DB3305_T 263-2023铁皮石斛生态贴树栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B 053305浙江省湖州市地方标准DB 3305/T 2632023铁皮石斛生态贴树栽培技术规程Technical regulations of living tree-dependent eco-cultivation of Dendrobium officine2023 - 05 - 19 发布2023 - 05 -20 实施湖州市市场监督管理局发 布DB3305/T 2632023前言本文件按GB/T 1.1-2020给出的规则起草。本文件由湖州市农业科技发展中心提出。本文件由湖州市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖州市农业科技发展中心、浙江灵兰铁皮石斛开发有限公司。本文件主要起草人: 李艳冬、沈卫新、赵根、周利利、郑鹏华、张飞雪、陈丽萍、韩明丽、刘标、占鹏飞、邱芬、史星雲、张少英、武肖、钱文浩、赖联森。本标准是首次发布。IDB3305/T 2632023铁皮石斛生态贴树栽培技术规程1 范围本文件规定了湖州市铁皮石斛仿野生贴树栽培的术语和定义、种植环境、栽培技术、产品采收和包 装储存等。本文件适用于湖州地区铁皮石斛生态贴树栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 1276 农药安全使用规范总则NY/T 391 绿色食品产地环境质量LY/T 2547铁皮石斛栽培技术规程中华人民共和国药典（2020年版一部）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 生态贴树栽培 living tree-dependent eco-cultivation是指以野外自然生长的树木作为载体，利用树木枝叶遮荫，将植株附生（捆绑固定）于树干、树枝、 树杈上，仿照植物自然生长环境的一种种植模式。4 种植环境与场地4.1 种植环境栽培环境条件应符合NY/T 391 绿色食品产地环境质量要求；环境空气应符合GB 3095规定的二级标准；灌溉水质应符合GB 5084规定的旱作农田灌溉水质量标准。4.2 种植场地6选择距离交通主干道150m以外，周围5km内无“三废”污染等其他污染源，交通便利，水源丰富、清洁，具有可持续生产能力，阔叶林或者是针叶树和阔叶树组成的混交林，要求树干粗度适中，树木胸径10cm，生长正常，树皮具有一定的粗糙度且不会自然脱落。林地郁闭度50%60%；种植林区内朝 阳的南向坡地，山脊或者通风条件良好的山谷，附近有灌溉水源。5 栽培技术5.1 品种选择和要求5.1.1 品种选择浙江本地原始栽培品种（包括杂交种和野生种）或者外来引进湖州市驯化栽培并种植 5 年以上的栽培品种，宜采用通过国家、省级审定（认定）的本地优良品种。要求品质好、易生长，耐寒性好。5.1.2 品质要求符合中华人民共和国药典（2020 年版一部）的规定。5.2 组培苗驯化5.2.1 驯化设施大棚以镀锌钢管、竹木结构为主体支架，棚上覆盖无滴膜，四周或两侧的膜可以卷起和落下，顶高2.5 米以上。配备防虫网以及可控制的双层遮阳网。苗床高度 3060cm，床底架空，床底面可用石棉瓦、木板、竹片或钢丝网铺设搭建。苗床间距5060cm。5.2.2 基质处理及铺设基质在铺装前要用堆沤或日晒的方式进行消毒处理。基质两层，底层用碎石块、木块、较大块的树 皮（直径3cm），铺设厚约 5cm。上层用松树皮、椰糠（直径 0.31.0cm）等透气性好的基质，铺设厚710cm。5.2.3 组培苗种植在35月进行移栽种植。栽种之前，打开组培瓶盖炼苗710d。选择健壮、根系发达并且无污染 的种苗，以丛为单位（24株），按照10cm10cm的株行距进行栽种，种植深度23cm。5.2.4 光照管理栽培前5个月，光照强度控制在6000lux以下，后5个月，光照强度控制在800015000lux，10个月 以后，控制在1200022000lux。春秋季生长旺季，以强光为主。5.2.5 温度管理棚内温度夏季低于40，保持在2035之间，冬季不低于-10。5.2.6 水分管理基质含水量生长旺季（4-7月和9-11月）保持在45%70%，棚内湿度保持在80%90%；生长淡季（冬季和夏季）基质含水量保持在30%50%，棚内湿度保持在60%80%。5.2.7 肥料管理种植 14d 后喷施液面复合肥，生长旺季，每周喷施 1 次。种植 60d 后，可施有机肥。将山茶粕（山茶果实榨油后残渣）和栀子渣（栀子果实色素苷提取后残渣）经 90d 的堆积发酵后按 41 混合，拌匀，铺洒在栽培基质表面，厚度 0.51cm。每 120d 施用 1 次。5.2.8 越冬管理10 月下旬到 12 月下旬每 10 天喷施浓度为 0.2%的磷酸二氢钾和芸苔素内酯的混合液 1 次；冬季白天卷起棚膜，晚上放下棚膜；冬季光照保持在 1500020000lux，湿度保持在 70%80%。5.3 贴树栽培技术5.3.1 种苗选择将在大棚内驯化1年半以上的铁皮石斛种苗按照生长状态分为3个等级，其中I级种苗的标准为：茎长大于80mm, 茎粗大于7mm,根数多于5个，叶片数多于6个，III级种苗的标准为：茎长小于55mm,茎粗小于6mm,根数少于3mm,叶片数少于4mm，介于两者之间的为II级苗。栽培中使用I和II级种苗。5.3.2 附生树种参照 LY/T 2547 铁皮石斛栽培技术规程选择附生树种，不宜选择树皮自然脱落的树种5.3.3 种植林区规划布局5.3.3.1 林区规划林区周围用栅栏或铁丝围起，山地林区规划出主干道和支道，主干道搭建台阶，两侧设置护栏，便 于工人栽培管理或采摘。5.3.3.2 搭建喷灌设施喷灌系统由储水池、输水管道、喷水管道和喷头等部分组成。储水池优选建在林地上方，利用落差 进行自然喷灌，若建在林地下方，需购置增压泵，功率大小以喷水呈雾状为佳。输水管道采用PE管， 以PE100管为主管道，根据林木之间的距离从主管道分出支管道（PE50管），负责连接储水池和喷水管道。 喷水管道采用PE16管，沿树干而上，架设在树叉上，高度一般为35m。喷头数量以水量覆盖到每株树的铁皮石斛为准。5.3.3.3 场地处理首先进行疏林处理，调整郁闭度为50%60%，光照强度2000030000lux。除去林区个体树杆上的 青苔、杂草等。5.3.4 定植时间最佳时间在春季35月，夜温不低于15。铁皮石斛驯化苗新根待发或者刚萌发之际。5.3.5 定植方法以丛为单位（35株）用麻绳或稻草绳沿树干从下至上螺旋缠绕，捆绑68圈，每丛间距68cm，行 距3545cm，捆绑时根系朝下，茎朝上。捆绑位置露出根茎交界处，在根系和茎的下部进行捆绑。捆绑 高度在距地面0.62.0m。种植时II级苗尽量种在树的上部，I级苗可靠下种植。5.3.6 水肥管理移栽后2d内不要喷水。春夏秋季，保持树皮湿润，环境湿度控制在80%95%，湿度不够时，早晨或 傍晚进行喷雾补水。冬季控制环境湿度45%60%。将混合有机肥（山茶粕和栀子渣）置于网袋中包裹固定于苗根部，每半年更换1次。5.3.7 越冬管理夜温低于零下5时，每10d喷施浓度为0.2%的磷酸二氢钾1次，连续喷施3次。大雪过后，及时清 除植株积雪，防止冻害发生。5.4 病虫害防治5.4.1 农业防治采用优良品种、合格种苗。保持排水沟渠疏通，雨后及时清沟。及时去除野外枯枝烂叶，及时摘除 病叶、清除病株，集中烧毁或深埋，及时清理杂草。5.4.2 物理防治采用杀虫灯、粘虫板等诱杀害虫，用防虫网隔离。野外林地种植可在种植区内撒泼生石灰或者是饱 和食盐水进行处理。5.4.3 化学防治农药使用按NY/T 1276 农药安全使用规范总则和GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则的规定执行，防治方法详见附录A。6 采收6.1 鲜条采收种植2年后可采收石斛鲜条，最适采收期一般在11月上旬至第二年的4月。采收标准：茎顶端叶片老 化，茎尖封顶，其他叶片肥厚、墨绿，茎粗壮饱满，无病菌病斑。采收部位为老茎茎部靠上35cm处进 行切割，基部保留2个节。6.2 鲜花采收每年的56月份，待三分之二的花苞开放后，进行采收；采摘后，经过拣选、去杂、杀青、揉捻、 干燥、包装加工而成的铁皮石斛花。7 包装储存将收获鲜条，根据长短粗细，按等级分好，放入合适尺寸的包装材料，封好，置于阴凉通风处常温 储存。产品包装应符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。包装材料应符合食品级的要求。8 档案管理应保存完整、真实的产地环境质量资料，生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理和销售记录包括投入物品的品种、来源、数量、使用时间与方法，种植管理操作的时间、方法，收获与产地初加工的时 间、方法，产品销售以及操作人员等。档案的保存期限应当比最终产品的保质期长 2 年。附录A（资料性）主要病虫害药剂防治方法主要病虫害药剂防治方法见表A。表 A 主要病虫害药剂防治方法防治对象药剂名称使用浓度使用方法每季最多使用次数疫病80%代森锰锌500 倍液发病初期喷雾340%疫霉灵250 倍液发病初期喷雾3炭疽病75%甲基托布津1000 倍液种前浸泡 1 min 或喷雾3软腐病农用链霉素200 倍液发病初期喷雾2叶枯病70%代森锰锌600 倍液发病初期喷雾2蜗牛和蛞蝓多聚乙醛为害期撒施2介壳虫速灭松乳剂和氟氧氰菊酯2000 倍液为害期喷施2螨类阿维菌素1000 倍液为害期喷施2蚜虫吡虫啉1000 倍液为害期喷施3