好粥道粥店-[创业计划书].doc

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创业计划书企业名称好粥道创业者姓名日期 2011年3月29日通信地址福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号邮政编码 362216 电话 0595-88126724 传真电子邮件目录一、企业概况····································（ 1 ）二、创业计划作者的个人情况······················（ 1 ）三、市场评估····································（ 2 ）四、市场营销计划································（ 4 ）五、企业组织结构································（ 5 ）六、固定资产····································（ 7 ）七、流动资金（月）·······························（ 9 ）八、销售收入预测（12个月）······················（ 10）九、销售和成本计划······························（ 11）十、现金流量计划································（ 12）一、企业概况主要经营范围各种粥类（谷类粥、豆类粥、蔬菜粥、肉类粥、花类粥、果品类粥、中药类粥、鱼类粥、等）、各地特色卤菜、各类饼（枣泥饼、咸菜饼、豆沙锅饼、南瓜饼、三鲜锅饼、桔子饼、茶油饼、鸡肉饼、芋头饼、猪油芝葱饼等）企业类型：生产制造零售批发 √服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）无教育背景，所学习的课程（包括时间） 2010年一月份：SYB课程三、市场评估目标客户描述： 1、婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人：由于婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人需要营养、而各种粥可给他们提供不同的营养。 2、上班族：上班族也需要营养，但由于工作繁忙，没多少时间去购买原材料、配料和熬粥，而粥店就可提供这种服务。 3、想吃夜宵的人：想吃夜宵的顾客需要一个休闲场地及营养有味的食品，特别是开夜车的的士司机。市场容量或本企业预计市场占有率：周边有几家快餐店和小吃店，虽然也有粥类，但几乎都是白粥，因此粥的市场占有率预计可以达到85%，餐饮类的市场占有率预计可以达到30%。市场容量的变化趋势：所在地区由于经济的发展，这个市场预计会越来越大。竞争对手的主要优势： 1、经营多年，经验丰富 2．、有一定的老客户竞争对手的主要劣势： 1．款式和质量没有我店的好； 2．性价比没有我的好。 3． 4． 5．本企业对于竞争对手的主要优势： 1．款式新颖、品种多样、品质好； 2．店面没有我店的宽敞，装修也没我店好； 3．卫生没我店好。 4． 5．本企业相对竞争对手的主要劣势： 1．新店开张，还没有口碑； 2．品种多样，有恐原材料的堆积。 3． 4． 5．四、市场营销计划 1．产品产品或服务主要特征各种粥类营养，卫生，口感好，保健，食疗。各种卤菜品种多样，口味好，卫生各种饼品种多样，口味好，卫生 2．价格产品或服务成本价平均销售价竞争对手的价格各种粥类 1.5 3.5 各种卤菜 0.5 1 各种饼类 0.5 1 折扣销售无赊帐销售无 3．地点（1）选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号 80 4.2万/年（2）选择该地址的主要原因： 1、这里靠近学校，学生多 2、这里形成了一个商业街，人气旺 3、相对于其他商业街，这边店铺房租比较便宜（3）销售方式（选择一项并打√）：将把产品或服务销售或提供给： √ 最终消费者零售商批发商（4）选择改销售方式的原因：这家店是属于餐饮业的，只有面向最终消费者才能盈利。 4．促销人员推销成本预先测广告发传单成本预先测 100 公共关系成本预先测营业推广成本预先测五、企业组织结构企业将登记注册成： √个体工商户有限责任公司个人独资企业合伙企业其他拟议的企业名称：粥行天下企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理业主（一名） 3000 员工厨师（两名） 3000/共6000 服务员（三名） 1500/共4500 企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用工商营业许可证、卫生许可证 100 合伙（合作）人与合伙（合作）人协议：内合容伙条款人出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1．工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）二手雪柜和消毒柜各1台总1000 1000 空调 1台 2000 2000 供应商名称地址电话或传真无 2．交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）面包车 1辆 30000 30000 供应商名称地址电话或传真无 3．办公家具和设备办公室需要以下需要名称数量单价总费用（元）收银台 1个 170 170 收银机 1台 800 800 桌子 8张 100 100 椅子 32张 30 960 电话 1部 100 100 其他（碗筷、烹饪用具等） 3000 供应商名称地址电话或传真无 4．固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备 3000 1000 交通工具 30000 2000 办公家具和设备 5130 350 店铺 20000 厂房土地合计 30130 3350 七、流动资金（月） 1．原材料和包装项目数量单价总费用（元）米 2000斤 1.5 3000 蔬菜 1000斤 1.5 1500 肉类 500斤 10 5000 面粉 5袋 90 450 供应商名称地址电话或传真无 2．其他经营费用（不包折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资 3000 雇员工资 10500 租金 3500 第一个月一次付清营销费用 100 公用事业费 100 维修费 0 保险费 1200 登记注册费 100 一次性费用其他 100 合计 18600 八、销售收入预测（12个月）销售情况月份销售的产品或服务 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计各种粥类销售数量 6000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 83000 平均单价 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 月销售额 21000 24500 24500 24500 24500 24500 24500 24500 24500 24500 24500 24500 290500 各种卤菜销售数量 2000 2500 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 44500 平均单价 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 月销售额 2000 2500 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 44500 各种饼销售数量 2000 2500 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 44500 平均单价 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 月销售额 2000 2500 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 44500 （ 4 ）销售数量平均单价月销售额（ 5 ）销售数量平均单价月销售额（ 6 ）销售数量平均单价月销售额（ 7 ）销售数量平均单价月销售额（ 8 ）销售数量平均单价月销售额合计销售总量 10000 12000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 172000 销售总收入 25000 29500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 379500 九、销售和成本计划金额（元）月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计销售含流转税销售收入 25000 29500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 379500 流转税（增值税等） 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 销售净收入 25000 29500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 379500 成本业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 员工工资 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 126000 租金 42000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 42000 营销费用 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 公共事业费 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 维修费 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 折旧费 279 279 279 279 279 279 279 279 279 279 279 279 3348 贷款利息 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 保险费 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 登记注册费 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 原材料（列出项目）米 2300 2600 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 34900 蔬菜 1000 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 17200 肉类 3000 4000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 57000 面 300 350 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5150 （ 5 ）（ 6 ）总成本 64679 24129 25929 25929 25929 25929 25929 25929 25929 25929 25929 25929 348098 销售数量 10000 12000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 172000 平均单价 2.50 2.46 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.17 2.21 月销售额 25000 29500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 379500 利润 -39679 5371 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 31402 税费企业所得税根据国家政策，大学生创业初期三年免税个人所得税其他净收入（税后） -39679 5371 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 6571 31402 十、现金流量计划金额（元）月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计现金流入月初现金 0 22470 28120 34970 41820 48670 55520 62370 69220 76070 82920 89770 现金销售收入 25000 29500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 32500 379500 赊销收入 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 贷款 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 业主投资 100000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100000 可支配现金（A） 125000 51970 60620 67470 74320 81170 88020 94870 101720 108570 115420 122270 现金流出现金采购支出（列出项目）米 2300 2600 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 34900 蔬菜 1000 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 17200 肉类 3000 4000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 57000 面 300 350 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5150 赊购支出 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 员工工资 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 126000 租金 42000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40000 营销费用 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 公用事业费 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 维修费 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 贷款利息 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 偿还贷款本金 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 保险费 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 登记注册费 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 设备 3000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 其他（列出项目）交通工具 30000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 办公家具和设备 5130 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 税金 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 现金总支出（B） 102530 23850 25650 25650 25650 25650 25650 25650 25650 25650 25650 25650 342650 月底现金（A-B） 22470 28120 34970 41820 48670 55520 62370 69220 76070 82920 89770 96620

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