资源描述
目 录
扶持对象:农业龙头企业
项目类别:种养项目(中药材种植)
茂名市化州市化橘红生产示范基地建设
项目可行性研究报告
项目名称:化州市化橘红现代生产示范基地建设
项目单位(盖章):化州市
项目法人代表(负责人):
项目建设地点:
申报时间:
59
目录
第一章 总论 1
1.1项目单位基本情况 1
1.1.1概况 1
1.1.2财务状况 1
1.1.3法人代表基本情况 1
1.2项目基本情况 2
1.2.1项目名称、建设性质及建设地点 2
1.2.2产品方案及规模 2
1.2.3品种、技术、设备方案 2
1.2.4主要设备名称、数量: 2
1.2.5建设期限 2
1.2.6投资结构及资金来源 3
1.2.7项目效益 3
1.3可行性研究报告编制依据 4
1.4综合评价 4
1.4.1项目建设的必要性、可行性 5
1.4.2风险评估 5
1.4.3带动作用 5
1.4.4问题及解决方案 5
1.4.5结论与建议 5
第二章 背景及必要性 6
2.1项目区社会经济状况 6
2.2相关产业发展现状 6
2.3项目建设的必要性 6
2.3.1立项符合产业政策和地区发展规划 6
2.3.2立项有利于完善化橘红产业的发展 6
2.3.3立项有利于产业结构调整和农民增收 7
2.3.4立项有利于提升示范基地的经济收益 7
第三章 建设条件 8
3.1建设地点选择 9
3.1.1选址原则、依据 9
3.1.2地理位置 9
3.1.3土地类型 9
3.1.4来源方式 9
3.2建设条件 10
3.2.1自然状况 11
3.2.2政策、资源、市场、科技、环境条件等支撑条件 11
3.2.3基础设施条件 11
第四章 市场分析与销售方案 12
4.1市场分析 12
4.1.1市场供求现状及前景分析 12
4.1.2市场竞争优势分析 12
4.2营销策略、方案、模式 15
4.2.1营销策略 16
4.2.2营销方案 16
4.2.3营销模式 16
4.3市场风险分析 17
4.3.1市场风险因素分析 17
4.3.2防范和降低风险对策 17
第五章 建设方案 17
5.1产品方案和建设规模 18
5.1.1产品方案 18
5.1.2建设规模 18
5.2建设规划和布局 18
5.3建设标准和产品标准 19
5.3.1 建设标准 19
5.3.2 产品标准 19
5.4技术(工艺)方案 19
5.4.1技术路线及流程 19
5.4.2品种及主要技术来源的可靠性和可得性 21
5.4.3主要技术参数 21
5.4.4物料消耗定额及平衡分析 21
5.5设备方案 22
5.5.1设备选型 22
5.5.2设备清单 22
5.6主体工程方案 22
5.7辅助工程及其他工程方案 23
5.8实施进度安排 23
第六章 环境影响评价 24
6.1环境影响 24
6.2环境保护与治理措施 24
6.3环保部门意见 25
第七章 项目组织与管理 26
7.1组织机构与职能划分 26
7.1.1项目建设阶段 26
7.1.2项目竣工后 26
7.2劳动定员 27
7.3管理措施 27
7.3.1项目建设阶段 27
7.3.2项目竣工后 28
7.4技术培训 28
7.5劳动安全、卫生与消防 28
第八章 投资估算与资金来源 31
8.1投资估算依据 31
8.2投资估算 31
8.2.1总投资 31
8.3资金来源 32
8.3.1茂名市市级财政资金 33
8.3.2自筹资金及来源 33
8.4资金使用和管理 33
8.4.1财政资金使用和管理 33
8.4.2其他 33
第九章 财务评价 34
9.1财务评价依据 34
9.2营业收入、营业税金和附加估算 34
9.2.1营业收入 34
9.2.2销售税金及附加 34
9.3总成本及经营成本估算 34
9.3.1单位产品生产成本估算 34
9.3.2项目总成本估算 34
9.3.3经营成本估算 35
9.4财务效益分析 35
9.4.1盈利能力分析 35
9.5不确定性分析 35
9.5.1盈亏平衡分析 35
9.5.2敏感性分析 35
9.6财务评价结论 35
第十章 社会效益分析 36
10.1对当地主导产业发展和产业结构调整的影响 36
10.2与农户利益联结机制 36
10.3带动农户及农民增收效果分析 36
附 录 37
一、附表: 37
二、附图: 37
三、附件: 37
第一章 总论
第一章 总论
1.1 项目单位基本情况
1.1.1 概况
(1) 项目单位名称:
(2)企业性质:私营企业。
(3)股东构成:二人。
(4)发展历程: 有限公司成立于2010年10月,具有独立法人资格,是一家集化橘红种植和购销的专业公司, 拥有“化橘红”种植园占地面积300亩。公司年营业额达500万元以上,利税50万元以上。
(5)主营业务:种植、购销“化橘红”。
(6)人员结构:公司现有干部职工15人,其中技术人员5人(高级农艺师1人、农艺师1人、技术员3人)。
(7)管理模式:项目单位实行目标管理,各部门根据自身工作职责开展本部门工作。公司推行以绩效管理为中心的激励机制,以人为本,建立符合公司特点的企业文化,培育包括品牌、生产经营标准化及市场营销网络在内的企业核心竞争力。
1.1.2财务状况
(1)2011年财务状况: 单位总资产 万元,其中固定资产净值 万元,流动资产 万元,净资产 万元;营业(销售)收入 万元,净利润 万元,营业利润率 ,净资产收益率 ,资产负债率 。
(2)2011年财务状况: 单位总资产 万元,其中固定资产净值 万元,流动资产 万元,净资产 万元;营业(销售)收入 万元,净利润 万元,营业利润率 ,净资产收益率 ,资产负债率 。
1.1.3法人代表基本情况
项目承担单位法人代表为 ,男,48岁,高中毕业,农艺师。
1.2 项目基本情况
1.2.1项目名称、建设性质及建设地点
(1)项目名称:化橘红现代生产示范基地建设。
(2)建设性质:改建。
(3)建设地点:化州市林尘镇新岸村委会。
1.2.2产品方案及规模
建设化橘红现代生产示范基地300亩,年产优质“化橘红”鲜果108万个以上。
1.2.3品种、技术、设备方案
示范基地种植品种主要为正毛橘红;生产过程全部按照化橘红绿色食品标准化生产技术栽培;设备方案包括“水肥一体化”灌溉系统、病虫害监控防治系统、橘园防护监控系统等设施建设。
1.2.4 土建工程
主干道路硬底、工作路铺设碎石粉、蓄水池及沤肥池建设。
1.2.5 建设期限
项目建设期二年,从2014年1月至2015年12月止。
1.2.6投资结构及资金来源
(1)投资结构
投资结构主要包括园区道路系统建设、“水肥一体化”灌溉系统建设、病虫害监控防治系统建设、橘园防护监控系统建设和标准化生产示范建设等五方面。预计投资总额为125万元。
(2)资金来源
申请茂名市市级财政补助60万元、单位自筹资金65万元,合计资金总额125万元。
1.2.7项目效益
(1)经济效益
示范基地完善道路系统建设、“水肥一体化”灌溉系统、病虫害监控防治系统、橘园防护监控系统等基础设施和实行标准化生产后,示范基地的“化橘红”得到正常的生长发育,生产出来的果实多、质优,竞争能力得到明显提高。按我市目前“化橘红”种植5年后,实行标准化生产的果园,平均每植株结果量为120-180个,但粗放管理的果园,平均每植株结果量只为50-100个,结果数量相差达20-80%,发展空间巨大。
示范基地建设前:平均每株结果量为100个、亩结果量3000个(30株/亩)、亩产值12000元(果实收购价4元/个)、亩利润9400元(生产成本2600元)。
示范基地成功后:平均每株结果量为120个、亩结果量3600个(30株/亩)、亩产值14400元(果实收购价4元/个)、亩利润12000元(生产成本2400元),则每亩新增利润2600元,300亩新增总利润78万元。
项目总投资为125万元,二年新增总利润为156万元,也就是说投资回收期二年即可全部收回投资成本,而还有利润,经济效益显著。
(2)社会效益
项目完成后,为化州市的农业新兴特色产业“化橘红”实行标准化生产作出样板,辐射和引导周边农民实行标准化生产;有效地促进了“化橘红”产业可持续发展,深化农业产业结构战略调整,培育壮大“化橘红”特色医药农业产业,提高“化橘红”产业的科技含量,有利于促进农业增效、农民增收。每年幅射带动周边“化橘红”标准化生产3000亩以上,每年可为我市增加收入780万元以上。按平均每户种植“化橘红”10亩计,则可带动300户农民实行“化橘红‘标准化生产,平均每户增收2.6万元以上。如果全市6多万亩的“化橘红”园全部实行标准化生产,则每年可为我市增加过亿元的经济收入,社会效益更加显著,能有效引导我市“化橘红”特色产业做大做强,为推进现代农业强市建设创造经验,注入动力,提供支撑。
1.3 可行性研究报告编制依据
(1)茂名市财政局《茂名市2013年市级农业综合开发特色农业开发项目申报指南》(茂财农综 [2013]26号)
(2)广东省农业厅《关于印发<广东省种植业发展“十二五”规划>的通知》(粤农[2011]297号)
(3)茂名市委市政府《关于加快建设现代农业强市的意见》([2012]10号)
1.4综合评价
本项目的实施符合国家发展规划的精神,符合茂名市财政局《茂名市2013年市级农业综合开发特色农业开发项目申报指南》(茂财农综 [2013]26号)的文件精神,投资方向合理准确。项目的实施具有必要性和可行性,其回报率高,经济效益和社会效益好。本项目的实施立足于化州市区域资源优势“化橘红”开展的,化橘红是“十大广药”之一,素有“南方人参”之称,具有镇嗽祛痰、治疗心胃气痛的神奇功效,是宝贵的地道中药材,更是化州的“独有资源”和优势产业,已通过原产地标记,政府和群众对该产业发展充满憧憬和期待。示范基地的建设通过典型引路、以点带面、形成化州市特色产业“化橘红”现代产业发展的示范样板和技术支撑,有利于促进“化橘红”标准化发展,有利于提高化橘红产量和质量,有利于开拓国内外市场潜力,提高农民稳收增收发展,对“化橘红”的可持续发展具有重大作用,经济效益和社会效益非常显著。因此,加快本项目的建设是十分必要,其立项合理,投资方向正确,技术先进使用,社会效益显著,项目可行。请上级支持项目的研发实施。
第二章 背景及必要性
2.1 项目区社会经济状况
项目建设地点位于化州市林尘镇。林尘镇位于化州市中部,是革命老区,辖21个村委会和1个居委会,全镇总面积125平方公里,土地资源丰富,土地肥沃,有山地面积9.7万亩、耕地面积3.75万亩;总人口81980人,其中农业人口71072万人,全镇农户数有12890户。林尘镇“三高”农业蓬勃发展,现建成水果、北运菜、蚕桑、甘蔗、中药、“珍珠”番茄、麻种、玉米、淡水养殖、禽畜等十大生产基地,是化州市的主要产粮区之一;其“工业立镇”战略初显成效,通过实施“三零一先”优惠办法,加大招商引资力度,建起了配套设施完善的工业基地,先后引资建成了橘红化工有限公司、表带厂、人发厂、灯饰厂、摩托车零件装配厂、沙砖厂、竹器加工厂、石场等一批企业。2012年林尘镇社会总产值17.6亿元,其中农业生产总产值4.41亿元,农村人均纯收入6205元。
2.2 化橘红产业发展现状
化州之所以被誉为橘城、橘州、橘乡,是因为它种植正宗橘红并把橘红作为中药应用已有1000多年的历史。明朝永乐年间1381年,“化橘红”被定为朝廷贡品,从那时起,化橘红产业发展盛况空前。2007年“化橘红”被国家质检总局批准为地理保护产品,2011年化州市获得“中国化橘红之乡”称号,政府和群众对该产业发展充满憧憬和期待。目前 “化橘红”种植面积6万多亩,投产面积3.8万亩,年产干果336万公斤,年产值超3亿元,产品远销二十多个国家和地区。按统计,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为3360吨,远远存在着较大的市场缺口,发展空间巨大。近年来,“化橘红”药制品研究开发和临床验证、保健品饮料生产线的投产、工艺制作品复兴,以橘红为主题元素的产业兴起,“化橘红”产业链开发如火如荼,已发展为化州市农业新兴特色产业,前景广阔。
2.3 项目建设的必要性
2.3.1 立项符合产业政策和地区发展规划
本项目的实施符合茂名市财政局《茂名市2013年市级农业综合开发特色农业开发项目申报指南》(茂财农综 [2013]26号)和茂名市委市府《关于加快建设现代农业强市的意见》[2012]10号的文件精神。项目的实施有利于提升化州市“化橘红”产业科技发展水平,有利于推动“化橘红”产业经济持续稳步发展,有利于解决当地农民稳定增收问题。项目完成后可为当地及周边的橘红产业现代化发展起到示范带动作用,可大大提高“化橘红”产业经济效益和社会效益。
2.3.2 立项有利于完善化橘红产业链的发展
“化橘红”的生产具有很强的地域性,俗话说:“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”,目前。“化橘红”种植面积6.8万亩,投产面积3.8万亩,年产橘红干果336万公斤,平均亩产干果90公斤,其中最高亩产干果350公斤,亩产量相差较大,“化橘红”产量和质量有着较大的提升空间。近年来,药制品研究开发和临床验证、保健品饮料生产线的投产、工艺制作品复兴,以橘红为主题元素的产业兴起,“化橘红”产业链开发如火如荼,已发展为化州市农业新兴特色产业。按统计,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为3360多吨,远远存在着较大的市场缺口。因此,建立化橘红现代生产示范基地,以点带面,通过示范和推广,引导周边及化州区域内的化橘红实行标准化生产,提高产量和质量,能有效地满足药用“化橘红”的需求量,促进化橘红产业链的良性发展。
2.3.3 立项有利于产业结构调整和农民增收
建立“化橘红”现代生产示基地,发展橘红优质产业,辐射和引导农民抛弃粗放管理、“看天食饭”的传统经营模式,促进产业结构调整,实行“化橘红”产业化、规范化、标准化生产管理,有利于提高“化橘红”产量和质量,实现“化橘红”产业的可持续发展,对促进当地经济发展和农民增收有重大作用。
2.3.4 立项有利于提升示范基地的经济收益
建立“化橘红”现代生产示范基地,完善基地的道路系统、“水肥一体化”系统、病虫害监控防治系统、橘园防护监控系统等基础设施建设,容易落实优质、丰产、稳产栽培技术,实行标准化生产,提高示范基地的产量和质量,增加示范基地收入,促进示范基地的良性发展。
第三章 建设条件
3.1 建设地点选择
3.1.1选址原则
符合茂名市土地利用发展规划和镇村建设发展规划的要求。示范基地交通、水、电、通讯设施齐全,周围20公里范围内没有污染源,生态环境良好,符合绿色食品化橘红产地要求。
3.1.2地理位置
示范基地建立在“化橘红”主产重镇之一—林尘镇,林尘镇位于化州市化橘红种植区的中心地带,气候条件得天独厚,产出的“化橘红”品质优良,核心种植面积3000亩以上,周边辐射区域的“化橘红”种植面积约4万亩。林尘镇离湛江机场和湛江港120多公里,距广州机场350多公里,距化州火车站20公里,距两广省道仅3公里,交通十分便利。
3.1.3建设地点
示范基地建设地点拟建于化州市林尘镇西岸村委会的化州市祥秀化橘红实业有限公司“化橘红”种植区内,示范基地处于化州市“化橘红”种植区的中心地带。园区内交通、水、电、通讯设施齐全,周围20公里范围内没有污染源。拟建设示范基地300亩,目前“化橘红”植株生长状况良好,结果正常,发展前景广阔。
3.2 建设条件
3.2.1 自然条件
(1)土壤
项目示范基地土壤主要分布:壤土、红壤土、砂壤土,土壤有机质含量大都在1.32%左右,含氮0.11%,含磷4.5ppm,含钾239.3ppm,土壤砂性重,储水能力偏差,PH值为5.5—6.5,土层耕作疏松。
(2)地型、地貌
项目示范区处于丘陵山岭地带,地形坡度约为10—20%,地形无较大起伏,海拔高度30—50m。
(3)水文气象
项目示范区地处于热带亚热带干旱地区,属典型大陆性气候,四季分明,年内温差变辐大,光照充足,降雨充足,但降雨季节分布极不均匀,蒸发强烈,相对湿度偏小。
(4)自然灾害
项目示范区的主要灾害有干旱、春寒、少量霜冻,6-9月偶有台风影响。
3.2.2 资源、科技支撑条件
(1) 项目资源涉及的相关情况
“化橘红”为化州市特色农业产业,“化橘红”为药用水果,果实并不是到成熟后才收获,而是采收未成熟的果实进行加工变为药用“化橘红”制品,具有镇嗽祛痰、治疗心胃气痛的神奇功效。2012年止,化州市种植“化橘红”6.8万亩,投产面积3.8万亩,年产橘红干果336万公斤,平均亩产干果90公斤,其中最高亩产干果350公斤,发展空间非常大。
近年来,我公司与茂名市水果科学研究所对“化橘红”产业开展了早结优质、保花保果、物理及生物技术综合防治病虫害等方面的多项研究,成效显著;原植株平均结果量为50-100个,经过相应的栽培技术管理后,每植株平均结果量提高到120-180个,亩产量相差达20-80%,并且果实外观整洁划一,品质良好,效果显著。
近年来,“化橘红”鲜果收购价格为4-6元/公斤。如果本项目开展成功后,示范基地按最低增产20%计,则基地“化橘红”每株能增加结果量20个、每亩增加结果量600个(株/亩)、300亩增加结果量18万人,按最低收购价4元/个计(不计节约成本),则每年示范基地能增加收益(利润)72万元。可见,建立“化橘红”现代生产示范基地,实行标准化生产,项目建设能产生较好的经济效益和社会效益。
(2)科技支撑条件
公司与 签定了长期技术合作协议, 拥有一支由4名研究员、2名高级农艺师、6名农艺师、3名助理农艺师组成的专业技术团队,有效地推动了公司“化橘红”向产业化、标准化生产方向发展。研究所成立二十多年来,共获得市级以上科技进步奖和技术推广奖32项,其中省部级科学技术进步一等奖1项、二等奖1项,市级科学技术进步一等奖1项、二等奖6项、三等奖5项,省级农业技术推广一等奖2项、二等奖2项、三等奖4项,市级农业技术推广一等奖3项、二等奖10项。取得的科技成果全部获得推广应用,每年增加的社会总产值10亿元以上,对 三高农业的发展作出了重大贡献。
3.2.3 基础设施条件
示范基地内交通、水、电、通讯设施齐全。园区有道路3公里、工作路10条,节水喷灌示范区300亩,蓄水池2个,水井1口,山塘面积3亩。且还可以新开发山塘7亩,用于示范基地节水灌溉。
第四章 市场分析与销售方案
4.1市场分析
4.1.1市场供求现状及前景分析
(1) 市场供求现状
“化橘红”产业既是医药农业,也是药用水果产业;“化橘红”制品是“十大广药”之一,素有“南方人参”之称,是地道宝贵的中药材,具有散寒燥湿、利气消疾、止咳、健脾消食等功效。2007年“化橘红”被国家质检总局批准为地理保护产品,2011年化州市获得“中国化橘红之乡”称号,政府和群众对该产业发展充满憧憬和期待。目前 “化橘红”种植面积6万多亩,投产面积3.8万亩,年产干果336万公斤,年产值超3亿元,产品远销二十多个国家和地区,有五个西药化的橘红药制品种已被列入美国药学字典,前景广阔。按统计,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为3360吨,远远存在着较大的市场缺口。因此,近年来,“化橘红”鲜果收购价格非常稳定,且有逐年上升之势,每个鲜果收购价从4元至6元不等。
(2)生产与加工状况
到2012年止,化州市已种植的化橘红6万多亩,年产橘红干果336万公斤,年产值3亿元以上。化橘红的果实含柚皮甙(naringin)、柚皮甙元(naringenin);果皮含枸橼醛(citral)、香叶醇(geranio1)、芳樟醇(1inaloo1)、磷氨基苯甲酸甲酯等,药用的有效成份为柚皮苷。
“化橘红”采收期为5-6月份,因为“化橘红”的药用价值是采用未成熟的果实制作而成的,此时果实约为乒乓球大小,有效药份含量最高。未成熟的果实采收回来后,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,压制成形,干燥。形成对折的七角或展开的五角星状,单片呈柳叶形。完整者展开后直径15-28cm,厚O.2-0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色,有皱纹及小油室;内表面黄白色或淡黄棕色,有脉络纹。质脆,易折断。气芳香,味苦、微辛。功能主治散寒、燥湿、利气、消痰,用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。
目前以化橘红为原料的加工企业达20多家,形成了当前的药品、保健品、干果、橘红片、橘红花、橘红茶等六大系列共50多个品种的“化橘红”系列产品。其中化州中药厂制药有限公司生产的橘红痰咳液和橘红痰咳煎膏,被评为“广东省名牌产品”、“广东省消费会推荐产品”,并评为国家中药保护品种和基本药物。
(3)产品贮运和销售基础
① 国内市场:药用“化橘红”适用于虚症、寒性病人,尤其是长江以北的寒性病人,消费者队伍十分庞大,制药厂家对化橘红需求了很迫切。近年来,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为600吨,远远存在着较大的市场缺口。为了弥补供应不足,广东其它地区及广西、四川、云南等省遂以地产柚果以替代。这说明,“化橘红”完成可以通过竞争开拓国内新市场。
② 国际市场:“化橘红”作为一种神奇水果中药材,在国际上早已闻名,原料及加工品都有出口,且销售量逐年攀升,在国际市场前景非常看好。目前出口的系列产品已有50多个,远销到美国、欧洲、日本、香港等20多个国家和地区。出口主要有三大类:第一类是摘取前期细嫩小毛果加工成正宗化橘红成药,每年出口量约为100-200吨;,他们主要用这些药配制方剂或代茶泡饮。第二类是以化橘红制作成橘红制剂,如化州中药厂开发研制的化橘红痰咳液、化橘红痰咳煎膏、化橘红痰咳颗粒等产品,已远销欧洲。第三类是以化橘红制成工艺品,橘红烟斗、橘红烟盒等等。
(4)发展前景分析
① 消费者队伍庞大
药用“化橘红”适用于虚症、寒性病人,尤其是长江以北的寒性病人,消费者队伍十分庞大,制药厂家对化橘红需求很迫切。近年来,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为5000吨,远远存在着较大的市场缺口。为了弥补供应不足,广东其它地区及广西、四川、云南等省遂以地产柚果以替代。
② 知名度高
“化橘红”作为一种神奇水果中药材,在国际上早已闻名,原料及加工品都有出口,且销售量逐年攀升,在国际市场前景非常看好。目前出口的系列产品已有50多个,远销到美国、欧洲、日本、香港等20多个国家和地区。出口主要有三大类:第一类是摘取前期细嫩小毛果加工成正宗化橘红成药,每年出口量约为100-200吨,他们主要用这些药配制方剂或代茶泡饮。第二类是以化橘红制作成橘红制剂,如化州中药厂开发研制的化橘红痰咳液、化橘红痰咳煎膏、化橘红痰咳颗粒等产品,已远销欧洲。第三类是以化橘红制成工艺品,橘红烟斗、橘红烟盒等等。
③ 政策扶持力度大
从2000年起,国家、广东、茂名立项“化橘红”科研和产业化项目十余项,化橘红已被列入国家“星火计划”和广东省“百强计划”进行科研攻关。中央政治局委员、原广东省委书记、国务院副总理作出重要批示,要求大力推进“化橘红产业示范工程”项目建设,做大做强“化橘红”产业。
4.1.2市场竞争优势分析
(1)传统优势
化州之所以被誉为橘城、橘州、橘乡,是因为它种植正宗橘红并把橘红作为中药应用已有1000多年的历史。明朝永乐年间1381年,化橘红被定为朝廷贡品。从那时起,化橘红种植产业发展盛况空前。可以说,“化橘红”是祖先遗留给化州人民的无价之宝。
(2) 地域优势
俗话说:“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”。“化橘红”的生产具有很强的地域性。化州市位于广东省西部,属亚热带季风气候,热量丰富,平均气温210C,全年光照达2500小时以上;化州为近海低丘陵山区,东北有云开山脉作屏障,西有天堂嶂,南面临南海,中有罗江贯穿南北,有效地调节全市的气候;土质为亚热带山地红壤,发育于石、砂页岩,土壤PH值在5.5-6.5之间,富含礞石和锰、镁、铁、钛等微量元素。
“化橘红”具有的品质取决于化州市内特定的土壤条件和适宜的气候环境。化州市种植“化橘红”的土壤属偏酸性赤红土壤,富含礞石和锰、镁、铁、钛等微量元素;而中医认为礞石具有化痰止咳的功效,因此,在这样的地域环境条件下,加上化州悠久的种植形成科学栽培技术,使“化橘红”具有药物成分高、镇嗽祛痰、治疗心胃气痛等独特功效。可见,项目发展优势非常明显。
(3)品种优势
经过多年发展,已选育出本地优良橘红品种—正毛化橘红。“化橘红”制品的主要药用价值是柚皮甙,按“化橘红”药用收购标准是柚皮甙含量5%以上。按调查,在化州区域种植的各种柚类中,沙田柚的柚皮甙含量为2%以下,一般橘红品种的柚皮甙为11%左右,而正毛化橘红品种的柚皮甙含量高达21%。可见,加快产业化经营正毛化橘红品种,必然产生较好的经济效益和社会效益。
4.2营销策略、方案、模式
4.2.1营销策略
(1)品牌策略
牢固树立“以质量求生存,以科技促发展,以管理创效益”的经营理念,示范基地坚持推行绿色食品标准化生产技术栽培,坚持“品质、品牌”的名牌发展战略,努力打造名优品牌。
(2)多渠道经销策略
以各种渠道相应配合,与实力雄厚的经销商、药家建立长期稳定的供销关系,稳定经销渠道;同时努力开拓新经销渠道,分散市场风险。
4.2.2营销方案
目前,“化橘红”销售一般是种植者直接供应鲜果给中间商(经销商)或药厂初加工制成干果,然后药厂开发研究成药品、保健品、干果、橘红片、橘红花、橘红茶等药用“化橘红”产品。鲜果直供价一般为4-6元/个,干果销售价一般为10-15元/个,价格相差一倍以上,而鲜果烘干成干果的成本仅仅为0.5-1.0/个,初加工的附加非常显著。因此,示范基地计划将部分鲜果直接销售外,还拟将部分鲜果烘干成干果,再择机销售以提高附加值,进而提高示范基地的经济效益。
4.3市场风险分析
4.3.1市场风险因素分析
“化橘红”为化州市古有特产,更是化州市的独有资源,而且已成为化州市特色农业产品。“化橘红”制品是“十大广药”之一,素有“南方人参”之称,是地道宝贵的中药材,具有散寒燥湿、利气消疾、止咳、健脾消食等功效按调查。按调查,药用“化橘红”年需求量约为2万多吨,而化州主产正宗橘红产品仅约为3360吨,远远存在着较大的市场缺口。在销量方面,市场空间较大;在售价方面,市场价格较为稳定。因此,市场风险小。
4.3.2防范和降低风险对策
只要充分发挥科技优势,保证产品产量和质量,就能有效地降低市场风险。
第五章 建设方案
5.1产品方案和建设规模
5.1.1产品方案
通过完善示范基地的道路系统、“水肥一体化”灌溉系统、病虫害监控防治系统、橘园防护监控系统等设施建设,推行化橘红绿色食品标准化技术生产,年产绿色食品“化橘红”鲜果108万个以上。
5.1.2 建设规模
投资金额125万元,建设“化橘红”现代生产示范基地300亩,栽种品种主要为正毛化橘红。示范基地实行“水肥一体化”系统灌溉、病虫害监控防治技术管理。
5.2 建设规划和布局
5.2.1 建设规划
项目建设地址位于化州市林尘镇新岸村委会,示范基地处于化州市“化橘红”种植区的中心地带,土地资源丰富,土壤未受污染、具有良好生态环境,大气、水质、土壤等各项检测数据均在国家制定的标准允许范围之内。
5.2.2 建设布局
300米入道路、200米园内上下坡道路硬底化,10条工作两边开通排水沟,路面铺设碎石粉进行防滑处理。加装二套太阳能供水系统、二套自动化控制供水系统、二套“水肥一体化”过滤系统,与原来的节水喷灌系统相结合,对示范基地的“化橘红”植株实行“水肥一体化”管理生产。加装一套图像传播病虫监测设备,全天候观测病虫害的发生情况,以便及时采用相应措施,防治病虫为害;全园播种植百花草培养天敌捕食螨防治红蜘蛛,以减少药物的应用;全园合理布置捕食螨设施,减少红蜘蛛的为害。全园周边树立水坭柱,并进行铁丝网围园建设,同时安装录像监控系统,对示范基地进行监控保护。
5.3 建设标准和产品标准
5.3.1 建设标准
(1)工程建设执行《建设工程项目管理规范》(GB/T50326-2001)。
(2)机械设备安装执行《机械设备安装工程施工及验收通用规范》(GB502231-98)。
5.3.2 技术规范
(1)产地环境条件执行 绿色食品(NY/T391-2000)标准。
(2)农药使用准则执行 绿色食品(NY/T393-2000)标准。
(3)肥料使用准则执行 绿色食品(NY/T394-2000)标准。
(4)产品质量准则执行 绿色食品(NY/T435-2000)标准。
(5)包装通用准则执行 绿色食品(NY/T658-2002)标准。
5.3.3 产品标准
产品达到绿色食品标准,并通过绿色食品认证。
5.4技术(工艺)方案
5.4.1技术路线及流程
道路系统建设→“水肥一体化”系统建设→病虫害监控防治系统建设
→橘园防护监控系统建设→标准化生产示范
图5-1 工艺路线
(1)完善道路系统建设
① 主路:300米入园道路、200米园内上下坡道路硬底化,路面按四公路水泥混凝土路面标准建设,路面宽度4.5米以上、厚度18厘米以上。
② 工作路:修建10条工作道,工作路两边铺砖建设,并辅助建设排水沟,路面铺设碎石粉进行防滑处理。
(2)完善“水肥一体化”系统建设
加装二套太阳能供水系统、二套自动化控制供水系统、二套“水肥一体化”过滤系统。与原来安装的节水喷灌系统建设成为“水肥一体化”喷灌系统,根据“化橘红”生长、发育的不同阶段和需水、需肥规律和特点,配兑成肥液与灌溉水一起,通过管道系统与灌溉水一起施送,实施“水肥一体化”管理,使植株及时吸收所需的水分和营养成分,促使植株正常生长发育,增加“化橘红”的产量和质量,同时达到节省成本、节省劳力,提升橘园的经济收益。
(3)完善病虫害监控防治系统
① 加装一套图像传播病虫监测设备,全天候观测病虫害的发生情况,及时采用相应措施,防治病虫为害。
② 全园播种植百花草培养天敌捕食螨防治红蜘蛛,减少药物的应用,为生产绿色食品鲜果打下坚实基础。
③ 全园合理挂捕食螨设施,减少红蜘蛛的为害。
(4)橘园防护监控系统建设
全园周边树立水坭柱,并进行铁丝网围园建设,同进安装录像监控系统,以便对示范基地进行有效监控和保护。
(5)标准化生产示范
① 利用完善道路系统、“水肥一体化”系统等进行管道喷肥喷药机械化生产示范。
② 利用完善的病虫监测防治系统进行有机械化生产示范。
③ 采用环剥促花、生物激素保果、配方施肥等现代生产技术进行优质、高产生产示范。
5.4.2 品种及主要技术来源的可靠性和可行性
(1)可靠性:项目单位有高级农艺师1名,农艺师1名;又与 项目实施的关键技术均是经过项目单位及高校、科研机构多年实验与生产实践印证的,技术已成熟。
(2)可行性:技术主要来自多年生产实践。
5.4.3 主要技术参数
“化橘红”是常绿小乔木,种植密度为4.5×5.0米(即30株/亩),开花期为2-3月,挂果期为3-4月,果实成熟期为8-9月。
“化橘红”采收期为5-6月份,因为“化橘红”的药用价值是采用未成熟的果实制作而成的,此时果实约为乒乓球大小,有效药份含量最高。未成熟的果实采收回来后,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,压制成形,干燥。形成对折的七角或展开的五角星状,单片呈柳叶形。完整者展开后直径15-28cm,厚0.2-0.5cm。
5.4.4物料平衡分析
示范基地建立健全岗位责任制、激励和约束机制,坚持节奖超罚原则,调动员工对物料综合利用、节能降耗的积极性,以强化物料消耗定额管理,确保物料的节约使用,维持物料平衡,降低种植成本。本项目主要物料消耗包括:水泥、碎石、沙、水、电等。所需物料消耗定额见表5-1。
表5-1 主要原辅料及能源消耗
类别
名称
消耗率
来源
运输
原料
水泥
100吨
外购
汽运
碎石
300 m3
外购
汽运
河沙
150 m3
外购
汽运
其它
水
50吨
抽水
水管
电
1000kwh
外购
电路
5.5设备选型方案
5.5.1设备选型方案
在本项目的设备配置中,购置主要设备均为国内设备加工企业设计生产。新设备设计理念先进,生产工艺成熟,使用可靠,各项性能达到国内领先水平。
5.5.2 设备清单
项目所需的主要设备有太阳能抽水系统、自动化控制供水系统、“水肥一体化”过滤系统、病虫害监测防治系统、录像监控系统。具体设备来源、设备清单见如下表5-2。
表5-2 设备选型及来源明细表
设备名称
数量
来源
铁丝网
5000m
本地购置
太阳能抽水系统
2套
外购
自动化控制供水系统
2套
外购
“水肥一体化”过滤系统
2套
外购
病虫害监测防治系统
1套
外购
录像监控系统
1套
本地购置
5.6 主体工程方案
安装2套1000千瓦太阳能抽水机系统、2套自动化控制供水系统、2套“水肥一体化”过滤系统,在现有节水喷灌系统的基础上加以改造建设成为“水肥一体化”喷灌设备系统;建设楼房200平方米,建立病虫害监测防治系统和录像监控系统。
5.7 辅助工程及其它工程方案
5.7.1 辅助工程:完善示范基地的道路、水、通讯等基础设施
5.7.2 其它工程:完成橘园铁丝网围园建设。
5.8实施进度安排
项目建设期二年,从2014年1月至2015年12月止。2014年1至2月完成建设施工设计和实施方案的制定;2014年3月至2014年9月完成设备采购;2014年10月至2014年12月完成设备的安装、调试;2015年1至2015年12月,运行、生产示范;2015年12月技术培训、组织项目验收。项目建设进度安排如下图:
图5-2 实施进度安排图
序号
项目
2014年
2015年
月份
月份
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1-12月
1
建设项目实施方案制定
3
设备购置
4
设备安装、调试
5
运行、生产示范
6
技术培训、项目验收
第六章 环境保护及节能减排措施
6.1 环境影响
6.1.1 项目对水质的影响
示范基地建设地点距城市及周边村庄较远,完全可以实现山下蓄水塘和挖水井蓄水源应
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