化学选修五有机化合物的分类名师优质课获奖市赛课一等奖课件.ppt

第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物第一节第一节 有机物分类有机物分类第1页有机化合物有机化合物（简称有机物）：（简称有机物）：定义定义:_称为有机物称为有机物.绝大多数含碳化合物绝大多数含碳化合物 比如比如比如比如:(1):(1):(1):(1)碳氧化物碳氧化物碳氧化物碳氧化物(CO,COCO,COCO,COCO,CO2 2 2 2)(2)(2)(2)(2)碳酸碳酸碳酸碳酸(H H H H2 2 2 2COCOCOCO3 3 3 3）及其盐）及其盐）及其盐）及其盐(NaNaNaNa2 2 2 2COCOCOCO3 3 3 3、NaHCONaHCONaHCONaHCO3 3 3 3等等等等）(3)(3)(3)(3)氢氰酸（氢氰酸（HCN）及其氰）及其氰化物化物化物化物(NaCNNaCNNaCNNaCN等等等等)(4)(4)(4)(4)硫氰酸（硫氰酸（HSCN）及）及硫氰化物（硫氰化物（硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCNKSCNKSCN等等等等）(5)(5)(5)(5)氰酸（氰酸（HCNO）及其盐）及其盐（NHNHNHNH4 4 4 4CNOCNOCNOCNO等等等等）(6)(6)(6)(6)碳化物（碳化物（碳化物（碳化物（SiCSiCSiCSiC、CaCCaCCaCCaC2 2 2 2等等等等）不是全部含碳化合物都是有机物不是全部含碳化合物都是有机物第2页【练习练习1】以下物质中属于有机物是（）A、二氧化碳、二氧化碳 B、尿素、尿素 C、蔗糖、蔗糖 D、碳酸氢铵、碳酸氢铵【练习练习3】以下名称和化学式中：(A)H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金刚石(H)CH3COOH(I)CO2属于有机物是属于有机物是 ，属于烃是属于烃是_。(B)(E)(B)(C)(D)(E)(H)B C【练习练习2】以下化合物不属于烃类是（）A A、NHNH4 4HCOHCO3 3 B B、C C2 2H H4 4O O2 2 C C、C C4 4H H10 10 D D 、C C2020H H4040AB第3页CH4CH3CH2CH3CH2=CH2CHCHCH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOHCH3COOC2H5CH3OCH3 CH2H2C CH2思索：有机物种类如此繁多，怎样进行分类？思索：有机物种类如此繁多，怎样进行分类？（）CH3CHO第4页有机化合物分类方法：有机化合物分类方法：一是按照组成有机化合物分子碳骨架来分类一是按照组成有机化合物分子碳骨架来分类 二是按反应有机化合物特征特定原子团来分类二是按反应有机化合物特征特定原子团来分类 第5页CH3CHCH2CH3CH3CH3CH2CH3_为链状化合物为链状化合物_为环状化合物为环状化合物_为脂环化合物为脂环化合物_为芳香化合物为芳香化合物一、按碳骨架分类一、按碳骨架分类含有含有苯环苯环化合物化合物成环但不是苯环成环但不是苯环链状化合物链状化合物脂环化合物脂环化合物有机物有机物环状化合物环状化合物芳香化合物芳香化合物杂环化合物杂环化合物 第6页 1、环戊烷、环戊烷 2、环辛炔、环辛炔 3、环己醇、环己醇 4、苯、苯 5、萘、萘 环状化合物有环状化合物有_ _ _ _ _其中其中_为环状化合物中为环状化合物中脂环脂环化合物化合物1、2、3链状化合物有链状化合物有_其中其中_为环状化合物中为环状化合物中芳香芳香化合物化合物4、5无无【练习练习1】按碳骨架给以下有机物分类按碳骨架给以下有机物分类1、2、3、4、5【练习练习2】以下物质中按碳骨架进行分类，以下物质中按碳骨架进行分类，其中与其它三种属于不一样类别是（）其中与其它三种属于不一样类别是（）A.丁烷丁烷 B.乙烯乙烯 C.甲苯甲苯 D.CH3CH2CH(CH3)2C第7页【思索思索】A A 芳香化合物：芳香化合物：B B 芳香烃：芳香烃：C C 苯同系物：苯同系物：以下三种物质有何区分与联络？以下三种物质有何区分与联络？含有苯环化合物含有苯环化合物含有苯环烃。含有苯环烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基芳香烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基芳香烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基芳香烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基芳香烃。ABC第8页【练习练习】以下有机化合物中，属于芳香化合物有以下有机化合物中，属于芳香化合物有_ ,_ ,属于芳香烃有属于芳香烃有_ _ _ _ 属于苯同系物有属于苯同系物有_ _ _.1、2、4、5、6、7、82、4、5、82,8第9页饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃有有 机机 物物烯烃：烯烃：炔烃：炔烃：芳香烃：芳香烃：烃烃烃烃衍衍生生物物醚：醚：醛：醛：酮：酮：羧酸：羧酸：酯：酯：烷烃：烷烃：环烷烃：环烷烃：醇：醇：酚：酚：卤代烃：卤代烃：烃烃含含氧氧衍衍生生物物二、按官能团分类二、按官能团分类碳碳双键碳碳双键()()CnH2n碳碳叁键碳碳叁键()()CnH2n-2单键、链状、单键、链状、CnH2n+2单键、环状、单键、环状、CnH2n含苯环烃含苯环烃 CnH2n-6卤素原子卤素原子(X)羟基羟基(OH)不连在苯环上不连在苯环上羟基羟基(OH)直接连在苯环上直接连在苯环上醛基醛基(CHO)羧基羧基(COOH)酯基酯基(COOR)醚键醚键()()羰基羰基()()硝基：硝基：NO2肽键：肽键：CNO H氨基：氨基：NH2第10页判断以下物质属于醇有还是酚判断以下物质属于醇有还是酚醇醇酚酚CH2OHOHCH3醇醇第11页依据依据起源起源分：分：依据依据分子大小分子大小分：分：天然有机物、合成有机物天然有机物、合成有机物小分子、高分子化合物小分子、高分子化合物第12页 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH31、指出以下各物质所属类别指出以下各物质所属类别2、写出官能团名称对以下化合物进行分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH烷烃烷烃卤代烃卤代烃醇醇醛醛羧酸羧酸酯酯醛基醛基酯基酯基烯酸烯酸酚酚芳香烃芳香烃芳香酸芳香酸醛醛酯酯碳碳双键、羧基碳碳双键、羧基羟基羟基羧基羧基无无第13页CH3Cl CH3CCH CH3CH2OHCH3CH2Br CH3OH CH3CH2OCH2CHCH3CH3OCH33、按按官能团官能团对这些化合物进行分类对这些化合物进行分类烷烃烯烃炔烃卤代烃卤代烃醇醇羧酸醚芳香烃环烷烃OHHO酚CH3CHCH2CH3 CH3CCHCH3 CH3COH第14页2.拟除虫菊酯是一类高效，低毒，对昆虫含有强烈触杀作用杀虫剂，其中对光稳定溴氰菊酯结构简式以下列图。以下对该化合物叙述不正确是()A.属于芳香化合物 B.含有酯类化合物性质C.属于卤代烃 D.在一定条件下能够发生加成反应1.以下有机物中，含有两种官能团是（）A.CH3CH2ClB.CH2CHBrC.D.ClNO2H3CCB第15页3.如图所表示分子酷似企鹅，化学家将该分子以如图所表示分子酷似企鹅，化学家将该分子以企鹅来起名为企鹅来起名为Penguinone。以下相关以下相关Penguinone说法不正确是说法不正确是 .A.Penguinone中存在着两种官能团中存在着两种官能团 B.Penguinone是一个芳香醛是一个芳香醛 C.Penguinone中存在与乙烯相同官能团，中存在与乙烯相同官能团，所以其有与乙烯相同性质所以其有与乙烯相同性质D.假如该分子中双键都能加成，则假如该分子中双键都能加成，则1molPenguinone能与能与3mol氢气反应氢气反应B第16页依据有机物分子结构简式，数出碳原子个数、不依据有机物分子结构简式，数出碳原子个数、不饱和度饱和度，确定分子式。，确定分子式。【练习练习】某有机物结构如图所表示，回答下列问某有机物结构如图所表示，回答下列问题：题：该有机物分子式为该有机物分子式为 。C17H12O6=12N(H)=172+2-122 =12N(C)=17第17页【练习练习练习练习】酚酞是惯用指示剂，其结构简式以下所表示：酚酞是惯用指示剂，其结构简式以下所表示：（1）酚酞化学式为：）酚酞化学式为：。（2）从结构上看酚酞可看作）从结构上看酚酞可看作 。A.烯烃烯烃 B.芳香烃芳香烃 C.醇类物质醇类物质 D.酚类物质酚类物质 E.醚类物质醚类物质 F.酯类物质酯类物质C20H14O4DF=14N(H)=202+2-142 =14N(C)=20第18页以下物质有多个官能团，回答以下问题：以下物质有多个官能团，回答以下问题：属醇类是属醇类是属属酚类是酚类是属属酸类是酸类是属属酯类是酯类是BDABCBCDEOHCHOOCH3A.OHCH2OHCOOHB.OHCH3COOHC.OHCHCOOHD.OHE.CH2CHCOOCHCHCOOCCH2第19页 O OCHCH2 2CHCCHC OH OH O OHCHC OC OC2 2HH5 5（甲醛）（甲醛）（甲醛）（甲醛）选选选选5 5 第第第第5 5页学与问页学与问页学与问页学与问 按官能团不一样能够对有机物进行分类，你能按官能团不一样能够对有机物进行分类，你能按官能团不一样能够对有机物进行分类，你能按官能团不一样能够对有机物进行分类，你能指出以下有机物类别吗？指出以下有机物类别吗？指出以下有机物类别吗？指出以下有机物类别吗？HC HC HH OOOHOHHOHO C C2 2HH5 5COOHCOOH（对苯二酚）（对苯二酚）（对苯二酚）（对苯二酚）（乙苯）（乙苯）（乙苯）（乙苯）（苯甲酸）（苯甲酸）（苯甲酸）（苯甲酸）（甲酸乙酯）（甲酸乙酯）（甲酸乙酯）（甲酸乙酯）（丙烯酸）（丙烯酸）（丙烯酸）（丙烯酸）酚酚醛醛芳香烃芳香烃 芳香酸芳香酸酯酯烯酸烯酸第20页选选选选5 5 第第第第6 6页习题页习题页习题页习题3 3 请你按官能团不一样对以下有机物进行分类请你按官能团不一样对以下有机物进行分类请你按官能团不一样对以下有机物进行分类请你按官能团不一样对以下有机物进行分类 CHCH3 3CHCHCHCH2 2 ；CHCH CCHCCH2 2CHCH3 3 ；O O CH CH3 3CHCH2 2CHCH2 2C C H H O O HC HC OCH OCH3 3 OH OH CHCH3 3 CCl CCl4 4 。；烯烃：丙烯烯烃：丙烯烯烃：丙烯烯烃：丙烯炔烃：炔烃：炔烃：炔烃：1 1丁炔丁炔丁炔丁炔酚：对甲苯酚酚：对甲苯酚酚：对甲苯酚酚：对甲苯酚醛：丁醛醛：丁醛醛：丁醛醛：丁醛酯：甲酸甲酯酯：甲酸甲酯酯：甲酸甲酯酯：甲酸甲酯卤代烃：四氯化碳卤代烃：四氯化碳卤代烃：四氯化碳卤代烃：四氯化碳第21页二、按官能团分类二、按官能团分类官能团官能团有机化合物中，决定化合物特有机化合物中，决定化合物特殊性质原子或原子团殊性质原子或原子团烃衍生物：烃衍生物：烃分子中氢原子被其它原子或烃分子中氢原子被其它原子或原子团所取代而生成一系列化原子团所取代而生成一系列化合物称为烃衍生物合物称为烃衍生物第22页烃烃烃衍生物烃衍生物只含碳、氢元素有机物只含碳、氢元素有机物烃分子中氢原子被其它原烃分子中氢原子被其它原子或原子团取代后得到物子或原子团取代后得到物质，常含质，常含C C、H H、O O、N N、P P、X X等元素等元素有有机机物物第23页代表物代表物官能团官能团饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃芳香烃第24页类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃衍生物卤代烃卤代烃 一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基羧酸羧酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚键醚键酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羟基酚羟基第25页思索：思索：1 1、醇和酚都含羟基，怎样区分？、醇和酚都含羟基，怎样区分？2 2、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键，、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键，怎么区分？怎么区分？第26页1 1属于醇有：属于醇有：_ 属于酚有：属于酚有：_2 23 3醇：醇：羟基羟基(OH)与烃基或苯环侧链上碳原子相连。与烃基或苯环侧链上碳原子相连。酚：酚：羟基羟基(OH)直接连在苯环上直接连在苯环上化合物化合物。OHCH2OH2、31羟基不连在苯环上羟基不连在苯环上化合物化合物。第27页【区分以下物质及其官能团区分以下物质及其官能团】名称名称官能团官能团特点特点醛醛醛基：醛基：CHOCHO碳氧双键上碳有一端必须与氢原子相连。酮酮羰基：羰基：C=OC=O碳氧双键上碳两端必须与碳原子相连。羧酸羧酸羧基：羧基：COOHCOOH碳氧双键上碳一端必须与-OH相连。酯酯酯基：酯基：COOR COOR碳氧双键上碳一端必须与氧相连。第28页卤代烃卤代烃RX第29页醇醇OH甲醇乙醇酚酚OH羟基羟基第30页醛醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醛基第31页醚醚R，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第32页羧酸羧酸COOH甲酸乙酸羧基羧基第33页酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酯基第34页注意：注意：1 1、一个物质按不一样分类方法，能够属于、一个物质按不一样分类方法，能够属于不一样类别；不一样类别；2 2、一个物质含有各种官能团，在按官能团、一个物质含有各种官能团，在按官能团分类时能够认为属于不一样类别分类时能够认为属于不一样类别3 3、醇和酚区分、醇和酚区分4 4、一些官能团写法、一些官能团写法第35页5、OH（羟基）与（羟基）与OH-区分区分OH（羟基）（羟基）OH-（氢氧根）（氢氧根）电子式电子式电性电性存在存在电中性电中性带一个单位负电荷带一个单位负电荷有机化合物有机化合物无机化合物无机化合物第36页【小结小结】：有机化合物分类方法：有机化合物分类方法有有机机化化合合物物分分类类按碳骨架按碳骨架分类分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类烃烃烷烃、烷烃、烯烃、烯烃、炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃烃衍衍生生物物卤代烃卤代烃醇、醇、酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯环烷烃环烷烃含氧衍含氧衍生物生物饱和烃：饱和烃：不饱和烃：不饱和烃：第37页