味觉饮料店（中班科学）.doc

味觉饮料店（中班科学）
中山路中心幼儿园 祝馨 212000
一、 教材简解：
本教育活动贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，并有助于拓展幼儿的经验和视野。让幼儿通过对味道的感知来丰富面部表情，知道不同的表情是在向外界传递不同的信息，是表达情绪情感的重要方式
二、 活动目标：
1、 知道常见食物的名称和味道，并能按它们的味道——酸甜苦辣进行分类。
2、能对自己的体验作出确切的表达，而且能根据表情作出合理的判断。
3、培养感知能力，有初步的审美情趣。
三、活动重点：
运用多种感官感知酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣进行简单分类。
四、 活动难点：
能对自己的体验作出确切的表达，而且能根据表情作出合理的判断。
五、 设计理念：
工作中我感到，我们要及时关注幼儿的兴趣点，借以激发幼儿的学习兴趣。幼儿关于味觉的感官经验较少，还停留在最初步的简单的概念上，他们对味觉只是甜与苦、咸与淡。活动旨在给幼儿提供一个积累味觉的机会，激发探索欲望。
六、 设计思路：
酸、甜、苦、辣这几种味道，幼儿在生活中经常接触到。设计本次活动，旨在让中班幼儿在饮料店的情景游戏中，运用多种感官（尤其是味觉、视觉）发展观察能力、语言表达能力、思维能力，体验在游戏的氛围中探究身边常见事物奥秘的快乐。
七、活动过程：
（一）情景游戏导入，激发兴趣
（鞭炮声）导入语：小熊的饮料店即将开张了，欢迎大家光临！
（二）饮料店开张了
1、看表情，猜味道，说食物
①观察表情，猜猜味道
师：小熊的饮料店来了四位小客人，他们尝了四杯不同味道的饮料，大家猜猜他们尝的是什么味道的饮料？
②猜后提问：你是怎么看出来的？（幼儿描述尝到酸甜苦辣四种味道的表情：酸——眼睛眉毛都嘬到一起啦；甜——笑眯眯的；苦——想哭、含泪；辣——张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了）。
③验证味道，说说食物：个别幼儿品尝饮料，验证味道与表情是否匹配。幼儿尝试用好听的词描述饮料的味道（为饮料店做宣传），并集体学说好听的形容味道的词句。
④拓展思路，启发幼儿说出更多酸甜苦辣味道的食物。
2、选颜色，尝味道，猜食物
①出示各种颜色的饮料，幼儿猜测饮料的味道，说明理由，并通过品尝进行验证。
②幼儿集体猜测颜色、味道匹配的食物。
③教师举例，如“提示红颜色、辣辣的，”拓展幼儿思路，启发幼儿说出更多颜色味道匹配的食物。
3、招聘店员——对常见食物，按味道分类
①师：小熊的饮料店只有小熊一个人，可是各种用来制作饮料的食物刚刚运来，小熊忙不过来了，要找一个合格的小店员来帮忙。
②要求：知道各种食物的名称和味道；能帮我按食物的味道分类，把味道一样的食物放在同一排。（启发幼儿按食物味道的酸甜苦辣分类，把食物分成四类）
（三）延伸活动—欢迎小朋友光临饮料店
与选定的店员一起欢迎小朋友来品尝各种味道的饮料，品尝后用好听的词夸夸饮料的味道。