为什么饲料有重金属超标.pptx

为什么饲料有重金属超标？（二）饲料的分类（二）饲料的分类维生素：维生素：ADEKB1B2B6B12C烟酸烟酸泛酸泛酸叶酸叶酸生物素生物素氯化胆碱氯化胆碱磷酸氢钙磷酸氢钙鱼粉鱼粉玉米玉米微微量量元元素素：MnFeZnCuISe（骨骨粉粉）豆豆粕粕麸皮麸皮氨基酸氨基酸；蛋；蛋AA赖赖AA胱胱AA色色AA丝丝AAetc石粉石粉杂粕杂粕促生长剂促生长剂防霉剂防霉剂着色剂着色剂抗氧化剂抗氧化剂盐盐CaPNaClProNE1%预预混混料料4-6%预预混混料料浓浓缩缩料料全价料全价料完整的全价料含有约完整的全价料含有约5050种营养组份，其中种营养组份，其中1%1%的预混料的预混料 含有约含有约4040种成份，完成全价料种成份，完成全价料99%99%的功效的功效维生素的主要功能：维生素的主要功能：1.促进生长：促进生长：A、B簇簇、氯化胆碱、氯化胆碱2.促进钙、磷吸收：促进钙、磷吸收：D3.增加抵抗力：增加抵抗力：C、E4.提高生育、繁殖力：提高生育、繁殖力：E、生物素、生物素、叶酸、叶酸VAVA和和VE有拮抗，缺乏时：夜盲症，上皮组织不健全，有拮抗，缺乏时：夜盲症，上皮组织不健全，生长抑制，产蛋率下降，受精率降低生长抑制，产蛋率下降，受精率降低VE抗氧化作用，可保护抗氧化作用，可保护VA，促进，促进VC的体内合成，增强免的体内合成，增强免疫功能，缺乏症：脑软化，免疫力下降，繁殖力下降疫功能，缺乏症：脑软化，免疫力下降，繁殖力下降VK凝血或抗出血维生素凝血或抗出血维生素缺乏时：凝血时间延长缺乏时：凝血时间延长VD增加小肠对增加小肠对Cap的吸收，骨胳钙化，缺乏时：生长受的吸收，骨胳钙化，缺乏时：生长受阻，佝偻病，软骨症，产蛋下降，孵化率下降，蛋壳阻，佝偻病，软骨症，产蛋下降，孵化率下降，蛋壳薄而脆，薄而脆，VD过量会强烈促进肠道的钙吸收，使钙沉积过量会强烈促进肠道的钙吸收，使钙沉积在内脏，在内脏，钙化，生长停滞钙化，生长停滞VB6是是100多种酶的辅酶，缺乏时，生长缓慢，产蛋率和多种酶的辅酶，缺乏时，生长缓慢，产蛋率和孵化率下降孵化率下降泛酸泛酸与高剂量硫酸铜拮抗与高剂量硫酸铜拮抗,缺乏时缺乏时,生长速度下降生长速度下降,饲料利用饲料利用率降低，种蛋孵化率下降率降低，种蛋孵化率下降生物素生物素碳水化合物碳水化合物,脂肪和蛋白质代谢需要生物素脂肪和蛋白质代谢需要生物素,缺乏时缺乏时:角质发炎，溜腱症，胫骨短粗，孵化率下降，生长缓角质发炎，溜腱症，胫骨短粗，孵化率下降，生长缓慢，慢，“鹦鹉嘴鹦鹉嘴”VC可提高抗体内干扰素的产量可提高抗体内干扰素的产量,增强免疫能力增强免疫能力,VE促进促进VC的体内合成的体内合成VB2是多种酶的辅是多种酶的辅(基基)酶酶,参与氧化还原反应参与氧化还原反应,产生产生能量能量ATP,缺乏时缺乏时:影响影响VC的体内合成的体内合成,卷爪麻痹症，生长受阻，卷爪麻痹症，生长受阻，产蛋量下降，孵化率低，胚胎发育不全产蛋量下降，孵化率低，胚胎发育不全叶酸叶酸蛋白质合成必需，缺乏时蛋白质合成必需，缺乏时:生长受阻生长受阻,贫血贫血,白细胞减少，白细胞减少，产蛋率孵化率下降，死胎产蛋率孵化率下降，死胎烟酸烟酸参与能量利用及脂肪参与能量利用及脂肪,碳水化合物和蛋白质代谢碳水化合物和蛋白质代谢,色氨酸色氨酸可转化成烟酸可转化成烟酸,缺乏时缺乏时:生长受阻生长受阻,黑色病，脚炎黑色病，脚炎胆碱胆碱易吸潮易吸潮,促进脂肪的输送和氧化促进脂肪的输送和氧化,防止脂肪肝防止脂肪肝,缺乏时缺乏时:生长生长受阻受阻,肝脏和肾脏浸润，滑腱症，死亡率提高，产蛋率肝脏和肾脏浸润，滑腱症，死亡率提高，产蛋率下降下降VB1参与能量代谢参与能量代谢,缺乏时缺乏时:多发性神经炎，肌肉痉孪，多发性神经炎，肌肉痉孪，“观星观星”姿势，瘫痪姿势，瘫痪VB12参与蛋白质和核酸的生物合成参与蛋白质和核酸的生物合成,促进红细胞的发育和成促进红细胞的发育和成熟熟,缺乏时缺乏时:生长停滞生长停滞,溜腱症溜腱症,肝肾脂肪化，孵化率低，胚肝肾脂肪化，孵化率低，胚胎畸型胎畸型微量元素微量元素MnFeZnCuISeZn骨胳肌骨胳肌.骨胳含量高骨胳含量高:与酶的活性有关。缺乏时与酶的活性有关。缺乏时:胚胚胎畸形胎畸形,产蛋下降产蛋下降,蛋壳品质下蛋壳品质下降降,生长迟缓生长迟缓,啄羽啄肛啄羽啄肛,饲料利饲料利用率低用率低,强制换羽。强制换羽。Fe血红素血红素.肝肝.脾含量高脾含量高:缺乏时缺乏时:贫血贫血,过量时过量时:P,Cu利用率下降利用率下降,维生素维生素A在在肝中沉积下降肝中沉积下降,生产性能下降生产性能下降.I甲状腺含量高甲状腺含量高:提高基础代谢率提高基础代谢率,缺乏时缺乏时:生长生长受阻受阻,孵化率下降。孵化率下降。Cu肝脏肝脏.肌肉含量高肌肉含量高:250mg/kg的高剂量对生长有促的高剂量对生长有促进作用进作用,但长时间使用会中毒但长时间使用会中毒,抑制生长抑制生长,伤肾脏伤肾脏,死亡死亡,与与Fe,Zn拮抗拮抗Mn骨胳骨胳.肝肝.肾脏含量高肾脏含量高:吸收率低吸收率低,缺乏时缺乏时:生长抑制生长抑制,饲料利用率下降饲料利用率下降,溜腱症溜腱症,神经神经症状症状,蛋壳薄蛋壳薄,无蛋壳。无蛋壳。Se肌肉肌肉.皮毛皮毛.骨胳骨胳.肝含量高肝含量高:可节省可节省VE用量用量,缺乏时缺乏时:生长生长迟缓迟缓,白肌症白肌症,孵化率降低。孵化率降低。体内体内AA的来源的来源1.预混料补充的预混料补充的AA2.饲料蛋白质被消化降解的饲料蛋白质被消化降解的AA3.体组织蛋白降解的体组织蛋白降解的AA4.体内合成的非必需体内合成的非必需AA体内体内AA的去路的去路1.合成机体组织或产品蛋白质合成机体组织或产品蛋白质2.合成酶合成酶,激素等含氮化合物激素等含氮化合物3.已完成生物功能或超量的降解已完成生物功能或超量的降解促生长剂促生长剂抗生素抗生素(1)抑制对动物有害的微生物抑制对动物有害的微生物,减少与寄主竞争营养物减少与寄主竞争营养物质质,刺激有益微生物群繁殖刺激有益微生物群繁殖(2)使动物的肠壁变薄使动物的肠壁变薄,有利于营养物质被有利于营养物质被吸收吸收*抗药性抗药性,耐药性耐药性合成抗菌药合成抗菌药药物残留药物残留(磺胺类磺胺类,硝基砆喃硝基砆喃,砷制剂砷制剂,激素激素)驱虫药驱虫药抗球虫药抗球虫药屠宰前屠宰前35天停药天停药酶酶抗氧化剂抗氧化剂防止或延缓饲料中某些活性成分被氧化变质防止或延缓饲料中某些活性成分被氧化变质二丁基羟基甲苯二丁基羟基甲苯(BHT)丁羟基茴香醚丁羟基茴香醚(BHA)乙氧喹乙氧喹防霉剂防霉剂防止饲料受微生物污染防止饲料受微生物污染,发霉变质发霉变质丙酸钙丙酸钙苯甲酸苯甲酸山梨酸山梨酸醋酸醋酸着色剂着色剂使饲料着色使饲料着色,刺激增加采食量刺激增加采食量,提高产品的美观性提高产品的美观性天然色素：黄色素天然色素：黄色素调味剂调味剂改善适口性改善适口性,增加采食量和消化吸收增加采食量和消化吸收香草醛香草醛肉桂醛肉桂醛茴香醛茴香醛丁香醛丁香醛果脂果脂特殊添加剂特殊添加剂(1)酶：酶：参与参与Pro的分解与合成的分解与合成,“有有”和和“无无”的差异的差异(2)促生长剂促生长剂:抗消化道抗消化道,呼吸道疾病药品呼吸道疾病药品,驱虫剂驱虫剂,抗球虫药抗球虫药,促进机体健康促进机体健康,促进分解促进分解,吸收吸收,饲料专用饲料专用,不得不得有药物残留有药物残留(如磺胺类如磺胺类,硝基呋喃和砷制剂硝基呋喃和砷制剂)(3)防酶剂：防酶剂：降低损失，提高利用率降低损失，提高利用率(4)抗氧化剂：抗氧化剂：保护有效成份不被破坏保护有效成份不被破坏饲料的价值体现：饲料的价值体现：饲料饲料鸡蛋鸡蛋生产机器生产机器(鸡鸡)饲料在体内饲料在体内（1）维持机体正常生理需求维持机体正常生理需求（2）抗应激）抗应激（3）转化为鸡蛋转化为鸡蛋 鸡蛋的鸡蛋的“质质”与与“量量”来源于来源于 饲料中营养成份的饲料中营养成份的“质质”与与“量量”能量能量水水水水维生素维生素微量元素微量元素饲料饲料NaclCaP鸡蛋鸡蛋 AA 鸡鸡鸡蛋的肥瘦鸡蛋的肥瘦(质质)(1)AA种类齐全，结构平衡种类齐全，结构平衡多少多少(量量)(2)AA含量高低含量高低(3)CaP含量高低含量高低(4)维维生生素素,微微量量元元素素,能能量量维维持持机机体体最最佳佳生生产产状态的时间状态的时间产蛋高峰产蛋高峰产蛋高峰延续产蛋高峰延续产蛋量产蛋量淘汰鸡重量淘汰鸡重量CaPAAV微量元素微量元素广告帮助解释矿物质钙、铁、锌、硒、硒-矿物物质代表代表矿物物质的共生的共生现象象金金矿、金砂、千足金、金砂、千足金原料原料铅铅(mg/kg)(mg/kg)砷砷(mg/kg)(mg/kg)镉镉(mg/kg)(mg/kg)硫酸亚铁硫酸亚铁1#1#2#2#7.607.601.361.360.670.670.740.746187.76187.70.050.05氢钙氢钙 1#1#氢钙氢钙 2#2#1.911.913.593.599.219.213.033.0312.6412.64120.26120.26氧化锌氧化锌 1#1#2#2#氧化锌氧化锌 1#1#氧化锌氧化锌 2#2#氧化锌氧化锌 3#3#30.4330.4340.0640.061633.31633.35 52270.62270.65 5564.47564.471.041.040.660.661.491.493.493.490.490.4911.3611.3641.8941.8945.3145.31137.58137.58343.60343.60几种常用原料的重金属含量几种常用原料的重金属含量