砀山酥梨化肥减量增效技术模式探索.pdf

果农之友2023.7果树营养果树营养目前砀山县现有砀山酥梨面积 41 万亩左右，主要分布在黄河故道两岸，成土母质为黄泛沉积物。砀山酥梨主要种植在砂土上，两合土和淤土有零星分布。不同土壤上生长的梨树，产量和品质相差较大。砀山县属暖温带半湿润季风气候区，处于北亚热带和暖温带的过渡带，气候温和、雨量适中、无霜期长、季风气候明显。年平均温度 14.1；平均年降水量 773.6 毫米；年日照时数 2 219.1 小时；年无霜期 202 天，气候条件适宜砀山酥梨生长。目前成年砀山酥梨园，产量一般维持在 3000 千克/亩。近年来果农注重化肥施用，不重视有机肥施用，使土壤有机质含量偏低，施肥结构不合理，不注重中微量元素肥料施用，致使果皮泛青，皮厚核大，石细胞增加，成熟偏晚，商品价值降低。1梨园土壤养分概况目前砀山县酥梨园多点土壤平均测试值为：pH值为 7.8，有机质含量 12.7 克/千克（适宜范围 1525克/千克），全氮含量 0.87 克/千克，碱解氮含量 72 毫克/千克，有效磷含量 21.7 毫克/千克，速效钾含量131 毫克/千克，有效硫含量 25.84 毫克/千克，有效硼含量 0.66 毫克/千克，有效铜含量 2.37 毫克/千克，有效锌含量 1.98 毫克/千克，有效铁含量 8.96 毫克/千克，有效锰含量 16.64 毫克/千克。2梨园施肥存在的问题2.1有机肥施用不足，土壤有机质含量偏低果农习惯化肥施用，不注重有机肥施用，致使砀山酥梨果园有机质含量偏低，目前含量仅为 12.7 克/千克，距 1525 克/千克适宜范围还有一定差距。2.2化肥结构不合理从土壤测试数据看，砀山酥梨果园全氮含量为0.87 克/千克，而适宜范围为 1.51.0 克/千克，处于亏缺的状态。砀山酥梨果园土壤多为砂土，氮肥挥发和淋溶流失较多。有效磷含量为 21.7 毫克/千克，适宜范围为 1030 毫克/千克，处于中等水平。速效钾含量为 131 毫克/千克，适宜范围为 100150 毫克/千克，处于中等水平。2.3只重视大量元素肥料施用，部分中微量元素不足从土壤测试平均值看，除土壤有效硼不足外，其他中微量元素基本适宜，但也有部分梨园锌、铁元素含量不足，对砀山酥梨产量和品质有一定影响。2.4施肥时间、方法不当果农大多习惯冬季或春季追施基肥，不进行秋施基肥，严重影响肥料施用效果。施肥穴距离树干太近，没有在树冠投影外围近外缘 2/3 处，施肥深度在 1020 厘米，施肥太浅，不利于根系吸收。3梨园化肥减量增效技术模式推广应用3.1大力推广测土配方施肥技术测土配方施肥技术可有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素、需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要，从而达到提高作物产量、品质的目的。对全县每150 亩梨园取一个土壤样本，并进行精准化验，以准确掌握土壤养分信息，并开展相应肥效试验，细化完善配方。根据土壤测试和田间试验数据结果，建立酥梨施肥指标体系，根据砀山酥梨目标产量及需肥规律，制定砀山酥梨不同时期肥料配方。秋季基肥在施入充分腐熟有机肥 3000 千克/亩，或商品有机肥 300 千克/亩+生物菌肥 100 千克/亩的基础上，可采用平衡肥（15-15-15）；春季气温低使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；夏季幼果作者简介：董思永（1968 年），安徽砀山人，高级农艺师，从事土壤肥料技术推广工作。电话：[phone]，E-mail：shu-砀山酥梨化肥减量增效技术模式探索董思永1，于德科2，阚向锦1（1砀山县土壤肥料服务中心安徽砀山234299；2砀山县酥梨研究院安徽砀山235391）摘要：通过对砀山酥梨生产概况、土壤养分状况及目前果农施肥存在问题的分析，根据生产实践，总结了化肥减量增效技术模式。通过大力推广测土配方施肥技术精准施肥，调整化肥使用结构、改变施肥品种，改进施肥方式方法，调整化肥施肥深度、施肥时间、次数及施肥部位，有机肥替代化肥等措施，达到化肥减量增效的目的。关键词：砀山酥梨；化肥减量增效；技术模式58果农之友2023.7果树营养果树营养肥追施中氮低磷低钾配方肥（20-12-8），膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为 15-10-20。根据土壤养分状况，施用 7090 千克/亩。对于梨园土壤有效硼、锌、铁元素含量不足的田块，要使用相应微量元素肥料，可采取基施与叶面喷施相结合的方法。缺硼田块可基施 0.5 千克/亩，在初花期和谢花后叶面喷施 0.2%0.5%硼砂溶液；缺铁可基施硫酸亚铁 3 千克/亩，在生长季节叶面喷施0.3%0.5%硫酸亚铁液 2 次；对于缺锌田块，可基施硫酸锌 2 千克/亩，发芽前喷施 3%硫酸锌液 1 次，发芽后喷施 0.3%硫酸锌液。3.2主推以有机肥替代化肥为主的化肥减量增效技术模式砀山酥梨推行有机肥替代化肥，主要推广应用3 种技术模式：3.2.1“有机肥+配方肥”模式推广配方施肥，增施有机肥，减少化肥用量。在施用 500 千克/亩商品有机肥+100 千克/亩微生物菌肥的基础上，秋季基肥可采用平衡肥（15-15-15）；春季气温低使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；夏季幼果追肥施中氮低磷低钾配方肥（20-12-8），膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为 15-10-20，根据土壤养分状况，施用 7090 千克/亩（图 1、图 2）。3.2.2“有机肥+水肥一体化”模式在增施有机肥的同时，推广水肥一体化技术，提高水肥利用效率。秋季在施用 500 千克/亩商品有机肥+100 千克/亩微生物菌肥，15-15-15 平衡肥 30 千克/亩的基础上，花后至幼果期滴灌 2 次，使用配方 20-15-10 水溶肥，每次5 千克/亩，果实膨大期滴灌 2 次，使用配方 15-10-20，每次 10 千克/亩（图 3）。3.2.3“绿肥+配方肥+机械深施”模式充分利用果园树行间隙，推广种植绿肥。结合测土配方施肥，种植白三叶草、毛叶苕子、矮化油菜等，覆盖土壤，防止表层土壤养分蒸发和水土流失，培肥地力，减少化肥使用量，秋季使用果园施肥机械进行掩青深施，同时施用平衡肥 40 千克/亩，秋季基肥可采用平衡肥（15-15-15）；花前使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；幼果期中氮低磷低钾配方肥（20-12-8）；膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为 15-10-20，根据土壤养分状况，施用 7090 千克/亩。通过机械深施减轻劳动强度，提高施肥效率。营造良好的果园生态环境，美化果园景色，通过翻压提高土壤养分，减少化肥施用量。一般通过该项措施，每亩可少施复合肥 25 千克左右（图 4）。3.3推广新型肥料施用新技术推广使用氨基酸肥料、水溶性肥料、液体肥料、叶面肥、生物肥料、微量元素肥料等高效新型肥料，不断提高肥料利用率，减少化肥使用量。对于氨基图1砀山酥梨有机肥替代化肥试验处理小区效果图2砀山酥梨有机肥替代化肥减量增效试验田图3推广砀山酥梨园“有机肥+水肥一体化”技术59果农之友2023.7果树营养果树营养酸肥料、生物肥料、微量元素肥料可基施，对于水溶肥、液体肥料、叶面肥及微量元素肥料可采取叶面喷施的方法施用，以提高施用效果。氨基酸肥料、水溶肥、液体肥料可结合灌水进行冲施。水肥一体化技术是一项节肥节水新技术，可降低肥水成本，降低果农劳动强度，提高水果品质，达到节本增效的目的。果园机械施肥可提高劳动效率，降低劳动成本，同时通过提高肥料施用的良好效果达到节本增效目的。3.4改进施肥方法及施肥时间3.4.1施肥方式方法改变部分果农施肥穴距离树干偏近的习惯，在树冠投影近外缘 2/3 处开沟施，在梨树毛细根活动区进行施肥，有利于根系吸收。利用机械进行全园施用有机肥和沟施相结合，全园施用深度在 2530 厘米，开沟施肥深度 4050 厘米。如人工施肥在梨树树冠投影下挖环状沟，沟宽和深在 30 厘米。也可在距离树干 1 米挖放射沟，一般46 条，沟宽度一般在 40 厘米，深度 30 厘米，向外逐级加深，至树冠投影外围 20 厘米处。追肥采取穴施，施肥深度在 3040 厘米。在梨树生长期进行 23 次叶面追肥，补充大量元素和微量元素，提高肥料利用率。3.4.2施肥时间要改变果农冬季或春季施基肥的习惯，在梨果采摘后至落叶前施用，减少对根系的损伤，有利于根系吸收和储藏，以及稳定树势。改追施一次膨果肥为花前、幼果期、膨果期 3 次追肥，以减少挥发和淋溶流失，提高肥料利用率。4结论通过以上措施的应用，每亩可减少化肥施用量20 千克，即减少化肥施用量 15%，土壤有机质含量每年可提高 0.5 个百分点；有效提高果园耕地质量，土壤理化性状得到改善，团粒结构合理，土壤生态环境优良；肥料利用率提高，有利于砀山酥梨节本增效、提质增效，促进砀山县果业转型发展、创新发展和可持续发展，在果树供给侧结构性改革的道路上迈出新的步伐。图4砀山酥梨园种植“二月兰”绿肥全方位看草莓 由日本著名草莓专家西泽隆教授编著，张运涛、雷家军、蒋桂华、李新贤等主译。全书共 24 万字，定价 80 元。书中以新的视野全方 位 对 草 莓 的 基 础 知 识、栽培模式、品种特性、管理技术、病 虫 害和 生 理障 碍 进行 了 论述。中国 农 业出 版 社2018 年12 月 出版。高品质草莓生产技术集锦 是韩国论山市农业技术中心研究员郑寺旭博士等为韩国莓农培训时的讲课资料，由张运涛、雷家军、段振国等整理出版。全书共 44 万字，定价200 元。书中介绍了草莓花芽分化及管理技术、草莓无土栽培技术、草莓高 品 质 稳产 技 术、ICT 智 能农 场 及 自助 金 事 业等 内 容。中 国 农 业出版社2019 年 12月出版。圣诞红与浆果之星草莓种植手册 是韩国著名草莓专家、圣诞红与浆果之星的育种者郑钟道博士编著，由张运涛、李纲、王桂霞、常琳琳等主译。全书共 14.5 万字，定价 80 元。书中介绍了草莓的基本知识、韩国草莓生产概况、韩国培育的新品种及特性、育苗技术等，同时也介绍了韩国草莓生产上登记的农药种类及防病杀虫机制等内容。中国农 业 出 版 社2019 年 12 月出版。书讯联系人：张宏力联系电话：1391021262060