资源描述
芳香疗法植物油宝典
1.1. 杏桃仁油 Apricot kernel oil 1
1.2. 鳄梨油 Avocado oil 2
1.3. 琼崖海棠油 Tamanu oil 4
1.4. 胡萝卜、野生胡萝卜油 (浸泡) 5
1.5. 南瓜籽油 Pumpkin seed oil 6
1.6. 西番莲花油 Passion flower oil 7
1.7. 雷公根油/积雪草油 Hydrocotyle oil 8
1.8. 莱姆花油 Lime blossom oil 8
1.9. 水蒜芥籽油 Sisymbrium oil 9
1.10. 米糠油 Rice brain oil 9
1.11. 开心果油 Pistachio oil 10
1.12. 棉籽油 Cottonseed oil 10
1.13. 白芒花籽油/池花籽油 Meadowfoam oil 10
1.14. 油菜籽油 Rapeseed oil 10
1.15. 大豆油 Soya oil 11
1.16. 澳洲坚果油 Macadamia oil 11
1.17. 澳洲坚果油 Macadamia oil 12
1.18. 花生油 Peanut oil 13
1.19. 玉米油 Corn oil 14
1.20. 榛果油 Hazelnut oil 14
1.21. 胡桃油 Walnut oil 15
1.22. 金盏菊油 Calendula oil 16
1.23. 圣约翰草油 / 金丝桃油 St. John's wort oil 19
1.24. 椰子油 Coconut oil 21
1.25. 可可油 Cocoa butter 21
1.26. 棕榈核仁油 Palm kernel oil 22
1.27. 红花油 Safflower oil 23
1.28. 大麻籽油 Hemp seed oil 24
1.29. 甜杏仁油 Sweet almond oil 25
1.30. 桃仁油 Peach kernel oil 26
1.31. 樱桃籽油 Cherry kernel oil 27
1.32. 葡萄籽油 Grapeseed oil 27
1.33. 小麦胚芽油 Wheatgerm oil 28
1.34. 芝麻油 Sesame oil 29
1.35. 向日葵油 Sunflower oil 30
1.36. 橄榄油 Olive oil 31
1.37. 亚麻芥油 Camelina oil 33
1.38. 亚麻籽油 Linseed/flaxseed oil 34
1.39. 蓖麻油 Castor oil 35
1.40. 荷荷巴油 Jojoba wax 37
1.41. 玫瑰果油 Rose hip oil 38
1.42. 月见草油 Evening primrose oil 40
1.43. 琉璃苣油 Borage oil 41
1.44. 其他可能会用到的植物油 42
43
1.1. 杏桃仁油 Apricot kernel oil
学名:Prunus armeniaca L.
科名:蔷薇科(Rosaceae)
词源
源自拉丁文Prunus李树和armeniaca亚美尼亚两字。
植物与环境
杏桃原产于中国,后传至中东。现今美国、法国南部大量栽种杏桃树作为商业用.
杏桃为落叶性植物,可长到约9公尺高,每年2到三月前后,随着叶子抽芽不久,就会开出白色带点红色的花朵,杏桃的嫩叶有着红色叶尖,此一特色使得杏桃更佳吸引人,也使之得以和桃树区别。
植物油特性
杏桃仁油和甜杏仁油其实几乎完全相同,但或许因为产量较少稍微昂贵些。杏桃仁油的生产过程没什么价值,因此通常在实际榨取开始前,会添加杏仁或樱桃等其他果仁。
桃仁油(又译:杏仁油 Persic oil)是一种将各种杏桃、桃子、樱桃和李子的果仁以冷压法萃取出的植物油。
萃取方法
品质最佳的杏桃仁油,是以冷压果仁的方式所萃取得来的。
民俗疗法与传统用法
磨碎后的果实可以当做面膜以软化肌肤。蔷薇科的种子如杏桃、桃子和李子都含有大量的苦杏仁素,因此偶尔会发生中毒反应。传统中医讲杏桃果仁当做止咳药。止气喘药、治疗肿瘤药。
内服疗效
杏桃仁油和甜杏仁油的用法非常相似,据说它可以有效减少血中胆固醇的含量,且可以作为松弛剂。
外用疗效
对于保护皮肤有很棒的效果,同时也可以软化滋润皮肤。
因为其质地易于吸收。
可以缓和因湿疹所引起的瘙痒。
对敏感、干燥和老化的皮肤很有帮助。
化妆品方面的运用
这种油具有美发的功效。细磨过的壳有时可以当做磨砂膏来去除老旧角质。习惯上杏桃仁油被使用于化妆品里,因为它具有软化肌肤的功效,也常被使用在肥皂和冷霜中。
1.2. 鳄梨油 Avocado oil
学名:Persea gratissima Caertn., P.Americana Mill
科名:樟科(Lauranceae)
词源
Persea是希腊文中“树”的意思,而gratissima在拉丁文中代表非常令人喜爱的。而Americana则是指其原产地。
植物与环境
鳄梨原产于热带及亚热带的每美洲,15世纪西班牙人发现它,并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。
植物油特性
鳄梨油的保存效果良好,但是不能放在冰箱中冷藏,因为部分成份会因而产生沉淀。精油在低温的状况下,出现些微浑浊现象是很普遍的,甚至有些会有沉淀物产
生。这两个特点可被视为好现象,这表示植物油未经大量重复精炼。鳄梨油在低温的状况下会呈凝结状态 --
的确鳄梨油在0摄氏度时会呈固态,但是室温下会再度恢复液态。未精炼过的鳄梨油是深绿色的。
萃取方法
鳄梨油是从干掉、损坏的鳄梨中压榨出来的,这些鳄梨已不适于当成新鲜水果贩卖。
鳄梨首先经过削皮、去籽,再将果肉切片,然后将之置放在130摄氏度高温无氧的环境下脱水,去除水分的目的在于避免形成乳状液体。这些脱水切片在冷压前会先被磨碎,然后再过滤、制油。
萃取的过程非常麻烦,且真正经冷压萃取的鳄梨油并不常见,这是因为鳄梨油最大宗的使用者是化妆品工业;化妆品业界较为偏好精炼油,因为鳄梨精炼油最后呈现
淡黄色,以鳄梨油制成的乳液和化妆水,不会因此呈现太过夸张的颜色。在芳疗方面,则倾向使用未精炼、绿色的冷压油。
民俗疗法与传统用法
鳄梨油曾有段时间被视为一种春药,鳄梨果泥也曾被当做发油来刺激头发生长、加速伤口化脓及被当成调经药。
内服疗效
鳄梨几乎是一种完美的食物且易于消化。它能帮助胃部的问题、便秘或泌尿道感染,对肝脏、胆囊也有疗效。
外用疗效
上乘的皮肤表层软化剂。
相较于其他植物油,鳄梨油以高度渗透表皮的渗透力闻名。
在松弛肌肉和按摩上极有价值。
对修复皮肤有很好的疗效。
曾使用于治疗雷诺氏症。
滋润、软化和抗皱,可预防提早老化。
对干燥的肌肤有效。
对皮肤炎也有效果。
鳄梨油中含有一种非皂化的成分,有时候会被分离出来,这种成分对停经后的妇女维持肌肤柔顺效果绝佳。
化妆品方面的运用
鳄梨油含有大量的卵磷脂,它广泛地被使用在包括口红在内的化妆品上。将鳄梨果泥当做面膜敷在脸上约20分钟,对皮肤有清洁和滋润的效果。若再加上等量的芝麻油和橄榄油,对防晒也有很好的效果。
烹饪上的使用
鳄梨果肉含有丰富的维生素和矿物质,是非常有用的食物。鳄梨同时也含有20%的蛋白质和脂肪,因此鳄梨不具有瘦身效果。它被广泛使用在前菜和沙拉里,尤其乳化后的鳄梨特别容易消化。鳄梨果泥在热带美洲已经被使用数千年了,它是维生素D和钾的绝佳来源,其含量甚至高于奶油和蛋类。
注意事项
一般而言,无色及漂白过的鳄梨油较为常见,但奇怪的是,它们却反而比较贵,因为经过多重精炼、漂白,这种鳄梨油不适用于芳疗。鳄梨油中一些有效的成分,通常会被分离出来做成化妆品。鳄梨油被使用于洗发精里,经过人及动物的肌肤和眼睛测试,有些微刺激性反应,但是并无证据显示会造成过敏。但也有报告指出,鳄梨的叶子、果实、树皮和种子会对牛、马、羊、兔子以及金丝雀出现毒害现象。注意事项
无毒性反应。
摄取杏桃核仁是氰化物中毒最常见的现象。因为除非少量添加,杏桃核仁很少被加到杏桃果酱中。也有报告指出有人曾因接触杏桃核仁而造成皮肤炎。
1.3. 琼崖海棠油 Tamanu oil
学名:Calophyllum inophyllum
科名:金丝桃科 Clusiaceae
词源
Calophyllum源自希腊文,意思是‘有美丽的 叶子’,此树又称为Beauty leaf、dilo oil tree或Alexandrian laurel.南海地区称之为Tamanu,其他名字包括Kamanu (夏威夷),Tetau (萨摩亚),Indian poon和kamani.在马达加斯加生长的种类是Faraha.
植物及其环境
琼崖海棠来自热带东南亚和波利尼西亚,当地会使用它像核果一样的果实。目前夏威夷和马达加斯加也都可以看见它。因为它有着像皮革般帅气且光滑的叶子,以及芳香的花朵,可以当成观赏植物种植,琼崖海棠经常可以在海边发现,因为它可以对抗盐分较高的空气。
植物油特性
琼崖海棠油浓稠且具粘性,其颜色为深灰绿色、深黑色。
萃取方法
琼崖海棠油是将琼崖海棠的果实和种子以冷压法取得。
民俗疗法与传统用法
琼崖海棠在南太平洋是一种传统医药,因为它具有止疼、抗发炎和帮助结痂的特性。其果实可以压榨出一种富含三酸甘油脂的黏胶物,这种黏胶物质已被好几个国家用来当做烧烫伤的愈合和止痛剂。早先琼崖海棠曾用来治疗麻风病。
外用疗效
能帮助头发和头皮的各种问题
湿疹和牛皮藓
颜面神经痛
琼崖海棠油和罗文莎叶精油的合成精油,已经成功地被用来治疗带状疱疹
对于带状疱疹有相当的疗效
有促进噬菌的作用
声称有抗发炎及可舒缓疼痛的特性,对坐骨神经痛和风湿症有帮助;并可以当做促进肌肉发红的发红剂,亦即可促进皮肤底层血液循环
对粘膜并无刺激性,因此可用于肛门,也可以用于阴道炎和乳头龟裂上。
1.4. 胡萝卜、野生胡萝卜油 (浸泡)
Carrot oil, Wild carrot oil (macerated)
学名:Daucus carota L. ssp sativus
D.carota ssp carota L
D.communis Rouy and Camus
科名:伞形科 Apiaceae, Umbelliferae
词源
胡萝卜花十分特别,以‘安妮皇后的蕾丝’闻名,因为中间有一黑色小斑点,十分容易辨识。Daucus在拉丁文中是胡萝卜的意思;而希腊文则是karoton.
植物及其环境
英国伊丽莎白一世统治期间,法兰德斯难民把胡萝卜引进英国。我们所熟知的胡萝卜根部作物,就是从当时传入的Daucus carota ssp.Sativus生长而来。它是两年生植物,主要由87%的水所组成,其次还有诸如红色色素、胡萝卜素、糖、果胶、卵磷脂、纤维素和其他微量物质。Daucus carota ssp.Sativus有着可食用,多果肉,呈现橘色的根;然而根部坚硬且呈白色的野生胡萝卜(D.carota ssp.carota 又称安妮皇后的蕾丝)却是不可食用的。
植物油特性
果实(种子)包含0.5-1.6%的精油成分,但浸泡油则是由植物的根所制成。
萃取方法
胡萝卜浸泡油的生产需要专家指示。将胡萝卜的根切成小块,并且将切好的小块浸泡在植物油中,通常是葵花籽油,浸泡过程中需要搅动,为期大约3周。之后,经过过滤产出纯净的橙色液体既是胡萝卜油。有机的葵花籽油经常作为媒介。
民俗疗法与传统用法
胡萝卜汁被用作治疗胃肠胀气和胃酸的处方。来自胡萝卜根部的油是已经批准的一种食用色素,因含有胡萝卜素,它所呈现出的主要是黄色。
内服疗效
纯胡萝卜油富含贝塔-胡萝卜素,维生素A B C D E和F.
外用疗效
滋补皮肤
在愈合的过程中帮助形成伤疤组织
皮肤止痒
对牛皮藓和湿疹有疗效
化妆品方面的运用
据传胡萝卜油特别有益于老化中的脖子,它以延缓老化作用而闻名。胡萝卜油是一些防晒乳液的成分之一,也是B-胡萝卜素和维生素A的主要来源。
注意事项
这种浸泡油有时会和精油混淆。胡萝卜精油是以蒸馏的方式自胡萝卜籽萃取出来的。这种精油经常使用在化妆品尤其是助晒剂。但是因为胡萝卜籽以及以它制成的精油,有引起月经的作用,在怀孕过程中要避免使用。
胡萝卜和胡萝卜汁过量摄取时恐怕会因维生素过多症引起中毒,大量服用胡萝卜籽药片时,会使肌肤以人工的方式变黑。这些案例并不罕见,不过一旦中毒,手掌和脚底会转变成橙色,皮肤会逐渐变薄,整个人体系统会中毒,严重时甚至有可能导致死亡。
仿胡萝卜油
此外,还有其他生产【胡萝卜油】的方式,以这些方式所制造的产品特性也可能和真品一样。这些方法包括
1 在某种基础油中添加胡萝卜素,但并未实际使用胡萝卜。
2 以溶剂萃取某些以胡萝卜为主的产品。
3 添加某些从万寿菊(tagetes)中萃取出的物质。
4 添加从万寿菊中萃取出的B-胡萝卜素。
上述方式中使用的基础油,通常是葵花籽油或者大豆油。
一项研究显示,抗氧化剂B-胡萝卜素和VE一起作用,可预防子宫颈病变和子宫颈癌。有一项实验测量116名妇女血液中B-胡萝卜素和VE得含量,结果显示,子宫颈发育不良 -- 初期癌细胞和子宫颈癌患者,血液中这两种抗氧化剂的含量较低。
1.5. 南瓜籽油 Pumpkin seed oil
学名:Cucurbita maxima, C.pepo
科名:葫芦科 Cucurbitaceae
词源
Cucurbita是葫芦的拉丁文;maxima意思是‘最大的’;pepo是拉丁文‘大南瓜’或‘大葫芦’的意思。
植物及其环境
南瓜长在较温暖的气候,是一种古老的蔬果。据说它已经在美洲连续生长了大约9000到10000年。南瓜在17世纪被引入英国,在英国的堆肥上长的很好,它巨大的瓜实,经常引发人们丰富的想象力,甚至将它和童话故事结合。南瓜馅饼在美国很受欢迎。将南瓜果肉挖空后的空壳,雕出眼睛和嘴巴,再置入蜡烛的景象,在万圣节时处处可见。
萃取方式
南瓜籽可榨出一种深色带甜味的油。
矿物质含量
南瓜籽富含锌.
民俗疗法和植物的传统用法
南瓜籽含有约30%的蛋白质以及大量的锌,对前列腺健康的维护很有效果。某些吉普赛男人会吃南瓜籽保持他们的男子气概。南瓜籽也用来治疗旅行晕眩,与亚历山大决明合用还可以用来治疗绦虫和蛔虫。巴特朗声称将南瓜籽磨碎与蜂蜜混合可作为驱虫剂,因为它有抑制细胞分裂的效果,可以用来预防前列腺肥大。
内服疗效
作为一种冬天食物,南瓜籽油以有益于肺脏和粘膜闻名。对于泌尿系统障碍的患者,它也具有轻微利尿的效果,此外也可作为阵痛缓和剂和一般的驱虫药以及治疗消化道。南瓜籽油是润肤剂、镇定剂、缓泻剂,也可用于脱矿质作用。只需要服用少量的油,成年人约1甜品匙的量。以营养观点而言,这种油是排名前五名的好油。
1.6. 西番莲花油 Passion flower oil
学名:Passiflora incarnata L.
科名:西番莲科 Passifloraceae
又称apricot vine, granadilla, maypop, passiflora或passion vine. Passion意指基督受难记,之所以这么称呼是因为这种花的柱头、雄蕊、萼片,像极了基督受难时的刑具,因而以之代表基督受难的精神。(ratyj注:很多品牌都翻译成热情花,想不到其实passion的另一层含义吧。)
西番莲花稳定油是从种子压榨所得,它的种子壳和果仁能够释出生油,之后再加以过滤,去除沉淀物和杂质,这种油含C16:0 9%、C18:1 13%、C18:2 76%,可用于食品和化妆品工业。在芳香疗法特别重要的是它的浸泡油。西番莲花除了含有其他物质以外,也含有0.1%的精油,这种精油被当做吸入性镇静剂。为了使用于芳香疗法,西番莲花会被浸泡在有机向日葵油里。
南美的阿兹提克族和印加族非常重视这种植物,因为它具有缓和疼痛的效果和舒缓的能力,它被当做是一种神经痛和刺激性失调的药方。
虽然西番莲花的镇静成分还未被完全确定,但传统上认为它具有镇静、止痉挛和安定的特性。观察研究认为这种植物作为神经系统镇定剂是有用的。西番莲花的粉末、浸泡油和萃取物传统上用来治疗成年心脏病患、月经失调以及小儿、成人的焦躁和失眠。它常与山楂和缬草等具有镇定效果的植物合用。草药所含的精华似乎对于消炎有效。西番莲花萃取物已成功地用来治疗烧烫伤,还被用来对抗失眠、焦躁和心跳过速。
用于按摩过程中,对失眠有帮助,使人松弛。
西番莲花可食用的果实清凉提神,并且有时会以饮料的形式被商业贩卖。
1.7. 雷公根油/积雪草油 Hydrocotyle oil
学名:Centella asiatica, Hydrocotyle asiatica
科名:伞形科 Apiaceae, Umbelliferae
此外印度也称为Pennywort, tiger grass和gotu kola。就外表来说,雷公根长得像欧洲的一种相关植物--香菇草 (Hydrocotyle vulgaris,也叫铜钱草)
雷公根油为浸泡油,通常以甜杏仁油作为基础油。
从印度古代开始便用来治疗皮肤炎,可帮助伤口愈合,现今认为这种疗效与积雪草苷Asiaticoside有关,对皮肤的照护也不错。雷公根的萃取物可用来局部治疗外科手术后的伤口和轻微灼伤,由于可以改善下肢的血液循环,对于静脉所引起的腿部溃疡可以当做补偿性疗法来使用。传说中它也可以用来舒缓静脉和淋巴不适的症状。有人认为雷公根油可以刺激皮肤再生和恢复失去的弹性。在印度它早就用来帮助打坐,印度河和非洲一样都使用它来对付麻风病。在马达加斯加,它也被记载在法国药典中。印度雷公根油以延年益寿为名,且可对抗脂肪团。
1.8. 莱姆花油 Lime blossom oil
学名:Tilia cordata mill.
T.europaea,
T.platiphyllos Scop.
科名:田麻科 Tiliaceae,也称椴树科
也称菩提树,原产于欧洲和北半球。
纯粹的莱姆花油是以溶剂萃取干燥的莱姆花而得来,但浸泡出的莱姆花油占有比较大的重要性。莱姆花被浸泡在品质良好的植物油里数日,通常是有机向日葵油,并且不定时搅动,最后将杂质过滤掉。
Culpeper声称莱姆花有益于头部和镇定神经,对于中风、癫痫、晕眩和心悸有极好效果。莱姆花已经可用于偏头痛、情绪激动、动脉硬化性高血压和感冒发烧,尤其是神经紧张引起的血压上升。莱姆花尝使用于医学上,它们含有挥发性油类,促进发汗的配糖和橘皮苷,因此是极佳的发汗剂,偶尔还可以当做利尿剂、健胃药、抗痉挛药和镇静剂。传统上课使用于治疗成人和孩童的神经错乱症状,特别是有轻微的睡眠困扰时。
根据报道莱姆花在有限制的范围内内服,拥有抗真菌活动的能力。且已被证实可作为镇痉挛剂、利尿剂和镇静药。莱姆花茶可以用来缓解高血压引起的头痛,对于情绪激动、失眠和促进消化也有帮助,还可减轻忧郁。菩提树花茶(法语叫tilleul)在欧洲大陆被当做松弛舒缓剂大量饮用。
外用可以抗皱;减轻风湿的痛苦;放松,帮助睡眠;用来当做皮肤软化剂,以及舒缓皮肤瘙痒等问题。
对于使用莱姆花的浸泡油而言,目前并无已知的禁忌。有人建议心律不齐的患者,应避免使用莱姆花。
1.9. 水蒜芥籽油 Sisymbrium oil
学名:Sisymbrium irio
科名:十字花科 Cruciferae
这是在亚洲某些地区所发现的一种草本植物。水蒜芥籽油是一种清澈的黄绿色植物油,味道很特殊,是从它的种子冷压而来。水蒜芥籽油中几乎可以忽略的微量芥酸(C22:1)是非典型的芥酸,水蒜芥籽油X是属于十字花科。
早在罗马时代,水蒜芥籽油已用来作为身体的按摩油。今日印度某些地区还使用它所调制的药,来治疗皮肤病。值得注意的是在离克什米尔不远的两个地区 -- 海德拉巴与拉合而,人们会用水蒜芥籽涂抹在脸上约15 - 20分钟。它被认为对皮肤的肤质与表层有很大的改善作用,是很有美容价值的一种油。
1.10. 米糠油 Rice brain oil
学名:Oryza sativa
科名:禾本科 Poaceae, Graminae
米糠油是精炼油。这种油很难在市面上买到,就烹饪而言,它未精炼的状况有着类似于小麦胚芽油的特质。它也富含生育酚(VE)和阿魏酸(一种抗氧化剂)。
1.11. 开心果油 Pistachio oil
学名:Pistacia vera, Pistacis chinensis
科名:漆树科 Anacardiaceae
开心果树(阿月浑子树)来自南欧和小亚细亚。其坚果含有可食用的绿色果仁,目前在法国和美国都有种植。主要使用于食品工业。可用来制作沙拉酱、美乃滋、醋油蘸酱以及烤肉涂料,也可用于烤箱中的食物。
1.12. 棉籽油 Cottonseed oil
学名:Gossypium barbadense
科名:锦葵科 Malvaceae
棉花籽油是从草棉(Gossypium barbadense)的种子萃取得到。以高压高温(1500磅/平方英寸)萃取出来,得到的厚重的生油必须经过精炼。
棉花籽油有着类似于锦葵科洛神花(Hibiscus sabdariffa)特性,可用来取代天然蓖麻油。棉花籽油相当廉价,被广泛用以制造肥皂、乳霜、婴儿乳液、指甲油去光水和润滑剂,但它并不适于芳疗。
棉花籽油会引起过敏反应是众所周知的,但是却很难避免使用它,因为它在商业上被广泛应用。 这种油有助泄效果,也会引起流产。棉花的任何部分都不应该内服,除非有医师指示。
1.13. 白芒花籽油/池花籽油 Meadowfoam oil
学名:Limm\nanthes alba
科名:沼花科 Limnanthaceae
Limnanthes来自两个希腊单词,limne意思是沼泽,anthos意思是一朵花;alba是拉丁文白色的意思。
白芒花是一种冬季生长的一年生低矮草本植物,原产于北美太平洋沿岸。白芒花籽油是从种子中提炼出来的,含油量约占种子重量的25 - 30%.
白芒花籽油是一种丰富的润肤剂。其不同寻常的地方在于,绝大部分组成它的脂肪酸是C20或含有更多的碳原子,比油菜籽油多。由于含有0.07%的α-, β- 和γ-生育酚,这种油非常稳定。
1.14. 油菜籽油 Rapeseed oil
学名:Brassica napus, Brassica campestris
科名:十字花科 Cruciferae
这种植物有着强烈的亮黄色花朵,中国有很大的产量。种子含有约35 - 40%的油,种子萃取后剩下的渣可以作为牲畜饲料。
油菜籽油含有高达90%的单一和多元不饱和脂肪酸。然而市面上只提供高度精炼的油菜籽油,因此并无重要的治疗属性。对于美容或芳香疗法,油菜籽油并无特别长处。
油菜籽油使用于食品工业买卖上,并且也可用于家庭中。若使用于油炸,油菜籽油不够稳定,因此最好仅用于沙拉酱,但是较不利的是它没有滋味或香味。
油菜籽油也被使用于塑胶工业的添加剂,消泡剂和洗涤剂。
1.15. 大豆油 Soya oil
学名:Glycine max, G soja, G hispida
科名:豆科 Leguminosae
大豆有比较低的油含量,约17 - 20%,也因此市场上的大豆油都是由溶剂萃取的。
大豆富含不饱和脂肪酸。虽然不像小麦胚芽油或向日葵油的VE含量那么高,大豆油却是VE很好的来源。大豆包含VA和VB群,且是少数含有全部22种健康氨基酸的食品之一。大豆也含有相当可观的植物固醇 -- 豆固醇和麦芽固醇,可用于合成类固醇。
大豆没有胆固醇却富有卵磷脂,并且含有较少的饱和脂肪酸。这种油容易吸收,可用以对抗动脉硬化和胆固醇增加。精炼的大豆油在医学上被使用于肠胃道喂食。
大豆油可用来生产肥皂、洗发精、洗澡油和人造奶油。此外还可作为粘合剂、塑胶制品、纸胶水、纺织纤维、动物饲料、油漆、油墨以及肥料。
大豆油的缺点是容易氧化并可能引起过敏反应、面疱和头发损害。如今很多大豆都已经被基因改造过。
1.16. 澳洲坚果油 Macadamia oil
学名:Macdadamia ernifolia, M.integrifolia
科名:山龙眼科 Proteaceae
词源
Ternifolia的意思是三片叶子长成一束,而Integrifolia则是指整个未分割的叶子。以澳洲灌木坚果Australian bush nut,昆士兰坚果Queensland nut, bauple nut和popple nut几个不同的称号闻名于世。对澳洲原驻民来说,它叫kindal-kindal。
特性
澳洲坚果油主要是由三酸甘油所组成,此三酸甘油酯含有高达80%的单一不饱和脂肪酸,这种油具有很好防腐效果。特别的是澳洲坚果油含有异常高比例的棕榈烯酸,这种酸也在鲸鱼和海豚等体内发现,含量大约12-15%。
萃取方式
此油是经冷压,在30 - 35度的低温下萃取而来,有精炼和未精炼两种。这两种都不会使用到溶剂,所以它保有原有的自然特性。
内服疗效
澳洲坚果油有温和的通泄作用,像这样的单一不饱和油,可以有效降低低密度脂蛋白LDL,却不会降低高密度脂蛋白胆固醇HDL,并且可以减少低密度脂蛋白的氧化敏感性。
外用疗效
澳洲坚果油可做成令人舒适的按摩油,因为它良好的防腐力使它有着易于保存的特性。它是一种肌肤的润滑剂,很容易就可以被皮肤所吸收,吸收速度之快还被描述成一种[迅速消失]的油。澳洲坚果油含有很高的棕榈烯酸含量,这是在其他植物油还没发现的,不过棕榈烯酸倒是在人类的皮脂腺分泌中可以发现,尤其是年轻人身上。也许这就是为什么澳洲坚果油对老年人的皮肤有益。
化妆品方面的运用
澳洲坚果油被用来为日晒造成的老化皮肤提供保护;它也许可以取代用在皮肤修复的鲨鱼油和矿物油。在头发保养方面,它被用在美发油和热油护发的疗程中。
测试未发现澳洲坚果油有任何毒性、刺激性或引起过敏反应。
1.17. 澳洲坚果油 Macadamia oil
学名:Macdadamia ernifolia, M.integrifolia
科名:山龙眼科 Proteaceae
词源
Ternifolia的意思是三片叶子长成一束,而Integrifolia则是指整个未分割的叶子。以澳洲灌木坚果Australian bush nut,昆士兰坚果Queensland nut, bauple nut和popple nut几个不同的称号闻名于世。对澳洲原驻民来说,它叫kindal-kindal。
特性
澳洲坚果油主要是由三酸甘油所组成,此三酸甘油酯含有高达80%的单一不饱和脂肪酸,这种油具有很好防腐效果。特别的是澳洲坚果油含有异常高比例的棕榈烯酸,这种酸也在鲸鱼和海豚等体内发现,含量大约12-15%。
萃取方式
此油是经冷压,在30 - 35度的低温下萃取而来,有精炼和未精炼两种。这两种都不会使用到溶剂,所以它保有原有的自然特性。
内服疗效
澳洲坚果油有温和的通泄作用,像这样的单一不饱和油,可以有效降低低密度脂蛋白LDL,却不会降低高密度脂蛋白胆固醇HDL,并且可以减少低密度脂蛋白的氧化敏感性。
外用疗效
澳洲坚果油可做成令人舒适的按摩油,因为它良好的防腐力使它有着易于保存的特性。它是一种肌肤的润滑剂,很容易就可以被皮肤所吸收,吸收速度之快还被描述成一种[迅速消失]的油。澳洲坚果油含有很高的棕榈烯酸含量,这是在其他植物油还没发现的,不过棕榈烯酸倒是在人类的皮脂腺分泌中可以发现,尤其是年轻人身上。也许这就是为什么澳洲坚果油对老年人的皮肤有益。
化妆品方面的运用
澳洲坚果油被用来为日晒造成的老化皮肤提供保护;它也许可以取代用在皮肤修复的鲨鱼油和矿物油。在头发保养方面,它被用在美发油和热油护发的疗程中。
测试未发现澳洲坚果油有任何毒性、刺激性或引起过敏反应。
1.18. 花生油 Peanut oil
学名:Arachis hypogaea
科名:豆科 Leguminosae, Fabaceae
花生油是压榨花生而来的油,是用来取代杏仁油的便宜替代品。它有一种特别的气味,若用于按摩可能有点太油。这种油来自落花生的核仁(arachis nut)有多种称呼:earth nut, peanut, pig nut, monkey nut.
此油是从其豆仁压榨出来的,其残渣是富有蛋白质的饼块,是一种营养的动物饲料。而42%去除荚壳后的坚果可压榨出食用油。
花生油经常是经过高度精炼的油,因此任何维生素和矿物质多已流失。
外用疗效
据说对关节炎和风湿病有帮助
有类似于橄榄油的特性
化妆品运用
用来制造肥皂、洗发精、晚霜、润肤乳、润发乳和防晒油。因为它稳定便宜以及容易涂抹的特性,药剂师喜欢用它来制造药膏。因其不会被快速吸收的特性,它可制作成舒缓乳膏;也可用来做为某些物质的媒介物 -- 一种油性辅助药,例如疫苗。
烹调
它是种营养油,适用于烹饪并且可以用来做为其他油类的便宜替代品,如橄榄油。因为它的发烟点高,故可用来轻微油煎。
注意事项
对花生过敏的人数在过去20年来,一直成稳定地增加。1993年英国就有6起花生过敏致死的案例,幼儿摄取花生油也可能会引起过敏,因此若是以花生油为婴幼儿按摩,要特别注意。此外哺乳中的母亲,使用身体乳液和外用药水时都要特别注意。在所有坚果过敏症中,对花生过敏是最普遍的,其次是巴西鸟菱Brazils、杏仁和臻果,任何这样的过敏反应,在芳疗按摩的咨询过程中,最好能够公开告诉芳疗师。花生油可能含有某种因真菌所产生的致癌物质,这种真菌在潮湿的花生中滋长。
1.19. 玉米油 Corn oil
学名:Zea mays
科名:禾本科 Graminae, Poaceae
纯玉米胚芽油是一种淡黄色、透明的油,因含丰富的维生素E (0.6%),可以预防氧化作用,因此易于储存,属于半干性油。
玉米油通常透过蒸汽、加压的方式,从玉米胚芽中萃取出。玉米油的次级品可能是从整颗玉米粒取得,且生产出来的油呈现橙色。因为经过蒸汽、漂白和重新上色,这种油在芳疗中并不常用。并无冷压油,是因为胚芽中只含6%的油。
玉米油主要是由不饱和脂肪酸组成,约65 - 80%,用来烹饪可帮助油脂的吸收;玉米油仅含有少量饱和的棕榈油酸和硬脂酸。玉米油是ω-6脂肪酸的来源。玉米油含维生素A B1 B2 C和E。玉米胚芽在维生素E,铁,锌和纤维的含量上由于麦芽。它也是钾 镁和铜的来源。
内服疗效
由报告称用餐时食用一勺约15ml的玉米油,可以改善诸如 气喘、湿疹、花粉热和偏头疼等疾病。
化妆品运用
多半用在制作润肤乳液和牙膏。
1.20. 榛果油 Hazelnut oil
学名:Corylus avellana
科名:榛木科 Corylaceae
榛果油的颜色是琥珀黄,口味十分讨喜。因为成分相似,榛果油经常用来替代杏仁油。
这种油通常以冷压法取得,然后静置数天,等待沉淀后,在进行过滤,萃取量约占重量的40%。
内服疗效
榛果油据说可以作为消化剂和驱虫剂,并且可内服以治疗尿路结石、肾绞痛、和绦虫寄生。适用于青少年、老年人、孕妇和糖尿病患者。
外用疗效
可迅速渗透皮肤
有滋养皮肤的效果
有轻微的收敛效果
可刺激循环
它经常用于油性皮肤和治疗粉刺,有时和葡萄籽油或另一种基础油,比如向日葵油一起稀释使用。
化妆品运用
研究显示,榛果油具有防晒效果,系数大约为SPF 10。榛果油在化妆品工业上,已经广泛被用于防晒油、乳液、头发再生液、洗发乳和肥皂等等。
注意事项
有报告显示榛果油会引起免疫接触性风湿和过敏性反应。
1.21. 胡桃油 Walnut oil
学名: Juglans regia
科名: 胡桃科 Juglandaceae
胡桃油为深金褐色,取自其果仁;储油的容器做好放置在阴凉处并远离光源,如此胡桃油最多可以储存12个月。胡桃的精炼油比冷压油颜色浅且香味较淡,但比起有机的胡桃油可保存较久。
小规模生产胡桃油时,首先以一把木槌将胡桃打裂去壳,然后将果仁磨碎产出大约50%的油。生产烹调用油时,其果仁会先烘烤以增加其风味。
胡桃多肉果实的外部和叶子用来染发已经数千年了。古代希腊和罗马学者都曾描述过这种油的运用;一种天然的棕色燃料也能从胡桃的壳萃取出来;胡桃的叶子有止血的特性,且可用来改善皮肤问题和消化疾病。将叶子煎煮成药可以驱逐蚂蚁;一种顺势疗法的皮肤疗法也是来自胡桃叶。胡桃叶氏有名的家用药,可以用来治疗慢性湿疹,淋巴结结核和发炎;若与野生的三色堇混合使用,对小孩子的皮肤问题也有益助。
胡桃油已用于治疗肾结石,以及孕妇使用它来增加乳汁分泌,且有人据说它也具有抗贫血和滋补的特性。
有些药物可能以胡桃油为一种成分,传统使用上它具有以下疗效:
以症状治疗而言,对于静脉病变的症状无法完全根治。例如腿部肿胀,痔疮以及轻微的腹泻。
它可以局部用来治疗:
头发发痒、去除头皮屑。
它可以作为一种附属的润肤剂以及止痒剂,来治疗皮肤病。
治疗晒伤和表皮灼伤。
可作为蛀牙以及口腔的止痛剂。胡桃叶的萃取汁可用于美容。
内服疗效
胡桃油声称对于神经和脑细胞有保护作用,也可以防止动脉硬化和佝偻,它也是一种温和的泻药。
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