便利店配送方案.doc

配
送
方
案
XX级物流 班
第二小组

目 录
前言..................................................................

企业配送模式...................................................

选址...................................................................

货物特点分析...................................................

所需设施设备...................................................

配送中心规划...................................................

作业流程.........................................................

wowo便利店配送方案

一、 前言
1、 背景介绍：
WOWO（中国）便利连锁管理有限公司，是一家上海和四川合作的企业于2005年8月在四川省成都市注册成立。公司成立伊始，公司秉承专业、专注、领先的理念，从上海引进职业经理人组成了专业的团队，采用来自台湾的专业便利店电脑系统，搭建总部、配送、门店运行模块，以高标准、高起点、高速度在业界迅速崛起。2007年5月，WOWO便利被评定为“四川省现代流通重点联系企业”,2007年9月荣获“四川省社区商业零售示范企业”。在四川省商务厅二00八年第二十五期简报报道中，WOWO便利以2007年门店数同比增长1.8倍，销售额增幅高达7.5倍的销售数据位于四川省大型商贸企业增幅榜首。
　　截止到2009年10月，在成都市已有直营门店200余家，其中式粽子、茶叶蛋、包子、面包、牛奶等快速品已成为成都市民的早餐食品，其24小时经营模式已填补了社会零售的空白，特别是逢千年不遇四川大地震的危难关头，所有WOWO人坚守岗位，平价销售，凸现了急便特点，赢得了成都市民的高度称赞，也得到了政府的首肯。
千里之行，始于足下，近期WOWO便利已与美国风险基金合作，旨在境外上市。

二、 企业业务模式：
自营配送中心
三、选址：
AAAA
C
G
D
F
I
H
B
E
J
配送
中心
A蜀通街店 B德盛路店 C猛追湾街店 D三槐路店
E清安街店 F青石桥店 G一环路南三段分店 H玉林分店
I桐梓林店 J科华南路店
我们调查了几个主要便利店的位置，根据仓库原则最终将配送中心的位置选在了双楠附近。该位置租金相对于附近地区的地租便宜，符合仓储选址的经济性原则。并且该位置离wowo几个主要的门店位置都比较近，把配送中心建在这里能有效的分配到个门店的货物并及时送到。符合选址的战略性原则。
四、货物特点分析：
1、食品类
食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类;也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品;或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。
随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻(藏)商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻(藏)商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。
(1)卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻(藏)柜中，保存条件优良。顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。
(2)价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。
(3)食用方便：冷冻(藏)食品一般都具有食用方便的特点。消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。
2、杂货类
开便利店主要是为了满足消费者的临时性或补充性商品的需求，向消费者提供“购物多样”与“便利兼顾”的商品和服务。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者对于“便利”的需求与日俱增，并且追求较高品质、品位的商品。以经营者需要充分了解杂货商品的性质，做到所经营的商品“少而精，少而全”。
便利商店中，杂货商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。这类商品的一般保存时期较长;多属规格商品，不需要加工，就可直接上架销售，因此杂货商品的销售成本较低;但消费者耗用商品速度较慢，商品周转率低，可能造成滞销品而影响销售。
五、所需设施设备：
1、 仓库设备：储存货架，重力式货架，回转式货架，托盘，立体仓库等。
主要使用的托盘为：100 mm×1l00mm和1200 mm x 1000 mm

2、 搬运设备：机械搬运系统：叉车，搬运车，连续输送机，垂直升降机、起重机类等:人工搬运系统：手推车、货架、箱子、传送带等。自动化搬运系统
3、拣货设备:拣货车辆，拣货输送带，自动分拣机等。
4、拆装箱机械与堆场机械。
六、配送中心规划：
储存货架（高层货架）

验
货
区
栈板堆放

进货区
进货车位
进货车位
进货车位

整理分装区

塑格清 洗
纸盒整 理
出货堆栈区
出货车位
出货车位
出货车位
出货车位
整装发货区
拆 零 发 货 区
退货区
电脑间

七、作业流程：
配送的作业流程
1、备货
备货是配送的准备工作和基础工作。备货工作包括订货、到货接

配送单据：
入库验收单
编号：
供应商
**
采购订单号
01
验收员
**
供应商编码
00102
采购员
**
验收日期
2012.10.21
送货单号
311020
到货日期
2010.10.21
复核员
**
发货日期
2012.10.20

复核日期
2012.10.21
序号
商品名称
商品规格型号
应收数量
实收数量

单位 备注

1
康师傅矿泉水
1×12
100
100
箱
2
农夫山泉
1×12
100
100
箱
3
维维豆奶
1×24
100
100
箱
4
康师傅香辣牛肉面
1×12
100
100
箱

配送运费单
运 目的
费（元）
配送地
成都
成都
成都
成都
成都

20
21
22
24
23

20
21
22
24
23

成都

成都

成都

成都

配送里程规划单
配送点
里程km
配送地
A
B
C
D
F
G
成都
20
30
50
40
30
20
成都
20
30
50
40
30
20
成都

成都

成都

成都

出库单
商品品名
数量
规格
单位
运单号
目的地
备注
农夫山泉
20
1×12
箱
001
A

维维豆奶
10
1×24
箱
001
A

货物保管卡
项目
品名

仓库号
货架号
货架位列
（行，列）
现存数量
备注
康师傅红烧牛肉面
1
2
（2x3）
20

唐师傅泡椒牛肉面
1
3
（3x4）
30

统一老坛酸菜牛肉面
1
4
（3x2）
40

统一红烧牛肉面
1
5
（4x4）
20

送货单
收货单位
F
送货人员
**
送货地点
F
送货时间
2012.11.2
发运物品详细内容
货物名称
运单号
规格
单位
数量
单价
总额
备注
农夫山泉
001
1×12
箱
10
30
300

维维豆奶
001
1×24
箱
20
40
800

验货方验收情况

收货方负责人签字

验收人员
**
负责人
***
日期
2010.11.2
日期
2012.11.2

补货单
货品编码
货品名称
拣货区位
实际在库量
缺货数量
补货数量
货位
备注
01
农夫山泉
2
3
20
17
2

02
维维豆奶
3
2
25
23
3