好粥道粥店-[创业计划书].doc

创业计划书企 业 名 称 好粥道创 业者姓名 日 期 2011年3月29日通信地址 福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号邮政编码 362216电 话 0595-88126724传 真电子邮件目录一、 企业概况（ 1 ）二、 创业计划作者的个人情况（ 1 ）三、 市场评估（ 2 ）四、 市场营销计划（ 4 ）五、 企业组织结构（ 5 ）六、 固定资产（ 7 ）七、 流动资金（月）（ 9 ）八、 销售收入预测（12个月）（ 10）九、 销售和成本计划（ 11）十、 现金流量计划（ 12）一、 企业概况主要经营范围各种粥类（谷类粥、豆类粥、蔬菜粥、肉类粥、花类粥、果品类粥、中药类粥、鱼类粥、等）、各地特色卤菜、各类饼（枣泥饼、咸菜饼、豆沙锅饼、南瓜饼、三鲜锅饼、桔子饼、茶油饼、鸡肉饼、芋头饼、猪油芝葱饼等）企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）无教育背景，所学习的课程（包括时间）2010年一月份：SYB课程三、市场评估目标客户描述：1、婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人：由于婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人需要营养、而各种粥可给他们提供不同的营养。2、上班族：上班族也需要营养，但由于工作繁忙，没多少时间去购买原材料、配料和熬粥，而粥店就可提供这种服务。3、想吃夜宵的人：想吃夜宵的顾客需要一个休闲场地及营养有味的食品，特别是开夜车的 的士司机。市场容量或本企业预计市场占有率：周边有几家快餐店和小吃店，虽然也有粥类，但几乎都是白粥，因此粥的市场占有率预计可以达到85%，餐饮类的市场占有率预计可以达到30%。市场容量的变化趋势： 所在地区由于经济的发展，这个市场预计会越来越大。竞争对手的主要优势：1、经营多年，经验丰富2、有一定的老客户竞争对手的主要劣势：1款式和质量没有我店的好；2性价比没有我的好。345本企业对于竞争对手的主要优势：1款式新颖、品种多样、品质好；2店面没有我店的宽敞，装修也没我店好；3卫生没我店好。45本企业相对竞争对手的主要劣势：1新店开张，还没有口碑；2品种多样，有恐原材料的堆积。345四、市场营销计划1 产品产品或服务主要特征各种粥类营养，卫生，口感好，保健，食疗。各种卤菜品种多样，口味好，卫生各种饼品种多样，口味好，卫生2价格产品或服务成本价平均销售价竞争对手的价格各种粥类1.53.5各种卤菜0.51各种饼类0.51折扣销售无赊帐销售无3地点（1）选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号804.2万/年（2）选择该地址的主要原因：1、这里靠近学校，学生多2、这里形成了一个商业街，人气旺3、相对于其他商业街，这边店铺房租比较便宜（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择改销售方式的原因： 这家店是属于餐饮业的，只有面向最终消费者才能盈利。4促销人员推销成本预先测广告发传单成本预先测100公共关系成本预先测营业推广成本预先测五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 合伙企业 其他拟议的企业名称：粥行天下企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主或经理 业主（一名） 3000 员工厨师（两名） 3000/共6000 服务员（三名） 1500/共4500企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用工商营业许可证、卫生许可证 100合伙（合作）人与合伙（合作）人协议： 内 合 容 伙条 款 人出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名 称数 量单 价总费用（元）二手雪柜和消毒柜各1台总10001000空调1台20002000供 应 商 名 称地 址电话或传真无2交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名 称数 量单 价总费用（元）面包车1辆3000030000供应商名称地 址电话或传真无3办公家具和设备 办公室需要以下需要名 称数 量单 价总费用（元）收银台1个170170收银机1台800800桌子8张100100椅子32张30960电话1部100100其他（碗筷、烹饪用具等）3000供 应 商 名 称地 址电话或传真无4固定资产和折旧概要项 目价 值（元）年折旧（元）工 具 和 设 备30001000交 通 工 具300002000办公家具和设备5130350店 铺20000厂 房土 地合 计301303350七、流动资金（月）1原材料和包装项 目数 量单 价总费用（元）米2000斤1.53000蔬菜1000斤1.51500肉类500斤105000面粉5袋90450供应商名称地 址电话或传真无2其他经营费用（不包折旧费和贷款利息）项 目费用（元）备 注业主的工资3000雇员工资10500租金3500第一个月一次付清营销费用100公用事业费100维修费0保险费1200登记注册费100一次性费用其他100合计18600八、销售收入预测（12个月） 销售情况 月份 销售的产品或服务123456789101112合计各种粥类销售数量60007000700070007000700070007000700070007000700083000平均单价3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5月销售额210002450024500245002450024500245002450024500245002450024500290500各种卤菜销售数量20002500400040004000400040004000400040004000400044500平均单价1111111111111月销售额20002500400040004000400040004000400040004000400044500各种饼销售数量20002500400040004000400040004000400040004000400044500平均单价1111111111111月销售额20002500400040004000400040004000400040004000400044500（ 4 ）销售数量平均单价月销售额（ 5 ）销售数量平均单价月销售额（ 6 ）销售数量平均单价月销售额（ 7 ）销售数量平均单价月销售额（ 8 ）销售数量平均单价月销售额合计 销售总量100001200015000150001500015000150001500015000150001500015000172000销售总收入250002950032500325003250032500325003250032500325003250032500379500九、销售和成本计划 金额（元） 月份 项目123456789101112合计销售含流转税销售收入250002950032500325003250032500325003250032500325003250032500379500流转税（增值税等）0000000000000销售净收入250002950032500325003250032500325003250032500325003250032500379500成本业主工资30003000300030003000300030003000300030003000300036000员工工资105001050010500105001050010500105001050010500105001050010500126000租金420000000000000042000营销费用1001001001001001001001001001001001001200公共事业费1001001001001001001001001001001001001200维修费0000000000000折旧费2792792792792792792792792792792792793348贷款利息0000000000000保险费20002000200020002000200020002000200020002000200024000登记注册费10000000000000100原材料（列出项目）米23002600300030003000300030003000300030003000300034900蔬菜10001200150015001500150015001500150015001500150017200肉类30004000500050005000500050005000500050005000500057000面3003504504504504504504504504504504505150（ 5 ）（ 6 ）总成本646792412925929259292592925929259292592925929259292592925929348098销售数量100001200015000150001500015000150001500015000150001500015000172000平均单价2.502.462.172.172.172.172.172.172.172.172.172.172.21月销售额250002950032500325003250032500325003250032500325003250032500379500利润-396795371657165716571657165716571657165716571657131402税费 企业所得税根据国家政策，大学生创业初期三年免税个人所得税其他净收入（税后）-396795371657165716571657165716571657165716571657131402十、现金流量计划 金额（元） 月份 项目123456789101112合计现金流入月初现金02247028120349704182048670555206237069220760708292089770现金销售收入250002950032500325003250032500325003250032500325003250032500379500赊销收入0000000000000贷款0000000000000业主投资10000000000000000100000可支配现金（A）12500051970606206747074320811708802094870101720108570115420122270现金流出现金采购支出（列出项目）米23002600300030003000300030003000300030003000300034900蔬菜10001200150015001500150015001500150015001500150017200肉类30004000500050005000500050005000500050005000500057000面3003504504504504504504504504504504505150赊购支出000000000000业主工资30003000300030003000300030003000300030003000300036000员工工资105001050010500105001050010500105001050010500105001050010500126000租金420000000000000040000营销费用1001001001001001001001001001001001001200公用事业费1001001001001001001001001001001001001200维修费0000000000000贷款利息0000000000000偿还贷款本金0000000000000保险费20002000200020002000200020002000200020002000200024000登记注册费100000000000000设备3000000000000000其他（列出项目）交 通 工 具3000000000000000办公家具和设备513000000000000税金0000000000000现金总支出（B）1025302385025650256502565025650256502565025650256502565025650342650月底现金（A-B）224702812034970418204867055520623706922076070829208977096620