1、理解教材,把握教学理解教材,把握教学一、分子与细胞模块的定位分子与细胞分子与细胞遗传与进化遗传与进化稳态与环境稳态与环境选修模块选修模块 必修模块选择的是生物科学的核必修模块选择的是生物科学的核心内容,同时也是现代生物科学发展心内容,同时也是现代生物科学发展最迅速、成果应用最广泛、与社会和最迅速、成果应用最广泛、与社会和个人生活关系最密切的领域。所选内个人生活关系最密切的领域。所选内容能够帮助学生从微观和宏观两个方容能够帮助学生从微观和宏观两个方面认识生命系统的物质和结构基础、面认识生命系统的物质和结构基础、发展和变化规律以及生命系统中各组发展和变化规律以及生命系统中各组分间的相互作用。分间的
2、相互作用。普通高中生物课程标准普通高中生物课程标准关于必修模块 本模块有助于学生较深入地认识生本模块有助于学生较深入地认识生命的物质基础和结构基础,理解生命命的物质基础和结构基础,理解生命活动中物质的变化、能量的转换和信活动中物质的变化、能量的转换和信息的传递;领悟观察、实验、比较、息的传递;领悟观察、实验、比较、分析和综合等科学方法及其在科学研分析和综合等科学方法及其在科学研究过程中的应用;科学地理解生命的究过程中的应用;科学地理解生命的本质,形成辩证唯物主义自然观。本质,形成辩证唯物主义自然观。普通高中生物课程标准普通高中生物课程标准关于“分子与细胞”模块“内容标准内容标准”中的要求中的要
3、求 本模块选取了细胞生物学方面的最基本的本模块选取了细胞生物学方面的最基本的知识,是学习其他模块的基础。它还反映了知识,是学习其他模块的基础。它还反映了细胞生物学研究的新进展及相关的实际应用。细胞生物学研究的新进展及相关的实际应用。通过本模块的学习,学生将在微观层面上,通过本模块的学习,学生将在微观层面上,更深入地理解生命的本质。了解生命的物质更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和生物界的统一性,细胞生活中物质、能性和生物界的统一性,细胞生活中物质、能量和信息变化的统一,细胞结构和功能的统量和信息变化的统一,细胞结构和功能的统一一,生物体部分和整体的统一等,有助于辩证生物体部分和整体的统一
4、等,有助于辩证唯物主义自然观的形成。学习细胞的发现、唯物主义自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展等内容,有助于学生细胞学说的建立和发展等内容,有助于学生对科学过程和本质的理解。对科学过程和本质的理解。二、分子与细胞模块的教育价值1.促进辩证唯物主义自然观的形成(1)理解生命的物质性及生命物质的特殊性世界是物质的世界是物质的生命世界的基生命世界的基本单位是细胞本单位是细胞元素和化合物生命世界的特殊物质(2)理解生命系统有许多层次,细胞是基本的生命系统细胞器官组织系统个体种群群落生态系统生物圈认识系统系统的边界系统的成分及其相互作用系统的产生、发展与消亡系统的调控(3)理解生命系统的
5、开放性,即要与周围环境进行物质和能量的交换,信息传递生命系统生命系统环境环境将一块方糖放入水中,方糖就会立即溶解,消失得无影无踪。溶解在水中的方糖还能再自行变回原来的形状吗?为什么?一种名叫硅藻的小生物,生活在水中,它们能用溶解在水中的硅化物制成绚丽精致的外壳,而通常情况下水体中硅化物的含量极为微少,仅有百万分之几,这一含量远比溶解了方糖后杯中的含糖量低微得多了。(4)理解细胞的生命历程,领悟事物的发生、发展与消亡命的普遍规律细胞细胞增殖分化衰老凋亡癌变2.有助于学生对科学过程和本质的理解(1)本模块精选了若干重大科学发现的历史过程“细胞学说建立的过程”“细胞世界探微三例”“对生物膜结构的探索
6、历程”“关于酶本质的探索”“光合作用的探究历程”“细胞的全能性”(2)本模块着意展示了科学进展、技术改进“组装细胞”“国际人类蛋白质组计划”“授予诺贝尔化学奖的通道蛋白研究”“干细胞研究进展与人类健康”“细胞衰老的原因”“显微技术的发明和应用”“体验制备细胞膜的方法”“分离各种细胞器的方法”“同位素示踪技术、荧光显示技术”(3)加强实验与探究,体验科学过程本模块有实验:9个探究活动:4个模型建构:1个课外制作:1个资料搜集:2个类型类型名称名称所在章节所在章节实验实验使用高倍显微镜观察几种细胞(课标“内容标准”要求)第1章,第2节检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(课标“活动建议”要求)第2章
7、,第1节观察DNA和RNA在细胞中的分布(课标“活动建议”要求)第2章,第2节体验制备细胞膜的方法(非课标要求)第3章,第1节用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体(课标“活动建议”要求)第3章,第2节比较过氧化氢在不同条件下的分解(非课标要求)第5章,第1节绿叶中色素的提取和分离(课标“活动建议”要求)第5章,第4节细胞大小与物质运输的关系(课标“活动建议”要求)第6章,第1节观察根尖分生组织细胞的有丝分裂(课标“内容标准”要求)第6章,第1节探究探究植物细胞的吸水和失水(课标“活动建议”要求)第4章,第1节影响酶活性的条件(课标“活动建议”要求)第5章,第1节探究酵母菌细胞呼吸的方式(课标“活动建
8、议”要求)第5章,第3节环境因素对光合作用强度的影响(课标“内容标准”要求)第5章,第4节模型建构模型建构尝试制作真核细胞的三维结构模型(课标“内容标准”要求)第3章,第3节课外制作课外制作利用废旧物品制作生物膜模型(课标“活动建议”要求)第4章,第2节资料搜集资料搜集干细胞研究进展与人类健康(课标“活动建议”要求)第6章,第2节社会老龄化的相关问题(课标“活动建议”要求)第6章,第3节需要完成的需要完成的需要完成的需要完成的“探究探究探究探究”:探究:影响酶活性的条件探究:影响酶活性的条件探究:影响酶活性的条件探究:影响酶活性的条件 探究:植物细胞的吸水和失水探究:植物细胞的吸水和失水探究:
9、植物细胞的吸水和失水探究:植物细胞的吸水和失水 探究:环境因素对光合作用强度的影响探究:环境因素对光合作用强度的影响探究:环境因素对光合作用强度的影响探究:环境因素对光合作用强度的影响 探究:酵母菌细胞呼吸的方式探究:酵母菌细胞呼吸的方式探究:酵母菌细胞呼吸的方式探究:酵母菌细胞呼吸的方式(操作难度大,可训练学生设计方案)(操作难度大,可训练学生设计方案)(操作难度大,可训练学生设计方案)(操作难度大,可训练学生设计方案)什么是科学探究?什么是科学探究?美美美美国国国国国国国国家家家家研研研研究究究究理理理理事事事事会会会会国国国国家家家家科科科科学学学学教教教教育育育育标标标标准准准准:科科
10、科科学学学学探探探探究究究究指指指指的的的的是是是是科科科科学学学学家家家家们们们们用用用用来来来来研研研研究究究究自自自自然然然然界界界界并并并并根根根根据据据据研研研研究究究究所所所所获获获获事事事事实实实实证证证证据据据据做做做做出出出出解解解解释释释释的的的的各各各各种种种种方方方方式式式式。科科科科学学学学探探探探究究究究也也也也指指指指的的的的是是是是学学学学生生生生建建建建构构构构知知知知识识识识、形形形形成成成成科科科科学学学学观观观观念念念念、领领领领悟悟悟悟科学研究方法的各种活动。科学研究方法的各种活动。科学研究方法的各种活动。科学研究方法的各种活动。3.体现与社会生产和生
11、活的联系“问题探讨”:来源于生活中的问题“科学、技术、社会”:沟通三者联系,揭示三者互动三、分子与细胞教材设计思路1.以“科学家访谈”代序这是对传统教科书中的“绪论”或“前言”的突破,体现了:见人物、见事实、见鲜活的精神;有知识、有过程、有殷切的嘱托。本模块是编者亲访了我国著名生物化学家、中科院院士邹承鲁写成的。以“我发现许多生命科学的问题,都要到细胞中寻找答案,而对细胞生命活动规律的阐明,又必须建立在阐明生物大分子结构和功能的基础上”。由此切入本模块的主题。最后以“办老实事,说老实话,做老实人”作结。学什么?为什么学?怎样学?尽在其中!2.以细胞是基本的生命系统构建内容体系细胞是基本的生命系
12、统生命系统的层次:走近细胞系统的组成结构系统的功能系统的发展和变化从生物圈到细胞细胞的增殖系统的边界细胞膜系统内的分工合作细胞器系统的控制中心细胞核细胞的物质输入和输出细胞的能量供应和利用细胞的多样性和统一性细胞的分化细胞的衰老、凋亡、癌变组成细胞的分子3.以问题驱动学习,引导自主、探究和合作(1)章首页由“引言图片名言(或诗句)”组成。(2)每节都以“问题探讨”专栏开始。由“图片情境描述讨论题”组成。(3)以问题形式组成“本节聚焦”专栏。一般不少于3个。(4)各节都设置有“资料分析”,“思考与讨论”等专栏,学生自主、探究、合作学习搭建平台。(5)以“发现问题研究新问题再研究再发现”的形式来描
13、述科学史。(6)在“实验”、“探究”等活动中,一般提供背景资料、思路提示,引发学生自主探究。所谓“任务驱动”,就是将所要学习的新知识隐含在一个或几个任务中,学生通过对任务进行分析、讨论,明确它大体涉及哪些知识,并找出其中的新知识,然后在教师的指导、帮助下找出解决问题的方法。基于课程整合思想的信息技术教学模式正是借助其他学科中各种各样的主题任务来驱动教学。任务是学科教学所要解决的问题,信息技术是解决问题的工具。在信息技术课中体现“任务驱动”教学法,就是让学生在一个个典型的信息处理任务的驱动下展开学习活动,在完成任务的过程中,培养学生应用信息技术分析问题、解决问题的能力。在问题驱动教学模式的实施过
14、程中,教师要注意应用以下教学策略:1.创建良好的问题情境创建良好的问题情境良好的问题情境对于提高学生的学习兴趣、激发学生的学习动机具有非常重要的作用。教师要根据学科特点和学习者特征,创设恰当的问题情境,让学生在对问题情境的体验中产生问题意识、发现并提出探究的问题。2.引导学生积极思考,并提供必要帮助引导学生积极思考,并提供必要帮助教师在问题解决的过程中是以指导者、促进者的身份出现的。具体学科任务的解决是以学生自主探索为主进行的,但是学生对新知识的认识比较零散,缺乏系统性,只有在教师的引导下进行概括、归纳和总结,才能全面地看待问题。教师要把握时机,从旁指导,促进学生技能的掌握和知识的迁移。3.进
15、行及时的评价进行及时的评价为了保证问题解决的顺利进行,还要对学生问题解决的完成情况进行评价。值得注意的是,课程整合要求学生学习的重心不再只是放在学会知识上,而是应该转移到学会学习、掌握方法和培养能力上。因此,教师不仅要对学生的信息技术基础知识进行评价,更重要的是要对学生的信息素养和综合能力等因素进行评价。评价的内容包括:对新知识的理解、掌握和应用能力;自主学习能力;同学间的相互协作能力;问题解决能力和创新能力。4.每节设置“练习”,每章设置“自我检测”和“本章小结”,及时复习和巩固,强化自我评价检测类型检测功能节后练习基础题巩固对基本概念和原理的理解拓展题培养知识迁移和发散思维能力,供学有余力
16、的学生选做自我检测概念检测检测概念理解的准确性,分析概念之间的逻辑联系知识迁移运用所学知识分析和解决新情境中的问题,特别是来自生产和生活实际的问题技能应用训练科学探究技能思维拓展在本章内容基础上进一步拓展,进行更深入、更广阔的思考,培养求异思维和发散思维等能力附:概念附:概念图图(Concept Map)一种可视化的学习方法 所谓所谓“概念图概念图”,是指利用图示的方法来,是指利用图示的方法来表达人们头脑中的概念、思想和理论等,是把表达人们头脑中的概念、思想和理论等,是把人脑中隐形知识显性化、可视化,便于思考、人脑中隐形知识显性化、可视化,便于思考、交流和表达。交流和表达。概念图是一种表达知识
17、的网络图形化技术,概念图是一种表达知识的网络图形化技术,知识图由概念网络构成,网络包括节点和连线,知识图由概念网络构成,网络包括节点和连线,节点代表概念,连线代表概念之间的联系。节点代表概念,连线代表概念之间的联系。概念图可以帮助学生:1、澄清思路2、加强理解3、内化新知识,知识系统化4、激发创造性思维概念图用于概念教学概念图用于概念教学概念图用于探究活动概念图用于探究活动四、分子与细胞教材的教学建议1.整体设计,系统把握本模块的主题是什么?本模块有哪些核心概念?它们之间的联系是什么?本模块贯彻的科学思想观念和方法是什么?如何在具体内容中体现?本模块需要利用和开发的课程资源有哪些?本模块的实验
18、、探究和其它活动需要什么条件?本模块的课时如何安排?2.把核心概念及概念间的相互联系放在教学的重要位置关注1:当我们克服不重视过程和方法的教育弊端时,切莫走到另一个极端忽视核心概念的形成和概念间相互联系的理解。科学即是过程,又是概念的体系,两者相互依存,都十分重要。过程和方法是建立概念,理解概念间相互联系的“桥梁”关注2:不应当孤立地、静态地学习概念和概念间的相互联系,必须置概念于具体情境或问题之中,以联系的、动态的、生成的观念,通过自主、探究、合作的学习方式,让学生建立和形成概念及其相互联系。教材提供了问题串等编写方式,为创设这样的学习方式搭建了平台。20世纪最后的二十多年里,科学教育又出现
19、了以科学素养的培养为科学教育最高宗旨的发展趋势。科学素养概念的内涵远比科学知识、科学方法丰富,尽管后者仍是科学素养的重要组成部分。根据克劳普法(LEKlopfer)的解释,科学素养是指“每个人所应具备的对科学的基本理解。它有五个方面:(1)了解重要的科学事实、概念原则和理论;(2)把有关科学知识应用于日常生活情境中的能力;(3)具有利用科学探究过程的能力;(4)理解科学性质的一般原理和关于科学、技术与社会的相互作用;(5)具有明智的对待科学的态度以及具有与科学有关的事物的兴趣”(注:丁邦平国际小学科学教育的发展趋势(教育研究与实验1998.3.)什么是科学素养?3.切实保障实验、探究等学习活动
20、的数量和质量客观地观察和描述生物现象;通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的、可以探究的问题;分析问题,阐明与研究该问题相关的知识;确认变量;作出假设和预期;设计可行的实验方案;实施实验方案,收集证据;利用数学方法处理、解释数据;根据证据作出合理判断;用准确的术语、图表介绍研究方法和结果,阐明观点;听取他们的意见,利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护,以及作必要的反思和修改。普通高中生物课程标准o本模块9个实验中,除“探究酵母菌的呼吸方式”外,都可以当堂完成的。为确保实验和探究活动的时间,需要挤压“讲授”的时数,一切能由学生自主学习的内容,应尽可能不讲、少讲。o实验室条件和器具,材料和药品要提
21、前准备o采用小组的形式进行实验o加强实验和探究评测的研究o利用好教材中的“科学方法”、“技能训练”等专栏4.加强思维训练,体现生物学科学观念和价值o从科学发现中体验。“细胞学说的建立”、“对生物膜结构的探索历程”、“关于酶本质的探索”、“光合作用的探究历程”o从认识事物本质中体验。“细胞的多样性和统一性”、“细胞器:系统内的分工合作”、“物质跨膜运输的方式”,“生物膜的流动镶嵌模型”o从揭示机理中体验。“细胞的能量供应和利用”o从生物发生、发展、消亡过程中体验。5.加强STS和HPS教育HPS是科学史、科学哲学和科学社会学HistoryPhilosophyandSociologyofScien
22、ce的缩写词了。把科学史科学哲学和科学社会学的有关内容纳入科学课程中以提高科学教育的质量,是近年来国际科学教育界高度重视的一个课程理论课题。科学史、科学哲学和科学社会学共同担负起阐述科学的本质提高科学教育质量的使命。什么是HPS?80年代末以来,对HPS教育的关注也反映在一些国家科学课程与教学改革中。美国的2061计划、1989科学素养的基准、1993国家科学教育标准、1996加拿大一些省的科学课程、1991英国国家课程中科学课程部分、1988荷兰中学物理PLON课程、1988挪威的核心课程、1994丹麦的科学技术课程以及西班牙的新科学课程等,都对HPS课程与教学有明确的要求。此外,科学史和科
23、学哲学课程也已成为上述国家培养理科教师课程的一部分。在美国有些学区,学完这门课才能取得教师证书。西班牙和丹麦最近也为理科师范生开设了这门必修课。重视HPS教育 当前西方大多数科学教育专家都认识到,科学教育中不能没有HPS的内容。科学课程中有了 HPS 的内容,可以使学生更好地把握科学本质,使学生懂得科学究竟是什么,科学知识是怎样产生的,科学在社会发展和进步中的作用,科学和科学方法的优点与局限性等等。只有对当代科学有了这样全面的辩证的认识,才能区分科学与非科学和伪科学,才能驱散唯科学主义的迷雾,正确认识科学技术对社会发展的推动作用。HPS 课程内容可以构成文理科学生学习的共同基础,有助于增强学生
24、学习的动机。第一,以往的科学课程改革只顾及课程本身,而对实施课程起关键作用的教师却关注不多。大多数理科教师都没有机会学习和领会新科学课程与教学的理论。第二,以往关于科学本质的教学实践只是作为主流科学教育的一个附加的或补充的内容,提供科学本质的内容是为了增加学生的文化知识或增强他们对人文知识的兴趣,然而由于多数理科教师缺乏这方面的知识背景或兴趣,他们往往忽视了这一附加的或补充的内容。第三,更重要的是,对于大多数理科教师来说,科学被看成是已经确立的知识体系,充其量只需要作很少的论证。因此他们主要关心的是传授科学知识,即关注我们所知道的what,而不是我们如何知道的how问题。第四,一些经验性研究表
25、明,理科教师在教学过程中,他们所考虑的教学重点不在科学本质方面。霍德森D.Hodson对新西兰理科教师的研究结果显示,教师的教学按照其重要程度依次为:1.课题管理和组织原则;2.考虑概念获得和概念发展;3.最后才是考虑到科学和科学活动的本质问题。研究表明,理科教师首先考虑的是成功地管理课堂秩序,其他考虑都在其次。HPS教育的缺失:五、分子与细胞教材的章节简析章节章节课时课时章节章节课时课时第1章,走近细胞3 第1节 物质跨膜运输的实例2 第1节 从生物圈到细胞1 第2节 生物膜的流动镶嵌模型1 第2节 细胞的多样性和统一性2 第3节 物质跨膜运输的方式1第2章,组成细胞的分子5第5章 细胞的能
26、量供应和利用9 第1节 细胞中的元素和化合物1 第1节 降低化学反应活化能酶3 第2节 生命活动的主要承担者蛋 白质1 第2节 细胞的能量“通货”ATP1 第3节 遗传信息的携带者核酸1 第3节 AT P的主要来源2 第4节 细胞中的糖类和脂质1 第4节 能量之源:光合作用3 第5节 细胞中的无机物1第6章 细胞的生命历程5第3章 细胞的基本结构5 第1节 细胞的增殖2 第1节 细胞膜1 第2节 细胞的分化1 第2节 细胞器2 第3节 细胞的衰老和凋亡1 第3节 细胞核2 第4节 细胞的能量1第4章 细胞的物质输入和输出4第第1章章 走近细胞走近细胞第第1节节 从生物圈从生物圈到细胞到细胞第第
27、2节节 细胞的多细胞的多样性和统一性样性和统一性本章的地位和作用本章的地位和作用认识研究细胞的重要性认识研究细胞的重要性认识生命系统的层次性,明确细胞是基本认识生命系统的层次性,明确细胞是基本的生命系统的生命系统了解细胞的多样性和统一性了解细胞的多样性和统一性理解细胞学说的内容和意义理解细胞学说的内容和意义初步学会从系统的视角看问题初步学会从系统的视角看问题初步认识科学发现的特点初步认识科学发现的特点总之:为后续各章的学习打基础总之:为后续各章的学习打基础走近细胞走近细胞生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞(生活实例)(生活实例)生命系统的结构层次生命系统的结构层次(宏观认识)(宏观认识)观察
28、细胞观察细胞(感性认识)(感性认识)原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞(理性比较)(理性比较)细胞学说的建立细胞学说的建立(建立学说)(建立学说)第第1节从生物圈到细胞节从生物圈到细胞生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞 “问题探讨问题探讨”让学生体会即使是不让学生体会即使是不具备细胞结构的病毒,其生命活动也离具备细胞结构的病毒,其生命活动也离不开细胞。接着通过资料分析来认识所不开细胞。接着通过资料分析来认识所有的生命活动都离不开细胞有的生命活动都离不开细胞生命系统的结构层次生命系统的结构层次图示生命系统的各个层次,明确细图示生命系统的各个层次,明确细胞是最基本的生命系统,为全书乃至整胞是最
29、基本的生命系统,为全书乃至整个必修课程打基础个必修课程打基础生命活动离不开细胞的实例生物生物生物类型生物类型生命活动生命活动基本特征基本特征说明说明草履虫 单细胞生物运动和分裂运动和繁殖单细胞生物具有生命的基本特征人多细胞生物生殖和发育繁殖、生长和发育多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的,基生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的人多细胞生物缩手反射应激性反射等神经活动需要多种细胞的参与艾滋病病毒非细胞形态的生物侵入人体的淋巴细胞繁殖病毒在活细胞中繁殖人人和高等运动免疫应激性免疫作为机体对入侵病毒微生物的一种防御反应,需要淋巴细胞的参与 生命系统的结构层次生命系统的结构层次生命系统的结构
30、层次生命系统的结构层次 图示生命系统的各个图示生命系统的各个图示生命系统的各个图示生命系统的各个层次,明确细胞是最层次,明确细胞是最层次,明确细胞是最层次,明确细胞是最基本的生命系统,为基本的生命系统,为基本的生命系统,为基本的生命系统,为全书乃至整个必修课全书乃至整个必修课全书乃至整个必修课全书乃至整个必修课程打基础程打基础程打基础程打基础细胞是最基本生命系统的教材分析:(1)非细胞形态的病毒必须依赖于细胞生活和繁殖。第1章第1节问题探讨:从SARS病毒谈起。SARS不具有细胞结构,只有依赖于细胞才能生活,从而更加说明细胞的重要性。(2)以生命活动与细胞的关系为题的资料分析。用不同的资料,如
31、单细胞生物的运动和分裂、人的生殖和发育、缩手反射的结构基础和艾滋病破坏人体免疫细胞等,分别从生命活动的基本特征运动、繁殖、生长与发育、应激性和稳态5个方面说明生命活动是建立在细胞的基础之上的。(3)细胞的多样性和统一性的阐明:使用高倍镜观察几种细胞和实验,可以增加对细胞多样性的感性认识;细胞学说建立过程的资料分析,再现了人类认识生命体统一于细胞的最初的一段科学史;通过真核细胞和原核细胞的介绍,使学生有理性的比较。(4)组装细胞的阅读资料,可以让学生了解到组装生命体离不开组装细胞。第第2节节 细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性观察细胞观察细胞练习使用高倍镜,增加对细胞的感练习使用高倍镜,增
32、加对细胞的感性认识性认识(课标:独立操作水平)(课标:独立操作水平)原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞重点介绍原核细胞和原核生物重点介绍原核细胞和原核生物细胞学说的建立过程细胞学说的建立过程 简介细胞学说内容,引导学生分析简介细胞学说内容,引导学生分析细胞学说的建立过程,理解科学发现模细胞学说的建立过程,理解科学发现模式式(课标:应用水平)。(课标:应用水平)。第第2章章组成细胞的分子组成细胞的分子第第1节节 细细胞胞中中的的元元素素和和化化合物合物第第2节节生生命命活活动动的的主主要要承承担者担者蛋白质蛋白质第第3节节遗遗传传信信息息的的携携带带者者核酸核酸第第4节节 细细胞胞中中的的糖糖
33、类类和和脂脂质质第第5节节 细胞中的无机物细胞中的无机物与原高中教材相比,本章内容有所拓展,如“观察DNA”和“RNA”在细胞中的分布。基本概念和原理几无增加。主要材料:质量分数为0.9%NaCl质量分数为8%盐酸(增加细胞膜的通透性)吡罗红甲基绿染色剂(需现配)吡罗红RNA呈红色;甲基绿DNA呈绿色口腔上皮或洋葱表皮在显微镜下观察第第1节节细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物“问题探讨问题探讨”呼应章引言,意在激发兴趣,呼应章引言,意在激发兴趣,培养提出问题的能力培养提出问题的能力简介细胞中的元素和化合物,并引导学简介细胞中的元素和化合物,并引导学生思考与讨论有关问题生思考与讨论有关问题
34、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。蛋白质。与原教材相比,此实验的不同与原教材相比,此实验的不同点是提高了要求,增加了检测材料和方点是提高了要求,增加了检测材料和方法的选择性,以及对检测结果的预期。法的选择性,以及对检测结果的预期。第第2节节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质从生活经验入手进行从生活经验入手进行“问题探讨问题探讨”通过思考与讨论认识氨基酸的结构特通过思考与讨论认识氨基酸的结构特点点简介蛋白质的结构简介蛋白质的结构以图代文示蛋白质的功能以图代文示蛋白质的功能注意与社会和个人生活的联系注意与社会和个人生活的联系第第3节节遗
35、传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸增加了实验:观察增加了实验:观察DNADNA和和RNARNA在细胞在细胞中的分布。实验操作较简单。中的分布。实验操作较简单。介绍了核酸的基本结构及介绍了核酸的基本结构及DNADNA与与RNARNA的区别。的区别。第第4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质从生活经验入手介绍糖类和脂质的种从生活经验入手介绍糖类和脂质的种类和化学组成类和化学组成文中穿插与文中穿插与“与生活的联系与生活的联系”小字小字最后归纳出生物大分子以碳链为骨架。最后归纳出生物大分子以碳链为骨架。这是课标要求的内容,利于认识生物这是课标要求的内容,利于认识生物大分子的共同特点,应当重视
36、大分子的共同特点,应当重视第第5节细胞中的水和无机盐节细胞中的水和无机盐从电解质饮料入手进行从电解质饮料入手进行“问题探讨问题探讨”,不求完备答案,意在激活思维,不求完备答案,意在激活思维以讲述与讨论相结合的方式展开正式以讲述与讨论相结合的方式展开正式内容内容对整章内容进行总结对整章内容进行总结本章内容特点本章内容特点通过思考与讨论、实验等活动认识通过思考与讨论、实验等活动认识细胞的物质基础。细胞的物质基础。注重与现实生活的联系。注重与现实生活的联系。强调生物大分子以碳链为骨架。强调生物大分子以碳链为骨架。第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1 1节节 细细胞胞膜膜系系统统的的边边界界
37、第第2 2节节 细细胞胞器器系系统统内内的的分工合作分工合作第第3 3节节细细胞胞核核系系统统的的控控制中心制中心强强调调从从系系统统的的视视角角来来认认识识细胞的基本结构细胞的基本结构重要的是:把细胞作为一个基本的生命系统。系统的组成、结构系统的组成、结构系统的组成、结构系统的组成、结构 把细胞作为把细胞作为把细胞作为把细胞作为 系统的功能(物质、能量、信息)系统的功能(物质、能量、信息)系统的功能(物质、能量、信息)系统的功能(物质、能量、信息)基本的生命系统基本的生命系统基本的生命系统基本的生命系统 系统的产生、发展、消亡系统的产生、发展、消亡系统的产生、发展、消亡系统的产生、发展、消亡
38、关注章引言:以自行车拆装为例,运用类比的方法揭示细胞作为系统的基本特征。系统不是其组分的简单堆砌,而是通过组分间结构和功能的密切联系,形成的统一整体。另一个变化:增加了建构模型的方法。建构模型是高中课程标准对学科提出的要求,高中阶段会陆续接触到建构物理模型、概念模型和数学模型。尝试制作真核细胞的三维结构模型,属于建构物理模型。通过这一活动能使学生建立起细胞三维结构的感性认识,进而有助于建立细胞的概念。第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界本节重在认识细胞膜的化学成分和功能本节重在认识细胞膜的化学成分和功能增加了实验:体验制备细胞膜的方法增加了实验:体验制备细胞膜的方法关于细胞膜的功能,教
39、材讲述了三种主关于细胞膜的功能,教材讲述了三种主要功能,其他功能由学生补充。要功能,其他功能由学生补充。至于如何实现这些功能,将在后续章至于如何实现这些功能,将在后续章节和模块中讲,此处不须深究。节和模块中讲,此处不须深究。第第2节节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作关于细胞器,知识内容与原教材基本相同关于细胞器,知识内容与原教材基本相同实验中增加了观察线粒体的内容,实验中增加了观察线粒体的内容,所需要所需要试剂较贵,可视条件灵活掌握试剂较贵,可视条件灵活掌握增加了细胞器之间的协调配合、细胞的生增加了细胞器之间的协调配合、细胞的生物膜系统的内容,物膜系统的内容,利于学生理解细胞是一
40、利于学生理解细胞是一个系统,细胞是活的,细胞是一个协调的个系统,细胞是活的,细胞是一个协调的整体。整体。第第3节节细胞核细胞核系统的控制中心系统的控制中心通过资料分析认识细胞核的功能通过资料分析认识细胞核的功能讲述细胞核的结构讲述细胞核的结构 以功能带结构,体会结构与功能的统一以功能带结构,体会结构与功能的统一安排制作真核细胞的三维结构模型的安排制作真核细胞的三维结构模型的活动,活动,体会模型方法体会模型方法本章内容特点本章内容特点从细胞是基本的生命系统出发,引导学从细胞是基本的生命系统出发,引导学生认识细胞的基本结构(如章引言、节生认识细胞的基本结构(如章引言、节标题、细胞器之间的分工协作等
41、)。标题、细胞器之间的分工协作等)。重视科学方法教育(制备细胞膜的方法、重视科学方法教育(制备细胞膜的方法、分离细胞器的方法、模型方法等)分离细胞器的方法、模型方法等)介绍科学家的故事,给学生以多方面的介绍科学家的故事,给学生以多方面的启迪。启迪。第第4 4章章 细胞的物质输入细胞的物质输入和输出和输出第第1 1节节 物物质质跨跨膜膜运运输输的的实例实例第第2 2节节 生生物物膜膜的的流流动动镶镶嵌模型嵌模型第第3 3节节 物物质质跨跨膜膜运运输输的的方式方式必修教材中的第一个探究活动:植物细胞的吸水和失水。(原教材:观察植物细胞的质壁分离和复原)与原教材实验内容相近,但有区别:重在探究的引导
42、。让学生自主发现原生质层、细胞壁对水分进出细胞的关系。要求学生提出问题、作出假设、设计实验。设计问题串,分析科学家探索生物膜结构的曲折历程。第第1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例“问题探讨问题探讨”分析渗透现象,为本节打基础分析渗透现象,为本节打基础细胞的吸水和失水是作为物质跨膜运输的实例来细胞的吸水和失水是作为物质跨膜运输的实例来讲的,这讲的,这与原教材不同与原教材不同探究:植物细胞的吸水和失水,重点是弄清楚水探究:植物细胞的吸水和失水,重点是弄清楚水分跨膜运输的特点,以及膜的特性。这是分跨膜运输的特点,以及膜的特性。这是高中生高中生物第一个物第一个“探究探究”,在提出问题、作出假
43、设、设在提出问题、作出假设、设计实验等环节均需要较多指导。因此教材中提供计实验等环节均需要较多指导。因此教材中提供了参考案例了参考案例结合其他实例说明细胞膜是选择透过性膜结合其他实例说明细胞膜是选择透过性膜本节特点本节特点重点是水的跨膜运输。重点是水的跨膜运输。植物细胞的吸水和失水实验与以往教植物细胞的吸水和失水实验与以往教材中植物细胞的质壁分离和复原有很材中植物细胞的质壁分离和复原有很大区别,大区别,探究的问题探究的问题主要是膜的特性主要是膜的特性和跨膜运输。和跨膜运输。其他物质的跨膜运输通过资料分析来其他物质的跨膜运输通过资料分析来认识。认识。第第2节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶
44、嵌模型对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容本节特点本节特点让学生通过分析科学家对生物膜结让学生通过分析科学家对生物膜结构的探索历程,来认识生物膜的构的探索历程,来认识生物膜的结结构构,同时在,同时在科学方法科学方法、科学态度科学态度等等方面受到启示。方面受到启示。体现科学的开放性。体现科学的开放性。利用废旧物品制作生物膜模型。利用废旧物品制作生物膜模型。第第3节节 物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式被动运输被动运输主动运输主动运输小字简介胞吞和胞吐小字简介胞吞和胞吐 第第5章章 细胞的能量供应细胞的能量供应和利用和利用 第第1节节降低化学反
45、应活化能的酶降低化学反应活化能的酶第第2 2节节 细细胞胞的的能能量量“通通货货”ATPATP第第3 3节节 ATPATP的的主主要要来来源源细细胞胞呼吸呼吸第第4 4节节 能能量量之之源源光光与与光光合合作作用用本模块定位在细胞水平,而非个体水平本模块定位在细胞水平,而非个体水平本模块定位在细胞水平,而非个体水平本模块定位在细胞水平,而非个体水平第第1节节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质一、酶的作用和本质1.“问题探讨问题探讨”让学生分析经典实验让学生分析经典实验2.细胞代谢的概念细胞代谢的概念3.实验:比较过氧化氢酶在不同条件下的分实验:比较过氧化氢酶在不同
46、条件下的分解。简介控制变量的方法解。简介控制变量的方法4.打比方的方式讲解酶能降低活化能打比方的方式讲解酶能降低活化能5.资料分析:关于酶本质的探索,强化对资料分析:关于酶本质的探索,强化对科科学过程和本质学过程和本质的认识的认识比较过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验要求学生理解什么是自变量、因变量、无关变量,以及对照实验。探究酵母菌细胞呼吸的方式,这个实验难度比较大,学生一般对其中某些原理和检测产物的方法不了解,所以教材对提出问题和设计实验这两个步骤提供了必要的参考案例和参考资料。在这个实验中,提出了“对比实验”的概念。二、酶的特性二、酶的特性通俗讲解酶的高效性和专一性通俗讲解酶的高效性
47、和专一性通过实验得出酶的作用条件较温和通过实验得出酶的作用条件较温和的结论的结论全过程探究,全过程探究,从提出问题到得出结从提出问题到得出结论都由学生自主完成。论都由学生自主完成。注意与社会的联系,体现注意与社会的联系,体现STS教育教育思想思想第第2节节 细胞的能量细胞的能量“通货通货”ATP强调强调“通货通货”吸能和放能反应与吸能和放能反应与ATP水解和合水解和合成相耦联成相耦联以图代文示以图代文示ATP的利用的利用第第3节节 ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸问题探讨联系科学史,呼吸与体外燃烧问题探讨联系科学史,呼吸与体外燃烧的异同。的异同。探究:酵母菌细胞呼吸的方式。需要学探究
48、:酵母菌细胞呼吸的方式。需要学生设计对比实验,根据教材中参考资料生设计对比实验,根据教材中参考资料进行设计,有一定难度,可培养学生的进行设计,有一定难度,可培养学生的技术设计能力。技术设计能力。讲述有氧呼吸和无氧呼吸及其应用。讲述有氧呼吸和无氧呼吸及其应用。第第4节节 能量之源能量之源光与光合作用光与光合作用一、捕捉光能的色素一、捕捉光能的色素本小节内容与以往教材区别不大。本小节内容与以往教材区别不大。二、光合作用的原理和应用二、光合作用的原理和应用 二、光合作用的原理和应用二、光合作用的原理和应用首先让学生讨论光合作用的探究历程首先让学生讨论光合作用的探究历程讲述光合作用的过程讲述光合作用的
49、过程让学生探究光合作用的应用让学生探究光合作用的应用注意:此探究具有更高的开放性,问题注意:此探究具有更高的开放性,问题和方案都由学生自主确定,教材仅提供和方案都由学生自主确定,教材仅提供一个参考案例。一个参考案例。简介化能合成作用简介化能合成作用 第第6章章 细胞的生命历程细胞的生命历程 第第1 1节节 细胞的增殖细胞的增殖第第2 2节节 细胞的分化细胞的分化第第3 3节节 细胞的衰老和凋亡细胞的衰老和凋亡第第4 4节节 细胞的癌变细胞的癌变细胞为什么不能无限长大呢?教材让学生通过探究细胞大小,即细胞表面积与体积之比,与物质运输效率之间的关系,探讨细胞不能无限长大的原因。教学中要注意这是有相
50、当思维力度的问题。课标对细胞分化从知识层面提出了比较高的要求:细胞分化是指在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。“稳定性差异”内涵深刻,学生可能不容易理解。第第1节节 细胞的增殖细胞的增殖细胞不能无限长大细胞不能无限长大 问题探讨和节引言引发认知冲突,问题探讨和节引言引发认知冲突,通过实验理解细胞增殖的意义通过实验理解细胞增殖的意义细胞通过分裂进行增殖细胞通过分裂进行增殖(分裂是增殖的方分裂是增殖的方式)式)有丝分裂有丝分裂无丝分裂无丝分裂第第2节节 细胞的分化细胞的分化细胞分化及其意义细胞分化及其意义 通过问题探讨揭示细胞分化的必要通过问