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健康养生学健康养生学 胡胡卫 CTGU 养生与保健养生与保健1-什么是健康什么是健康体壮曰健体壮曰健 心怡曰康心怡曰康WHO（1948）：没有疾病或者虚弱；躯体、精）：没有疾病或者虚弱；躯体、精神和社会适神和社会适应完整良好的状完整良好的状态。一是躯体健康。是指身体不一是躯体健康。是指身体不单单单单没有疾病，而且没有疾病，而且还还有生命有生命质质量的量的满满意度。意度。二是心理和行二是心理和行为为健康。它包括健康。它包括认认知、思知、思维维、情感、意志和、情感、意志和行行为为，很很显显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为为是不健康是不健康行行为为；三是人三是人类类与其所生存的自然与其所生存的自然环环境与社会境与社会环环境的融洽与和境的融洽与和谐谐，即良好的社会适即良好的社会适应应能力。能力。2-健康的十健康的十项标准准精力、精力、态度、度、睡眠、睡眠、应变能力、能力、抵抗力、抵抗力、体重、体重、视力、力、牙牙齿、头发、肌肉肌肉3-健康人的生理特征健康人的生理特征（1）眼睛有神）眼睛有神（2）呼吸从容）呼吸从容（3）二便正常）二便正常（4）脉象）脉象缓匀匀（5）形体壮）形体壮实（6）面色）面色红润（7）牙）牙齿坚固固（8）双耳）双耳聪敏敏（9）腰腿灵便）腰腿灵便（10）声音洪亮）声音洪亮（11）须发润泽（12）食欲正常）食欲正常（13）情）情绪稳定定（14）记忆良好良好 精充、气足、神爽精充、气足、神爽 4-WHO组成健康四要素成健康四要素父母父母遗传15%社会自然社会自然环境境17%个人生活方式个人生活方式60%（我做主）（我做主）医医疗条件条件8%5-生命生命观全国全国调查：男性：男性131岁；女性；女性122岁6-为什么要养生保健什么要养生保健国民健康国民健康现状堪状堪忧高危人群：成功人士，青少年高危人群：成功人士，青少年陈逸逸飞王王选陈晓旭旭侯耀文侯耀文复旦大学博士复旦大学博士过劳死：死：李开学，于娟李开学，于娟7-“在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班（长期熬夜等于慢性自杀），给自己太多的压力，买房买车的需求，这些都是浮云。如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。”（于娟生命日记）8-健康状况健康状况西方白西方白领:透支金透支金钱，储蓄健康。蓄健康。中国白中国白领:透支健康，透支健康，储蓄金蓄金钱。40岁前用前用命命换钱，40岁后用后用钱买命。命。“财富富翁富富翁”“健康健康负翁翁”中国中国亚健康健康7亿人。人。60%70%，知，知识分子、分子、企企业管理者、机关干部管理者、机关干部70%以上。以上。“黄灯黄灯”“黄牌警告黄牌警告”对财富的贪婪远远超过对健康的需求度;管理决策中非理性思维,健康管理的不理性漠视9-健康现状分析卫生部生部2006年城年城乡居民主要死亡原因前十位：居民主要死亡原因前十位：恶性性肿瘤、瘤、脑血管病、心血管病、心脏病、呼吸系病、呼吸系统、损伤及中毒、内分泌代及中毒、内分泌代谢病、消化系病、消化系统、泌、泌尿生殖、神尿生殖、神经系系统、精神障碍，占死亡、精神障碍，占死亡总数数90.410-青年老化：青年老化：2007年年“十五十五”期期间中国青年中国青年发展状况与展状况与“十一五十一五”期期间中国青年中国青年发展展趋势研究研究报告告显示：示：肿瘤高瘤高发年年龄段已从五、段已从五、六十六十岁提前到四十提前到四十岁，而且低，而且低龄化化趋势日益日益明明显。WHO对1万名年万名年轻心梗最低年心梗最低年龄20岁，80低于低于30岁，“30岁的身体的身体60岁的血管的血管”。上海上海5年年间脂肪肝增加了脂肪肝增加了50倍，低倍，低龄化化趋势严重。重。11-社会重大社会重大转型期，最易型期，最易导致心理疾病致心理疾病卫生部生部:中国人群第四大死因。中国人群第四大死因。预测2020年年升至第二位。升至第二位。每年每年28.7万人万人2005年，年，28届国届国际心理学会，心理学会，20%儿童存在儿童存在抑郁症状，其中抑郁症状，其中40%为临床抑郁。床抑郁。心理疾病心理疾病12-情志致癌情志致癌人体内每天都会人体内每天都会产生生3000个癌个癌细胞，胞，为什么什么大多数人不得癌症，因大多数人不得癌症，因为人体有人体有专门的的“自自然然杀伤细胞胞”对抗抗肿瘤。如果瘤。如果忧郁、苦郁、苦闷、焦焦虑等不良情等不良情绪长期影响，免疫功能下降期影响，免疫功能下降20%以上，会以上，会导致以上疾病的致以上疾病的发生。全球生。全球2000万，每年新万，每年新发900万。万。13-饮食失衡食失衡导致疾病致疾病2000年，英国著名医学年，英国著名医学杂志柳叶刀志柳叶刀报道，全道，全球早逝群体球早逝群体47%源于源于饮食失衡。食失衡。2004年，年，卫生部全国居民生部全国居民营养与健康养与健康现状状专项调查报告，膳食告，膳食结构不尽合理，畜肉构不尽合理，畜肉类及及脂脂类消消费过多，谷多，谷类食品消食品消费偏低。偏低。14-烟酒烟酒12亿烟民，中国烟民，中国3亿。2000年警告，年警告，21世世纪将有将有10亿人被香烟人被香烟夺走走生命。生命。全球全球20亿酒精消酒精消费者，中国有者，中国有2亿多，每年多，每年相当于一个西湖。耗粮食相当于一个西湖。耗粮食300亿公斤，喝掉公斤，喝掉200亿元。元。15-有什么不要有病，有什么不要有病，没什么不要没没什么不要没钱（一）（一）饮食不当危害健康食不当危害健康（二）不运（二）不运动影响健康影响健康（三）心理疾病（三）心理疾病侵侵扰扰健康健康 有效的养生保健方法，主要包括有效的养生保健方法，主要包括合理膳食、适合理膳食、适度运度运动、平衡心理、平衡心理等三个方面内容。此外等三个方面内容。此外还有良好的生活有良好的生活习惯、生活、生活环境等等。境等等。16-中医中医对养生保健的养生保健的认识养生：保养生命养生：保养生命保健：保健：保保护健康。健康。养生保健：保养养生保健：保养护理身体的健康，理身体的健康，中医养生学：中医养生学：在中医理在中医理论指指导下，具有中医特色的、下，具有中医特色的、研究人体生命研究人体生命规律，律，阐述增述增强体体质、预防疾防疾病，以达到延年益寿的理病，以达到延年益寿的理论和方法的学科。和方法的学科。管理学管理学问:食住行和情食住行和情绪思想的思想的综合管理。合管理。17-养生是中养生是中华民族的瑰宝，是中民族的瑰宝，是中华民族民族传统文文化的一个有机化的一个有机组成部分，是我成部分，是我们的先民在的先民在长期期生活生活实践中践中认真真总结生命生命经验的的结果。果。保健养生最保健养生最积极的意极的意义就是如何就是如何让身心身心过得得健康愉快又有价健康愉快又有价值（意（意义），使人），使人觉得充得充实、乐观、从容。、从容。18-中医的中医的“病病”是指有明是指有明显的的临床表床表现或指或指标的异常的异常。是在某种或多种因素的作用下，人体的是在某种或多种因素的作用下，人体的脏腑腑气血津液、精气神的生理活气血津液、精气神的生理活动发生异常生异常，原，原有的平衡有的平衡协调关系被破坏的关系被破坏的结果。果。病未病康复中医中医对病的病的认识19-慢性疲慢性疲劳综合征合征临床症状床症状20-感感觉觉类类早上不想起床早上不想起床。起床后感觉乏力，对任何事情都起床后感觉乏力，对任何事情都打不起精神打不起精神坐在椅子或沙发上，喜欢将双脚放在茶几等高处，坐在椅子或沙发上，喜欢将双脚放在茶几等高处，才感觉舒服才感觉舒服喝了咖啡喝了咖啡、浓茶后，似乎才感觉轻松一些浓茶后，似乎才感觉轻松一些行行为为类类说话声音小而无力，多说几句就累说话声音小而无力，多说几句就累常常伸懒腰，打哈欠常常伸懒腰，打哈欠眼睛疲乏，昏昏欲睡眼睛疲乏，昏昏欲睡畏惧爬楼，上楼时双脚易打绊畏惧爬楼，上楼时双脚易打绊公交车来了或过街时，不愿意抢快几步公交车来了或过街时，不愿意抢快几步常以过量饮酒麻痹自己，以大量吸烟来兴奋自己常以过量饮酒麻痹自己，以大量吸烟来兴奋自己21-精精神神类类精力不集中，常一人精力不集中，常一人”发呆发呆”健忘，记不住事健忘，记不住事看书看书、写文章易走神写文章易走神急躁易怒，情绪不稳定急躁易怒，情绪不稳定工工作作类类不愿与客户见面，不愿与别人讲话不愿与客户见面，不愿与别人讲话一开始工作就感到心烦意乱一开始工作就感到心烦意乱临临床床症症状状类类四肢肌肉酸痛四肢肌肉酸痛、疲软疲软腹胀不舒，夜间尤甚腹胀不舒，夜间尤甚失眠失眠、多梦多梦腹泻或便秘腹泻或便秘头晕头晕、头痛头痛、耳鸣耳鸣长期低烧长期低烧心悸心悸、胸闷胸闷慢性咽炎，咽喉肿痛慢性咽炎，咽喉肿痛没有饥饿感，不思饮没有饥饿感，不思饮食食下肢轻度浮肿下肢轻度浮肿小便异常小便异常性欲减退，阳痿；月经不调性欲减退，阳痿；月经不调易感冒，迟迟不愈易感冒，迟迟不愈不明原因的消瘦，或增重不明原因的消瘦，或增重22-早衰类型的人烟民烟民 心胸狭窄心胸狭窄酗酒酗酒 生活无生活无规律律药罐子罐子 欲望欲望过度度讳疾忌医疾忌医 抑郁抑郁没朋友没朋友 不参加体育活不参加体育活动23-三种状三种状态：“未病未病”“欲病欲病”“已病已病”（孙思邈）思邈）“上医上医医未病之病医未病之病，中医中医医欲起之病医欲起之病，下医下医医已医已病之病。病之病。”上医上医：维护健康养生医学。未雨健康养生医学。未雨绸缪，防病于先，防病于先中医中医；早期干；早期干预的的预防医学。防微杜防医学。防微杜渐，欲病救，欲病救萌萌下医下医；针对疾病的治疾病的治疗医学。已病早治，防其医学。已病早治，防其传变。24-早衰的主要因素早衰的主要因素社社会会原原因因:65病病人人与与社社会会逆逆境境、失失业、工工作作不不顺利利、家家庭庭不不和和、不不良良社社会会习俗俗、人人与与人人的矛盾的矛盾自自然然环境境：空空气气、水水污染染（苯苯物物、铅、砷砷）温度，等温度，等遗传因素因素七情太七情太过劳逸失度逸失度 25-中医养生原中医养生原则 道法自然，平衡阴阳、和道法自然，平衡阴阳、和调脏腑、气血通腑、气血通调、疏通疏通经络、养正祛邪、养正祛邪、精神内守、精神内守、饮食食调理、理、强身健体、身健体、动静静结合合 增增强正气、早期正气、早期诊治、防病治、防病传变、综合合调理、灵活具体、持之以恒。理、灵活具体、持之以恒。童心、童心、蚁食、食、龟欲、猴行欲、猴行 26-独特的理独特的理论体系体系整体整体观念念人与自然、社会的人与自然、社会的协调“在世界文化当中，唯独中国人的养生学是其在世界文化当中，唯独中国人的养生学是其他民族所没有的他民族所没有的”英国学者李英国学者李约瑟瑟和和谐适度适度体内阴阳平衡，守其中正，体内阴阳平衡，守其中正，保其冲和保其冲和综合、辨合、辨证衣食住行坐卧衣食住行坐卧终身养生、男女老少身养生、男女老少中医养生的中医养生的优势27-正气正气为本本防御防御观正气存内，邪不可干，精神内守，病安从正气存内，邪不可干，精神内守，病安从来；来；邪之所凑，其气必虚；邪之所凑，其气必虚；风雨寒暑，不得虚，邪不能独雨寒暑，不得虚，邪不能独伤人。猝然人。猝然逢疾逢疾风暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能独独伤人。此必因虚邪之人。此必因虚邪之风，与其身形，两，与其身形，两虚相得，乃客其形。虚相得，乃客其形。28-“三因三因摄生生”辨辨证观 因因时：四：四时 因地：因地：环境境 因人：性因人：性别；年；年龄（小儿、青年、中年、（小儿、青年、中年、更年期、老年）更年期、老年）“人于中年左右，当大人于中年左右，当大为修修理一番，理一番，则再振根基，尚余再振根基，尚余强半。半。”明明张景岳景岳 辨辨证施治；辨施治；辨证施功；辨施功；辨证施食施食(护)。29-（1）精神养生）精神养生 A、调神养生法神养生法淡泊明志淡泊明志 宁静致宁静致远立志养德立志养德养神养神畅志志开朗开朗乐观心理平衡心理平衡 -追求而不追求而不贪婪，婪，进取而不自取而不自伤 因因时制宜，制宜，顺自然之性自然之性30-B、调摄情情绪法法1、节制法：遇事戒怒；制法：遇事戒怒；“宠辱不惊辱不惊”2、疏泄法：直接、疏泄法：直接发泄法泄法；疏；疏导宣散法宣散法3、转移法（移情法）：移法（移情法）：升升华超脱法；超脱法；移情易性法；（琴棋移情易性法；（琴棋书画易情法）画易情法）运运动移情移情4、情志制、情志制约法：悲法：悲胜怒；恐怒；恐胜喜；怒喜；怒胜思；喜思；喜胜忧；思；思胜恐。恐。31-（2 2）四）四时养生养生春季养生春季养生夏季养生夏季养生秋季养生秋季养生冬季养生冬季养生32-四四时养生养生春春阳长阴消阳长阴消春夏养阳春夏养阳防风养肝防风养肝木木春捂秋冻春捂秋冻防春困防春困夜卧早起夜卧早起,勤晒被勤晒被褥褥葱姜蒜葱姜蒜韭菜韭菜多室外多室外活动活动养肝戒养肝戒郁怒郁怒 夏夏夏至阴生夏至阴生防暑养心防暑养心阳阳防暑热防暑热,防空调病防空调病睡眠充足睡眠充足,通风凉通风凉爽爽清淡清淡 清清暑健脾暑健脾益气益气清晨或清晨或傍晚散傍晚散步步养心节养心节狂喜狂喜长夏防湿长夏防湿养脾土养脾土防湿邪防湿邪,保睡眠保睡眠,备防暑饮备防暑饮料料避免着凉避免着凉淡补如淡补如西瓜绿西瓜绿豆豆。忌忌冷饮冷饮养脾忌养脾忌忧思忧思秋秋阴长阳消阴长阳消秋冬养阴秋冬养阴秋天防燥秋天防燥养肺金养肺金早秋防温早秋防温燥燥,晚秋晚秋防凉燥防凉燥防秋凉感防秋凉感冒冒清润甘清润甘酸酸 百合百合太极八太极八段锦段锦养肺减养肺减伤悲伤悲冬冬冬至阳生冬至阳生冬天防寒冬天防寒保精血保精血避寒防病避寒防病开窗换气开窗换气,不蒙头不蒙头睡觉睡觉进补进补御寒室御寒室外外养肾避养肾避惊恐惊恐33-（3 3）环境养生境养生自然自然环境与健康：地形，空气，境与健康：地形，空气，饮水水居住居住环境与健康：房子坐向；清境与健康：房子坐向；清洁安静安静环境，境，环境美化境美化居室居室环境与健康：通境与健康：通风，阳光，湿度，阳光，湿度，温度，色彩，气味温度，色彩，气味34-（4 4）起居作息与养生）起居作息与养生起居有常：起卧有起居有常：起卧有时；劳逸适度；生活逸适度；生活规律律浴身保健法：水浴，日光浴，空气浴浴身保健法：水浴，日光浴，空气浴服装服装顺时适体适体排便保健法排便保健法“九常九常”：常：常梳梳发、常常搓面、搓面、常常揉鼻、揉鼻、常常伸肢、伸肢、常常运目、运目、常常叩叩齿、常常旋腹、旋腹、常常弹耳、耳、常常提肛提肛35-（5 5）睡眠养生）睡眠养生 睡眠睡眠时间和和质量量 睡眠方位与姿睡眠方位与姿势：“卧如弓卧如弓”右卧以右卧以舒脾气，舒脾气，归于肝。于肝。睡眠与卧具（床睡眠与卧具（床铺、枕、枕头）睡眠睡眠环境与宜忌境与宜忌 睡眠禁忌：切忌七情睡眠禁忌：切忌七情过极；切忌多言；极；切忌多言；切忌切忌饱食、食、饥饿36-（6 6）饮食养生食养生“吃得好并不意味吃得吃得好并不意味吃得对”合理合理调配，五味配，五味调和。健康膳食金字塔和。健康膳食金字塔“四少四多四少四多”：少：少盐多醋、少糖多果、少肉多醋、少糖多果、少肉多菜、少多菜、少药多食多食孙思邈：食能排邪而安思邈：食能排邪而安脏腑。悦神爽志以腑。悦神爽志以资气血。气血。37-食物禁忌食物禁忌病中禁忌 热性病忌辛辣油腻 配食禁忌 猪肝忌与荞麦豆腐同食 鸭肉不宜与木耳、胡桃、豆豉同食药食禁忌 猪肉反乌梅桔梗 鲫鱼反厚朴 地黄忌葱蒜萝卜 党参忌醋胎产禁忌 忌辛热温燥 时令禁忌 春忌狗肉 冬季忌甘寒之品 偏食禁忌 常食肥甘厚味易生痰 平衡膳食38-食物的“五大性”热性性温性温性平性平性凉性凉性寒性寒性39-当当归生姜羊肉生姜羊肉汤、百合、百合莲藕藕汤、冬瓜、冬瓜汤、荸、荸荠梨水、山楂梨水、山楂红枣汤、银耳耳汤；小米、紫米、薏米、百合、玉米面、小米、紫米、薏米、百合、玉米面、山山药、红薯薯莲子、皮蛋、瘦肉、子、皮蛋、瘦肉、绿豆、豆、红豆豆常用常用汤、粥方、粥方40-饮料料绿茶、茶、铁观音、音、红茶、普茶、普饵茶茶菊花茶菊花茶枸杞茶枸杞茶金金银花、金花、金莲花茶花茶西洋参茶西洋参茶虫草虫草 41-蔬菜蔬菜西西红柿柿（具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，（具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清清热解毒）、解毒）、胡胡萝卜卜（性味甘、平，入肺、脾（性味甘、平，入肺、脾经）、）、菠菜（菠菜（性味甘辛，可通血脉、通性味甘辛，可通血脉、通肠胃，止渴胃，止渴润燥燥）等都富含抗氧化物）等都富含抗氧化物，提高免疫；，提高免疫；大豆大豆（性味甘平，（性味甘平，归脾、大脾、大肠经，能健脾，能健脾宽中中润燥，益精血、养肌肤燥，益精血、养肌肤）抗病能力，降低血）抗病能力，降低血清胆固醇、降低冠心病的清胆固醇、降低冠心病的发病率病率；42-苦瓜苦瓜（性凉、味苦）含有（性凉、味苦）含有较多的苦瓜皂多的苦瓜皂甙，可刺激胰可刺激胰岛素素释放，有非常明放，有非常明显的降血糖作的降血糖作用，素有用，素有“植物胰植物胰岛素素”的美称；的美称；芹菜芹菜（性凉）含有丰富的（性凉）含有丰富的维生素和生素和矿物物质，能增能增强胃胃肠蠕蠕动，有很好的通便作用，可帮，有很好的通便作用，可帮助人体排除助人体排除肠道中多余的脂肪；道中多余的脂肪；43-洋葱洋葱（性平，味甘、辛，具有健胃消食、平（性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、肝、润肠及利尿、及利尿、发汗作用汗作用）含有的前列腺）含有的前列腺素素A，具有舒具有舒张血管、降低血血管、降低血压的作用；的作用；芦笋芦笋（性味甘寒无毒，有清（性味甘寒无毒，有清热气，利小便气，利小便）组织蛋白中有一种天冬蛋白中有一种天冬酰胺胺酶，能有效控制，能有效控制癌癌细胞的生胞的生长；44-黑木耳、黑木耳、银耳、香菇、平菇、金耳、香菇、平菇、金针菇、蘑菇菇、蘑菇等等，这些些菌菌类含有丰富的含有丰富的硒硒，可降血，可降血压，提，提高机体免疫功能，消除体内毒素，高机体免疫功能，消除体内毒素，兴奋骨髓骨髓造血功能及滑造血功能及滑肠、洁血、解毒等。血、解毒等。45-酒酒红酒（桃花；洋葱）酒（桃花；洋葱）黄酒黄酒白酒白酒 高度高度药酒（桑椹、枸杞、酒（桑椹、枸杞、红花、雪花、雪莲、玫瑰花等）、玫瑰花等）46-肉肉类v性凉性凉鸭肉肉v性平性平鸽肉、肉、鹌鹑v性温性温猪肉、牛肉、猪肉、牛肉、鸡肉肉v性性热狗肉、狗肉、羊肉羊肉温性：海参、温性：海参、虾、鲍鱼、带鱼、胖、胖头鱼、草、草鱼、鳝鱼、平性平性：海蜇、海蜇、对虾、乌贼鱼、黄花、黄花鱼、鲳鱼、鲫鱼、鲤鱼、白、白鳝、鳖、龟、泥、泥鳅、桂、桂鱼、干干贝寒性：蟹、螺、寒性：蟹、螺、蛏、蛤蜊、田螺、海、蛤蜊、田螺、海带47-常见疾病饮食宜忌冠心病、高血冠心病、高血压：宜宜清淡，注意清淡，注意补钙补钾，可食五谷，可食五谷杂粮、植粮、植物油、蔬菜如油菜、菠菜、物油、蔬菜如油菜、菠菜、苋菜、香芋、木耳、菜、香芋、木耳、香菇、芹菜、豆香菇、芹菜、豆类等；等；不宜不宜咸、高脂肪、高胆固醇及辛辣刺激性食咸、高脂肪、高胆固醇及辛辣刺激性食物，如物，如动物油、物油、鱿鱼、蛋黄、蛋黄、动物内物内脏、鱼子、子、肥肉等。肥肉等。48-糖尿病：糖尿病：宜宜新新鲜蔬菜及豆制品，如大白菜、油菜、蔬菜及豆制品，如大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、菠菜、韭菜、菜花、青椒、丝瓜、西瓜、西红柿、柿、豆芽、豆芽、莴笋、茄子、蕹菜、芹菜、胡笋、茄子、蕹菜、芹菜、胡萝卜等。卜等。水果可水果可选用桃、梨、菠用桃、梨、菠萝、杨梅、梅、樱桃等。桃等。49-不宜不宜各种糖果、食糖、果各种糖果、食糖、果酱、蜂蜜、蜜、蜂蜜、蜜饯、糕点等。糕点等。适当控制适当控制碳水化合物，如各碳水化合物，如各类主食、白薯、主食、白薯、土豆、芋土豆、芋头、粉条等。、粉条等。50-肝病、甲亢等肝病、甲亢等 宜多吃肝、瘦肉、宜多吃肝、瘦肉、鸡蛋、牛奶、粗粮、新蛋、牛奶、粗粮、新鲜蔬菜、水果，以及含糖高的食物和薯蔬菜、水果，以及含糖高的食物和薯类、藕、慈姑等。藕、慈姑等。51-贫血血 宜多吃肝、宜多吃肝、肾、鸡蛋、蛋、绿叶蔬菜、海叶蔬菜、海带、木、木耳、菠菜、番茄、胡耳、菠菜、番茄、胡萝卜、桃子、杏子等含卜、桃子、杏子等含铁、钙、动物蛋白及丰富物蛋白及丰富维生素的食物。生素的食物。52-骨骨质疏松疏松 宜宜补钙，多食牛奶、豆，多食牛奶、豆浆、海、海带、花菜、豆、花菜、豆类、虾、苋菜、芥菜等。菜、芥菜等。53-心心脏病或病或肾脏病引起的水病引起的水肿 宜多吃含宜多吃含钾的食物如杏子、桃子、菱、蘑菇、的食物如杏子、桃子、菱、蘑菇、淮山、芋淮山、芋头、鲜藕、百合、冬笋、番茄、黄藕、百合、冬笋、番茄、黄瓜、豇豆、豌豆等。瓜、豇豆、豌豆等。不宜吃含不宜吃含钠量高的食物如榨菜、冬菜、芥量高的食物如榨菜、冬菜、芥菜、蕹菜、豆豉、咸蛋等。菜、蕹菜、豆豉、咸蛋等。54-（一）合理膳食，平衡（一）合理膳食，平衡饮食食中中华民族民族传统膳食膳食结构：以谷物豆构：以谷物豆类为主主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面），面），进食足量蔬菜，以食足量蔬菜，以动物性食物作物性食物作为补充，兼食水果。充，兼食水果。55-WHOWHO维多利多利亚宣言宣言提出提出饮食十食十项原原则一、二、三、四、五一、二、三、四、五红、黄、黄、绿、白、黑、白、黑56-一、二、三、四、五一、二、三、四、五1、一袋牛奶、一袋牛奶每日需每日需钙800毫克毫克 一般一般饮食提供食提供500毫克毫克 一袋牛奶一袋牛奶300毫克毫克缺缺钙三三结果：果：骨疼骨疼 龟背背 骨折骨折57-2、250克碳水化合物克碳水化合物 即：二百五十克至三百五十克碳水化合即：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。物，相当于六两至八两主食。58-3、三份蛋白：、三份蛋白：瘦肉瘦肉1两或两或鸡蛋蛋1个个 豆腐豆腐2两两 鱼虾2两两59-从从营养上来养上来说，四条腿不如两条腿，两条腿不如一条，四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿，一条腿不如没有腿。腿，一条腿不如没有腿。最好的最好的动物蛋白物蛋白 鱼类蛋白蛋白质最好的植物蛋白最好的植物蛋白 黄豆黄豆60-4、四句、四句话：有粗有有粗有细：即粗粮即粗粮细粮搭配粮搭配不甜不咸：不甜不咸：清淡清淡饮食食三四五三四五顿：每日每日进食餐数食餐数七八分七八分饱：“若要身体安，三分若要身体安，三分饥和寒和寒”61-5、每日食用每日食用500克新克新鲜水果水果 八两蔬菜二两水果八两蔬菜二两水果预防癌症最好防癌症最好 例：河南林例：河南林县食管癌食管癌62-红、黄、黄、绿、白、黑、白、黑红：即即红颜色食品，如色食品，如红酒、西酒、西红柿、柿、红辣辣椒等。椒等。黄：黄：即即红黄色蔬菜，黄色蔬菜，补充充维生素生素A 如：胡如：胡萝卜、西瓜、卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜等。薯、老玉米、南瓜等。绿：绿茶、茶、绿色植物如蔬菜、青苹果等色植物如蔬菜、青苹果等白：白：燕麦、燕麦、银耳、面食、耳、面食、萝卜等卜等黑：黑木耳、黑豆、芝麻、黑米等黑：黑木耳、黑豆、芝麻、黑米等63-特别提醒男同志：一天一个西红柿，前列腺癌减少45，烧熟的西红柿更好，同时提醒健康人喝点红葡萄酒或绍兴酒，喝点米酒，也可以预防动脉硬化。红红64-中国人膳食缺钙和维生素A，其症状：小孩易感冒发烧，扁桃腺炎；中年人易患癌症，动脉硬化；老年人易眼发花，视力模糊。含维生素A丰富的食物：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，可称为红黄色的蔬菜。黄黄黄黄65-绿绿绿茶中有一种抗氧自由基，减缓衰老。茶寿喝茶可以延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化。66-白白英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，每天吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年101岁，每天早上吃燕麦粥。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对预防糖尿病、减肥特别好，同时利于通便。中国农科院监制的叫世壮燕麦世壮燕麦。这个燕麦是从中国900种燕麦中提炼出来的最好燕麦。67-黑黑黑黑黑木耳可以降低血粘度一天吃510克，相当于一斤黑木耳吃50100天，每天一次吃一点，做汤做菜均可。68-卫卫生生组织组织还提倡了提倡了6 6种保健种保健饮品：品：第一第一绿茶；茶；第二第二红葡萄酒；葡萄酒；第三豆第三豆浆；第四酸奶；第四酸奶；第五骨第五骨头汤；第六蘑菇第六蘑菇汤。69-“4+1”的的饮食金字塔食金字塔70-成人每日膳食成人每日膳食应有：有：第一第一层：粮食、豆：粮食、豆类400500克克第二第二层：蔬菜：蔬菜300400克克第三第三层：乳或乳制品：乳或乳制品200300克克第四第四层：肉、：肉、鱼、禽蛋、禽蛋类100200克克第五第五层：塔尖由量少、适可而止的：塔尖由量少、适可而止的调味品味品组成成71-（二）适度运（二）适度运动 “生命在于运生命在于运动动”，这这是法国著名思想家伏是法国著名思想家伏尔尔泰的名言。泰的名言。运运动是行是行为营养，是养，是维持健康的非常重持健康的非常重要的要素。要的要素。我国古代养生家早已把运我国古代养生家早已把运动动作作为为延年益寿的一大法延年益寿的一大法宝宝。三国志三国志.华华佗佗传传引引华华佗佗语语：“人体欲得人体欲得劳劳动动，动摇则动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。谷气得消，血脉流通，病不得生。”。医学之父医学之父西波克拉底西波克拉底讲了一句流了一句流传了二千四百年的了二千四百年的话：“阳光、空气、水和运阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉，是生命和健康的源泉”。72-在我国，提高人口素在我国，提高人口素质和延和延长人均寿命的一人均寿命的一个重要方式和基本途径是开展全民健身运个重要方式和基本途径是开展全民健身运动。治病不如防病，防病不如健身，运治病不如防病，防病不如健身，运动能健身能健身又健又健脑。经常保持有常保持有规律的运律的运动，可使，可使气血气血调调和，疏和，疏经经活活络络，百脉通，百脉通畅畅，脏脏腑机能腑机能优优良，良，促促进进机体新机体新陈陈代代谢谢。73-选择适合自己的运动方式！有氧运动！不能等到老了才运动！74-“流水不腐，流水不腐，户枢不蠹枢不蠹”气功保健：吐气功保健：吐纳法，法，“津常咽津常咽”五禽五禽戏 太极拳太极拳 八段八段锦 易筋易筋经 快散步快散步勤勤动脑中医运中医运动养生养生75-（三）平衡心理（三）平衡心理心理状心理状态，已被世界，已被世界卫生生组织列列为评价人体健康的几价人体健康的几大指大指标之一，有之一，有专家家预计：心理养生将成：心理养生将成为21世世纪的健康主的健康主题。俗。俗话说“心病心病还得心得心药治治”，这个个“心心药”就是心理就是心理养生，就是从精神上保持良好状养生，就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能，以保障机体功能的正常的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。，来达到防病健身、延年益寿的目的。明代著名养生家汪明代著名养生家汪绮石在石在中外中外卫生要旨生要旨中指出：中指出：“养生当以养心养生当以养心为先，心不病先，心不病则神不病，神不病神不病，神不病则人自宁。人自宁。”养生先心，、心正养生先心，、心正则神健，神健神健，神健则体安，体安，这里的养心里的养心贵在一在一颗平常心，平常心，也就是也就是好的心好的心态，平衡的心理状，平衡的心理状态。76-一个人要正确一个人要正确对对待他人，正确待他人，正确对对待社会，永待社会，永远对远对社会有一种感激之心，只要社会有一种感激之心，只要这这个做到了，个做到了，好多事都能解决。好多事都能解决。俗俗话说“境由心生境由心生”。人人对对社会有两种社会有两种态态度：一种是永度：一种是永远远用用乐观乐观的、的、积积极的极的态态度看度看世界，另一种是用用悲世界，另一种是用用悲观观的消极的的消极的态态度看世度看世界，你若用界，你若用积积极的、极的、乐观乐观的的态态度看世界，度看世界，这这世界世界很很美好，你如果用悲美好，你如果用悲观观消极的消极的态态度看世度看世界，界，这这世界很可怕。世界很可怕。“生活像面生活像面镜镜子，你笑子，你笑他也笑，你哭他也哭他也笑，你哭他也哭”。77-良好的平衡心良好的平衡心态是健康心理的基是健康心理的基础。心理健康。心理健康有三个有三个标准：准：良好的个性、良好的良好的个性、良好的处世能力、世能力、良好的人良好的人际关系关系。一个心理健康的人一个心理健康的人必必须有有一个良好的心理素一个良好的心理素质，有一个健康的心理世，有一个健康的心理世界，有一个健康和界，有一个健康和稳定的情定的情绪，我，我们要努力要努力克服虚荣、妒嫉、冲克服虚荣、妒嫉、冲动等不良个性，培养等不良个性，培养诚实、开朗、勇敢、开朗、勇敢、热心等良好个性；正心等良好个性；正视现实，正确，正确处理各种矛盾和理各种矛盾和积极适极适应社会社会环境；境；要陶冶性情，丰富要陶冶性情，丰富业余余爱好和精神生活。好和精神生活。78-平衡心理四要素：平衡心理四要素：善、善、乐、宽、淡、淡善：即善良。善良是心理养生的善：即善良。善良是心理养生的营养素。养素。乐：即快：即快乐。乐观是心理养生的不老丹。是心理养生的不老丹。宽：即心：即心宽。宽容是心理养生的容是心理养生的调节阀。淡：即淡泊。淡：即淡泊。淡泊是心理养生的免疫淡泊是心理养生的免疫剂79-善良 心存善良，就会以他人之心存善良，就会以他人之乐为乐，乐于扶于扶贫帮困，帮困，助助 人的人的过过程可以程可以净净化心灵，升化心灵，升华华人格，助人是人生最大人格，助人是人生最大的快的快乐乐。你帮助了。你帮助了别别人，你的心灵得到愉悦，人，你的心灵得到愉悦，心中心中就常有欣慰之感；心存善良，就会与人就常有欣慰之感；心存善良，就会与人为善，善，乐于于友好相友好相处，心中就常有愉悦之感；心存善良，就会，心中就常有愉悦之感；心存善良，就会光明磊落，光明磊落，乐于于对人敞开心扉，心中就常有人敞开心扉，心中就常有轻松之松之感。感。总之，心存善良的人，会始之，心存善良的人，会始终保持泰然自若的保持泰然自若的心理状心理状态，这种心理状种心理状态能把血液的流量和神能把血液的流量和神经细胞的胞的兴奋度度调至最佳状至最佳状态，从而提高了机体的抗病，从而提高了机体的抗病能力。所以，善良是心理养生不可缺少的高能力。所以，善良是心理养生不可缺少的高级营养养素。素。80-快乐 快快乐情情绪可以激可以激发人的活力和潜力，解决矛盾，逾人的活力和潜力，解决矛盾，逾越困越困难；乐观是一种是一种积极向上的性格和心境，极向上的性格和心境，乐观精神是自精神是自疗心病的无形妙心病的无形妙药。乐观主主义者往往者往往还健健康无恙，即使有康无恙，即使有时患病，也容易不患病，也容易不药自愈。自愈。医学家医学家们认为，乐观、开朗、愉快、喜悦的情、开朗、愉快、喜悦的情绪，能增能增强大大脑皮皮层的功能和整个神的功能和整个神经系系统的的张力，促力，促使皮使皮质激素与激素与脑啡啡肽类物物质的分泌，的分泌，脑内内吗啡分泌啡分泌时，能极大地活，能极大地活跃体内的免疫系体内的免疫系统，从而有利于防，从而有利于防病治病，使机体抗病能力大大增病治病，使机体抗病能力大大增强，维持身体健康。持身体健康。81-美国心理学界美国心理学界经过长达达10年年时间，对100多多个国家和地区的个国家和地区的1万多人万多人进行了行了详细调查，发现快快乐是人是人类特有的一种心理感受，具有特有的一种心理感受，具有浓重的主重的主观色彩，它与种族、年色彩，它与种族、年龄、职业、地位和个人占有的地位和个人占有的财富等等没有多少内在富等等没有多少内在联系。系。快快乐属于每个人自己！属于每个人自己！82-宽容 人非圣人非圣贤贤，岂岂能无能无过过？人在社会交往中，吃人在社会交往中，吃亏、被、被误解、受委屈的事解、受委屈的事总是不可避免地要是不可避免地要发生。面生。面对这些，最明智的些，最明智的选择是学会是学会宽容。容。宽容是一种良好的心理品容是一种良好的心理品质。它不。它不仅包含着包含着理解和原理解和原谅，更，更显示着气度和胸襟、示着气度和胸襟、坚强和和力量。一个不会力量。一个不会宽容，只知苛求容，只知苛求别人的人，人的人，其心理往往其心理往往处于于紧张状状态，从而，从而导致神致神经兴奋、血管收、血管收缩、血、血压升高，使心理、生理升高，使心理、生理进入入恶性循性循环。83-淡泊 清代文学家清代文学家纪晓岚：“事能知足心常泰，人事能知足心常泰，人到无求品自高到无求品自高”，这说明，淡泊是一种崇高明，淡泊是一种崇高的境界和心的境界和心态，是，是对人生追求在深人生追求在深层次上的次上的定位。有了淡泊的心定位。有了淡泊的心态，就不会在世俗中随，就不会在世俗中随波逐流，追逐名利；就不会波逐流，追逐名利；就不会对身外之物得而身外之物得而大喜，失而大悲；就不会大喜，失而大悲；就不会对世事他人牢世事他人牢骚满腹，攀比嫉妒。淡泊的心腹，攀比嫉妒。淡泊的心态使人始使人始终处于平于平和的状和的状态，保持一，保持一颗平常心，一切有平常心，一切有损身心身心健康的因素，都将被健康的因素，都将被击退。退。84-（8 8）房事养生）房事养生 房事的生理作用房事的生理作用 节制房事的意制房事的意义 房事保健的原房事保健的原则和方法和方法 强肾保健功法保健功法 房事禁忌：七情房事禁忌：七情劳伤；病期与恢复期；气；病期与恢复期；气候异常；候异常；妇女女经期；期；产期；孕期（期；孕期（节欲）；欲）；哺乳期（哺乳期（节欲）欲）85-（9 9）娱乐养生养生琴（琴（乐）棋）棋书画，画，畅情抒志情抒志旅游漫步，开旅游漫步，开阔胸胸怀读书看看报，消遣，消遣娱乐花木花木鸟鱼，怡养性情，怡养性情86-（1010）保健、）保健、针灸、按摩灸、按摩针灸保健灸保健灸法保健灸法保健推拿按摩保健推拿按摩保健87-（11）药物养生物养生饮食食进补对症症进补：益气：如人参、党参、西洋参、黄芪、山益气：如人参、党参、西洋参、黄芪、山药等等养血：如当养血：如当归、龙眼肉、阿胶等眼肉、阿胶等滋阴：如枸杞子、百合、桑椹子等滋阴：如枸杞子、百合、桑椹子等补阳：如鹿茸、杜仲、肉桂、核桃等阳：如鹿茸、杜仲、肉桂、核桃等88-清清热：如菊花、金：如菊花、金莲花、金花、金银花等花等消食行气：如消食行气：如萝卜、卜、陈皮、山楂皮、山楂活血通脉：如玫瑰花活血通脉：如玫瑰花利湿：冬瓜、苡米等利湿：冬瓜、苡米等补勿勿过偏偏不无故不无故进补89-具有美容功效的具有美容功效的药物物芦芦荟:味苦，性寒。味苦，性寒。归肝肝经、大、大肠经。防治皮。防治皮肤肤过敏；防敏；防皱；防治粉刺、湿疹，可美白祛斑；防治粉刺、湿疹，可美白祛斑；可使干性、油性皮肤可使干性、油性皮肤趋于中性。于中性。珍珠珍珠:味甘、咸，性寒。味甘、咸，性寒。归心心经、肝、肝经。可。可润泽肌肤、化腐生肌、解毒肌肤、化腐生肌、解毒敛阴；可改善皮肤衰阴；可改善皮肤衰老，可使黄褐斑及色素沉着减老，可使黄褐斑及色素沉着减轻。90-当当归:味甘、辛，性温。味甘、辛，性温。归肝肝经、心、心经、脾、脾经。可治可治疗因血虚所致面色不因血虚所致面色不华，长期服用可使期服用可使皮肤重皮肤重现红润色色泽；营养皮肤，防粗糙；防养皮肤，防粗糙；防脱脱发、白、白发，促，促进头发乌黑光黑光泽。人参人参:味甘、微苦，性微温。味甘、微苦，性微温。归肺肺经、脾、脾经。美容、生美容、生发安神、增智。安神、增智。91-何首何首乌:味甘、味甘、涩，性微温。，性微温。归肝肝经、肾经。延延缓细胞衰老，胞衰老，对影响美容的早衰影响美容的早衰现象有抑象有抑制、延制、延缓作用。作用。茯苓茯苓:性平、味甘、淡。可使性平、味甘、淡。可使细胞胞组织(皮肤、皮肤、粘膜、毛粘膜、毛发)活性增活性增强，活力增大，活力增大，处于健康于健康状状态，从而使皮肤、毛，从而使皮肤、毛发更更显滋滋润。92-罗汉果果:味甘，性凉。洗浴可味甘，性凉。洗浴可净化血液中的化血液中的过氧化脂氧化脂质，改善全身皮肤新，改善全身皮肤新陈代代谢。还可用可用于粉刺、肥胖、皮疹、脱于粉刺、肥胖、皮疹、脱发的治的治疗。93-养生养生语录常常观天下之人，凡气之温和者寿，天下之人，凡气之温和者寿，质之慈良者之慈良者寿，量之寿，量之宽宏者寿，言之宏者寿，言之简默者寿。盖四者，默者寿。盖四者，仁之端也，故曰仁者寿。中外仁之端也，故曰仁者寿。中外卫生要旨生要旨智者之养生也，必智者之养生也，必顺四四时而适寒暑，和喜怒而而适寒暑，和喜怒而安居安居处，节