(乙酸的结构和化学性质).doc

乙酸的结构和化学性质(诊断题)
1.下列关于乙酸的说法中，不正确的是（ ）
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有刺激性气味的液体
B．乙酸分子里含有四个氢原子，所以乙酸不是一元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D．乙酸易溶于水和乙醇
2.大理石可以用作墙面、地面和厨房桌面，其主要成份是碳酸钙，食醋不慎滴在大理石桌面上，会使其失去光泽，变得粗糙．下列能解释此现象的是（　　）
A．食醋中的水使碳酸钙溶解
B．食醋中的醋酸将碳酸钙氧化
C．食醋中的醋酸与碳酸钙反应并放出大量的二氧化碳气体
D．食醋中的醋酸与碳酸钙发生了复分解反应
3.下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的（ ）
A．金属钠
B．溴水
C．碳酸钠溶液
D．紫色石蕊试液
4.炒菜时，又加酒又加醋，使得菜变得味香可口，原因是（ ）
A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成
5.除去乙酸乙酯中残留的乙酸，最好的处理方法是（ ）
A．蒸馏
B．水洗后分液
C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
D．用过量氯化钠溶液洗涤后分液
6.可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空：
（1）试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入操作顺序是_________________。
（2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是______________。
（3）实验中加热试管a的目的是①_____________；②_____________。
（4）试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是______________。
（5）反应结束后，振荡试管b，静置，观察到的现象是____________。

乙酸的结构和化学性质(反馈题)
1.只用水就可鉴别的一组物质是（ ）
A．苯、乙酸、四氯化碳
B．乙醇、乙醛、乙酸
C．乙酸、乙醇、硝基苯
D．乙酸、乙醇、苯
2.既能跟钠、氢氧化钠、氢氧化铜反应，又能跟碳酸钠反应的有机物是( )
A．酒精
B．乙醇
C．盐酸
D．醋酸
3.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，应加热蒸馏，在饱和碳酸钠溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合液时有气泡产生，其原因是（ ）
A．产品中有被蒸馏出的硫酸   
B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来   
C．乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液反应   
D．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
4.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用
下发生反应所得生成物中水的相对分子质量为（ ）
A．16
B．18
C．20
D．22
5.酯化反应属于（ ）
A．中和反应
B．不可逆反应
C．离子反应
D．取代反应
6.如图，在试管a中先加入2mL95%的乙醇，边摇动边缓缓加入5mL浓H2SO4并充分摇匀，冷却后再加入2g无水醋酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液．连接好装置，用酒精灯对试管a加热，当观察到试管b中有明显现象时停止实验．
（1）写出a试管中的主要化学反应的方程式
（2）加入浓H2SO4的目的是
（3）试管b中观察到的现象是
（4）在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是
（5）饱和Na2CO3溶液的作用是

参考答案(诊断题)
1. B
2. D
3. CD
4. D
5. C
6. ⑴先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,再加入冰醋酸
⑵在试管a中加入几粒沸石（或碎瓷片）。
⑶①加快反应速率；②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。
⑷吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇。
⑸b中的液体分层，上层是透明的油状液体。
参考答案(反馈题)
1. A
2. D
3. D
4. C
5. D
6. ⑴ 2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4

⑵催化剂 吸水剂 制乙酸
⑶溶液分层，在饱和碳酸钠上层产生有特殊香味的无色液体
⑷防倒吸
⑸中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度