1、炸鸡香精:整体香气圆润,饱满,浓郁、有炸鸡腿外酥里嫩的感觉。整体香气完整不变调,头香不会太冲,留香持久。香气飘过的的顺序从外至里,依次为:炸裹粉香-鸡皮香-鸡肉香-微弱的鸡骨,猛吸一下有拨开裹粉水汪汪的鸡肉香,炸裹粉及鸡肉的香气比较纯正,香气具有KFC全家桶面粉裹鸡块经过油榨的香气,炸鸡腿风格烤香浓郁.鸡肉的油脂气息贯穿其中。炸土豆香精:整体香气浓郁,圆润,连贯性好,香气协调连贯,油感、土豆的粉感很明显且包容的很好,留香很好,一直很有食欲,逼真度很高,炸土豆表皮的香气与土豆的粉香结合过渡自然,层次分明,留香持久。肉松香精:香气浓郁,冲击感好,整体香气透发。有肉松的那种毛绒绒的感觉,咸香和酱香明
2、显。还有一点土豆烧肉的感觉。留香持久豆奶香精:豆奶香气也很饱满,头,体,尾香气连贯一致,奶香中夹杂着豆香而且留香也很好,调完样品感觉周围全是豆奶味。奶香包裹豆香,很丝滑,同时豆粉感又十足,蘸出六小时后,留香香型基本不变,奶香稍强,会让人想到喝的甜豆奶。欧式牛奶香精:带有膻气的炼奶,炼奶香气很不错,香气浓郁,奶香气厚实甜腻,膻气明显,爆发力强,略带粉感。排骨香精:整体香气协调,具有粉蒸排骨的肉香,米粉香,熟香,略带骨香,酱香,辛香。留香持久。肉香辛香结合很好,排骨的肉甜香舒适,香气厚实,水水嫩嫩的排骨,带点葱花,排骨带点肥肉,也有一点骨头的感觉,水汽很足,留香不错。炸葱香精:香气协调、逼真,炸葱
3、的柔和、清甜香气好,有食欲感,放置1小时后,香气未变调,强度也很好,留香不错。鸡精用鸡肉香精:具非常逼真浓郁的的鸡肉特征香,具炖鸡汤香气,鸡肉肉香与脂香搭配协调,天然感强,放置8个小时,留香持久且香气一致性好,香气非常舒适,鸡脂香气突出,与肉香原料,香辛料搭配协调,圆和,乙酰基吡嗪等辅料的搭配也不错。留香持久,香气很自然。茉莉香精:香气强度非常高,头香上青青的水滋感,接着就是茉莉的花香,越来越浓郁,就像早上刚开的茉莉还带着露珠,越开越浓,越开越香。两天后,留香还有淡淡的茉莉香。水蜜桃香精:蜜桃特征明显,幽感、青感以及果香搭配合理,具有水蜜桃特有的脆感和水感,整体柔和,协调,肉感汁感强,水蜜桃特征香,毛感、核感和肉感三者完美结合。葡萄香精:紫葡萄,酒味,肉感。蜜甜、鲜香、果香搭配适宜,头香上葡萄特征明显,酸香点缀出葡萄的鲜果感,香气饱满。青苹果香精:浓郁的青苹果香气,后面带有果甜的气息。头香青、脆、熟、酒感、肉感强,底香有苹果籽感,留香很好肉酱香精:香气饱满,冲击感强、连贯性好,隐隐约约会闻到瘦肉与油脂碰击的感觉,整个香精肉感很好,用料细致,整个香精香气协调一致。烤牛肉香精:肉香,烤香很好,爆发力也好,是很干的烤肉的感觉,香气比较连贯一致,留香持久,适合于休闲小食品里用。烤牛肉香精,肉香,烤香很好,爆发力也好,是很干的烤肉的感觉,香气比较连贯一致,留香持久,适合于休闲小食品里用。