、喷洒农药，起到防虫作用。3.4控制温室湿度在辣椒移栽过程中要严格控制外界温度，以免对辣椒生长造成影响。一旦外界温度过高需要进行遮阳处理，如果外界温度过低则需要进行保温。种植辣椒时，要将环境温度控制在 13左右，保证辣椒生长能够处于适宜的温度。白天温度较高，室内温度应控制在25左右。同时，要保证辣椒生长环境中空气流通，达到温室通风的效果，促进辣椒健康生长。3.5提升温室光照强度在大棚内种植辣椒时，需要采用科学合理的田间管理措施。例如在冬季培育辣椒需要时刻观察光线的强弱，在光线较弱时应提升温室内部的光照强度；如果光线较强，则需要适当降低温室内部光照强度，为辣椒生长提供充足的光照。通常情况下，为了保证辣椒的生长，应采用高透光乙烯膜，可以提升温室内部光照控制效率以及水平。在控制温室内部光照时，可以在芯柱以及墙上悬挂反光窗帘，能够达到控制温室内部光照的目的。3.6浇水施肥在辣椒开花结果前追加适当苗肥，促使辣椒根部茁壮生长。施肥选用细胞分裂素等，可起到定植缓苗作用。在喷洒药剂后能够明显看出辣椒植株高度提升，茎叶变得更粗壮，叶片有明显增大，分枝数量增多。待门椒生长至蚕豆大小后，还需适量追施尿素，使辣椒根茎吸收营养的效率得到明显提升。在地皮不干时还要进行中耕除草，以达到增温保墒作用，有效促进辣椒根系生长。当辣椒第1颗果实采摘后应追加肥料，因为当第1颗果实成熟后，其第2颗、第3颗果实已经逐渐膨胀壮大，后续果实也进入开花坐果期，此时是辣椒需要充足肥料的关键期，应注重追肥，为辣椒生长提供充分肥料。需要追加一定量的尿素，保证水肥追灌时间，时间过早可能出现跑秧情况，花果落蕾，反之则有可能出现僵果问题。待辣椒进入结果盛期时追加肥料。仔细观察天气状况，如果天气较为干燥，则需要进行应急水浅浇，以便弥补根系养分吸收不足问题，保证叶片呈现浓绿的状态。同时，施加磷酸二氢钾溶液，提高果实吸收营养的效率。辣椒富有营养，很受人们欢迎。在市场需求量不断增加的情况下，种植规模也得到了进一步的拓展。鉴于当前阶段种植工作中出现的种种问题，我们也需要强化技术学习、搞好技术宣传、优化栽培管理技术等措施来提升辣椒的产量与品质。唯有如此，才能够更好地推动我国农业经济发展，从而给人们的生活带来更大保障。文中简要分析了现阶段辣椒栽培技术，针对如何促进辣椒生产效益提高提出相应建议，期望通过本次研究能够为果农朋友们提供一定的帮助与引导，还可促进辣椒产业的更好进步。6868没有比心更宽的海，没有比信念更高的山！致富路上，蔬菜科技伴君行！致富经典蔬菜科技服务新农村致富百姓