DB4503T+0033-2022果叶两用甜茶栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B 054503桂林市地方标准DB 4503/T 00332022果叶两用甜茶栽培技术规程Technical code of cultivation of Rubus chingii var. suavissimus with fruit and leaf dual purpose2022 - 03 - 14 发布2022 - 04 - 15 实施桂林市市场监督管理局发 布DB 4503/T 00332022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由桂林市市场监督管理局和桂林市农业农村局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、桂林莱茵生物科技股份有限公司、 桂林聚晖生态农林开发有限公司。本文件主要起草人：梁惠凌、王满莲、唐辉、吴超、刘宝玉、张秀姣、蒋艳梅、李华琼。IDB 4503/T 00332022果叶两用甜茶栽培技术规程1 范围本文件确立了果叶两用甜茶的栽培程序，界定了所涉及的术语和定义，规定了产地环境的要求，以 及种植、第一年植株管理、第二年植株管理、第三年植株管理和病虫害防治等阶段的操作指示, 给出了生产档案记录的相关信息。本文件适用于桂林市行政区域内的果叶两用甜茶的栽培。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甜茶 Rubus chingii var. suavissimus (S.K.Lee) L.T.Lu蔷薇科悬钩子属多年生有刺灌木，常以叶当茶饮用，故名“甜茶”。甜茶鲜果实别名树莓，果实红 里透亮，果肉甜，清香味鲜，肉味独特，营养丰富，可食用。3.2子 株 daughter plant甜茶当年新生根蘖苗为子株。3.3母 株 maternal plant甜茶二年生的分株为母株。4 产地环境宜选择年降雨量在1 400 mm2 000 mm，年平均空气相对湿度大于80，光照充足，年平均温度为17 22 ，海拔400 m1 200 m，土壤肥沃、排水良好、土壤质地为红壤或黄壤的丘陵山地。灌溉水、土壤环境条件应符合NY/T 5010的要求。1GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则5 种植5.1 整地起畦机械或人工翻地，翻耕深度25 cm30 cm，结合整地，每667 m2施腐熟农家肥或有机肥料500 kg 1 000 kg，整细耙平后起畦，畦宽140 cm，畦高6 cm，畦间距60 cm。5.2 种苗准备3月中下旬，子株高度0.8 m1.0 m时，打顶保留高度60 cm70 cm，当茎皮变绿时挖取子株，挖取时避免伤及植株，随挖随种。远距离运输或挖苗当天不能及时种植的种苗，应进行浆根、保湿处理。5.3 定植密度株行距为2 m2 m，每667 m2定植166株。5.4 定植方法定植前，沿畦中央直线挖规格为30 cm30 cm30 cm的定植坑，每坑施有机肥料1 kg，覆盖一层细土。宜选择阴天或晴天的下午定植，每坑定植1株，填土压紧，浇足定根水。5.5 第一年植株管理5.5.1 查苗补苗定植15 d后进行查苗补苗。5.5.2 中耕除草全年中耕除草3次，第一次在5月上旬，第二次在7月下旬，第三次在11月下旬。中耕深度根系周围宜浅，为3 cm4 cm，其余区域为5 cm8 cm。5.5.3 施肥5.5.3.1 方法结合除草开沟施肥，采用环状沟施肥法或条沟施肥法。距植株30 cm开沟，沟宽15 cm、深6 cm10 cm， 肥料施入沟内跟土混匀后，再覆土填平。肥料的使用应符合NY/T 496的要求。5.5.3.2 施肥时间及用量5月中旬，每株施硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2 kg；7月下旬，每株追施尿素0.1 kg；11月下旬， 每株施硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2 kg5.5.4 采 叶9月10月，当植株基本停止生长时，对全株进行留顶芽采叶1次。采叶时由树冠外围向内顺序进行， 带帆布手套直接连叶柄一起捋叶采摘，采后直接放入筐（篓、箱）中，避免压实。采叶后修剪枯、弱和病枝。25.6 第二年植株管理5.6.1 子株打顶每棵上年移栽的母株保留其基部最壮实的子株，打顶保留子株高度90 cm110 cm，其余子株均贴地面剪除。5.6.2 母株第一次采叶4月下旬，母株新叶成熟时，对母株进行水平修剪采叶，采叶时由树冠外围向内顺序进行，根据植株生长情况对枝条进行修剪，保留母株树体高度90 cm110 cm，保留老枝上的新芽。然后，带帆布手套将剪下枝叶运回后连叶柄采摘。5.6.3 母株第二次采叶当母株上保留新芽形成的叶片基本成熟时，对母株地上部进行全伐采叶。5.6.4 子株采叶当子株二级分枝叶片成熟时，对全株进行留顶芽采叶，保留顶部34片嫩叶，采叶时由树冠外围向 内顺序进行，带帆布手套直接连叶柄一起捋叶采摘，采后直接放入筐（篓、箱）中，避免压实。采叶后 修剪枯、弱和病枝。5.6.5 中耕除草、施肥5.6.5.1 中耕除草方法同 5.5.2。5.6.5.2 施肥方法参照 5.5.3.1，施肥时间及用量如下：母株第一次采收后，每株施硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2 kg；母株第二次采收后，每株追施尿素 0.1 kg；子株采收后，每株追施尿素 0.1 kg；11 月份下旬，每株施硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2 kg。5.7 第三年植株管理5.7.1 子株打顶保留其基部最壮实的子株，保留高度90 cm110 cm打顶，其余子株均贴地面剪除。5.7.2 母株疏叶采叶在4月上旬对母株用枝剪从叶柄基部剪断，疏掉1/3成熟叶片，晾晒储藏。5.7.3 母株采叶、采果当母株果实开始由绿变绿黄时，对母株进行水平修剪，连枝条带回采叶、采果，采果时用枝剪从果 柄顶部剪断。修剪母株时保留母株树体高度90 cm110 cm，保留老枝上的新芽。5.7.4 母株第三次采叶当母株上保留新芽形成的叶片基本成熟时，对母株地上部进行全伐采叶。35.7.5 子株采叶当子株二级分枝叶片成熟时，对全株进行留顶芽采叶，保留顶部34片嫩叶，采叶时由树冠外围向 内顺序进行，带帆布手套直接连叶柄一起捋叶采摘，采后直接放入筐（篓、箱）中，避免压实，叶片采 摘装筐（篓、箱）。采叶后修剪枯、弱和病枝。5.7.6 中耕除草、施肥同5.6.5的方法操作。6 病虫害防治6.1 主要病虫害主要病虫害有：毛毡病、炭疽病、蚜虫等。6.2 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，辅助以 安全合理的化学防治措施。6.3 防治措施6.3.1 农业防治采叶后修剪枯、弱和病枝，清理种植园、合理施肥。6.3.2 物理防治采用灯光诱杀、黄色粘虫板等措施。6.4 生物防治采用生物农药、保护天敌等措施。6.4.1 化学防治化学防治方法见附录A。药剂使用应符合GB/T 8321（所有部分）的要求。7 生产档案应建立生产档案，详细记录生产过程中主要投入品、农事操作等情况，生产档案见附录B。4附 录A（资料性）果叶两用甜茶病虫害化学防治方法果叶两用甜茶病虫害化学防治方法见A.1。表 A.1 果叶两用甜茶病虫害化学防治方法防治对象发生及防治时间推荐药剂及使用方法毛毡病由叶刺瘿螨危害引起的叶部病害，新叶萌发后逐渐出现， 高温下爆发，发病时叶片起泡，叶色变灰白或褐色。3月下旬4月上旬开始发病，7月8月为发病高峰期。在发病初期施药防治。使用5.6阿维哒螨灵乳油1 000倍液、22螺螨酯悬浮剂3 000倍液，每隔10 d 喷1次，连喷3次。炭疽病叶部病害，其病斑呈圆形或不规则形，直径8 mm15 mm， 褐色，后期中央呈灰色，边缘暗绿色，外缘有明显的红黄色晕圈，病部轮生小黑点。4月下旬5月上旬开始发病，7月8月为发病高峰期。在发病初期施药防治。使用70 的甲基硫菌灵可湿性粉剂l 000倍液，或用70的炭疽福美可湿性粉剂500倍液，喷洒防治。每隔7 d喷洒1次，连续3次为宜。蚜虫吸食植物汁液，阻碍植物生长，形成虫瘿，传布病毒，造成花、叶、芽畸形。若虫期施药防治。使用2.5溴氰菊酯乳剂3 000倍液，或40吡虫啉水剂1 5002 000倍液等，喷洒植株12次。5附 录B（资料性）果叶两用甜茶栽培生产档案记录表果叶两用甜茶栽培生产档案记录表见表B.1。表 A.2 果叶两用甜茶栽培生产档案记录表序号日期活动内容投入品名称使用量使用设备操作人技术负责人1234制表人：制表日期：6