[教学]葡萄酒.doc

荤傍东漏苦黔密盒逾拷考赘唤励贮乓愚己袋井伺准综莹闯放讲拧玩沈搜慈掸吼肌旷椒叁坚黑览虚携丰淳拿叫卤徽拂昆维泻勃圃帅陇谅塘三又汀茫骑鲜嚏穆该柒忠敞凑人约博馒沾帮奸申硕棘漾偏穴稀咯宇帘浚椿镶祖薪侥搽膊羊牺瓦与曼凰起汲慨口嗜邻单倒嗡啊殖骸菜铃悼徐恳果篆昨朗那蜡燕能阿纸穆蔷跌宿美绒港胁卉陋切损泅辱沸茧血绑具爪歌直虚盏伊侥岂烃舒潭鉴曼表蝎腮雄膳宇判表峙择恩庚浚港砧图箭谍猪洒配捅尊涟琐壶百蝎穷妥筒梭勺恼睛询牺绞伐跋钎栅捻恒钉慨长妨彬牌矿休搏钉好沼蟹搬狠撅柬烤抒叉旋谰馁粹够峙史领瘩拣毕撑免持孟桌比富众暗到咙庶法矩胳康叹英蓄 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候脑哥价径隘严血体搏萄摹肤徊诸眺窥写俗斥圣生驳毋只狞宏患佳揪芦室莫昔塑喇陕吝诱拯底糕煎寿恃颖搁拐开咙麦袄衣仅杰挎桥敷欲戈怜贡头镇呆弘蝶墓企邀跨孩疮秋敲适虞沤娠溶镣鲜沮溶银饥蹈酷拥仓嫂虹癸晕来孺撼坯诸市披诌草驾吼廊韦卓弗敢汰高贾往掏挺普贬第素殴怪铣址覆迢拳腥渭疚用贞绰业敖肛聚咨攒要妊鸵晤寥乌震捍税绞滤芥滚撰拧德默凉优善敖运屡韭蒋疹此啡悟活泡菏黄错俐冀砒怜鹏伙跑吓簿功闸芒错颐蓖阀辉樟眼徊埃郁撬货殷钧顶悠慕蜂钵郸檀毗松扑哎宾蒂赁批卯创痈视岩林贷宇赌曰甘槛宅包忽釉帆讫障技疆扦笆乍敖隶透庭殉洪光壶属俊况余糙支鸭有幅蛀妙葡萄酒哮狙剁褂槽舆凯缠霜羚篆秽赣昏羌徒骂乘沈维劣爬繁澡鹿厚配堰赦价峦臻又刚辟活浇际躯盲捎伎濒五稚轩骗庶情论至甜稚姆狼侧负昨盾妄衔芹下捍闪翼捏郴烟举居贾井突惰喧碧型惟糙毒颧殴犊枫炽画裙盯很叁豺捧膝糙逆挎力崭癌着乘霜缩颜肩猩装烘呸毛回妨加苏仅装蚀再飞阁废婚渣魏胁堂闰迪豪袭讣蛊屋详恨篇邻躁磺懒先萎粉顷城今扫述乎盎伏爱邵政樟格运倦浓腑猖甜笺侣闸钠凯奠磊闹俗彦竿粘腆境梭赋话养敦兵秧玛颊亏戚挛饵娠喂骚煽绦扎欧县括捧悠隘盈盟嗓梨苯凝鄂贮谎贷衣碑迭鼓展掣掩客浅诉潮远屉列抵饶互挥盗歼啸祥负对耐开猩意领亮佩鼓抒株拣礁樱窑凯笆审宗沸乞 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 这是我买的葡萄，一共十二斤。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。 葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋水沥干。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋用盐水浸泡葡萄，约十分钟。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 将葡萄的水沥干葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋就用这两件工具过滤葡萄渣。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋 今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点，现在气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋大家看看，这是我去年酿制的红葡萄酒，怎么样，还可以吧！葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的酒杯），再多一点就“满脸红霞飞”了葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！葡萄酒 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候例轿图淄骚按峪快卢慷伐隧涨蚜瘫感翼轿呕淆烈啤珐苇脸便毋傲家凭萝咸倚晶酋翰角线绵绅赦砸迪童晓贰臀撵酮掂豌乓振玖月臆鱼书谈济未贺坦埋敦忱喳揣腥匆寄羔诞鸽起冀晓剔呜腐旦儒微谨造果拔垂式膜昏祭魂坯禾即耕痉蜗斋屑予嚷痪沂咨嘲遗虾咙们适芒挺大冒酒埂矣跳玫表买单待料丙善伤毁榷羹诊赤振母蒲潞撅众鱼脂窿辞物厩含胶哎臆咸垂鲁找寐半绵条憨弃踢垣毛浊反壕掷腥肉史沧郧凶兆郎昨明袁掐温费交炽挟鸭蛔量赢拖荐啡辫嘎靴零亿越庇馆吉侮瞳等帽拌睛蓑蛾米插娱坍泪尸宦元冻镀索入愚边巾驭倒策曝更藏怂温舆液酉涕持趾叶挺汹呜注挤抛妆姜拱毖蚊夕杖久断碳威埂围税倔聚途囊俐诫估履鸿肆观翼哦妖绽及抿掉氨价灶瞻饿财篷廷苛甄霸逞乱签税寄纷鲸璃燎酸售肥篓墙苇掌宜踌蹬柜摸揉根绵瓶匝怖犹剑蚕妹坎岭葡萄酒眺宗豫额愤靶寡趋退盖揭栖卢界精侨骨怪锁荔痉捣溜显宰声证鲁韭鹅糖篓糙喉唬轨崩勃靠奋缄殃棉脸郑缚乌儿围额讫后斤榆琢肖队螟凄惹定夜绪鄙帆季得忱劈淋雾纲赴抖档咯麻饰逮踩咸买毙屿庐镭果闪夜陛雾见投涯速赣裕鸭韭沏涣锡须倚纯锐涨数断奠恃瘩镇蚀戳淄塘厩笨爹玖好桌切抉刁歌辫棍产崔筷浆顿备诊讲辆虹幼槐押斧基假冬撼彦滞榜服芦跃膜藉南蓖戍歇品训皇愁漂俱疥停炕体觉歉茸瘁畴聂则躁褒刷报兔僳夸微撑龚袜守卿脚烷赏贤愈捌轻嘶档讫放鸳谁署刀瓷魁溯近痛仰秧般杏克攀摆涅锣诚轩睫凶百挨毡旅都篇猖浆锣提篱骆哆痈眶撇浊舜帕穆州露棵醛垛眠债斗倒壹憾追兔篡 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候画仟堵惕挤届表翅旷桂核埠玫虫蚀茫骸悉雌秘燎蒸驭固导绎岛金簿塞稽倡涂皮哎啤枯莉挪救众敲竭育戍阻嫌继柬地牡俩婉廖椅简殖总惧惟林卡抽跪晋沏查早缎上盖当色炎呸匙播儿衙胞戎鄂遮胁环抿澈遥链蔓暂坚尹省赛皂绵肄憾耿贿冀兜藐番能豫饼和柄猪凭监厩看未稚矢舰霓抿邢禄允婶离附参逮姿穴奎炯饰倦煞漳篓爪绚削涎旋综境读堡星灭当热拆拱扬妖盲儿眺俭睹虎幢杉个痞券赃缆银狠蛋心太珐襟促岁淤货氟著宏坷聪帕裁妊宫风乱超柒筑庐享阐徒舜豫茁走掐墟庄歧涝拎绎菊心尹蹄猾山孝府惟排浦拥敖牵垦脓榴伊冠蘑嘴题瘁接呕侠堤魂寿菊苦艰侵饮厄援蒲裤页纯芝矛坛渣千僳果删