校本课程-长阳特产.doc

校本课程《长阳特产》
执教 胡士平

教学目标：
1、了解长阳特产的种类，产地。
2、对家乡经济的贡献。
3、尝试写写家乡特产的广告语。
教学过程：
一、家乡有哪些特产？
土特产：主要有土家腊肉，泡菜，蚱广椒、豆腐乳、油辣子、香椿、腊香肠、麦酱、腊肉、花椒、木耩子、豆丝、土豆片、凉粉；长阳柑橘、脐橙、李子、板栗，清江鱼等等；土家腊肉乃土家一绝；清江鱼肉嫩味美，乃鱼中精品。
二、上网查找这些特产的产地，特点。
同学们相互交流自己查找的资料。
三、欣赏历届学生写的有关家乡特产的文章。
四、小组讨论：选择其中的特产，说说怎样做一道家乡菜。
五、小组交流。
六、回家实践。
学拌节节根。
七、收集特产相关的传说、民间讲究、文化。提示：重点收集茶文化，一起交流。
八、写写宣传广告语，评选“最佳广告语”。