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我爱家乡的大红袍
我的家乡在韩城，韩城最著名的特产就是大红袍花椒了。
柳絮飘飞的季节里，花椒也苏醒了――嫩绿的花椒芽从灰色的枝条上昌了出来，很快就扮绿了整个韩塬大地。没过多久，一串串圆溜溜的小脑袋也接二连三的从花椒叶底下探出头来，好奇的打量着初春的世界――那是满载着农人希望和喜悦的花椒的幼果！
当知了在枝头“知―――了――，知―――了――，知――了――”的时候，花椒红了，韩城也红了！每年八九月份，一串串，一簇簇火红的花椒果挂满枝头，迎着秋风，迎着骄阳，向辛勤的人们微笑。当然，这个时候也正是暑假期间，我也能利用假期里捞一些“外快”。每年暑假，我都会到大伯家帮忙摘花椒，大伯每斤花椒给我两元钱，我每天都能摘几十斤。一个暑假下来，我就赚到了不少的钱。虽然每次都是大汗淋漓，但是看着这些钱，感觉就轻松了，毕竟这是自己辛苦劳动挣来的。每到花椒成熟的季节，四面八方的椒客也都涌向了韩城。韩城这个小城就沸腾了。
花椒把美味带给了韩城，同时也把财富带给了韩城。那醉人的香味，那沁人心脾的麻味，那让韩城人终身难忘的滋味！花椒从韩城贫瘠的土地上长出来，不择平原山沟，不择土壤瘠肥，毫无怨言的热爱着她脚下的这片土地，叫人怎能不爱她！
我爱家乡的花椒，我爱我的家乡韩城！（刘志远）

家乡的特产
在关中平原的东北隅，陕西省的东部，有一个历史悠久的小城，那便是我家乡――韩城。
我的家乡韩城，历史悠久，人杰地灵，但最使我骄傲不已的还是我们韩城的特产――大红袍花椒。
韩城因为大红袍花椒而有名。提到大红袍花椒，人们自然会想到韩城。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、麻味适中、香味浓郁”而久负“中华名椒”之盛誉。1994年荣获全国林业“名特优产品”奖，1998年荣获中农学会“高产优质高效农产品”证书。
花椒可以去除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用，服用花椒水能去除寄生虫，有芳香健脾，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒的功效。
花椒的果皮可以作调料，并可提取芳香油，又可入药，种子可以榨油，又可以加工制造肥皂。
花椒最早的记载是在《诗经》中，《齐民要术》中也多次提到它，明代李时珍在《本草纲目》中明确指出“其味辛而麻”的特点。
韩城花椒把美味带给了韩城，带给了中国，也带给了世界，全世界都忘不了那醉人的香味，那沁人心脾的麻味，那终生难忘的滋味！
朋友们，你们若有兴趣。请来韩城看看，看看这片土地。到时，热情好客的韩城人一定会送给你一包自家产的大红袍花椒的。（孙茹）