1、试卷代号:2503座位号E口中央广播电视大学2012-2013学年度第一学期开放专科期末考试学前儿童健康教青试题2013年1月一、判断题每小题3分,共30分。要求先判断正误,错误的要予以政正1.有自信心,也合群不是评价学前儿童健康的一项标志。()2.学前儿童的肌肉中所含的水分较成人少。()3.甲状腺素与机体的免疫机能有密切关系。()4.幼儿看电视时,应把室内的灯全部关掉。()5.几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。()6.水症病人从发病日起具有传染性。()7.体育锻炼能调节和发展学前儿童情绪。()8.骨折的急教原则是限制伤肢再活动,避免断骨再刺伤周围组织,减轻疼痛。这种处理叫青枝骨折。()9
2、.生长发育是呈波浪形,有些时候发育慢一写,有些时候快一些。()10.鸡胸是由于幼儿体内缺铁引起。()|题号I-I二|三!四|五|总分|分数IIIIIII|得分|评卷人|III得分|评卷人二、填空题(每空格1分,共6分)11.确定幼儿园健 康教育内容的原则包括:和12.每 位 学 前 儿童占用桌 面的长 度约 为em,宽 度约为em。1939|得分|评卷人|III三、简答题每小题8分,共16分13.学前儿童患肥胖症有什么危害?14.简述幼儿园选址的要求。|得分|评卷人|III四、材料分析题每小题14分,共28分15.按照专家的建议,宝宝的爸爸每天都要做一次五彩米饭。在自米之外,锅中还放了甜玉米、
3、甜豌豆、胡萝卡小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,米饭变得格外美丽诱人,使宝宝兴趣大增。妈妈新做了口味多样的什锦蔬菜沙拉,还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里不再做炖肉菜,总是在妙肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜,炖肉时配上土豆、胡萝卡、蘑菇、海带等蔬菜。吃面条的时候不再仅仅放点炸酱,还配上了黄瓜、豆芽、焊白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。父母的努力很快大见成效,宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。问题z请结合案例谈谈如何为幼儿园儿童合理选择食品?16.X XX幼儿园 的家长发现孩子出现水症症状,由于近日天气一直较冷,上周未孩子一直呆在家里并曾经出现发烧现象,故与幼儿园院方联系,但其孩子所在中二班三名教师全部关
4、机,联系院方也联系不上。下午经紧急处理后,家长再次与院方联系,当时教师答说正在逐个孩子脱衣服检查,已经发现多名幼儿出现水症症状。问题:请结合案例谈谈水症的病因、症状及护理措施。|得分|评卷人lIII五、活动设计题共20分17.亲子运动会可以加强家园练习,进一步加深幼儿园同家长的联系,沟通和了解。充分发动家长参与到幼儿园的教育教学活动中来,开发和利用好家长这一宝贵的教育资源。同时亲子运动会还是一个宣传幼儿园特色,扩大幼儿园影响的很重要的方式和途径。请结合当地传统体育游戏设计大班的亲子运动会。1940试卷代号:2503中央广播电视大学2012一2013学年度第一学期开放专科期末考试学前儿童健康教育
5、试题答案及评分标准(供参考)2013年1月一、判断题每小题3分,共30分。要求先判断正误,错误的要予以改正1.错,(1分是评价学前儿童健康的一项标志。(2分2.错,(1分学前儿童的肌肉中所含的水分较成人多。(2分)3.错,(1分胸素与机体的免疫机能有密切关系。(2分)4.错,(1分)幼儿看电视时,应该有一定的照明,室内不宜太暗。(2分5.错,(1分)几种营养价值较低的蛋白质,混合后营养价值提高。(2分6.对(3分7.对(3分)8.错,(1分这种处理叫 固定。(2分)9.对(3分)10.错,(1分鸡胸是由于幼儿体内缺钙引起。(2分)二、填空题每空格1分,共6分1 1.整合原则序列原则均衡原则可行
6、原则12.50553550三、筒答题每小题8分,共16分)13.答:肥胖除了使人行动笨拙、体型不美观以外,还会影响健康;儿童期肥胖易致扁平足,虽然走路不多也会感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆积,横脯上升,使呼吸不畅,儿童易感疲乏。儿童肥胖还会造成高血脂症,成为动脉硬化的发病基础;肥胖继续发展,延续到成人,更易合并高血压心脏病、糖尿病等疾患;肥胖还会带来种种心理问题,如常被人取笑,因而很少交朋友,产生孤独感。由于肢体活动不灵活,在体育活动上往往成绩不佳,进而不愿意参加集体游戏,产生自卑感。194114.答z幼儿园的选址,要考虑各种环境因素对正在生长发青的学前儿童身体的影响,还应考虑包括大自然在内的
7、周围环境,以及周围人们的劳动和社会活动与幼儿园的关联,要注意经济、适用,既满足教学、活动、生活等的需要,又要符合卫生要求,同时还要适合地区的特点,如较热的地区要考虑夏季的通风和降温设施,较冷的地区要考虑冬季的取暖和防寒设施。幼儿园应避开物理、化学和生物污染源以及干扰精神的建筑物。幼儿园选址还应便于家长的接送。四、材料分析题每小题14分,共28分15.答z要合理选择食品,必须掌握各类食品的营养特点。人类食品来源,分为动物和植物两大类。以其功能分为供热食品(即主食、如谷类、油、糖),以及保护性食品(即副食,如鱼、肉、蛋、乳类、蔬菜、水果和豆类).(2分主食品z粮食是我国的主食。粮食食品含有大量糖类
8、,是人体能量的主要来源,一般约占总热量的80%;也是蛋白质的主要来源,约占蛋白质的50一60%,但粮食中所含蛋白质和量不及动物性食物高。(2分副食品z为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐和维生素不能满足需要的缺陷,提供副食品。(1)蛋白质;(1分)(2)脂肪;(1分)(3)元机盐;(1分)(4)维生素。(1分各种食物都有一定的营养意义,但没有一种食品可以全面满足人体需要。必须搭配、平衡膳食,才能满足身体所需要的营养素。在编制食谱时,首先是根据主要营养素的来源,决定每日膳食应包括哪些种类的食物,并进行合理的分配。(2分)结合案例展开论述4分)16.答E病因(3分)水症是由病毒引起的呼
9、吸道传染病。病毒存在于病人的鼻咽分泌物及水症的浆液中。从病人发病日起到皮彦全部干燥结癫,都有传染性。病初,主要经飞沫传染。皮肤殖磨破溃后,可经衣物、用具等间接传染。症状(3分1942病初12天有低烧,以后出现皮彦。皮彦先见于头皮、面部,渐延及躯干、四肢。最初的皮密是红色的小点.天左右变成水瘾.34天后水殖干缩,结成摘皮。干癫脱落后,皮肤上不留疤痕。在病后一周内,由于新的皮摩陆续出现,陈旧的皮彦已结癫,也有的正处在水癌的阶段,所以在病人皮肤上可见到三种皮螃z红色小点、水痛、结摘。出彦期间,皮肤剌痒。护理(5分(1)发烧时要让学前儿童卧床休息。室内保持空气清新。吃容易消化的食物,多喝开水。(2)可用炉甘石洗剂等止痒。殖捧上涂龙胆紫,可使殖彦尽快干燥结摘。(3)给学前儿童剪短指甲,避免抓破皮肤引起感染。水症感染,日后会落下疤痕。(4)勤换洗内衣和床单。(5)需隔离到全部皮彦结踊为止。没出过水症的学前儿童要避免和病儿接触。长期服用肾上腺皮质激素类药物的孩子,要特别注意预防水症,因一旦被传染上水症,可使病情恶化。(结合案例展开论述3分五、活动设计题共20分17.活动名称;0分目标要求;(3分准备工作;(3分活动过程;(9分活动评价。(分1943