XX镇樱桃种植采摘项目商业计划书.doc

樱桃种植采摘项目计划书樱桃种植采摘项目书目 录第一章 总 论 （1）1.1项目单位基本情况（1）1.2项目建设方案 （2）1.3投资结构及资金来源（3）1.4项目效益（3）1.5科研报告编制依据（3）1.4综合评价（4）第二章 背景及必要性 （5）2.1项目建设背景（5）2.2项目建设的必要性（7）第三章 项目建设条件（9）3.1项目地点选择（9）3.2项目建设的优劣势分析（14）3.3主要障碍因素及解决方案（15）第四章 市场分析与销售方案（17）4.1产品市场分析（17）4.2销售策略、方案和营销模式（18）4.3销售策略（19）4.4市场风险分析（20）第五章 项目建设方案（21）5.1产品方案和建设规模（21）5.2项目规划和布局（21）5.3建设标准和产品标准（21）5.4工艺技术方案 （21）5.5设备选型（26）5.6建筑方案（26）5.7节能减排措施(26)5.8项目实施进度安排 （27）第六章 环境影响评价（29）6.1环境影响（29）6.2环境保护与治理措施（29）6.3环保部门意见（29）第七章 项目组织与管理项目（30）7.1项目的组织管理（30）7.2项目经营管理模式（31）7.3经营管理措施 （31）7.4技术培训（32）75劳动保护与安全卫生（32）第八章 投资估算与资金筹措（33）8.1投资估算依据（33）8.2项目投资概算（33）8.3资金来源（34）8.4资金使用和管理（34）第九章 财务评价 （36）9.1财务评价依据（36）9.2销售收入、销售锐金及附加估算（36）9.3总成本及经营成本估算（37）9.4财务效益分析（37）9.5不确定性分析（37）9.6财务评价结论（38）第十章 农业产业化经营与农民增收评价（39）10.1本项目对农业产业化经营的影响（39）10.2农民增收、农业增效评价（41）10.3其它影响评价（42）第一章 总 论11 项目单位基本情况111概况项目名称 XX市XX镇樱桃种植基地开心农场工程XXXX有限公司经营范围为：技术开发，技术推广，工程和技术研究与试验发展。注册资本：贰佰万元整。基地全部采用“互联网签约式”管理，由客户在线上对樱桃果树进行认购，认购完成后由公司提供日常管理、种植技术服务和相关种植工具。从种植到采摘，提供全程可视化监控，自主管理。种植服务人员全部来自德平镇民间。种植期间由农科院专家进行现场及线上面对面培训和后期技术支持。果树成熟后，全部果实归主人所有。1.1.2法人代表基本情况XXXX有限公司代表人XX先生自退休以来，感恩家乡，一心为家乡致富奔走。经过长期的考察调研与实践，在大粒樱桃开发、种植等方面积累了丰富的经验。并与农科院专家深入探讨，共同制定了相关实施方案。1.2项目建设方案1.2.1项目名称、建设性质及建设地点XX市XX镇樱桃种植基地开心农场建设项目建设性质:新建建设地点:XX市XX镇。1.2.2建设规模及产品方案在XX镇的总体目标。其中：固定资产投资 (包括建筑工程投资30万元，设备投资45万元，工程安装费5万元、种苗费12万元。1.2.3技术项目技术来源：项目技术来源是中国农科院樱桃种植研究中心，项目建设单位已与上述单位签订长年技术服务合同。聘请省农科院林果业家专家开展技术培训，使合作社社员通过培训掌握樱桃种植技术。1.3投资结构及资金来源总投资86万元。其中：固定资产投资36万元(包括建筑工程投资16万元，设备投资12万元，安装工程8万元、种苗费20万元)，占总投资额的65%。流动资金30万元，占35%。本项目总投资86万元。资金暂由自筹解决。1.4项目效益项目建成后,正常年份，计算期平均年可实现销售收入28万元，年新增利润30万元。通过本项目的实施，带动当地86户群众脱贫致富，对300户农户产生示范带动作用，推动项目所在乡镇农业产业化结构调整进程。1.5可行性研究报告编制依据（1）国家农发办2016年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南（国农办201568号文件；（2）关于2009年农业综合开发产业化经营项目实行财政补贴的指导意见（国农办2008208号；（3）河南省财政厅农业综合开发办关于2009年农业综合开发财政补贴产业化经营项目申报事宜的通知（豫财办发20093号）（4）国家发改委建设项目经济评价方法与参数（第三版）；（5）xx国民经济和社会事业发展规划（6）建设单位提供有关项目的基础资料；16综合评价经调查分析论证，该项目建设区域自然条件具备，社会经济条件良好，技术先进，项目特色突出，产品市场前景广阔，经济效益、生态效益显著，示范带动作用强，市场风险较小，符合环保政策，项目可行。表1-1 项目主要技术经济指标一览表指标名称单位指标值备注一、生产规模 樱桃生产基地亩1500早熟樱桃亩600产量165万公斤中熟樱桃亩300产量82.5公斤晚熟樱桃亩600产量165万公斤 二、总投资万元86其中：固定资产万元36铺底流动资金万元30.00含开办费2万元三、资金筹措万元370.00 申请财政资金万元90.00申请地方配套资金 万元4500合作社自筹万元220.00四、年新增销售收入万元29799经营期平均值五、年新增利润万元2500经营期平均值六、年税后利润万元19055经营期平均值七、财务内部收益率%107税前八、财务内部收益率%86税后九、投资回收期年4.41税前（含建设期）十、投资回收期年4.62税后（含建设期）第二章 背景及必要性21项目建设背景“发展现代农业，必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，推进农业科技进步和创新，加强农业物质技术装备，健全农业产业体系，提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，增强农业抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力。-中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定“（二）加大农业结构调整力度，推进农业现代化进程 认真落实中央“多予、少取、放活”的各项惠农政策，着力实行工业反哺农业、城市支持农村的方针，促使农业增效、农村繁荣、农民增收目标的实现。以种植业、养殖业及农副产品加工业为主导产业，重点培育优质粮食、养殖、果蔬、中药材、花卉、烟叶六大产业基地。用发展工业的理念发展农业，大力调整农业和农村经济结构，培养龙头企业，建立公司经营模式，形成公司带龙头、龙头加基地、基地连农户的发展格局。提高农业集约化水平和劳动生产率，促进农业、农村经济全面发展。 合理规划产业布局。根据全县自然区域特点和区位优势，科学合理规划产业布局。 涧川无公害高效农业生产区：包括CJ、城关、铁门、五头四乡镇沿涧河川区、金水河两岸，大力发展高效无公害温棚果蔬、花卉绿化苗木和大粒樱桃种植、优质小麦等订单农业生产。鼓励和支持果蔬深加工业发展。 建设六大产业基地 无公害果蔬生产基地。以五头、CJ为中心，建立以大粒樱桃为主的小杂果基地3万亩-山东大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域根据英语cherry音译称为“车厘子”，自19世纪70年代从国外引进在烟台栽培，而后山东其它区域陆续引进，通过杂交改良使之适合气候土壤条件。由此，山东大樱桃不断扩大栽培面积，并成为北方春夏之交主要果品，有北方“春果第一枝”之称。山东大樱桃拥有不逊于美国车厘子的优良品质，不仅色泽鲜艳、晶莹美丽，而且营养特别丰富。每年五、六月期间是山东大樱桃的收获季节，这时候的山东大樱桃不仅红若玛瑙、黄似凝脂、晶莹剔透、玲珑美艳，而且果实硕大、果肉肥厚、饱满多汁、酸甜爽口、清香诱人，不愧为“水果中的钻石”美誉。樱桃的大面积种植不仅给当地的群众带来了财富,同时,也对该地区的环境质量带来明显影响，每年自春季开始到秋季,在长达8个月的时间内,德平镇绿树成荫,郁郁葱葱。果熟期，铺天盖地的樱桃树交枝接叶，一串串红玛瑙似的樱桃晶莹剔透，高悬枝头；果农们喜气洋洋忙碌采摘，商贩们人来人往，熙熙嚷嚷；休闲度假的人们，流连其中，轻步漫游,构成了一道独具特色的风景线。22项目建设的必要性221本项目的建设是政府特色种植工程的重要体现德平镇临邑县北部，居临邑、陵县、宁津、乐陵、商河五县市交界处。省道315线贯穿全境，是南到济南，北通京津，东进滨州，西达德州的重要交通枢纽。德平土地肥沃，雨热同季，光热充足，农业发达。镇党委政府按照“一牧、二菜、三林业”的总体思路，不断加大对农业的投入力度，大力实施畜牧养殖、特色种植、绿色林业三大工程。全镇新发展养殖规模超千头的养猪小区10处、超200头的45处，蛋鸡养殖小区10处，各类养殖专业村25个，养殖大户500余户。实施了绿色通道、河流绿化、农田林网、围村林等绿化工程，发展农田林网1万亩、农林间作1.5万亩，完成了60个村的围村林建设，新植树木155万株，构筑起了农民增收的“绿色银行”。在充分发挥永兴庄、东西鲍村辣椒种植成功经验的基础上，发展辣椒种植3670亩、高酸苹果种植基地800亩、小拱棚蔬菜2720亩。全镇形成了“一村一业、一业一品、一品一特”的新型农业发展格局。种植樱桃正是新型农业格局的发展方向，也将更好地推进乡镇特色工程的建设。222有利于进一步解决当地特色产业的主要制约因素樱桃是一种稀有水果，随着人民群众消费水平的提高，需求量急剧增加，但樱桃种植存在的着诸多制约因素：一是产量低下。按传统的种植方式，每株樱桃树的单株产量只有30公斤左右。由于产量低，种植业的经济效益优势发挥不出来。二是品种单一。2004年以前，樱桃树品种一直没有突破5个品种，这些品种的明显劣势是，产量低、口味差、防病能力差，大规模种植商业化价值低。三是专业技术力量跟不上。四是优良品种种植面积较小。本地樱桃产量不大，果树经营及技术措施跟不上。五是商品化能力弱，附加值低。不能形成商品系列销售，制约着特色农产品种植规模，影响了当地经济发展步伐。223有利于农业产业结构调整和xx红运大粒樱桃协会拓宽效益空间，提升组织水平在镇政府的扶持下,该公司已确立了今后一个时期的发展目标,即：充分发挥自身的优势，指导带动当地樱桃种植业蓬勃开展，架起群众致富桥梁，实现自身做大做强。但由公司成立时间短，资本积累少，加之种植业是一种长线产业，投资回收期长等，要迅速做大xx樱桃种植产业，必须依靠上级的扶持。通过上级扶持，进一步完善当地基础设施不足，解决樱桃种植技术的瓶颈，建立较大规模的生产基地，实现宏观互动，在增加农民收入的同时，实现公司的生产效益的增加，为新安樱桃种植业的健康发展、做大做强樱桃文章打下基础。第三章 项目建设条件31建设地点选择本项目建设地位于3.1.1基地选址的原则1、充分发挥现有专业村、专业户的优势，以全面提高现有专业村樱桃种植技术、品种换代、科技推广为重点,确保技术示范工作取得成效;2、充分发挥专业合作社的技术优势和管理优势，强力推进科技进步的原则；3、选择有樱桃经验的五个村作为一期工程首选村，积极利用原有技术优势，巩固扩大原有的樱桃种植优势的原则。3.1.2土壤条件项目拟建地区属丘陵浅山区，地势西北高，东南低，西北部峰峦重叠，山势陡峭;东南部丘陵起伏，沟壑纵横;涧河两岸为河谷冲积平原。土壤多为砂壤合土，红土也占一部分，非常适合樱桃的种植，是发展樱桃种植的理想地区。项目一期建设需占用土地1500亩，拟全部采用租赁方式解决。3.1.3自然资源状况 暂时没有找到相关网络资料(1)地理条件xx属丘陵浅山区，地势西北高，东南低，西北部峰峦重叠，山势陡峭;东南部丘陵起伏，沟壑纵横;涧河两岸为河谷冲积平原。(2)气候条件新安属北暖温带大陆性季风气候。由于受太阳辐射、地形地势和季风影响，各种气象因素变化明显，四季分明。境内气候的突出特点是：光热资源充足，潜力大，降水时空分配不均，以干旱为主的灾害性天气时常出现。据县气象站多年统计资料：年平均日照率为49%，太阳辐射总量为115.3千卡/cm2；年平均气温14.2，西北山区、东南丘陵和河谷川地呈垂直变化，地域差异明显；年平均降水量642.4毫米，其中7-9月份降水量占全年的一半以上；无霜期较长，年均216天，适宜农作物生长。（3）光能据1965-1981年资料统计，平均年日照时数为2186.9小时，日照率49%。最多在6月份，平均236.5小时，日照率55%；最少在2月份，平均141.6小时，日照率46%。全年太阳辐射总量为每平方厘米115.3千卡，光合有较辐射总量为每平方厘米56.49千卡。各月总辐射量和光合有较辐射量均以元月份最小，5月份最大。（4）热量 xx多年平均气温为14.2。较暖年为15.1（1961年），较冷年为13.4（1980年），二者相差1.7，年际变化不大。多年月平均气温7月份最高，为27.1；元月份最低，为0.20。极端最高气温为44.0；极端最低气温为-17.1。新安无霜期多年平均为216天，最长265天，最短189天。初霜日平均在10月30日。地面温度 历年平均15.6，比平均气温高出1.4。稳定通过0的初日为2月7日，终日为12月18日，初终日间隔318天。因此，0的日数较长，有利于安排各种作物。耕层温度 历年平均地面以下5-15厘米的温度基本相同，为14,5-14.6；地下20厘米地温为15.5。 （5）水分 根据县气象站22年资料统计，xx平均降水量为642.4毫米，一般年降水量多在600-690毫米之间。因受季风影响，降水量年际变化很大，时空分配不均。7-9月份雨量集中，占全年降水量的51.6%；12月份至翌年2月雨雪很少，仅占全年降水量的4.9%。空气湿度受季节、雨量和温度的影响而变化：夏秋季湿度较大，尤以7-8月份为最大；5-6月份随气温升高，空气湿度小，大气干燥，易产生干热风。（6）风向和风速 由于地形影响，春季和冬季为西西北风；夏季、秋季多为东东北风。多年平均风速为2.9米/秒，最大风速为20米/秒。项目区属北温带气候，四季分明，光、热资源丰富。常年平均气温14.2，大于10的积温年平均5176，大于10的积温年平均4560，无霜期211天，年平均日照数为2187小时，年平均降水量642.4毫米。（6）土壤条件xx全境土壤多为砂壤合土，红土也占一部分，非常适合樱桃的种植，是发展樱桃种植的理想地区。3.1.3项目区社会经济状况德平镇在历届党委政府和全镇上下的共同努力下，发生了巨大变化，经济和社会各项事业发展迅猛，综合实力日趋增强。先后获得“山东省小城镇建设中心镇”、“山东省文化建设先进乡镇”、“山东省小城镇建设先进单位”、“山东省计划生育先进单位”，德州市“先进基层党委”等多项荣誉称号。新一届党政领导班子组建以来，全镇以“以人为本、解放思想、务实苦干、加快发展”为指导思想，按照“工业立镇、商贸兴镇、文化强镇、产业富镇”的发展思路，充分挖掘和发挥德平优势，全力建设文明、富裕、和谐的新德平。2007年全镇完成国内生产总值13.4亿元，实现财政收入1600万元，农民人均纯收入4790元。德平镇先后被命名为“第二批全国小城镇发展改革试点镇”、“山东省小城镇建设示范镇”、“山东省社会文化先进乡镇”、“山东省环境优美乡镇”、“省级文明镇”，被德州市评选为“信访工作三无乡镇”“全市民族团结进步模范集体”、“创建全市平安民族村（居）模范集体”、“全市示范乡镇街道工会工作竞赛优胜单位”、“全市乡镇（街道办事处）人大工作先进单位”等荣誉称号。3.1.4本行业及关联产业的发展现状 根据当地情况适当说明樱桃种植业成为CJ镇带领当地人民群众脱贫致富的首选项目之一。为进一步做樱桃种植工作，2004年xx人民政府经过认真论证出台了樱桃发展总体规划，对全县的大粒樱桃种植进行综合布局，这些措施为大粒樱桃的发展创造了良好的外部环境。2004年,xx人民政府经过大量的市场调查，在充分论证的基础上，投资在CJ、五头两镇分别成立了xx大樱桃开发协会，协会采用“协会”+“农户”+“基地”的管理模式，迅速调动了当地农户种植樱桃的积极性，推动了当地樱桃种植面积的不断扩大，新品种引进力度不断加大，商品化樱桃开发工作步伐不断加快，在带动农户增加收入的同时，公司的经济地位明显提升，成为当地特种种植行业的龙头组织。由于樱桃种植业是一个长线产业，也是一个综合性的产业，尤其是前期的基础投资较多等原因，樱桃的发展跟不上快速发展的市场对樱桃产品的需求，进一步扩大樱桃种植规模，进一步提升樱桃品质成为当地群众脱贫致富的迫切要求。32项目建设的优劣条件分析321政策环境XX镇有7镇3乡，全镇总面积144.23平方公里,总人口6.04万。土地肥沃，雨热同季，光热充足，农业发达。为加快农业产业结构调整，镇党委政府按照“一牧、二菜、三林业”的总体思路，不断加大对农业的投入力度，大力实施畜牧养殖、特色种植、绿色林业三大工程。全镇形成了“一村一业、一业一品、一品一特”的新型农业发展格局。 322资源优势xx属季风型温暖、半湿润偏旱区，土地肥沃，雨热同季，光热充足。四季分明，光、热资源丰富，有利农业生产。年平均气温14.2，大于0的积温年平均5176，大于10的积温年平均4560，无霜期平均211天，年平均日照数为2187小时，全境多为砂壤土，红土也占一部分，全县气候和土壤极适合樱桃种植，是发展樱桃种植的理想地区。加之xx已有1000年以上的樱桃种植历史，为项目的实施提供了丰富的自然资源和技术支持。323市场优势山东大樱桃不仅红若玛瑙、黄似凝脂、晶莹剔透、玲珑美艳，而且果实硕大、果肉肥厚、饱满多汁、酸甜爽口、清香诱人，不愧为“水果中的钻石”美誉。 地域因素形成的销售优势明显。在西部大开发的环境下，中西部大中城市对樱桃等高档水果的需求量成倍的增加，而当地没有樱桃种植项目，远不能满足市场需求，新安建设樱桃种植和销售基地,正好可以填补这一空白。3.2.4通讯、交通条件德平镇位于临邑县城北40公里，居乐陵、宁津、陵县、商河、临邑五县市交界处。纵贯全镇的省道008线、邢德路、临碱路，是南到济南，北通京、津，东进滨州，西达德州的交通枢纽，是人流、物流、信息流的商贸重镇。33主要障碍因素及解决方案影响该项目的主要障碍因素有：(1)大量樱桃品种落后，优良品种较少，形不成气候；(2)果树管理及技术措施跟不上；作为新项目，没有直接可借鉴的经验，需要克服未知的困难(3)不能加工、贮运，直接到市场销售，不善分装，运输范围小、期限短；(4)缺少组织力量，不能实现商品系列生产销售系统。针对上述问题，迫切需要上级财政部门给予资金大力扶持，通过该项目的建设实施，采用“公司+农户”的发展模式，以科技为先导，引进名优樱桃品种和先进的栽培技术，扩大生产规模，积极引导农民生产出质优价廉的樱桃品种，通过市场销售实现经济效益，促进我县农业产业化的形成。第四章 市场分析与销售方案41产品市场分析411产品市场供求现状近年来,我国樱桃栽培面积虽然发展很快,但与苹果、梨、桃、葡萄相比仍然很小。目前我国大樱桃栽培面积约25万亩，年产7万吨左右，全国产量人均占有量很低，人均消费量不及美国、日本等国家的1%。从调查情况看,目前,我国大粒樱桃仅销售在北京、上海、大连、沈阳等城市，中小城市很难见到，因此,大粒樱桃的发展具有很大的发展空间。预计十年后我国大樱桃栽培面积扩大到90万亩，全部进入丰产期后，每亩生产4000公斤，总产量为360万吨。如果以每公斤810元的价格计算，每亩的纯收入将可达8000元，是一项名副其实的高效产业。412产品市场前景分析加入WTO之后，我国大樱桃生产面临巨大发展机遇。大樱桃生产是典型的劳动密集型产业，德国、美国、日本由于樱桃种植业高强度的劳动而放松种植，致使大樱桃种植业趋于萎缩。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚国家因气候原因不能生产大樱桃，消费全靠进口，低廉的劳动力和合理的运距，使中国成为日本、香港、台湾及东南亚地区进口大樱桃的最佳选择地，大樱桃出口前景广阔。随着我国保鲜运输技术的发展，大樱桃也将会大批量的出口到欧洲、非洲市场，将来的国际市场更加广阔。413销售价格及利润空间的分析樱桃产品的市场销售价格在过去的10年间一直保持了上升的势头。以洛阳周边地区近10年樱桃售价调查情况，传统品种樱桃的价格从4元/公斤一路攀升到10元/公斤，年平均增幅达到15%；大粒樱桃品种上市后，价格优势更是明显,近三年来市场批发价一直在32元/公斤左右。洛阳周边地区樱桃价格的变化基本上反映出国内现有樱桃产业价格的变化趋势，同时也印证了市场对樱桃需求量进一步扩大的现实。414项目产品的市场竞争优势xx红运大粒樱桃专业合作社拥有先进的樱桃种植、管理技术，樱桃品质有保证，售出价格较其他地区有一定的优势。42销售策略、方案和营销模式4.2.1产品定位：顺应近年来倡导回归自然的思潮，用绿色促成生意。针对六月份鲜果市场供不应求、普通水果价格上涨，高档水果价格难以接受的契机，07、08两年，xx红运大粒樱桃专业合作社曾两面三刀次组织800040000公斤无公害晚产鲜樱桃供应郑州、武汉市场。盈得了商机，提高了知名度，奠定了产品在郑州、武汉的市场基础。4.2.2目标人群：各类人群，特别是年轻女性、儿童、老人。4.2.3产品策略樱桃产品为无公害，迎合时尚消费理念，错开竞争高峰，填补市场空白。4.2.4产品质量 樱桃栽培管理过程符合无公害要求，保鲜、存储与运输途径健康，无任何对人有毒、副作用的添加物质， 采用绿色包装，环保节约。4.3.3推广策略4.3.3.1长期促销策略（1）专职销售人员促销在各超市、商场、景区由公司专职人员对流动人群进行促销；政府机关及事业单位派出专员进行洽谈促销。（2）电视广告在各城市收视率较高的电视台插播诱人的樱桃广告，精心宣传公司生产的无公害晚产鲜樱桃，力求卓尔不群，雅而不俗。（3）广播广告在各城市青年受听率最高的广播台插播主题广告，或与某一流行节目进行合作宣传。此类广播台一般为当地的音乐频道等。（4）合作伙伴与各大超市、商场零售商以及电视台建立长期合作伙伴关系，保证销售渠道的畅通，并与之配合进行各阶段性的促销。网络宣传利用微博 微信 等各大网络工具，吸引城市人群，唤起他们心中对田园生活的渴望。4.3.3.2短期促销策略（1）网络宣传在樱桃开花、成熟期间，为樱桃园做大量宣传，吸引游客来园区观光、游览、采摘、购买。（2）广播广告在樱桃开花、成熟期间，为樱桃园做大量宣传，吸引游客来园区观光、游览、采摘、购买。4.3.3.4公关策略（1）邀请消费者在广播中讲述在樱桃园游玩的快乐经历，制作相应的网站、写博客、到有关论坛发帖子。 （2）聘请河南省果树研究所、绿色食品监督部门等信誉度较高的社会机构的专家作为公司的技术顾问，增加产品的可信度和权威性。44市场风险分析441项目产品市场风险因素分析种植需要一定的经验，而且果树的成长受到天气，种植环境，人工等各方面的影响较大，不能保证所有果树都能结出较好的果实。 442防范和降低风险对策巩固公司与农户的利益联结关系，保证产品的品质和产量；通过技术培训和外出考察等形式，对生产和销售人员加强素质教育，提高企业管理和生产效率，保持公司产品的良好品质，维护公司的良好信誉，为公司的产品销售提供强有力地支撑，防范和降低市场风险。第五章 项目建设方案 不懂51产品方案和建设规模本项目计划建成高标准樱桃种植基地1500亩，其中早熟品种600亩、中熟品种300亩、晚熟品种600亩。计算期内，本项目可年生产早熟品种樱桃165万公斤、中熟品种樱桃82.5万公斤、晚熟品种樱桃165万公斤，总计412.5万公斤。5.2建设规划和布局本项目选址主要规划奎门、梨园、掌礼、杨镇、礼河五个行政村，一是上述五村有樱桃种植经验；二是非耕地或林地面积较丰富；三是水、土、交通资源具有明显的优势。根据“示范带动”的原则和合作社所签订租地协议的情况，原则上按每个村300亩的规划。53建设标准和产品标准本项目土建工程按国家建筑工程质量设计规范执行。本项目按照绿色食品生产要求建设，产品标准按照NY/T747-2003执行。54工艺技术方案按无公害绿色食品项目质量技术标准实施。541工艺技术路线及流程 (1)品种选择及品种特点根据项目布局，项目大致可划分为樱桃早熟品种种植区600亩，中熟品种种植区300亩，晚熟品种种植区600亩，在品种选择上早熟品种主要有：莫利、早大果、红灯，中熟品种为先锋，晚熟品种为拉宾斯、萨米脱、滨库。各品种特点介绍如下：莫利。早熟品种，成熟期比红灯略早，结果早，丰产，稳产，单果重810克，最大12克，果实短心脏形，鲜红至紫红色，肉细致嫩，多汁硬度中，果柄短，不裂果，是基地樱桃栽培的优良品种。早大果。乌克兰品种，引进乌克兰品种中的最优良品种，烟台区5月中下旬成熟，熟期一致，果个大，单果重12克，花期比红灯晚35天，成熟期比红灯早5天，成熟后在树上可挂果15天，硬度不变，果肉硬，抗烈果，早采时口味略酸，树势自然开张，结果早，丰产，晚采时果实紫红色，在出口的大樱桃中占较大的比例。红灯。大连农科所培育的早熟大果型优良品种，单果重9.6克，果实心形，果皮紫红色，光泽鲜艳，果肉肥厚，多汁，酸甜味略淡，可溶性固形物17.1%，短果柄，树势强健，是大樱桃早熟品种中的主栽品种，成熟期在5月下旬，比莫利、早大果略晚。先锋。1988年引进的加拿大中熟品种6月上中旬成熟，结果早，坐果高，连续结果能力强，花粉量大，丰产，优质，果肉硬脆，味甜，耐贮运，果实圆形，单果重79克，果皮鲜红色，色泽透明，艳丽，果柄短粗裂果少，可溶性固形物17%。拉宾斯。1989年引进的加拿大晚熟品种，6月中下旬成熟，结果早，极丰产、稳产，花粉量大，是一个较好的授粉品种，资料介绍单果重11.5克，现栽培单果重78克，果实近圆形，果皮红色有诱人的光泽，肉质肥厚，多汁，可溶性固形物含量16%，口感好，果柄中长，可自花结实。萨米脱。1989年引进的加拿大晚熟品种，6月中下旬成熟，果实个大，单果重1013克，果皮鲜红至紫红色，皮薄，肉硬，肉味浓，品质佳，可溶性固体物含量18%，果柄中长，平均3.54厘米，横径、纵径，厚度分别为2.82厘米、2.41厘米、2.5厘米，厚度大于纵径，幼树生长旺盛，丰产性好。滨库。美国晚熟品种，单果重912克，果实宽心脏形，果皮深红色，有光泽，果肉浅红色，果汁多，酸甜可口，离核，果柄短，果皮厚而韧，肉质硬，抗裂果，耐贮运，6月中下旬成熟。(2)樱桃栽培技术要点温度：樱桃是喜温而不耐寒的落叶果树，中国樱桃原产于我国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域及北方小气候比较温暖地区栽培较多，甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽的干燥的气候，在我国华北、西北及东北南部栽培较宜。但夏季高温干燥对甜樱桃生长不利。冬季最低温度不能低于-20，过低的温度会引起大枝纵裂和流胶，另外花芽易受冻害。在开花期温度降到-3以下花即受冻害，所以在发展樱桃时，不宜在过分寒冷的地区。水分：樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国樱桃的栽培区，除南方省份雨水充沛外，北方多选择山坡沟谷小气候较温润的地区栽培。从世界各国甜樱桃的栽培分布区来看，大都选在靠近水系统域或近沿海地带。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近海，年降雨量为600-900毫米，空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃，像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契，年降雨量不超过250毫米，生长季降雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地区，年降雨量不超过300毫米，7-9月很少降雨，但这些地区温度适宜，光照充足，将影响根系的正常呼吸，树体不能正常地生长和发育，引起烂根、流胶，严重将导致树体死亡。如果雨水大而没及时排涝，樱桃树浸在水中2天，叶子即萎蔫，但不脱落，叶子萎蔫不能恢复甚至引起全树死亡。光照：樱桃是喜光树种，尤其是甜樱桃，其次是酸樱桃和毛樱桃。光照条件好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色好，糖度高，腥味少。光照条件差时，树体易徒长，树冠内枝条衰弱，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐里率低，果实着色差，成熟晚，质量差。因此建园时要选择阳坡、半阳坡，栽植密度不宜过大，枝条开张角度，保证树冠内部的光照条件，达到通风透光。土壤：甜樱桃是适宜在土层深厚，土质疏松，透气性好，保水力较强的砂壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽培时，根系分布浅，不抗旱，不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感，适宜的土壤pH值为5.6-7，因此盐碱地区不宜种植樱桃。樱桃很容易患根癌病，土壤中有根癌病菌及线虫则容易传染根癌病。种植樱桃、李、杏的老果园，土壤中根癌病菌多，不宜栽植樱桃树，更不宜作为发展樱桃的苗圃。如果树苗有根癌病，将引起更严重的后果。风：樱桃的根系一般比较浅，抗风能力差。严冬早春大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干柱头粘液，影响昆虫授粉；夏秋季台风，会造成枝折树倒，造成更大的损失。因此，在有大风侵袭的地区，一定要营造防风林，或选择小环境良好的地区建园。疏果：疏花疏果是人工调节果实负载量的一项技术措施，使结果量合适，促进果实增大，提高品质产量并不减少而提高经济收益。疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花。华表个花束状短果枝大约留23个花序，疏花后可发送保留花的养分供应，提高坐果率和促进幼果的生长发育。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。促进留下的果实增大，提高品质。防止和减轻裂果：甜樱桃在果实生长发育期间，若前期干旱，后期灌水或遇大雨，常常会造成不同程度的裂果，严重影响商品价值。裂果的轻重和品种有关：有些品种较抗裂果，如拉宾期、萨米脱等；有些品种成熟期早，在雨季到来之前已经成熟，如意大利早红、红灯、芝罘红等。另外在土壤管理方面，在保持土壤的湿度比较稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟前，不能灌水，土壤湿度稳定即不产生裂果。防止鸟害：成熟的樱桃果实色泽艳丽，口味甘甜，常常引起鸟的危害。由于一般鸟类属保护动物，所以提倡预防措施，不能毒杀鸟类。国内外预防鸟类的方法较多；如在樱桃园内悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽形象挂在树上，来吓跑害鸟；在果园内敲锣打鼓，或录放一种鸟类惨叫的录音磁带，用扩音机插播放，来惊吓鸟类；日本采用架设防鸟网的方法，把树保护起来，效果最好，但投资较大。果园除草：樱桃园除草有4种方法，一是人工锄草；二是利用地膜压草；三是果园覆盖，利用割下的杂草，作物秸秆告示没有腐烂的有机物覆盖土壤掏杂草；四是用化学除草剂，常用的除草剂有：茅草枯、阿特拉津、除草醚、百草枯、草甘膦、西马津、敌草隆等。55设备选型551设备选型原则1、适用性原则；2、经济性原则；3、易维护性原则；4、耐用型原则。552设备清单（详见附表）553设备来源1、成套设备从厂家直接订购或委托加工；2、简易设备聘请专业技术人员现场加工。56建筑方案561建筑物新建护林房60间，计600平方米；科研办公房6间，计90平方米；变压器房6座，计90平方米；建设微积水工程30处，计1500立方米；铺设地埋管1200亩；建设喷灌工程1500亩；深井6眼；修建2.5米宽田间道路7.8公里;提水站4处。562辅助工程基地灌溉系统配备DN110UPVC4200米、DN75UPVC3900米、喷头320个；购买手提式消防灭火器60个、50KVA变压器6台。