检测不同环境中的细菌和真菌.ppt

检测不同环境中的细菌和检测不同环境中的细菌和真菌真菌什么是菌落什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。形成的肉眼可见的集合体。细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落细菌菌落和真菌菌落区别：细菌菌落和真菌菌落区别：大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大多数光滑黏稠大多数光滑黏稠或干燥粗糙或干燥粗糙绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状灰、白灰、白或黄或黄红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄培养细菌和真菌的一般方法制备培养基制备培养基高温灭菌高温灭菌进行恒温培养进行恒温培养接种接种提问：提问：1、哪位同学能分析一下，培养基里为、哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏或者马铃薯？什么需要牛肉膏或者马铃薯？2、为什么需要琼脂？、为什么需要琼脂？3、为什么要高温灭菌？、为什么要高温灭菌？提炼要点：提炼要点：探究“不同环境中的细菌和真菌”提出问题提出问题.制定计划制定计划复习探究实验的一般步骤：复习探究实验的一般步骤：作出假设作出假设实施计划实施计划分析结果分析结果得出结论得出结论探究“不同环境中的细菌和真菌”l本次探究实验的问题是：本次探究实验的问题是：l不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境根本没多一些？哪种环境中少一些？哪种环境根本没有？有？l作出假设作出假设：1、不同环境中都有细菌和真菌；、不同环境中都有细菌和真菌；2、不同环境中都没有细菌和真菌、不同环境中都没有细菌和真菌；3、有的环境中细菌多一些，有的、有的环境中细菌多一些，有的环境中细菌少一些；环境中细菌少一些；探究“不同环境中的细菌和真菌”l探究思路：探究思路：l如果请你帮幼儿园的老师想个办法，让如果请你帮幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？必须洗手，你有什么办法？l思考思考：是不是可以从：是不是可以从“证明手上以及手证明手上以及手能触摸的地方都有大量细菌能触摸的地方都有大量细菌”的这个角的这个角度出发呢？度出发呢？探究“不同环境中的细菌和真菌”l材料用具：材料用具：l每组装有两套装培养基的培养皿（已经每组装有两套装培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。签纸、放大镜。l提示：提示：l1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？为什么？防止其他非采集地或实验外的细菌污防止其他非采集地或实验外的细菌污染培养基，使实验趋于失败染培养基，使实验趋于失败探究“不同环境中的细菌和真菌”l2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。将标签纸贴在培养皿的底面。l3、为什么要有两套装培养基的培养皿，各有、为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？什么作用？一套作为实验组，对从不同地方采集来的一套作为实验组，对从不同地方采集来的细菌进行培养，细菌进行培养，另一套作为对照组不做任何处理，对照组另一套作为对照组不做任何处理，对照组的存在使得实验现象更加明显，实验结果更的存在使得实验现象更加明显，实验结果更加清晰，具有可靠性。加清晰，具有可靠性。探究“不同环境中的细菌和真菌”l4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。l采集地点：采集地点要多样，排除实验的偶然性。采集地点：采集地点要多样，排除实验的偶然性。l采集方法：采集方法：（1 1）空旷的采集点可以直接打开培养）空旷的采集点可以直接打开培养皿，暴露在空气中皿，暴露在空气中5 5至至1010分钟再盖上封好。分钟再盖上封好。（2 2）小地点可以采用无菌棉棒涂抹的）小地点可以采用无菌棉棒涂抹的方式。方式。此部分重要，相当于接种此部分重要，相当于接种将少量细将少量细菌或真菌放在培养基上的过程，采集细菌菌或真菌放在培养基上的过程，采集细菌或真菌的地点要多样，排除偶然性，还要或真菌的地点要多样，排除偶然性，还要排除非采集地点的细菌对本实验的干扰。排除非采集地点的细菌对本实验的干扰。探究“不同环境中的细菌和真菌”l5、放在什么环境条件下培养？两套装培放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？吗？l6、设计好观察记录的表格，计划好观察、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。的时间、次数。放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养；两套培养放在室内温暖的地方进行培养；两套培养皿需要放在同一环境下培养，保持单一变皿需要放在同一环境下培养，保持单一变量原则量原则探究“不同环境中的细菌和真菌”l 制定计划：制定计划：l1、事先制备好、事先制备好7个已经高温灭菌装有牛个已经高温灭菌装有牛肉汁培养基的培养皿；肉汁培养基的培养皿；l2、将其中、将其中6个作为实验组培养皿并分别个作为实验组培养皿并分别编号为编号为1、2、3、4、5、6，1个作为对照个作为对照组不做任何处理并编号为组不做任何处理并编号为7；探究“不同环境中的细菌和真菌”l3、选择细菌采集地点：、选择细菌采集地点：培养皿培养皿地点地点123456汽车汽车站站教室教室土壤土壤口腔口腔内部内部手手钱币钱币探究“不同环境中的细菌和真菌”l4、接着将七个培养皿放在适宜细菌生存、接着将七个培养皿放在适宜细菌生存的恒温下培养的恒温下培养24小时；小时；l5、设计好观察记录的表格，计划好观察、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数；的时间、次数；l5、分析结果，得出结论。、分析结果，得出结论。探究“不同环境中的细菌和真菌”l实施计划：实施计划：l个人或者同学们分组一起按照已制定的个人或者同学们分组一起按照已制定的计划进行操作；计划进行操作；l结果展示：结果展示：接下来就是见证奇迹的时刻！接下来就是见证奇迹的时刻！探究“不同环境中的细菌和真菌”l实验结果：实验结果：细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落培养培养基基16均长均长出菌出菌落落对照对照组无组无菌落菌落形成形成得出结论得出结论细菌和真菌的分布很广泛细菌和真菌的分布很广泛探究“不同环境中的细菌和真菌”l讨论：讨论：l1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？须高温处理？为什么要用无菌棉棒？l答案：答案：因为经高温处理后，可以将培养皿上、培因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌等落在培养基上。打开培养皿，以防止细菌和真菌等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。的微生物污染培养基。探究“不同环境中的细菌和真菌”2、提示、提示4相当于细菌、真菌一般培养相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？方法中的哪一个步骤？答案：答案：接种接种探究“不同环境中的细菌和真菌”