酒店人员架构图.doc

组织机构图（共 11 人）
总经理助理
1人
总经理
1人

总经理级1人

财务部经理
1人
工程部经理
1人
财务部副经理0人
工程部副经理
0人

康乐总监
1人
餐饮总监
0人
房务总监
0人
行政总监
0人

副总经理级1人

客房部经理
1人
客房部副经理
0人

采购部经理
1人
前厅部经理
1人
销售总监
0人
餐饮部经理
1人

经理8人

人事行政部经理
1人
副总监
0人
保安部经理
1人

经理0人

西餐副经理
0人
宴会副经理
0人
中餐副经理
0人
前厅部副经理
0人
销售经理
1人

副经理0人

洗衣房副经理
0人
保安部副经理
0人

副经理0人

图2： 人事行政部组织机构图（ 9 人）

经理1人

经理2人

人事劳资
主管0人
劳资干事
0人
干事0人
事务干事
0人

值班经理
1人
事务主管
0人
厨师长
0人
培训质检
主管1人
主管1人

车队领班0人
1人
人事干事
0人

领班0人

司机
1人
护士
0人
食品检查员
0人

厨师
2人
领班0人

杂工
2人
员工6人
杂工
1人

员工0人

图3： 财务部组织机构图（ 30 人）

经理1人
经理1人

副经理0人

副经理0人

审计主管
0人
收银主管
1人
总帐会计
1人

主管2人

仓库主管
0人

主管0人
存货财产
会计
0人
费用
会计
0人
资产
会计
1人
收入
会计
1人
成本
会计
1人

主管0人

收银领班
1人
审计领班
0人
领班1人
收入出纳1人
支出出纳1人

信贷员
0人

领班0人

仓管员
3人
资料管理员0人
审计员
1人

领班0人

餐厅收银员
18人

员工27人
图4： 市场销售部组织机构图（ 3人）　

销售总监0人

经理1人

销售副总监0人
经理0人

高级销售经理
（宴会）0人

高级销售经理
（市场）0人
副经理0人

公关部经理
0人
销售经理
1人
销售经理
0人

主管0人
预订主管
0人

主管0人

高级美工
0人
主管0人

销售代表
3人
销售代表
0人

领班0人

预订领班
0人
领班0人
美工
0人

文员
0人
领班0人

员工2人
预订员
0人
员工0人
图5： 前厅部组织机构图（ 15 人）　

经理1人

经理1人

副经理0人
副经理0人

行政楼层主管0人
前台主管0人
2
大堂副理
0人

主管0人
礼宾主管
0人
商务总机主管
0人

主管0人
GRO
0人

主管0人

行政楼层领班0人
3人
前台领班
1人

领班1人

总机领班
0人
商务中心领班
0人

礼宾领班
0人

领班0人

行政楼层
接待0人
前台接待员
6人

员工0人

总机员工
0人
商务中心员工
1人
礼宾员
5人
员工10人
图6： 餐饮部组织机构图（51 人）

经理1人

经理1级1人

西餐副经理
0人
宴会副经理
0人
中餐副经理
0人

副经理0人

宴会主管
0人
中餐主管
3人
西餐主管
0人
主管3人

酒水部主管 0人
管4人
中餐领班
2人
中餐预订
4人
主管0人

主管0人管事部主管
0人

中
厨

西
厨

38
人

送餐领班0人
1人
西餐领班0人
3人
宴会领班
0人

领班2人

酒水部领班
0人
大堂吧领班
0人
领班0人

管事部领班
0人
仓管员 0人
领班0人
送餐员
0人
迎宾员
0人
服务员
0人
服务员
0人
服务员
40人
迎宾员
2人

员工38人
服务员
0人

杂工
7人
员工0人
传菜15人
员工0人

图7： 客房部组织机构图（ 39 人）
经理1人

经理0人

副经理0人
副经理0人

洗衣房副经理0人

副经理0人

工服房主管
0人
客房中心 主管1人
楼层主管
0人
洗衣房主管
1人

PA主管
1人
主管2人

主管0人
楼层领班
3人

领班3人
水洗领班
0人
干洗领班
0人

领班0人
PA领班
0人
仓管员
0人
工服房
0人

领班0人

客房中心
员工4人
裁缝0人
员工25人

干洗工
0人
小烫
1人
服务员35人
PA打理员
0人
员工0人客衣收发0人
水洗工
5人

PA
8人
送布工
1人
卫生员0人
大烫
0人
布草房 0人
员工0人

图8： 采购部组织机构图（2人）　

主管1人

经理1人

采购员1人
员工1人

图9： 工程部组织机构图（9人）
经理1人

经理1人

副经理0人
副经理0人

电脑维护员
0人
维修主管
0人

主管01人

弱电主管
1人
电脑房主管
1人
设备运行主管0人

1人
副主管0人

弱电领班
0人
客房维修
领班0人
裙楼维修
领班0人
设备运行
领班0人

领班0人

高下压运行工0人
空调运行工0人
锅炉运行工0人
领班0人

资料及仓管员
0人
万能电工
7人
土木
工0人
维修
工0人
暖通维修工
0人
客房维修
工0人

员工7人

图10： 保安部组织机构图（19人）

经理1人

经理1人

副经理0人

副经理0人

外保主管
1人
消防主管
1人
内保主管
1人

主管 3人

外保领班
1人
消防领班
1人
内保领班
0人

领班2人

资料管理员
0人

领班0人

保安员
13人
消控
0人
监控
0人
保安员
0人
员工13人

保健主管1人
前厅主管2人
经 理1人
桑拿部组织架构图（116人）
餐区0人
保洁5人
餐区0人
机动3人
机动3人

领班2人

经理：1人
厨房：4人
前厅：62人
保健/搓背师：43人
合计：110人
保健师领班1人
搓背师领班1人

厨 房
二 楼
负一楼
前 厅
搓背师10名
保健师30名

咨客6人
收银6人

打荷2人
厨房2人
输单3人
咨客3人
咨客3人
输单3人

包房3人
大厅6人
水区 9人
影视3人
机动3人
鞋吧3人

餐区0人

餐区0人

机动1人

机动1人

保洁5人