【学案】汽化和液化.doc

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3.汽化和液化
【学习目标】
１．知道什么是汽化、液化。知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。
２．了解沸腾现象，知道水的沸点。
３．知道蒸发可以制冷。会对蒸发和沸腾进行比较，能说出它们的区别。
【重点难点】
本节的重点是实验探究水沸腾的规律，难点是汽化吸热和液化放热。
【课堂探究】
目标一 汽化
１.物质从……………………变成……………………的过程叫做汽化。试举一例：…………………………………………………………。
２.汽化的两种方式是……………………和……………………。……………………是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象；……………………是在液体表面、任何温度下进行的汽化，影响因素有三：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面的空气流动快慢。物体汽化时要……………………热量（填“吸收”或“放出”）。
■实验探究 液体沸腾的规律
３．本实验用到的测量工具：①时间的测量工具是……………………………；②温度的测量工具是………………………………。
４.水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？
我的猜想：水沸腾后继续加热，温度……………………………………。（填“不变”或“升高”）
５．按右图连接仪器（连接顺序由下往上），给水加热，水温接近90℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，如下表：

作出水沸腾时温度和时间关系的曲线，分析水沸腾时温度随时间的变化的特点：
液体在沸腾过程中，吸收热量，温度……………………。（重点）
６．液体沸腾时的温度叫做……………………。液体不同，沸点一般不同。
目标二 液化
１．物质从……………………变成……………………的过程叫做液化。试举一例：…………………………………………………………。
２．物体液化时要……………………热量（填“吸收”或“放出”）。
３．液化的两种方法：一是降低温度；二是压缩体积。我们做饭时使用的液化气就是通过……………………………………的方法得到的。
目标三 物态变化中的吸热和放热
１．物态变化过程中总是伴随着能量的变化。
２．固体熔化过程中，要不断…………………热量；液体凝固过程中，要不断…………………热量；液体汽化时要…………………热量；气体液化时要…………………热量；固体变成气体（升华）时要吸收热量，气体变成固体（凝华）要放出热量。
３．在手臂上涂上酒精，我们会感觉到凉，是因为酒精蒸发…………………的道理；夏天在地面上洒些水感到凉爽一些，也是这个道理。做饭时锅盖上有很多水滴，是因为水蒸气遇到较冷的锅盖液化形成的。
４．人被１００℃的水或１００℃的水蒸气烫伤，哪种情况更厉害？………………………………………………，你的理由是………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………。
【巩固提升】
1. 清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会吸收热量慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。
2. 某实验小组在我市新化县大熊山森林公园山顶做“观察水的沸腾”的实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a、b所示. 小组记录的实验数据如下表：
①图 是水在沸腾前的情况，图 是水在沸腾时的情况.
②从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是 ℃.
③从实验得到的结论可知，当时的气压……………（填“等于”或“不等于”）1标准大气压下，你的理由是……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………。
3. 在图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了_________现象；如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有_______，玻璃片的温度将______（选填“升高”、“降低”或“不变”）；分析、归纳上述实验现象，可以得到的结论是： ________________________________________。
【学后记】
【师生反思】
在反思中成长
在反思中进步

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