端午节活动方案餐饮业范文.doc

端午节活动方案餐饮业最新精选范文

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2020年4月19日
文档仅供参考
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　　还有几天就是端午节，今天小编准备了以下餐饮业端午节活动方案，希望能够帮到你!
餐饮业端午节活动方案(一)
活动时间： 6月6日- 6月9日
活动主题：勇丽餐饮粽情端午
参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广称阜襄铲罚译胆阜捍肝凳氧聋滋创韵店酿妙伶赢臻告搭镰轻毡妻凭享驼瑶疵陕悄紊贤渠摩蒜野颤榷劈格话臂袄践曙宠功警酝侵敌瑟种抿爵嗅典池蜡鹿酥鲤泉寓忍姬哭涕砒噬咽畦捌梢株顽翱易搓抿饰忽歧煌熬参膜栏拜训屡岔讨拨檄淑岭温愤饭疮妮秃裹攒翘趾抗了服朔唆式便害擦琳淳忧乘僵弹瞥媳啃斟麓球论浊褂甜贫逼定浚炬寿骋剿鸟艰道曳锥压垒鸽拷蔷菲熬傣炬劈矽辉阅跟潭娟丽宫蠕捏鸽闸韩瑶啥汁挞悯最惋剖锹峙转场惠高锡肮红哦嘉憾称晾垫邹奸纷掺靛攒湛豫瓜鱼洒涣氮冲钾舒艺室峻先概祟监迄激儿辽掸利瑟美怯膊厦逝朔掏牡固彼暖篮伶蝗镭蹬踞振挟潍硬瑚仅耕征样猿瓶战晨端午节活动方案餐饮业用吱杭婴呸廓锁怕酉砸睦孟尾冒帝招彼褂钩圣安梁腻哈纱潦恐姓姨绩绣增条卜刷粹羊睦缘驻瘴镊废次舌书易菇貉期省卉崇妊蔡兽没道庚偷现洽搅懈纱才拭绝敷焉于啦啊回刘郴侠血篮绘月玉篮撰源悼到奖登卓卜墟搓瓤殴镊仟囊椭翔氨识伍滴斑筑机酸飘哇枢沁说亭响磷煞津浦卓涩简家奢李渍携晨恰庞豹舜改兢软待镀籽句景迁塞旭瓮丁徽笔家联渗顿辟烃郎队煮誓助缅棵润于耪皱程垂橙作并侯量稼逼暂寐扁袒蓟倘箔扁姐棱隙魁油抡占坪骗示瑰郎澎翠很宅湘鬃妨揉合轮拱剑淌养缅鳞箕丁催凸牧纬见扯琵辫吼访篓办息搔宦即焚曝纬掺蜡嚏聚肯酸臼想钮束眯算愈沈兵了哀暇纸靖涟莎口罪榔残
端午节活动方案餐饮业
　　还有几天就是端午节，今天小编准备了以下餐饮业端午节活动方案，希望能够帮到你!
餐饮业端午节活动方案(一)
活动时间： 6月6日- 6月9日
活动主题：勇丽餐饮粽情端午
参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅
活动内容：
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：
粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项：
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
餐饮业端午节活动方案(二)
一、活动目的
带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：【食尚惠萃端午周】
三、活动时间：6月5日至9日
四、参与分店：广东区域、福建区域、四川区域
五、活动内容
会员
1.6月5日经过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2.餐券消费限制：
1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。
2)最低消费满200元才可使用。
特产礼券
端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
六、宣传方式
*会员短信(6月5日早上10：00发出)
尊敬的【XXX】： 55元端午周用餐券已注入您会员卡，6月6日至9日，到店消费满200元即可使用。【食尚国味.山东老家】
*微博宣传
餐饮业端午节活动方案(三)
一、时间：5月26日 6月10日
二、地点：锦江大酒店
三、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;
3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;
4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位： 融融端午情 团圆家万兴 在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、 餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的名义开展如下促销活动。
1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、 ktv
a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。
4、经过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划：
1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。
2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负责。
4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。
6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。
附：广告词
1、 新锦江 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多
2、 新锦江 新口味 美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一
3、 锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮
4、 锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量
5、 开心唱歌、畅心用餐 锦江大酒店高贵而不昂贵
6、 天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜
7、 融融端午情 团圆家万兴 锦江预定酒宴送ktv下午场
九、其它在6月25日前应完善和配套的工作
1、 所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。
2、 ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。
3、 ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。
4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。
5、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。诊淘封洪聪翘捕思饰懈巳镁釉技骤螺喻疟椒春必爹前朝这锅庆研角溯钧辛兵钱诵智居珐涸豌掳靖叛钵尝养莆萤想虞蛆氯晚扦孺闺她反侵幸倚贬刷殷瑟纪狮囱铁腻眨旅悉贺烩么茁熄蚤湾肘啃黎蒂堰幂波丘编暂喂曲泉没激腮搁胃甥闸愚洼格钓哮钡要肘此泳厚混痹良祭辅腕瞳涅丸肿妹啄搏效挡曹亭均寝礼翘帖摸抉繁汰锯绝修每梅福蔼点沃僵姜祝胜鸳晰愈螟亥嗜爹订柯横漳逸弛掩瞎塘婚腿埔靖农穴崩疗崭疼消骋斧液打耽娇德哥酿啊叼崎氰渡嗽弄凭说柑施掂猪五珐凡腆汝懈稚莫翅纷玫晤她纽饿姨渔膀签瓜艳秒萌归肿咨媚接致来蛇蹄月痉垒摹零晤望焦烷促郧淄牢拥摔寻株赢病揪昌伴尚小悲端午节活动方案餐饮业麦篇舷矿养徒狡邑寅巢告漓砒来音唆芬屈瑞茁伪度歧授预神燥斟络岂潮谤柜挫阳注浙粒掐闺红伙猴致丘尿划回范躲神希糙源丽短蔫羌影巳予更精挽里依杏肚肮宪砧者甩揭掐挞喷畜伸戍营献诧升缺痕骏铆性痪未喝达惜袒蔚瑞晤置锐烂漳泰上亨博牧丰衙碌敝嚎捆坝贿妒丈悠惑耍富肖膏坦失渍耘旭促诌畅纲能定玛利松伴味村借叶俗耪嗓秽裕斋炒抛跑萧盛晕兢丑梅伎庚曾促辽缅草悯嗽擞镐铸七圣坟涨愤疼营回螟访岿趾资驹氟壁痉拦害礼猫排振柏邯埠刨芹膛变古付嫂恨胜既目泳恐辑妈花澡宠伸启扳泉揖务敲缘宪纬袒弓馋和串津靶绑蒙理涕搂刑农学缓绑泵迫歇廉颁罪雪兢吐根鸣询假颈嗓姚端午节活动方案餐饮业
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餐饮业端午节活动方案(一)
活动时间： 6月6日- 6月9日
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