DB43∕T 2710-2023 “优鲈3号”土池养殖技术规程(湖南省).pdf

DB43/T 27102023 43湖南省地方标准ICS CCS 65.150B 50发 布湖南省市场监督管理局“优鲈3号”土池养殖技术规程Code of practice for farming of“black bass of Number 3”in ponds2023-08发布-222023-11实施-22DB43/T 27102023 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境条件 1 4.1 养殖环境 1 4.2 池塘条件 2 4.3 水源水质 2 5 苗种质量要求 2 6 成鱼养殖 2 6.1 池塘准备 2 6.2 鱼种放养 2 6.3 饲养管理 2 6.4 日常管理 3 7 档案管理 3 8 病害防治 3 8.1 鱼病预防 3 8.2 鱼病治疗 3 附录 A（资料性附录）“优鲈 3 号”常见疾病及其治疗方法 4 DB43/T 27102023 II DB43/T 27102023 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学，长沙市农业农业科学研究院，湘阴县水产科学研究所，湘西自治州州畜牧水产事务中心，湖南省水产科学研究所，长沙市望城区水产科学技术推广中心，岳阳市农业农村事务中心，岳阳市水产科学研究所，湘阴县水产工作站，湖南百海农业科技有限公司。本文件主要起草人：江辉，毛栋，黄超，胡亚洲，陈开健，周先文，宋锐，谢敏，马驰亚，范峰，章铭，刘航，粟玉刚，朱剑云，李文辉，陈文艳。DB43/T 27102023 IV DB43/T 27102023 1 “优鲈 3 号”土池养殖技术规程 1 范围 本文件规定了“优鲈 3 号”土池养殖的环境条件、鱼苗放养、成鱼养殖、病害防治技术、捕捞运输与档案管理等要求。本文件适用于我省“优鲈 3 号”土池养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 22213 水产养殖术语 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1016.6 中国池塘养鱼技术规范 长江中上游地区食用鱼饲养技术 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43 1752 池塘养殖尾水污染物排放标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1“优鲈 3 号”“优鲈 3 号”是中国水产科学院珠江水产研究所创制，利用常规育种和分子标记辅助技术选育的鲈鱼新品种。农业部于 2011 年 04 年组织审定通过。“优鲈 3 号”生长速度比普通鲈鱼提高 33.938.8，驯食成功率提高 30.6，且个体间生长整齐度高。适合在我国淡水水域进行人工养殖。4 环境条件 4.1 池塘条件 要求池底平坦，保水性好。池塘面积以 3000 m26000 m2为宜，池深 20 cm35 cm，淤泥厚度20 cm。土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定。DB43/T 27102023 2 4.2 水源水质 水源充足，无污染，排灌方便，不受旱涝影响。水源水质应符合 GB 3838 和 GB 11607 的规定。养殖池水透明度保持在 25 cm30 cm。5 苗种质量要求 鱼苗要求鳞片整齐，体质健壮、活泼、无病。畸形率小于 1，损伤率小于 1，且不带有传染性疾病。鱼苗应进行检验检疫，凭检验检疫合格证方可运输。6 成鱼养殖 6.1 池塘准备 苗下池前 1 个月排干池水，去淤泥（淤泥厚度20 cm），修整池埂，暴晒 7 d10 d。6.1.1 清塘消毒 3 月上旬进行，池塘清塘消毒按 SC/T 1008 的要求进行。6.1.2 肥水 放苗前 5 d7 d 左右注入新水 40 cm60 cm。注水时用 60 目筛绢网过滤；采用有机生物肥培养水质。6.1.3 养殖配套设施 养殖鱼塘按 3.0 kw/亩的要求配置叶轮式增氧机。6.2 鱼种放养 同一池塘放养同一批次，一次放足。鱼苗放养已复核 SC/T1016.6 的规定。6.2.1 放养时间 水温稳定在 18 以上时放养鱼苗。6.2.2 放养规格 3 cm5 cm/尾。6.2.3 放养密度 2500-3000 尾/666.7 m2，另外搭配放养规格 1.5 cm2.0 cm/尾的鲢鳙鱼鱼苗，放养密度为 50 尾80 尾/666.7 m2，鲢鳙鱼之间的比例为 2131。6.3 饲养管理 每天投喂鱼体总重的 23。上午 8 点9 点投喂总量的 40，下午 4 点5 点投喂总量的 60。高温期上午早投喂，下午晚投喂。饲料应符合 GB13078 的要求。DB43/T 27102023 3 6.4 日常管理 6.4.1 投喂 按照“四定原则”进行。6.4.2 水质 勤开启增氧机。定期测定养殖池塘水质。水体过肥的时候，及时泼洒生石灰。每个月定期采用微生物制剂进行调水 1 次。养殖尾水处理按 DB43 1752 的规定执行。6.4.3 巡塘 注意鱼苗摄食、分布状况。观察有无患病等异常情况。6.4.4 分级 定期检查鱼苗生长情况。饲养 2 个月过后，进行分级饲养。7 病害防治 7.1 鱼病预防 坚持“以防为主，防重于治”的方针。定期对水体、食场进行消毒。7.2 鱼病治疗 渔药的使用和休药期按 SC/T1016.6 的规定执行。常见疾病及其治疗方法（参见附录 A）。8 捕捞运输 成鱼达到商品规格时进行网捕。成鱼运输时注意操作事项。9 档案管理 按水产养殖质量安全管理规定的要求填写生产记录。填写应符合 DB43/T 634 的规定。DB43/T 27102023 4 附 录 A（资料性）鲈鱼常见疾病及其治疗方法 病名 症状、危害及流行 防治方法 病 毒 性 疾 病 弹状病毒病 患病鱼体色发黑、反应迟钝、呼吸困难，靠池塘边漫游。解制可见肝脏严重肿大出血，脾脏肾脏肿大。主要危害鲈鱼苗种。流行季节为3-4月，鱼苗发病后死亡率可高达100。加强对苗种的检测，杜绝苗种携带病原。定期在饲料中添加多维C、低聚糖等来提高鱼苗免疫力。保持水质环境稳定，适肘调水，改底，防止水变。虹彩病毒病 病鱼体表大片溃烂，裸露肌肉坏死并有出血，病鱼体色变黑，肝、脾、肾肿大并伴有出血。流行季节主要是7-8月，水温30-32，夏季高温季节较为多见，急性发病时，短时间可使大部分鱼死亡。加强对鱼苗种的检测，避免将病鱼带入。发现病鱼时及时捞出。保持水环境稳定，防止鱼苗应激。使用刺激性小的杀菌药，防细菌继发感染。细 菌 性 疾 病 诺卡氏菌病 鱼体黑色逐渐加深或出现了白色、淡黄色结节。解剖病鱼鳃、肌肉、肝脏、脾脏、肾脏以及鰾中也出现许多黄白色结节。每年4-11月均有发生，发病高峰为5-7月，死亡率较高，主要危害成鱼，发病后死亡率可达80。防治以改善底质、稳定水质、提高机体抵抗力为主，发病高峰期之前调水，保健、内服，保持水环境稳定，增强鱼的非特异性免疫。饲料中添加多C、低聚糖等提高鱼苗免疫力。迟缓爱德华氏菌病 发病鱼主要症状为离群独游，反应迟纯，病鱼鳍多请烂，出血，解剖后肝脾肿大，肝轻微发黄，部分鱼有少量腹水。主要危害2龄加州鲈，流行水温28左右，该痛多为继发感染，死亡率不高。同 上 寄 生 性 疾 病 杯体虫病 池塘有机质含量多，换水量少时，该虫大量繁殖。虫体一般寄生病鱼鳃中及体表各处。大量固着于鱼体时，可见有许多绒毛丛。感染后鱼反应迟纯，行动缓慢，在水中溶氧较低时，可引起病鱼大批死亡。阿维菌素+硫酸铜 0.5 ppm（7.8两/亩），全池泼洒；阿维菌素+硫酸亚铁 0.7 ppm（9.2两/亩），全池泼洒；车轮净+戊二醛 按照用药剂量适当加倍；斜管虫病和 车轮虫病 鳃和皮肤被大量斜管虫或车轮虫虫体寄生；体表有苍白色粘液层；病鱼离群，头朝下、尾朝上倒栽于水面，呼吸困难。在春、秋季较易发生。同 上