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有聚可茶
各位领导们，大家晚上好！欢迎来到我们“有聚可茶”社团活动现场，我是今天的分享嘉宾李翔，生活在美丽的惠州的潮汕人，原职业是肯德基的一名餐厅经理，现全职于我们伟大浩瀚的安利事业，非常感谢安利公司提供一个成长的机会与咱们在座的惠州地区优秀的领导们一起共同学习共同成长，借助大家的掌声感谢我们安利公司社团活动的负责人李晶主任。
生活再忙碌之余与兄弟、闺蜜聚会时，品茗茶、吃花茶点，放松滋养身心，拥有好心情。接下来让我们一起聚会品茶。
首先我们先观看一下图片 看看我们认识几种茶？
这里有没有我们大家经常喝的茶？红茶、绿茶、龙井茶、乌龙茶等等，爱喝茶的朋友，相信都很熟悉。其实中国茶有常见的七大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶、黄茶、白茶。
互动：
我们现在桌上摆放着这七大类的茶叶，看看您是否能够透过观叶闻香来区别出它们分别是什么茶？猜对的朋友有小礼品哟！（准备7份礼物）
绿茶：
是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、六安瓜片、太平猴魁茶、信阳毛尖茶等非常的多；
红茶：
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。
黑茶：
原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、云南的“紧茶”等品种。
乌龙茶 ：
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
花茶：
这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。所用的花品种有茉莉花、桂花、玫瑰花等很多种，以茉莉花较多。
黄茶:
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”“黄小茶”“黄大茶”三类。
白茶：
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了，直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗，接下来再聊聊茶道，品茶礼仪、好茶好水、泡制茗茶。
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。学习茶礼仪，用最纯正的传统方式对待一杯茶。喝茶人必懂的中国十大茶礼仪，你看你了解多少？
以茶会客可表示主人的热情好客：
互动：那么请问“先尊后卑，先老后少”是什么意思呢？（回答得一份小礼物）
“先尊后卑，先老后少”：到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
互动：那么请问“先客后主，司炉最末”是什么意思呢？（回答得一份小礼物）
“先客后主，司炉最末”：在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
那么“新客换茶”顾名思义：就是宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
同时我们有些敬茶小细节要留意：
互动：那么请问“酒满敬人，茶满欺人”是什么意思呢？（回答得一份小礼物）
“酒满敬人，茶满欺人”：因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
互动：那么请问“强宾压主，响杯檫盘”是什么意思呢？（回答得一份小礼物）
“强宾压主，响杯檫盘”：客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
互动：那么请问“喝茶皱眉，表示弃嫌”是什么意思呢？（回答得一份小礼物）
“喝茶皱眉，表示弃嫌”：客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
最后的“无茶色”，顾名思义：主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
品茶自然也要关注冲茶的水质量，一个精致的净水器将供给你最天然、且高品质水。这时，家中备个益之源®净水器，有效去除160多种水中污染物，对水中常见的细菌与病毒的杀灭率高达99.99%。这样的水冲泡的茗茶，怎能不爱！
让我们观看一个短片，了解好茶好水好滋味！
泡制茗茶很简单，但是若想泡上一杯品质上佳的茗茶，下面提到的几个方面一定要注意。
沏茶用水：
一般而言，想冲泡出香味俱佳的花茶，要尽量选择高品质的水，比如天然的山泉水、矿泉水或是益之源净水器过滤的水。水温最好根据茶的种类选择，
冲茶茶具：
一般饮用茗茶的最佳选择是陶瓷类茶具，白色的盖瓷杯或盖碗都可以，以衬托茶固有的茶汤色。玻璃壶和玻璃杯则是冲泡花茶的工具，透明的质地可以观赏到花在水中摇曳多姿的形态。
洗茶：
大部分的茶在制作之前是直接采摘的，没有经过清洗，为了避免细沙土、花粉等杂质对茶品质的破坏，冲泡前应该先洗一下。
冲泡方法：
1.直接冲泡法：将茶直接放在茶碗中，冲入开水，加盖后闷泡即可。这种方法最为常见。
2.煎煮法：将锅中的水烧开，放入适量茶后小火煎煮1分钟左右，再将茶水倒入杯中或茶壶中。这种方法泡出的茶味道最为浓郁，这种适用于黑茶、熟普、柑普、花茶；
冲泡时间：
每一道茶都有最事宜的冲泡时间，具体视所选茶而异。一般常用茶，通过第一泡洗茶后，第二泡3秒出汤，第三泡6秒出汤，每泡相隔3秒出汤，一般鲜花花茶的水分较多，1分钟即可冲泡完成。干品的花和叶泡3-15分钟不等。
花茶禁忌搭配：
虽说花茶的作用各不相同，看似可以混搭，实际上也不能乱搭。
性温的要与温性共谋，性寒的要和性寒入壶；
花草的搭配不宜超过4种，否则就会乱了套；
花草茶可不是药品，但同样不能饮用过量。
首先今天品尝的第一款茶，就是有着健康之液，灵魂之饮之称的绿茶
绿茶历史，源远流长中华茶文化源远流长，博大精深。中国是茶的故乡，在我国西南部美丽而神奇的土地上，早在中生代末期至新生代初期，便生长着一种神奇的植物——茶。据植物学家论证，茶树的起源距今至少已有6000万年。我国茶区地跨热带、亚热带、温带，有些地区是立体气候，正所谓是“一山分四季，十里不同天”。长期以来，在复杂的自然条件影响下，茶树演化为乔木型、小乔木型和灌木型。无论哪一种类型，其茶树都喜欢生长在温暖湿润、山清水秀，没有任何污染的生态环境中。无论是哪一种类型的茶树，其嫩芽和嫩叶都能加工生产出令人陶醉的健康饮料，经过我们勤劳而智慧的祖先不断开发研制，茶树的嫩芽嫩叶，通过不同的加工工艺程序可生产出品质风味干差万别的成品茶。不发酵，经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺程序加工生产的茶，称之为绿茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等。
绿茶是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
1、杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形。
2、揉捻是炒青绿茶塑造条状外形的一道工序、且对提高成茶滋味浓度也有重要作用。
3、解块分筛，杀青叶经过揉捻后，易结成团块，大的如拳头，小的如核桃，需经解块机的解块轮打击，团块才被解散。
4、干燥 经揉捻解块后的湿茶坯，含水率在60％左右，如果直接进行炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，而且茶汁易粘结锅壁形成锅焦，导致茶叶产生烟焦味，茶汤混浊，沉淀物增多。
让我们一同享受绿茶清爽的感觉吧！
接着品尝的一款茶，“巾帼之茶，温润红颜”，顾名思义是一款非常适合女性喝的茶，红茶。
武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
明朝中后期1568年，在采茶的季节，有一支军队路过于此，晚上驻扎于今天的桐木村，当地茶农未曾见过如此动乱场面，当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶，第二天已经发酵。为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干，并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售，本是无心之作的茶叶，却受到大量茶客的欢迎与喜爱，接下来订单逐年增多，需要整个桐木都全力生产此种茶叶，才可勉强满足市场的需求，也使得桐木远近闻名。
16世纪末17世纪初（约1604年），正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。
红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性,温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。红茶宜脾胃虚弱者饮用。
红茶的工艺相对于绿茶更为复杂，在绿茶的工艺基础上增加了萎凋、发酵、薰茶等步骤，
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。
发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
让我们品一杯香甜味醇的红茶吧！
民间自古就有“上品饮茶、极品饮花”的说法。如今，品饮花茶已然成为女人时尚养生的新宠。不论是红色的玫瑰、金黄色的金盏菊、还是紫色的薰衣草、褐色的迷迭香……都可以在经过简单的加工之后变成女人杯中的佳饮。
俗话说“女人如花，花养女人”，女人对花草似乎天生就没有免疫力。现在，女人对花草的初秋不只是体现在观赏上，更是对花草的保健养生价值有了认可。花茶取材方便，冲泡简单，以此来达成美丽、窈窕的目标，对女人而言无疑是最方便、最容易持续的方法。
源于宋朝
中国在宋朝，就有在上等绿茶中加入龙脑香作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶，这是中国花茶的始型。
始于明朝
明朝是中国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青绿茶，为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。花茶的窨法，原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，开始逐渐走向成熟，与现行的工艺原理是相通的，这时的花茶才称的上是真正的花茶。伟大的药物学家李时珍《本草纲目》一书中就有“茉莉可薰茶”的记载，证实了茉莉花茶明朝就有生产。
成于清朝
据史料记载清咸丰年间，福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，走海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场，有市场就有买卖，这时北京涌现出不少茶庄，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。
据说，慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱。慈禧太后对福州茉莉花茶尤为钟情，慈禧最爱喝的是茉莉双熏，即将事先熏制的福州茉莉花茶在饮用之前，再用鲜茉莉花熏制一次，此外慈禧太后还规定白茉莉仅她可用，旁人均不可簪茉莉花。于是在她的带动下皇宫内茉莉花茶成为时尚，在京津的上层官员和外国人中引起了福州茉莉花茶热，福州茉莉花茶成为贡茶。这也是福州茉莉花茶在历史上迎来的第一次辉煌时期。
新中国成立后，福州茉莉花茶已远销22个国家和地区。福州大学的曾筱霞老师一直致力于对中国茶叶出口的研究，她告诉记者，福州茶厂的外事礼茶建国以来一直被列为外交部礼茶，改革开放前，我国出口的茉莉花茶100％为福州出产。在1972年，毛爷爷在书房会见尼克松总统时，喝的就是福州茉莉花茶。基辛格在回忆录中说：“我们第一眼看见的是一排摆成半圆形的沙发，都有棕色的布套，犹如一个俭省的中产阶级家庭因为家具太贵、更换不起而着意加以保护一样。每两张沙发之间有一张铺着白布的V字形茶几，正好填补两张沙发扶手间的三角形空隙。毛泽东身旁的茶几上总堆着书，只剩下一个放茉莉花茶茶杯的地方。”
冰心曾在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写到：“中国是世界上最早发现茶利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡……而我们的家传却是喜欢饮茉莉花茶……”此外，在冰心89岁时，《我家的茶事》一文中曾写到：“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”
互动
现代女性在忙碌的生活工作之余，静下心为自己泡上一杯清香撩人的花草茶，品茗一口，放松身心。花茶也有很多种，各自都带有独特的芳香，现在我们可做一个互动游戏“闻香识茶”。
不瞒你们说，美的人连杯子里的东西都好看！在你们寡淡无味的热水一杯一杯下肚的时候，人家从我们身边款款走过，手握精致的玻璃杯，里面色彩斑斓，鲜花盛开，小小的空间里竟塞了一个花园！
“上品饮茶，极品饮花”，这话一点都不假，古代的那些闭月羞花沉鱼落雁的娘娘贵人们可都是唯花茶不可辜负的狂躁追捧者。争奇斗艳的《红楼梦》里，黛玉宝钗更是品花茶的好手，两人你一言我一口，顺便探讨探讨花中滋味，光是想象这画面，好花配美人，只能引得众人大呼：和谐！
花房私密茶单，拿走不谢
各种花朵搭配到一起，巨大的能量也就爆发了。不同的搭配助力解决不同的问题，小安向你们推荐几款花茶搭配秘方，想减肥瘦身？想美白焕肤？想祛痘？还想明目？对号入座，就是要让你美！
今天介绍四款花茶搭配，看看哪款适合你的需求。
减肥瘦身花园：不要因为添了衣服就不在意身材，进屋一样要脱外套，因此，保持曲线依然很！重！要！荷叶、决明子、菊花、山楂、洛神花、玫瑰等花草都是减肥利器，不要再喝减肥药了，来尝尝这些茶，养生健康。
美白焕肤花园：花草茶还能美白焕肤？是的你没有听错，玫瑰、康乃馨、紫罗兰、薰衣草等都能帮你做到，想要美白瘦身的你少不了要来几杯。
养颜祛痘花园：脸上有痘痘不要紧，外部护理加内部调理，早晚都要给痘痘扫干净。这时，桃花、柠檬片、百合花、苹果花这些清火养颜的花朵就要出马了。
谈到“金质睡眠花园”，从一个故事开始。18世纪初，英国东印度公司将世界各地的名茶带回英国。当时茶品深受英国王室的欢迎，他们为倍受失眠困扰卡罗琳王后进献一款花茶配方，王后坚持睡前饮用花茶数日后发现睡眠质量提高不少，她欣喜万分，于是坚持每天饮用花茶。终于摆脱失眠之苦而且皮肤变得细腻光滑，婉若新生婴儿。王室成员逐渐了解到花茶功效后，争相效仿，饮茶养身。此后饮用花茶迅速成为英国贵族间流行的一种时尚。
冲泡花茶是件赏心悦目的事，看着已经干燥的花茶在水中渐渐舒展，仿佛重新拥有了生命，实在是一种美的享受。不如现在我们就泡一杯小资文艺的花茶吧。
据说吃花是云南人最先开始的，他们非常爱花，觉得只有把花吃进肚子里才能充分表现自己对花的爱意！我们常说，女人爱花、花如女人，大概也是出自对自己的爱吧。懂得爱自己的女人，才能把这枝梢上一朵朵美丽的鲜花，变成舌尖上一道道精致可口的美食，滋养美丽的身心。
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