药用动物资源的开发利用和保护专家讲座.pptx

第十八章第十八章 药用动物资源开发利用与保护药用动物资源开发利用与保护药用动物资源的开发利用和保护第1页我国药用动物资源现实状况：1、资源即使丰富，但开发利用率低，所以惯用动物药材种类仅有几十种。2、天然野生动物药用资源蕴藏量急剧降低，有些种类濒临灭绝。回归自然、崇尚使用天然药品热潮，使药用野生动物被大量猎杀，气候、环境、人类生产活动影响。药用动物资源的开发利用和保护第2页动物类药材普通不含有再生性，没有了动物资源，也就不会再有动物药材。所以，必须合理开发利用药用动物资源，实施可行药用动物资源保护办法，尤其是对动物等级高、药用价值大野生哺乳动物。以确保中医药产业可连续发展。药用动物资源的开发利用和保护第3页第一节 药用动物开发与利用一、药用动物资源开发利用路径（一）药用动物资源开发层次1.1.初级开发初级开发：对药用动物整体或部分，进行简单加工和炮制，成为药材，如乌梢蛇、乌梢蛇、牛角牛角等。（动物药材外观基本不变）2.2.二级开发二级开发：开发中药制剂、天然副产品等，如丸、散、膏、丹、酒、口服液、茶、保健品等，乌鸡白凤丸、蛇胆川贝散、牛黄解毒片。乌鸡白凤丸、蛇胆川贝散、牛黄解毒片。药用动物资源的开发利用和保护第4页药用动物食疗保健开发：1.免疫调整：牡蛎、阿胶、蜂胶、蜂蜜、鹿胎、鹿茸、鹿骨、海龙、蛤蚧、鳖甲等。2.延缓衰老：鹿肉、鹿胎、鹿鞭、蛤蚧、淡菜、海参、牡蛎等。3.抗疲劳：海龙、鹿角胶、哈士膜油、甲鱼、乌鸡、海参等。4.改进性功效：鹿茸、鹿角胶、蛤蚧、海马。5.保护心血管系统：阿胶、哈士膜油、鹿角胶。药用动物资源的开发利用和保护第5页 并非全部药用动物或动物药材都能够成为保健食品。1.可用于保健食品动物药材:2.既是食品又是药品动物药材：乌梢蛇、牡蛎、阿胶、鸡内金、蜂蜜、蝮蛇3.保健食品禁用动物药材：斑蝥、蟾酥 保健食品、食品、药品是有严格区分界限。药用动物资源的开发利用和保护第6页食品市场准入标志（QS标志）保健食品标志（蓝帽子）保健食品标志（蓝帽子）药用动物资源的开发利用和保护第7页动物副产品药源潜力很大，以毛皮动物为例，主要产品是毛皮，皮下脂肪、脏器等均为副产品，这些副产品有含有药用价值，每年屠宰水貂取皮时，可取得大量皮下脂肪。精制而成貂油，貂油化学成份和理化特征靠近人体脂肪。对皮肤病、湿疹、头皮症和皮肤干裂治疗及预防都有显效。药用动物资源的开发利用和保护第8页3.三级开发：对动物药活性成份进行提取、分离；对分子结构进行修饰转化，合成新药品。从斑蝥中提取斑蝥素，毒性很强，中毒剂量为0.6g，致死剂量为1.5g，给临床应用带来麻烦。人们经过长久研究和试验，合成了部分斑蝥素衍生物如去甲斑蝥素、斑蝥酸钠和羟基斑蝥胺等抗癌药品，来替换斑蝥素，试验表明，它们药理作用相同，但毒性较斑蝥素小得多。药用动物资源的开发利用和保护第9页 4.综合开发：化装品、珍珠、蜂胶等产品 当前市售许多化装品中就加有珍珠粉、珍珠水解蛋白和酶解液。蜂胶含有抗菌、滋润皮肤、止痒、除臭、祛斑和防晒作用。药用动物资源的开发利用和保护第10页利用动物废弃物深入开发其它产品。虾、蟹外壳可作为饲料添加剂。外壳中还含有甲壳素，水解或酶解后转化为壳聚糖，应用于纺织、印染、食品、医药、环境保护等领域作为保鲜剂、稳定剂等。鱼鳞，常作为被丢弃废料，可浓煎成胶，治疗肺结核、血小板降低，疗效良好。药用动物资源的开发利用和保护第11页（二）药用动物资源开发路径1.从古代本草记载中发掘药用动物资源神农本草经、本草纲目、中华本草、中国药典等，记载了很各种动物药，但当前惯用仅100余种。2.从民族药、民间药中开发药用动物资源 少数民族使用、以本民族传统医药理论和实践为指导药品，称为民族药。药用动物资源的开发利用和保护第12页 少数民族地域因为独特自然条件和生活习俗，长久实践形成了对一些疾病独特治疗经验。如高寒地域专长于治疗风湿病，鄂伦春族对冻伤有独特治疗方法，草原游牧民族则善于治跌打损伤和脑震荡等。药用动物资源的开发利用和保护第13页藏药：藏药：“塞隆骨”壮药：壮药：广西蛇药。蒙药：蒙药：狼、黄羊、青羊、旱獭、蒙古兔等。最具代表性蒙医食疗法，便是历史超出700年“酸马奶疗法”。酸马奶含有丰富维生素、微量元素，以及各种氨基酸等营养成份，在蒙医药中占有主要地位。试验和临床研究都表明，酸马奶对高血压、糖尿病等都有显著疗效。药用动物资源的开发利用和保护第14页3.3.以化学成份为线索开发动物药资源以化学成份为线索开发动物药资源 天然动物香料主要成之一是大环酮类物质，假如检测出动物分泌物或排泄物中含有大环酮类物质，可作为天然动物香料起源动物，含有芳香开窍、通窍行气、安神、抗炎止痛、化瘀消肿等功效。较之合成香料，安全性更高，香味独特、持久、柔和、幽雅、适宜于调制各类高级香水。药用动物资源的开发利用和保护第15页 当前已发觉能够产香动物约有十几个，惯用有麝香、灵猫香、海狸香麝香、灵猫香、海狸香和龙龙涎香涎香4种，前三种动物可人工养殖。药用动物资源的开发利用和保护第16页龙涎香：龙涎香：抹香鲸肠道分泌物干燥品，含有开窍化痰，活血利气功效。主治神昏气闷，心腹诸痛，消散症结，咳喘气逆等。龙涎香燃烧时香气四溢，熏过之物保有持久芬芳，除供医疗用外，又为当代制造最名贵香料原料。药用动物资源的开发利用和保护第17页 抹香鲸体长可达抹香鲸体长可达1818米，体重超出米，体重超出5050吨，吨，是体型最大齿鲸。是体型最大齿鲸。药用动物资源的开发利用和保护第18页灵猫香是大、小灵猫灵猫香是大、小灵猫会阴部香腺囊分泌物香腺囊分泌物。河狸（海狸）药用动物资源的开发利用和保护第19页药用动物资源的开发利用和保护第20页药用动物资源的开发利用和保护第21页4.4.扩大药用部位，开发扩大药用部位，开发药用动物资源 羚羊角属传统珍贵药材，起源于雄性赛加羚羊角。药用动物资源的开发利用和保护第22页 羚羊角，长圆椎形，略弓形弯曲。白色或黄白色，尖部以下有1016个隆起环脊。骨塞约占整个羚羊角下半段1/2。药用动物资源的开发利用和保护第23页药用动物资源的开发利用和保护第24页药用动物资源的开发利用和保护第25页 羚羊角含有平肝熄风，明目，散血解毒等功效，当代药典及相关药品标准均要求，入药时除去骨塞而应用角质成份。但近年研究证实，羚羊角骨塞也可入药，和角质所含微量元素基本相同，水解后均含有18种氨基酸，种类相同，都有解热、镇静作用，从而扩大了药源，同时也可为患者节约治疗费用。药用动物资源的开发利用和保护第26页5.5.经过经过人工养殖和替换品，开发药用动物资源药用动物资源 中国1981年正式加入濒危野生动植物种国际贸易条约，一些惯用动物药受到限制，主要为哺乳类动物，如穿山甲、虎骨、熊胆、麝香、犀角、羚羊角、鳖甲、龙涎香、灵猫香、海狗肾等。所以，对这些惯用动物药人工养殖和替换品寻找变得非常迫切。药用动物资源的开发利用和保护第27页依据动物分类学原理，亲缘关系相近不一样种属动物可能含有相同动物药成份，能够用来寻找动物药替换品。如水牛角替换犀角；黄羊角和山羊角替换羚羊角；狗骨替换虎骨；灵猫香替换麝香等。1995年版中华人民共和国药典中成药如安宫牛黄丸、牛黄清心丸等所用犀角已全部改为水牛角浓缩粉。药用动物资源的开发利用和保护第28页人工合成或类同品能完全否取代天然动物药?1)从本质上说，不能完全代替。因为基因差异，没有完全相同动物。2)不能从经济利益出发，片面追求天然动物药材高额利润，残害野生动物。药用动物资源的开发利用和保护第29页“活熊取胆”是否应该禁止？熊胆入药已经有千年历史，一直被中医视为宝贵药材，本草纲目记载，熊胆有退热清心、平肝明目等功效。人工合成熊胆粉和一些中草药含有相同功效，但毕竟不能完全替换熊胆，天然熊胆药品、制品价格显著要高。不能完全取缔。药用动物资源的开发利用和保护第30页问题焦点在于“活熊取胆”技术伎俩：1.传统方法：残忍，动物痛苦极大。2.当代技术伎俩：“无痛引流”，痛苦减轻 处理“活熊取胆”争议方法应该是怎样改进技术伎俩，最大程度减轻动物痛苦。同时经过法律伎俩对“活熊取胆”市场进行规范管理。药用动物资源的开发利用和保护第31页二、动物药活性成份研究（一）蛋白质及其水解产物氨基酸、多肽、酶（二）生物碱（三）甾类化合物（四）萜类成份（五）酮类、酸类成份（六）脂肪类（七）多糖药用动物资源的开发利用和保护第32页（一）蛋白质及其水解产物氨基酸、多肽、酶 1.氨基酸：如牛黄中牛磺酸，有刺激胆汁分泌和降低眼压作用，地龙中氨基酸有解热作用。2.多肽：是动物骨骼（豹骨、狗骨等）治疗骨质增生、风湿与类风湿关节炎有效成份。多肽蝎毒、蛇毒、蟾毒、蜂毒；水蛭素等，抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤。药用动物资源的开发利用和保护第33页3.酶：酶：地龙中含有蚓激酶，可直接溶解纤维蛋白而溶解血栓，治疗血栓病有效率达80%以上。蛇毒类凝血酶（TLE）作为药品用于治疗血栓性疾病已经有30多年历史，迄今已发觉40余种毒蛇中含有TLE。“精制蝮蛇抗栓酶注射剂”治疗脑血栓及血栓闭塞性脉管炎。药用动物资源的开发利用和保护第34页（二）生物碱1海葵毒素：抗癌、溶血等各种生物活性。2河豚毒素：毒性极强，阻断神经传导作用比可卡因强16万倍。有镇痛、局麻作用。3.肉毒碱：蛤蚧、全蝎中含有肉毒碱能预防室性心律不齐。4.次黄嘌呤：地龙中含有次黄嘌呤有抗组胺、平喘、降压作用。5.黑色素：乌贼墨汁黑色素有止血作用。药用动物资源的开发利用和保护第35页（三）甾体类化合物激素 胆汁酸、甾体激素类、蜕皮素、皂苷1胆汁酸：熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸等，经水解产生各种游离胆酸，能促进脂类物质及Ca2+等吸收，有利胆、镇静、镇痛、解痉、镇咳、解热、抑菌、抗炎等作用。药用动物资源的开发利用和保护第36页2甾体激素类 雌酮（鹿茸）、雄甾酮（海狗肾），为机体生长、发育、代谢、生殖不可缺乏。3蜕皮素 昆虫类动物中。试验证实具促进人体蛋白质合成，降血脂，抑制血糖等作用。药用动物资源的开发利用和保护第37页4皂苷 皂苷有抑制癌细胞生长、抗菌、抗辐射、增强白细胞吞噬功效。许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等主要有效成份都含有皂苷，而动物药中所含皂苷普通只存在于海参、海星等棘皮动物中。药用动物资源的开发利用和保护第38页（四）萜类成份 斑蝥素：鲨烯：鲨鱼肝脏中，是杀菌剂，含有抗癌活性。环烯醚萜类：海绵动物体内，有抗白色粘球菌作用等。（五）酮类、酸类成份 麝香酮、灵猫香酮、王浆酸（蜂王浆）、花生四烯酸（地龙）等。药用动物资源的开发利用和保护第39页（六）脂肪类 1）深海鱼：含EPA、DHA等不饱和脂肪酸。2）鲨鱼肝油：含维生素A、维生素D等。EPA：二十碳五烯酸。DHA：二十二碳六烯酸。EPA和DHA对胎儿、儿童及动物健康成长有很大作用，对防治心脑血管疾病和抗癌也有很好疗效，是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、关节炎、癌症等患者首选保健品。药用动物资源的开发利用和保护第40页 位于北冰洋上格陵兰岛，居住着位于北冰洋上格陵兰岛，居住着爱斯基摩爱斯基摩人，人，以打鱼为生，极少食用新鲜蔬菜和水果。以打鱼为生，极少食用新鲜蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管疾病。但实际上恰恰相反，爱果易患心脑血管疾病。但实际上恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中极难发觉高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、极难发觉高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。研究发觉，原来风湿性关节炎、癌症等疾病。研究发觉，原来与他们天天吃海鱼中所含不饱和脂肪酸，尤其与他们天天吃海鱼中所含不饱和脂肪酸，尤其是是EPAEPA和和DHADHA相关。相关。药用动物资源的开发利用和保护第41页 陆地其它动物体内几乎不含EPA、DHA。普通鱼体内含EPA、DHA数量也极微，只有严寒地域深海里鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、海狗、海豹动物等体内EPA、DHA含量极高。而且鱼油产量是随季节、产地、鱼种等改变，所以EPA、DHA起源是非常有限。药用动物资源的开发利用和保护第42页（七）多糖棘皮动物黏多糖、鲨鱼及深海软骨鱼骨骼中含杂多糖、蚌类软体动物含有葡聚糖、昆虫体壁外壳中甲壳素/壳聚糖。动物结缔组织如关节、软骨、皮肤、玻璃体等含有透明质酸，临床上用于预防创伤或手术后粘连、软组织修复等，眼科显微手术、关节炎、肩周炎治疗等。药用动物资源的开发利用和保护第43页 第二节 药用动物资源保护一、动物保护意义1.1.维护生态平衡、保护生物多样性维护生态平衡、保护生物多样性2.2.科学研究需要科学研究需要3.3.人类文明表达人类文明表达4.4.可连续发展需要可连续发展需要药用动物资源的开发利用和保护第44页二、药用动物资源保护相关国际、国内条约、政策、法规介绍1.国际条约：濒危野生动植物种国际贸易条约濒危野生动植物种国际贸易条约（1975.7，简称CITES，华盛顿条约），将其管辖物种分为三类，分别列入三个附录中，并采取不一样管理方法，含动物约870种。附录附录：有灭绝危险，普通不允许交易。：有灭绝危险，普通不允许交易。附录附录：有可能灭绝危险，贸易严格管理。：有可能灭绝危险，贸易严格管理。附录附录：各国视其国内需要，区域性管制国际贸易。各国视其国内需要，区域性管制国际贸易。我国于1980年6月正式加入CITES，成为该条约组员国之一。药用动物资源的开发利用和保护第45页2.国内政策、法规1987年野生药材资源保护管理条列野生药材资源保护管理条列。国家重点保护野生药材物种名目国家重点保护野生药材物种名目，一级保护一级保护4 4种，二级保护种，二级保护1414种（见教材种（见教材P353)P353)。1993年国务院关于禁止犀牛角和虎骨贸易通知国务院关于禁止犀牛角和虎骨贸易通知1989年中华人民共和国野生动物保护法中华人民共和国野生动物保护法国家重点保护野生动物名目国家重点保护野生动物名目年有主要经济价值和科学研究价值野生动物名目有主要经济价值和科学研究价值野生动物名目药用动物资源的开发利用和保护第46页3.物种受威胁等级划分 世界自然保护联盟编制濒危物种红色名目，是全球动植物物种保护现实状况最全方面名目，也被认为是生物多样性情况最具权威指标。物种保护级别依据下降速度、物种总数、地理分布、分散程度等准则分类。药用动物资源的开发利用和保护第47页（1）绝灭种（Ex)：一个物种在野外已必定有50年没有发觉，如渡渡鸟、渡渡鸟、巴厘虎巴厘虎等。（2）濒危种（E）：随时可能灭绝种类。如华华南虎、南虎、褐马鸡褐马鸡等。（3）易危种（V）：假如致危原因继续存在，很快就成为濒危种类群，如黑颈鹤黑颈鹤。（4）稀有种（R）：指在全世界范围内数量极少类群，经常分布在有限地理区域，如大熊猫大熊猫。（5）未定种（I）：药用动物资源的开发利用和保护第48页巴厘虎，体型较小，可供观赏，1937年灭绝。渡渡鸟，印度洋毛里求斯岛上一个不会飞鸟。1681年灭绝。它们已在地球上永远消失，不会再生！它们已在地球上永远消失，不会再生！药用动物资源的开发利用和保护第49页 褐马鸡 在国际上与大熊猫齐名，国际自然保护联盟IUCN红皮书“濒危”级，一级保护动物。药用动物资源的开发利用和保护第50页 高原神鸟：黑颈鹤 西藏拥有中国亦既世界最大黑颈鹤种群，预计达4000只，当前已经被列为国际自然保护联盟IUCN红皮书易危级，一级保护动物。药用动物资源的开发利用和保护第51页二、药用动物资源保护结果和办法1.1.经过立法，深入完善相关法律、法规、经过立法，深入完善相关法律、法规、没有买卖，就没有杀害。2.2.加强信息管理，开展公众保护意识宣传教育。加强信息管理，开展公众保护意识宣传教育。编写、出版一些书籍、杂志等，使公众能够及时了解我国药用动物资源现实状况。中国药用动物志、中国濒危药用动物志药用动物资源的开发利用和保护第52页3.3.建立濒危野生药用动物建立濒危野生药用动物基因库基因库和和标本中心。标本中心。4.4.发展自然保护区、保护种质资源。发展自然保护区、保护种质资源。自然保护区是药用动物资源保护主要基地。世界上第一个建立自然保护区是1872年，美国“黄石公园”，我国第一个自然保护区1956年在广州鼎湖山建立。当前已建立多个国家级、省级自然保护区。国内最大自然保护区在新疆阿尔金山，面积约4.5万平方公里。药用动物资源的开发利用和保护第53页5.5.发展人工养殖。发展人工养殖。对动物药资源需求不停增加，造成动物类药材原料价格上涨，经过发展人工养殖，人工养殖，不但能够提供动物药药源，而且能显著降低一些珍贵动物药品价格，我国许多地方已建立了药用动物养殖场，成功地进行鹿、麝、熊、全蝎、土鳖虫、蚯蚓、海马、甲鱼等药用动物人工养殖。药用动物资源的开发利用和保护第54页6.6.实施实施再引进再引进，发展壮大濒危药用动物种群。，发展壮大濒危药用动物种群。所谓再引进，就是在某个物种曾经分布但现已灭绝地域，再引入该物种活体用于建立新种群，如我国当前正在着手实施野马、赛加羚羊再引进工程。在原产地放生被没收物种，如穿山甲、蟒蛇、猕猴等，也属于野生种群再引进活动。药用动物资源的开发利用和保护第55页 麋鹿，头脸像马、角像鹿、颈像骆驼、尾像驴，所以又称四不像，曾在中国生活了数百万年，1900年，被八国联军把最终一群麋鹿捕捉杀戮，从此在中国消失。1985年，在世界野生动物基金会努力下，英国政府决定向中国无偿提供麋鹿。现在，全国已有麋鹿多头。药用动物资源的开发利用和保护第56页