DB6110_T 036-2023.高山辣椒莴笋轮作生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB 056110商洛市地方标准DB 6110/T 0362023高山辣椒莴笋轮作生产技术规程High-mountain pepper asparagus lettuce rotation production technology regulation2023 - 10 - 07 发布2023 - 11 - 06 实施商洛市市场监督管理局发 布目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境15 生产管理技术15.1 茬口安排15.2 选地要求15.3 品种选择15.4 辣椒生产技术25.5 莴笋栽培技术26 档案管理3A.1 高山辣椒主要病虫害防治方法4A. 2 高山莴笋主要病虫害防治方法4附录 B（规范性） 生产档案记录表5B. 1 生产档案记录表5附录 A（资料性） 高山辣椒莴笋主要病虫害防治方法4前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由商洛市农业科学研究所提出。本文件由商洛市农业农村局归口。 本文件起草单位：商洛市农业科学研究所、陕西联德利农业发展有限公司。 本文件主要起草人：王凯、王珊珊、侯丹英、席福民、何军锋、吴雅娣、刘延翠、王俭、张平、石志鹏、党丹洲、郑璐、殷婷、刘润妮、王吉有。 本文件由商洛市农业科学研究所负责解释。本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：商洛市农业科学研究所电话：[phone] 邮编：726000 地址：商洛市商州区大赵峪王巷370号 高山辣椒莴笋轮作生产技术规程1 范围本文件规定了高山辣椒莴笋轮作生产技术的术语和定义、产地环境、生产管理、包装运输和生产档案的技术要求。 本文件适用于商洛地区高山辣椒和莴笋轮作生产。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境应符合NY/T 391的规定，海拔宜600 m1000 m。 5 生产管理技术5.1 茬口安排辣椒2月下旬3月上旬育苗，5月上中旬移载大田，7月初开始采收鲜椒，10月采收结束。莴笋9月下旬10月中旬育苗，10月下旬11月上旬移栽定植大田，翌年4月5月收获。 5.2 选地要求选择前茬非茄科作物、土层深厚、保水保肥、排水良好、向阳的地块。 5.3 品种选择辣椒选择优质、高产、抗逆性强的品种，种子应符合GB 16715.3的规定。莴笋选择耐寒、适应性强、耐抽苔的品种，种子应符合GB 16715.5的规定。 5.4 辣椒生产技术5.4.1 育苗5.4.1.1 种子处理水温50 55 浸种15 min20 min，常温浸种6 h8 h，28 30 催芽4 d7 d，80%的种子露白时播种。 5.4.1.2 播种育苗苗床选择背风向阳、排水良好的地块。苗床上按3:1比例加入腐熟农家肥，深翻耙细整平，东西向做畦，畦宽1.1 m1.3 m。播种前苗床浇透水，明水下渗后，将种子均匀撒播在畦内，播种量5 g/m2, 覆盖1 cm的疏松细土，覆盖地膜，搭小拱棚保温。 5.4.1.3 育苗管理种苗拱土时，揭去地膜。温度28 通风。温度18 加盖覆盖物，宜在晴天9 时11 时浇水。喷施0.1 %0.15 %尿素+0.2 %0.3 %KH2PO4 3 次4 次。肥料使用应符合HY/T 496的规定。病虫害防治见附表A.1，定植前炼苗。 5.4.2 整地施肥5.4.3 移栽定植定值前7 d10 d覆地膜提温。8 片10 片真叶时移栽，双行栽植，密度3000 株/667 m2。移栽后浇足定根水，用细土压实地膜。 5.4.4 田间管理5.4.4.1 整枝打衩及时摘除第一分叉以下的侧枝。 5.4.4.2 追肥坐果后，追施复合肥20 kg/667 m2。采收辣椒后追施复合肥、叶面喷施0.2 %0.3 %磷酸二氢钾溶液2 次3 次。 5.4.4.3 病虫害防治采用银灰色地膜、杀虫灯、昆虫性诱剂、色板等诱控害虫，使用生物农药和高效低残留的化学农药控制病虫。防治方法见附录A.1。农药使用应符合NY/T 393的规定。 5.5 莴笋栽培技术5.5.1 育苗选择土壤肥沃，排水良好的地块。苗床施腐熟农家肥3 kg/m25 kg/m2和复合肥30 g/m2作为底肥， 整平耙细，浇足底水，明水下渗后播种2 g/m23 g/m2，播后细土浅盖，加盖小拱棚，适时通风。 前茬收获后，土壤深翻30 cm40 cm。结合整地，施腐熟农家肥2500 kg/667 m23000 kg/667 m2， 三元素复合肥20 kg/667 m230 kg/667 m2。起垄，垄宽60 cm80 cm，垄高15 cm20 cm。 5.5.2 整地施肥结合整地，施腐熟农家肥3000 kg/667m2和复合肥30 kg/667 m2。整平耙细，畦宽1.3 m1.5 m，覆膜。 5.5.3 移栽定植5 片6 片真叶时移栽，3000 株/667 m23500 株/667 m2。浇足定根水，细土压严地膜。 5.5.4 田间管理越冬前炼苗，竖春及时除草，茎基开始膨大后，追肥2 次3 次。病虫害防治方法见附录A.2。 5.5.5 采收宜莴笋心叶与最高叶片的叶尖持平时采收。 6 档案管理建立生产档案（见附录B.1），保存2 y以上。 A.2 高山莴笋主要病虫害防治方法高山莴笋主要病虫害防治方法如表A.2所示。 表A.2 高山莴笋主要病虫害化学防治方法AA 附 录 A（资料性）高山辣椒莴笋主要病虫害防治方法A.1 高山辣椒主要病虫害防治方法高山辣椒主要病虫害防治方法如表A.1所示。 表A.1 高山辣椒主要病虫害防治方法病害种类 防治药剂及稀释倍数 施药方法 每季最多使用次数 安全间隔期（天） 猝倒病 72.2 %普力克水剂 600 倍液，或 15 %恶霉灵水剂 450 倍液 喷雾 2 710 立枯病 10 %嘧菌酯 1500 倍液，或 5%井冈霉素水剂 1000 倍液加 70 %甲基托布津 1000 倍液 喷雾 2 1014 霜霉病 68.75 %银法利 800 倍液，或 25 %甲霜灵可湿性粉剂 800 倍液，或 72.2 %普力克水剂 1000 倍液 喷雾 23 710 角斑病 2 %春雷霉素水剂 400750 倍液，20 %噻菌铜 500 倍夜 喷雾 23 7 白粉病 25 %粉锈宁可湿粉 2000 倍液，或 43 %戊唑醇悬浮剂 3000 倍夜 喷雾 23 7 枯萎病 30 %甲霜恶霉灵 500 倍液稀释灌根，或 38 %恶霜嘧铜菌酯 600800 倍液灌根，50 %苯菌特 1500 倍液灌根 灌根 23 710 炭疽病 10 %苯醚甲环唑水分散粒剂 1000-1500 倍液，或 50 %咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 1500-2000 倍液 喷雾 23 10 病毒病 2 %宁南霉素水剂 300500 倍液，或 20 %吗呱乙酸铜可湿性粉剂 500倍液，或 10 %混脂酸铜水剂 100 倍液 喷雾 23 57 疫病 77 %氢氧化铜可湿性粉剂 500 倍液，或 25 %嘧菌酯 1500 倍液 喷雾 23 710 蚜虫 10 %吡虫啉可湿性粉剂 20003000 倍液，或 20 %啶虫脒乳油 600 倍液喷雾 23 710 白粉虱 10 %吡蚜酮乳油 600 倍液，或 20 %噻虫胺乳油 800 倍液 喷雾 23 710 病害种类防治药剂及稀释倍数 施药方法 每季最多使用次数 安全间隔期 （天） 霜霉病 72 %霜脲锰锌可湿性粉剂 600 倍液，或 69 %唏酰吗啉可湿性粉剂 700 倍液 喷雾 2 57 菌核病 40 %菌核净多菌灵可湿性粉剂 3000 倍夜，或 50 %咪鲜胺可湿性粉剂 1500 倍液 喷雾 2 57 灰霉病 50 %腐霉利可湿性粉剂 1500 倍，或 65 %硫菌霉威可湿性粉剂10001500 倍液 喷雾 23 57 BB 附 录 B（规范性） 生产档案记录表B.1 生产档案记录表生产档案记录表如表B.1所示。 表B.1 生产档案记录表 生 产 单 位 ： 面 积 ： 记 录 人 ： 序号 品种 农事活动 农业投入品记录 备注 时间 内容 名称 来源 用法用量 使用/停用日期 DB 6110/T 0362023