30万吨稻谷加工项目节能评估报告书.doc

中粮米业有限公司30万吨稻谷加工项目节能评估报告书目录第一章项目基本情况3一、项目情况说明3二、可行性研究的依据5第二章项目建设的必要性与可行性8一、项目建设背景8二、项目建设的必要性9三、项目建设的可行性14第三章市场供求分析及预测17一、项目区生猪养殖和养殖粪污的利用现状17二、禽畜粪污产量、沼气及沼肥产量调查与分析18三、项目产品市场前景分析20第四章项目承担单位的基本情况21一、养殖场概况21二、资产状况21三、经营状况21第五章项目地点选择分析23一、选址原则23二、项目选点23三、项目区建设条件24第六章工艺技术方案分析27一、污水处理模式的选择27二、处理工艺的选择29三、项目工艺流程31四、主要技术参数35五、主要设备选型39第七章项目建设目标40一、项目建设目标40二、项目建设规模40第八章项目建设内容42一、建安工程42二、仪器设备46第九章投资估算和资金筹措48一、投资估算的范围48二、投资估算的依据48三、投资估算49四、资金使用计划54五、资金筹措54第十章建设期限和实施进度安排55一、项目建设期限55二、项目实施进度安排55第十一章土地、规划和环保57一、土地与规划57二、环境保护57三、安全防护60第十二章项目组织管理与运行63一、项目建设组织管理63二、项目建成后运行管理66三、项目运行费用67第十三章效益分析与风险评价69一、经济效益分析69二、项目风险评价72三、生态效益75四、社会效益76五、附表77第十四章招标方案78一、编制依据78二、招标范围78三、招标方式78四、招标组织形式79有关证明材料及附件81附件：附件一：项目单位营业执照附件二：项目建设用地许可证附件三：厂（场）区总平面图附件四：车间工艺平面布置图；附件五：主要耗能设备一览表；附件六：主要能源和耗能工质品种及年需求量表；附件七：能量平衡表等。引 言中粮米业（盐城）有限公司是由中粮控股大米（香港）第二有限公司出资组建成的新公司，注册资金16205万元人民币，主要从事生化能源、油脂加工、大米贸易及加工、啤酒原料以及小麦加工等业务。为确保本项目符合国家、地方产业政策及有关节能降耗规定，遵照国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）、关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知（发改投资20062787号）、固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法（发改令2010第6号）、省政府关于印发推进节约型社会建设的若干政策措施的通知（苏政发200660号）、省政府关于加强节能工作的意见（苏政发2006152号）及省发展改革委关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知（苏发改工业发20061197号）、江苏省工业类固定资产投资项目节能评估和审查实施办法（苏发改工业发20071137号）、江苏省工业固定资产投资项目节能分析专章（或者专篇）编制大纲苏发改工业发20071138号、关于印发江苏省固定资产投资项目节能评估和审查管理暂行办法的通知（苏经贸环资2007212号）等文件的要求，对年综合能源消费量3000吨标准煤以上（含3000吨标准煤，电力折算系数按当量值，下同），或年电力消费量500万千瓦时以上，或年石油消费量1000吨以上，或年天然气消费量100万立方米以上的固定资产投资项目，应单独编制节能评估报告书，对该项目进行节能审查。受中粮米业（盐城）有限公司委托，盐城佳文投资咨询有限公司承担了本项目节能评估工作。项目组为保障建设项目的正常进行，降低工程项目单位产品能耗定额，在对项目进行考察、调研及相关资料收集整理的基础上，根据中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目可行性研究报告等资料以及建设单位的要求，编制了本评估报告。第一章 评估依据第一节 评估目的为贯彻落实国务院关于加强节能工作的决定和国家发改委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知（发改投资20062787号）、固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法（发改令2010第6号）精神，做好固定资产投资项目（含规划、新、改、扩建）的节能评估工作，为落实科学发展观，从源头上把住能源、资源节约关，促进经济可持续发展，加快建设节约型社会，努力实现“十一五”期间降低能源消耗的目标，以能源的高效利用促进经济社会的可持续发展，进一步降低建设项目单位产品能耗定额（指标）和提高建设项目的经济效益，以寻求较低的单位产品能耗定额和最优的投资效益。（1）贯彻科学发展观，依据国家的有关法律、法规、标准和规范，实现能源的合理、高效利用；（2）采用系统方法以及国内外有关的先进评估方法，在项目核准、备案或审批前，对建设项目的能源消耗进行定性、定量分析评估，分析评估该项目能源消耗情况及水平，以及与行业节能标准的符合性，以寻求项目建成后取得较低的单位产品能耗定额和最优的投资效益；（3）对建设项目的产品结构、工艺、技术、装备（特别是高能耗装备）进行核查，核查其与产业结构调整指导目录等有关标准、规定的符合性，并由此提出切实可行的、合理的节能降耗对策措施，进而得出该项目能源消耗方面的评估结论；（4）提高建设项目的节能降耗管理水平，为建设单位和设计单位提供决策参考和设计依据；（5）为省或市、县发展改革委员会核准、备案或审批项目提供依据。第二节 评估依据一、相关法律法规、规划和产业政策（1）中华人民共和国节约能源法（2007年10月28日修订通过，2008年4月1日起施行）；（2）中华人民共和国清洁生产促进法（2003年1月1日施行）；（3）国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）；（4）产业结构调整指导目录（2005年本）（国家发展改革委员会令第40号）；（5）节能中长期专项规划（发改环资20042505号）；（6）关于印发千家企业节能行动实施方案的通知（发改环资2006571号）；（7）“十一五”十大重点节能工程实施意见（发改环资20061457号）；（8）关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知（发改投资20062787号）；（9）中国节能技术政策大纲（2006年）；（10）国家发展改革委关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006）的通知（发改投资200721号）； （11）固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法（发改令2010第6号）（12）重点节能单位节能管理办法（原国家经贸委令第7号）；（13）清洁生产审核暂行办法（国家发展改革委、国家环保总局令第16号）；（14）国家重大技术装备研制和重大产业技术开发专项计划（15）“十一五”期间各地区单位生产总值能源消耗降低指标计划。（16）国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知（国发200715号）。（17）省政府关于印发推进节约型社会建设若干政策措施的通知（苏政发200660号）；（18）省政府关于加强节能工作的意见（苏政发2006152号）；（19）江苏省工业结构调整指导目录（2006年）；（20）江苏省节约能源条例（2004年8月20日第二次修正）；（21）关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知（苏发改工业发20061197号）。（22）江苏生态省建设主要监测指标。二、相关标准规范（一）管理及设计方面的标准和规范1.工业企业能源管理导则 GB/T 15587-19952.工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准GB 50185-19933.用能单位能源计量器具配备和管理通则GB17167-2006（二）合理用能方面的标准1.评价企业合理用电技术导则 GB/T3485-19982.评价企业合理用热技术导则 GB/T3486-19933.热处理节能技术导则 GB/Z 18718-20024.合理润滑技术通则 GB/T 13608-19925.节电措施经济效益计算与评价GB/T13471-19926.蒸汽供热系统凝结水回收及蒸汽疏水阀技术管理要求 GB/T 12712-19917.设备及管道保温保冷技术通则 GB/T11790-1996 8.设备及管道保温保冷设计导则 GB/T15586-19959.设备及管道保冷效果的测试与评价 GB/T 16617-199610.设备及管道保温效果的测试与评价 GB/T 8174-198711.工业锅炉及火焰加热炉烟气余热资源量计算方法与利用导则 GB/T 17719-1999（三）工业设备能效方面的标准1.清水离心泵能效限定值及节能评价值 GB 19762-20052.中小型三相异步电动机能效限定值及节能评价值 GB 18613-20023.容积式空气压缩机能效限定值及节能评价值 GB 19153-20034.三相配电变压器能效限定值及节能评价值 GB 20052-20065.通风机能效限定值及节能评价值GB19761-20056.工业燃料加热装置能耗限值JC569-19947.冷水机组能效限定值及能源效率等级GB19577-2004三、建筑类相关标准和规范1.公共建筑节能设计标准（DBJ14-036-2006（节能50%）居住建筑节能设计标准（DBJ14-037-2006（节能65%）2.绿色建筑评价标准GB/T50378-20063.绿色建筑技术导则(建科【2005】199号)4.夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准JCJ134-20016.民用建筑节能设计标准（采暖居住建筑部分）JCJ26-957.采暖通风与空气调节设计规范GB50019-20038.通风与空调工程施工质量验收规范GB50243-20029.外墙外保温工程技术规程JGJ144-200410.民用建筑热工设计规范GB50176-9311.建筑照明设计标准 GB50034-200412.建筑采光设计标准 GB/T 50033-200113.空调通风系统运行管理规范 GB50365-2005三、文件依据（1）中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目可行性研究报告（国家粮食储备局无锡科学研究设计院，2010年5月）；（2）节能评估咨询委托合同。（3）厂区平面布置图及其它相关资料。第三节 评估范围评估范围为中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目主体生产装置、公用及辅助工程的能源消耗品种、供应状况、数量、综合能耗、可比能耗、主要工序单耗、主要节能降耗措施等。第四节 评估程序（1）熟悉了解评估对象相关内容；（2）组成评估专家组；（3）搜集相关资料；（4）节能评估；（5）提出节能降耗措施；（6）评估结论及建议；（7）专家审查；（8）修改并完成评估报告。第二章 项目概况第一节 建设单位基本情况(1)建设单位名称:中粮米业（盐城）有限公司(2)建设单位性质:有限公司(3)地 址:江苏省阜宁经济开发区东京路8号(4)邮 编: (5)法人代表: (6)项目联系人: (7)联系电话: (8)传 真： (9)企业运营总体情况1、投资方名称中粮控股大米（香港）第二有限公司2、出资比例中粮控股大米（香港）第二有限公司 100%注册资金16205万元人民币3、投资方概况中粮米业（盐城）有限公司是由中粮控股大米（香港）第二有限公司出资组建成的新公司，注册资金16205万元人民币，主要从事大米贸易及加工。其依托单位是中国粮油控股有限公司。中国粮油控股有限公司为中粮集团有限公司成员企业（英文简称“COFCO”），中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司，享誉国际市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。是中国最大的粮油食品企业，连续16年进入财富世界500强。中粮集团主要从事生化能源、油脂加工、大米贸易及加工、啤酒原料以及小麦加工等业务。目前公司的主要经营、生产设施和营运资产均位于中国前列，除大米等少量产品外，大部分产品都是通过遍及中国的销售及分销网络在国内市场出售，为客户提供食品原料一站式解决方案、生物能源和绿色化工产品。中粮集团是中国农产品加工和贸易行业最具规模和知名度的企业之一，经过多年努力，已在多个领域确立了市场领先地位。根据中国粮食行业协会和国家粮食局公布的统计数字，公司是中国规模最大的油脂和小麦加工商之一，同时也是中国最大的大米出口商。在生物质能源业务方面，公司是中国最早获得国家发改委及其它部门批准的燃料乙醇生产商之一，也是中国最主要的燃料乙醇生产商之一。稳定的市场领导地位、可靠的原料供应及多年来在高品质农产品加工领域的悠久历史和先进经验，是构建客户对于公司产品的信心基础，并能够有力地推动公司与众多客户共同建立和维护长远的共赢关系。第二节 项目基本情况 一、项目名称：30万吨稻谷加工项目二、建设地点：江苏省阜宁经济开发区东京路8号厂址选址在江苏省经济开发区吴滩社区角港村八组。北至射阳河，南至新加坡路，西至通榆河，东至东京路，地理条件优越；总用地面积约500亩，东西最宽575米，南北最长604米。拟建项目呈长方形，工厂大门朝南，大门前为新加坡路，在东京路设次出入口。三、建设单位：中粮米业（盐城）有限公司四、项目性质：新建五、投资总额：36027万元六、建设规模和内容盐城米业以加工江苏大米为主，生产符合高标准的大米，也可生产一般品质的二、三线大米、从而满足多层次客户的不同需求，提高工厂的经济效益。盐城米业项目年产大米20万吨，其中一线3万吨，占15%；二线总需求8万吨，占40%；三线总需求9万吨，占45%。产品方案如下表所示： 项 目 包装原料稻谷种类武育粳杂粳 品 项数量9.7520.25品名规格成品数量6.513.5一线福临门优质苏香米5kg*4PE1.50 福临门优质苏香米10kg*3PE1.50 一线合计3.00 二线 薪牌5kg*1PP0.50 10kg*1PP3.00 15kg*1PP0.50 五湖优质苏北大米5kg*1PP0.25 10kg*1PP1.50 15kg*1PP0.25 25kg*1PP0.50 五湖射阳大米5kg*1PP0.50 五湖射阳大米10kg*1PP1.00 二线合计8.00 三 线东海明珠苏北大米10kg*1PP1.00 15kg*1PP0.50 25kg*1PP1.50 餐饮大米25kg*1PP1.00 专用大米125kg*1PP1.00 特供大米125kg*1PP1.00 红枫苏北大米10kg*1PP1.00 15kg*1PP0.50 25kg*1PP1.50 三线合计9.00 第三节 原辅材料及公用工程一、原材料、配件产品原料方案：产品线产品名称规格原料方案一线福临门优质苏香米5kg*4100%武育粳福临门优质苏香米10kg*3二 线薪牌5kg*150%武育粳+50%杂粳10kg*115kg*1五湖优质苏北大米5kg*1100%杂粳10kg*115kg*125kg*1五湖射阳大米5kg*1100%武育粳五湖射阳大米10kg*1三 线东海明珠苏北大米10kg*1100%杂粳15kg*125kg*1餐饮大米25kg*1专用大米125kg*1特供大米125kg*1红枫苏北大米10kg*115kg*125kg*1二、动力及燃料1 电 万度 1400 阜宁供电公司2 水 万吨 0.8 阜宁城市自来水公司车间的10KV配电站由开发区110KV高压变电站供电。所需压缩空气由厂区压缩空气站供应。第四节 技术方案、设备方案和工程方案一、技术方案大米加工属于传统加工业，工艺技术水平相对成熟，考虑到我国稻米品种种类较多、品质区别较大，导致其加工性能也不尽相同的实际情况，因此在新建碾米车间的设计中，工艺流程拟采用适应国情、具有国际先进水平的生产工艺、设备，该项目盈利模式是向市场提供差异化的产品，项目成功与否在很大程度上取决于工艺设计的合理性、科学性和前瞻性。生产工艺设计方面，要求做到能加工高品质大米，提高大米出品率，满足产量要求。每条生产线的原粮接收均从稻谷开始，分别经过清理、分级、砻谷、糙米整理、碾米、抛光、色选、白米整理等加工工艺处理。通过采用灵活的工艺，先进、可靠的设备、高度自动化控制系统等手段，从而保证在生产高质量产品的前提下，提高大米出品率和产量，降低生产成本，使项目的生产效益最大化。为保证工艺性能及各产品质量的需求，设备选型以具有国际先进水平的大米加工设备为主，关键设备采用进口设备，配套国产技术成熟的辅助设备。使整个生产工艺具有产量合适，工艺路线完备、灵活、适应性强，设备性能可靠、实用，产品质量稳定，工艺指标先进，并可满足环保要求。工艺流程：（1）稻谷初清和清理工段初清工段是将接收来的稻谷原粮中的大杂、轻杂去除，以保证进入生产车间的粮食满足加工生产的最基本要求，避免稻谷原粮对后序设备和生产加工带来影响。初清流程中原粮首先经下粮坑，在下粮处要有吸尘风网。经提升后就进入初清设备圆筒初清筛，初清要求去除绝大部分灰尘，初清工段要除麻绳设备，初清设备选型产量要大，避免因杂质堵塞而影响去杂效果。同时要配有一定吸风量，避免灰尘外扬。清理工段是在大米车间内除去稻谷中的杂质，保证后序加工效果和成品纯度。目前国内的稻谷中主要杂质有灰尘、杂草、稻穗、砂石、麻绳等。清理的原则是“先大后小，先易后难”，设计工艺清理能力强、适应性广、清理效果好，可以清除各类杂质，为保证大米成品质量和纯度提供了保证。清理在筛选工艺主要去除大中小轻杂质，现在普遍使用的振动筛，振动筛的第一层筛面除大中杂，二层除稗子、砂石等重、细杂质。振动筛既可以保证大杂的去除，又可以减小后续除稗的负担，它配置的垂直吸风道可有效的清理轻杂，效果显著。一般来说在清理工序中，原粮的初清和筛理以及除尘是必不可少的工序，而且目前设备一道工序就能满足要求。去石目前我国由于条件所限，所以原粮中含石普遍较多。去石则成为清理任务中最关键工序，对成品质量影响较大，如果配置不当，不是石中含粮超标，就是粮中砂石除不净。对于我国水稻去石很难达到理想效果。其原因：一方面是水稻中含杂多，变化大；另一方面，去石机对流量和风量两项指标特别敏感。因此，在设计时，采用单独风网，先进的设备，和缓冲仓来保证去石效果。其他在清理工段，设有磁选设备,防止含磁性杂质对后序加工不利。在清理前设计量设备，以进行各种核算（和控制整个生产线的产量）。（2）砻谷工段砻谷工段主要任务是剥掉稻壳，并对糙米进行精选，确保糙米的质量。包括砻谷、谷壳分离、谷糙分离和糙米精选等工序。砻谷砻谷是本工段的第一道加工工序，也是控制碎米含量的重要环节。砻谷机上设置一定容量的净谷仓，以稳定生产，调节流量。砻谷机要选择性能优良，破碎率低的先进机型。质量好，脱壳率稳定，胶耗低。工艺指标：脱壳率：85%90%；谷壳分离稻壳影响正常的谷糙分离效果，易堵塞物料管道。因此在脱壳后，稻壳经螺旋输送机收集后用罗茨风机压送至稻壳仓库，可粉碎或直接打包。谷糙分离谷糙分离就是提取纯净的糙米供给下道工序，同时回收稻谷，送回砻谷机再脱壳。谷糙分离工艺都遵守同质合并的原则，即将相同或相似的物料合并的处理方法。谷糙分离机对物料流量及水分十分敏感，因此在谷糙分离机上设缓冲仓，并作好原料的水分控制。该设备性能要稳定可靠，保证谷糙分离效果，得到纯净的糙米。谷糙分离工艺指标 (商业部操作规程要求 )：糙米含谷不超过 40粒/kg，回杂含糙不超过10%，回本设备流量不超过净糙流量的 50%。糙米精选糙米精选主要是去除未成熟粒（青白粒），保证入米机的糙米质量。由于未成熟粒强度小，经米机碾白，即成糠粉，影响正常的碾白。本工艺选用厚度精选机，达到糙米精选的效果。（3）碾米工段碾米与成品整理主要任务是保证大米精度，并能生产出不同精度等级的大米，以满足客户的要求，其直接影响产品质量和产品档次。目前市场对精米的要求高，加工时需采用多级轻碾工艺。根据大米精度要求，依据单位产量碾白运动面积，科学的设计碾磨道数。精米加工时，碾米米机将采用二砂二铁工艺，设备均采用国内外知名公司的设备，尽量保证机械制造质量优良，工艺效果好，适合优质大米的加工，可以生产出各种高质量要求的大米。为保证米机的工作连续性与稳定性，在米机前都设有缓冲仓。在米机前还设有磁选设备，以保证碾辊、米筛的安全及正常工作。（4）成品整理工段成品整理的主要任务是保证大米的各项物理感性指标满足要求。其中包括抛光、白米分级、凉米、色选等工序组成。抛光是为了利用抛光机使大米表面淀粉糊化和胶质化，使大米表面光洁细腻。本工艺设计采用二道抛光，则其中第一道起清除米表米糠的作用，俗称擦糠。第二道抛光起糊化淀粉的作用，俗称上光。实践证明二道抛光在设置得当时成品大米表面光洁效果明显提高。色选是将优质米中的异色米、腹白米去除，附带除去未能清理干净的杂质（如谷、小石子等）除去。色选机性能是色选的主要决定因素，选择色选效果好，带出比低的色选机，即保证新产品质量，又节约因带出好米而带来的损失。白米分级是利用自动分级（运动分级）的作用配以合适筛网是将大米中的碎米与整米进行分离。成品大米的含碎量以其加工的品牌、档次而定。经头道白米分级筛后的一、二级整米既可作为普通精米打包，也可经后续的成品整理再打包，以适应多等级米的加工。一般生产高档小包装米时还要配合滚筒精选机（长度分级机）使用，以保证碎米含量。（5）包装工段经色选的成品大米，由输送机输送至成品库进行打包，包装形式可大包装或根据需要小包装、真空整形包装等。为保证包装秤的连续性和稳定性，在包装秤前设有大仓容的成品仓。为保证最终成品的质量，在打包前设置磁选设备。通风除尘与气力输送系统由于我国稻谷的生产模式零散，原粮收割，晾晒，储送过程中，混入大量灰尘。通风除尘系统对保证车间卫生和环境卫生非常重要。此外，一些加工设备（如去石机、米机、抛光机等）的正常工作也需要一定负压。同时对于稻壳、米糠的输送也需要通风系统。风网设计，以保证工作效果为基本，设计时兼顾美观。进行严格的风网计算，保证通风和输送效果。根据通风及设备需要，在工作塔中设计二组除尘风网，在大米加工车间内，每条大米生产均单独设置六组风网，其中包含除尘风网二组，去石风网一组，米机吸糠风网一组，抛光吸糠风网一组，碾米工段后吸风风网一组。（1）清理风网对工作塔和大米加工车间内清理工段除去石机以外的所有设备进行吸风除尘，保证所有设备的吸风量，该风网将稻谷中的灰尘和轻杂质除去，使灰尘不外逸，确保生产正常进行和车间的整洁卫生。该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘，二级采用脉冲布袋除尘，从而确保排气符合排放标准。（2）去石机吸风风网去石机采用单独风网，保证去石机所需吸风量，保证去石效果。该风网采用二级除尘，一级采用离心除尘，二级采用脉冲除尘，从而确保排气符合排放标准。（3）砻谷机风网对谷壳的吸送采用单独风网，保证工艺效果。（4）米机风网米机风网，一方面是提供米机工作时所需的高负压，另一方面对碾米所产生的米糠进行吸送。该风网采用集中风网，对各道米机进行吸糠和米糠的输送。采用高负压、强吸风，加大吸风量及时吸出碾出的米糠，改善米机的碾白条件，对提高产量，降低电耗有利。吸出的米糠经离心除尘分离收集，装袋打包。该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘器，二级采用脉冲除尘器，可以确保排气符合排放标准。（5）抛光风网抛光风网，一方面是提供抛光工作时所需的高负压，另一方面对碾米所产生的米糠进行吸送。该风网采用集中风网，对抛光机进行吸糠和米糠的输送。采用强吸风，加大吸风量及时吸出碾出的米糠，改善抛光机的抛光条件，对提高产量，降低电耗有利。吸出的米糠经离心除尘分离收集，装袋打包。该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘器，二级采用脉冲除尘器，可以确保排气符合排放标准。（6）成品风网该集中风网主要是对脱壳后工艺中提升机、米仓、及相关设备进行吸风。该风网具有三种功能：一可以控制粉尘扩散；二可以吸除加工过程中产生的水汽，防止提升机机壳和溜管内壁结垢层；三可以降低加工过程中的大米温升。该风网空气经袋式除尘器净化后可排出室外。各工段主要技术指标：稻谷初清和清理工段：稻谷经过初清后，杂质总量不应超过1.5%。稻谷经过清理后，含杂总量不应超过0.6%，而且其中含砂石不应超过1粒/kg。砻谷与谷糙分离工段：稻谷经过砻谷机的砻谷后，脱壳率85%，砻下物（谷糙混合物）经过谷糙分离机的分离后，净糙含谷不大于30粒/kg，回砻谷含糙不大于10%，回本机物料流量与净糙流量之比小于40%。碾米工段：糙米经碾米机的碾米后，每道碾米机增碎率不应大于1%。吸出物经糠粞分离后，米糠中含粞0.5%。白米分级工段：白米经白米分级机和长度分级机的分级后，整米中含碎5%，分出的碎米中含整米5%。色选和抛光工段：白米经色选机的色选后，异色粒含量0.5%，白米经卧式抛光机的抛光后，增碎率1%。第五节 劳动定员和项目进度计划一、公司组织企业按公司法成立工厂组织，实行董事会领导下的总经理负责制，董事会为企业的最高权力机构。根据精简、高效和统一的原则，实行董事长、总经理、副总经理分级管理。总经理由董事会聘任并由董事长授权负责企业的生产经营、质量等管理工作，下设办公室、财务部、生产技术部、市场部、质量部、安全部。二、劳动定员和培训本项目定员为235人，其中管理人员、技术人员基本由中粮米业内部调派，针对中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目工程，主要劳动定员见下表：序号部 门工人技术人员管理人员小计1正、副经理332财务部4153人事行政部14164品质控制部152175技术保障部102126销售采购部2653347储备运输部2463338生产部11096125合 计16153212351、培训该项目具有国内外先进水平，整个生产过程具有连续性强，协调关系紧密的特点。所以要求生产工人具有娴熟的技术和一定理论知识；管理人员应该是懂生产，能科学组织指挥生产，技术人员应有一定的理论水平和实践经验，能随时解决生产中出现的技术问题，并不断应用新工艺、新技术提高生产效率。为了保证生产顺利进行，企业应有计划、有目的地对生产、技术、管理人员进行对口培训，做法如下：1、管理人员培训管理人员应聘用有相应资质和学历的人员，或通过业务讲座，短期培训，外出培训等方法，使管理人员业务熟悉，提高效率，成为企业运行的重要支柱。2、技术人员培训工厂采用的生产工艺和设备是国内外新型的先进机器所建成的生产线，需要一批具有粮食加工工艺、设备、自动控制等专业技术人员。应通过招聘，选拔或专业培训达到相应要求来适应相应的工作岗位，保证生产安全优质高产低耗。3、工人培训招收的新工人应集中一段时间进行相关生产知识和操作技能方面的专门培训，必须采取考核上岗制度，保证生产作业的正常和安全。三、项目建设期项目进度安排是一件很复杂的工作，项目单位的技术装备、工程难度、当地条件以及材料、设备都对它有影响。由于客观原因较多，许多工程量还有待进一步计算研究，所以项目进度只能采用常规条件下可行的工期考虑。为缩短项目建设周期，尽快完成本工程的建设工作，在设计、施工、安装等各个环节采取有效措施，做好运筹工作。具体项目实施进度如下：本项目自2010年5月起立项和开始可行性研究报告的编制，到2011年9月底竣工。实施进度安排如下：（1）2010年56月，成立项目建设领导小组及项目管理部，立项和完成项目可行性研究报告编制工作；（2）2010年6月8月，确定项目总平面图和工艺方案；（3）2010年7月9月，选定项目所需设备同时联系各厂家并进行设备考察和项目审批工作；（4）2010年9月11月，完成项目的工艺及土建设计和项目的土建工程及设备招投标；（5）2010年11月2011年1月，设备厂家制作与供货；（6）2010年11月2011年5月，项目土建施工；（7）2011年6月9月，设备安装和调试运转；（8）2011年9月底项目完工，开始投料生产。第六节 投资及主要经济指标一、项目投资项目投入总资金：36027万元建设投资：27495万元建设期利息：631万元流动资金：7901万元本项目资金采取自筹和银行贷款相结合的方式进行。本项目总投资36027万元，其中建设投资27495万元,由单位自筹12373万元，占建设投资的45%，申请银行贷款15122万元，占建设投资的55%；流动资金7901万元，建设期利息631万元，合计8532万元，其中3832万元自筹，其余申请银行贷款。二、主要经济指标本项目主要经济数据与财务评价指标见表1.8-1。表1.8-1 主要技术经济指标序号项 目单位数据其中外币备注I经济数据1项目总投资 万元36027 0其中：规模总投资 万元30497 02建设投资 万元27495 03建设期利息 万元631 04流动资金 万元7901 0其中：铺底流动资金 万元2370 05资金筹措 万元36027 0其中：债务资金 万元19822 0 项目资本金 万元16205 0 资本金比例 %53.14%6年平均营业收入 万元83338 7年平均营业税金及附加 万元102 8年平均总成本费用 万元79744 9年平均利润总额 万元3491 10年平均所得税 万元873 11年平均净利润 万元2618 12年平均息税前利润 万元3871 13年平均增值税 万元1022 II财务评价指标1总投资收益率 %10.74%2项目资本金净利润率 %16.16%3项目投资财务内部收益率(所得税前) %13.44%4项目投资财务净现值(所得税前) 万元7670 Ic=10%5项目投资回收期（所得税前） 年9.11 6项目投资财务内部收益率(所得税后) %10.58%7项目投资财务净现值(所得税后) 万元1248 Ic=10%8项目投资回收期（所得税后） 年10.57 9项目资本金财务内部收益率 %12.71%10盈亏平衡点（生产能力利用率） %68.48%11ROE %11.90%12ROA %7.795%13EBIT万元3871 14EBITDA万元5046 15销售毛利率% %8.46%16销售净利率% %3.142%17ROIC %10.023%18EVA万元67119资产负债率%55%第七节 项目用能概况一、主要供能系统：1、电力供应系统本项目所在开发区电力设施齐全，本项目总装机容量约为5000KW，需设置2台2500KVA变压器,供本项目使用。精米加工车间内设置有中控室，采用二级馈电方式。厂区照明电源由各变配电间提供，照明电源电压为220V。车间内的照明灯具均采用密闭型荧光灯灯具或防水防尘灯具，吸顶安装，以楼层为单位，设有一个照明配电控制箱集中控制。仓库内的照明灯具，采用防水防尘型灯具，管吊安装，在出入口操作方便之处设有照明配电控制箱集中控制。办公楼照明灯具采用普通荧光灯灯具，吸顶安装，在出入口操作方便之处设有照明配电控制箱，控制方式为就近控制。厂区道路照明从满足照度要求，突出重点，节约投资，美化环境角度出发。道路照明采用高压钠灯，立灯柱固定安装，灯具之间间隔30m。为满足夜间作业要求，厂区将在汽车等候区、下粮区、稻壳仓附近增加场地高杆照明。厂区道路照明由门卫室统一控制。2、给水供应系统开发区境内给、排水、工业用电、饱和高压蒸汽、管道天然气等基础设施配套齐全。用水负荷：全厂年耗水量为0.8万吨。从城市给水管网接入。3、其它能源消耗本项目年需压缩空气约40000m3，压缩空气由公司自行制备，项目拟新建一座空压机站，站内配2台6m3/min 空压机，能满足项目生产需要。二、主要用能系统：稻谷初清和清理工段：砻谷与谷糙分离工段：碾米工段：白米分级工段：色选和抛光工段等。三、设备的初步选择设备选用以设