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菌类专题知识课件.ppt

上传人:丰**** 文档编号:5454851 上传时间:2024-11-05 格式:PPT 页数:127 大小:20.81MB
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文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。第一节第一节 细菌门细菌门Bacteriophyta文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。细菌三形细菌三形文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。棒状杆菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。大肠杆菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。乳酸杆菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。螺旋菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。沙门氏菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。索状芽孢杆菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、细菌门的特征一、细菌门的特征单细胞生物,单细胞生物,分三形:球菌、杆菌、螺旋菌微小。微小。大多直径在0.5-1.2m。原核,也没有膜构成的细胞器;原核,也没有膜构成的细胞器;分裂繁殖,速度非常快,分裂繁殖,速度非常快,没有有性生殖。光异养。光异养。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。补充:补充:细胞壁成分为粘质复合物细胞壁成分为粘质复合物常有夹膜、鞭毛、纤毛常有夹膜、鞭毛、纤毛芽胞芽胞文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、细菌的作用和经济意义二、细菌的作用和经济意义分解遗体完成自然界的物质循环固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌等参与物质循环的合成环节。用于工业例如:造纸、制革、纺织、食品、酿造等。医药生产抗生素、疫苗、抗血清用于农业制肥料等文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。附:放线菌附:放线菌Actinomyces纤细的分枝菌丝体,无隔,即单细胞。纤细的分枝菌丝体,无隔,即单细胞。原核原核产生分生孢子,无有性生殖。产生分生孢子,无有性生殖。2/3的抗生素来源于放线菌。的抗生素来源于放线菌。被看作是细菌与真菌的过度类群。被看作是细菌与真菌的过度类群。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。放线菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。放线菌是一类呈菌丝状生长,主要以孢放线菌是一类呈菌丝状生长,主要以孢子繁殖,革兰染色为阳性的单细胞原核子繁殖,革兰染色为阳性的单细胞原核微生物,是细菌中的一种特殊类型。微生物,是细菌中的一种特殊类型。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。放线菌在微生物中的分类地位放线菌在微生物中的分类地位放线菌在形态上分化为菌丝和孢子,在培养特征上与真菌相似。然而,用近代分子生物学手段研究的结果表明,放线菌是属于一类具有分支状菌丝体的细菌,革兰染色为阳性。主要依据为:同属原核微生物:细胞核无核膜、核仁和真正的染色体;细胞质中缺乏线粒体、内质网等细胞器;核糖体为70S;细胞结构和化学组成相似:细胞具细胞壁,主要成分为肽聚糖,并含有DPA;放线菌菌丝直径与细菌直径基本相同;最适生长PH范围与细菌基本相同,一般呈微碱性;都对溶菌酶和抗生素敏感,对抗真菌药物不敏感;繁殖方式为无性繁殖,遗传特性与细菌相似。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。第二节第二节 粘菌门粘菌门Myxomycota文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。粘菌门主要特征粘菌门主要特征1.营养体营养体为变形体(多核2n,无细胞壁的裸露原生质体)。2.繁殖体繁殖体产生孢子囊(子实体),形成具纤维质细胞壁的孢子孢子。3.有有性生殖。有有性生殖。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。粘菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。蛇形半网菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。发网菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。根肿菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。粘菌属一种的孢子囊文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。半网菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。盘基网柄菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。粘菌在生物界中的地位根据根据粘菌粘菌营养养时期期为一一团裸露的原生裸露的原生质团,和,和变形虫形虫类似,有人推似,有人推测是从是从类似似于于原生原生动物物的祖先演化而来。的祖先演化而来。被看作是介于动物与真菌的过度类群。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。第三节第三节 真菌门真菌门Eumycota文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、真菌的通性一、真菌的通性1.异养异养,腐生、寄生或兼性。2.大多为菌丝体菌丝体。菌丝有隔或无隔。3.有细胞壁,主要成份是几丁质。4.单核、双核或多核5.储藏肝糖和少量的蛋白质和脂肪6.产生孢子孢子。7.生活史为合子减数分裂合子减数分裂类型。高等真菌核配和质配有较大的时空距离。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌的原植体除少数低等真菌为典型的单细胞外,真菌全部为分枝复杂丝状体丝状体(菌丝体)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。水生真菌菌丝文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。菌丝体的特殊类型菌丝体的特殊类型根状菌索根状菌索菌核菌核子座子座子实体子实体文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。东块菌(Tuberbrumale)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌的孢子真菌的孢子营养繁殖的孢子营养繁殖的孢子,例:芽孢子、节包子、厚壁孢子、厚垣孢子。无性生殖的孢子无性生殖的孢子,例:分生孢子、孢囊孢子、游动孢子。有性生殖的孢子有性生殖的孢子,例:卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真真菌菌的的孢孢子子文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。子囊菌分生孢子文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌的生活史真菌的生活史孢子孢子单核菌丝单核菌丝双核菌丝双核菌丝“合子合子”双核细胞双核细胞减数分裂减数分裂质配质配顶端细胞顶端细胞核配核配子细胞子细胞 有丝分裂有丝分裂文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、真菌门的分类及代表鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门 代表菌:水霉、霜霉代表菌:水霉、霜霉接合菌亚门接合菌亚门 代表菌:根霉、毛霉代表菌:根霉、毛霉子囊菌亚门子囊菌亚门 代表菌:酵母、青霉和曲霉、虫代表菌:酵母、青霉和曲霉、虫草、盘菌、羊肚菌草、盘菌、羊肚菌担子菌亚门担子菌亚门 代表菌:黑粉菌、锈菌、蘑菇、代表菌:黑粉菌、锈菌、蘑菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌、马勃木耳、银耳、灵芝、猴头菌、马勃半知菌亚门半知菌亚门 代表菌:稻梨孢、棉炭疽病、茄代表菌:稻梨孢、棉炭疽病、茄褐纹病褐纹病文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌几个亚门的主要区别真菌几个亚门的主要区别菌丝无性孢子有性生殖鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门无隔游动孢子同配、异配、卵孢子、休眠孢子接合菌亚门接合菌亚门无隔孢囊孢子接合生殖、接合孢子子囊菌亚门子囊菌亚门有隔分生孢子产生子囊和子囊孢子担子菌亚门担子菌亚门有隔多种产生担子和担孢子半知菌亚门半知菌亚门有隔分生孢子无文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(一)、鞭毛菌亚门文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。水霉属(水霉属(Saprolegnia)营养体是发达的无隔菌丝体;游动孢子囊圆筒形,产生在菌丝顶端;孢子囊有内层出现象层出现象(insideproliferation),即新的孢子囊从老的孢子囊内长出;游动孢子可排列成多列,有明显的两游现象两游现象;多腐生,少数寄生植物和鱼类。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。有性生殖开始时,菌丝顶端或中间部分膨大成球形卵囊(藏卵器),其内的原生质收缩成单核的原生质团,即为卵(卵球,内有多数卵),在卵囊附近的菌丝顶端与此同时也形成棒状精囊(雄器),精囊中的细胞核分裂产生许多雄核,受精时从精子囊产许多分枝,称为授精丝,每一分枝穿入卵囊内,与各个卵相接触,精囊内的原生质与各个雄核分别通过授精管的各条分枝进入卵囊内,与卵配合成合子,合子外生厚壁又称卵孢子,经过休眠期卵孢子萌发,先是细胞核经过多次分裂,其中有一次为减数分裂,成为多核,以后生一短菌丝,萌发成为菌丝体文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。水霉文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。葡萄霜霉病菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(二)、接合菌亚门文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。毛霉毛霉(Mucor)和根霉和根霉(Rhizopus)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。根霉属植物的生活史根霉属植物的生活史文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(三三)、子囊菌亚门、子囊菌亚门文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。啤酒酵母(Saccharomycetescerevisiae)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。酵母菌酵母菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。酵母菌面包酵母出芽生殖文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。酵母菌属酵母菌属A.单个细胞单个细胞 B.出芽出芽 C.假菌丝假菌丝 D.子囊和子囊孢子子囊和子囊孢子1.细胞核细胞核 2.液泡液泡 3.芽孢子芽孢子文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。图10-18青霉属1.分生孢子梗2.梗基3.小梗4.分生孢子文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。曲霉曲霉(Aspergillus)青霉青霉(Penicillum)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。绯红肉杯菌(Sarcoscyphacoccinea)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。子囊盘文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。火丝菌子囊盘纵切示意图文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。羊肚菌羊肚菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。虫草属虫草属北虫草冬虫夏草虫草文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。虫虫草草文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(四)、担子菌亚门文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。担子菌冬孢菌纲冬孢菌纲层菌纲层菌纲腹菌纲腹菌纲黑粉菌目黑粉菌目锈菌目锈菌目银耳目银耳目木耳目木耳目伞菌目伞菌目非褶菌目非褶菌目鬼笔目鬼笔目马勃目马勃目文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。担子菌超大型菌丝体文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。玉米黑粉菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。小麦秆黑粉病水稻稻粒黑粉病文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。伞伞菌菌的的菌菌环环文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。示内菌幕文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。示示外外菌菌幕幕文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。蘑菇一级、二级菌种蘑菇一级、二级菌种文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。伞菌目菌褶切面观(引自张宪省、贺学礼)A.蘑菇属,无囊状体B.红菇属,有囊状体文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。蘑菇属植物生活史(引自周云龙)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。银耳银耳(Tremella 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voluacea(Bull.:Fr.)Sing.文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。多孔菌多孔菌Polyporus文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。鸡冠菌鸡冠菌文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。毛栓菌毛栓菌Trametes trogii Berkeley文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。猪苓菌隶属多孔菌科隶属多孔菌科药用部位为菌核药用部位为菌核文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。猪苓polyporus umbellatus fries文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。树舌Gan-odermaapplanatum(Pers.ExWallr)Pat.文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。灵芝Ganoderma文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。灵芝灵芝文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。灵芝菌盖横切灵芝菌盖横切文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。猴头菌猴头菌Hericium erinaceus(Bull.:Fr.)Pers.文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。红鬼笔和重脉鬼笔红鬼笔和重脉鬼笔文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。竹荪竹荪 Dictyophora duplicata文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。马勃马勃 Lasiosphaera文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。黄硬皮马勃文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。梨形马勃文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。地星地星Astraeus hygrometricus文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(五)、半知菌亚门根据分生孢子在自然状态下的特点,分根据分生孢子在自然状态下的特点,分4目:目:(1)丛梗孢目丛梗孢目(Moniliales)分生孢子产于分生孢子梗上,丛生丛生于基物的表面。(2)黑盘孢目黑盘孢目(Melanconiales)分生孢子产于分生孢子盘分生孢子盘中。(3)球壳孢目球壳孢目(Sphaeropsidales)分生孢子产于分生孢子分生孢子器器中。(4)无孢菌目无孢菌目(Agonomycetales)又名无孢菌类不产生分不产生分生孢子生孢子,只有菌丝,及其形成的菌核和菌索。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。半知菌亚门例子:丛梗孢目丛梗孢目 例如:稻瘟病菌例如:稻瘟病菌黑盘孢目黑盘孢目 例如:棉炭疽病例如:棉炭疽病球壳孢目球壳孢目 例如:茄褐纹病例如:茄褐纹病无孢菌目无孢菌目 例如:猝倒性立枯病例如:猝倒性立枯病根据真菌学家 萨卡多(Saccardo)1899 提出的系统文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。稻梨孢(稻瘟病)Piriculariaoryzae文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。稻瘟病(稻梨孢)文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。棉炭疽病Colletotrichum gpssypii Soutllw.炭疽病病原物无性态为棉刺盘孢菌半知菌亚门刺盘抱属;子囊菌亚门小丛壳属,在自然情况下很少发生。分生抱子盘周围生有许多褐色刚毛,盘上产生许多根棒状、无色、单细胞的分生泡子梗,梗顶端各生一个分生孢子。分生孢子长椭圆形或一端稍窄短棒状,无色、单胞,尺度为926微米3567微米,许多分生泡子聚集一堆时,形成桶红色的粘质物。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。葫芦科刺盘孢C.Lagenarium(Pass.)Ell.etHalst.文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。茄子褐纹病茄子褐纹病茄褐纹病属真菌性病害,病菌以分生孢子器附在种子表面,或以菌丝体潜伏于种皮内,或随病株残体在土壤中越冬。种子带菌常引起幼苗猝倒和立枯,土壤带菌常引起茎基溃疡,所产生的分生孢子进一步侵染叶、茎和果实。由风雨或昆虫传播扩散,经伤口和表皮直接侵入。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。真菌的起源真菌的起源有两种有两种观点:点:多元多元论 认为不同的真菌起源于不同的藻不同的真菌起源于不同的藻类,较勉勉强;单元元论 根据低等的真菌或它的游根据低等的真菌或它的游动孢子具子具鞭毛,推鞭毛,推测真菌由原始的鞭毛生物演化真菌由原始的鞭毛生物演化而来,再循着而来,再循着鞭毛菌类接合菌类子鞭毛菌类接合菌类子囊菌类担子菌类囊菌类担子菌类演化。演化。
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