长沙双汇火腿肠仓库布局与规划设计毕业设计.pdf

摘要仓库的 应用 在现 代物 流行 业中承担着 重 要 的 作用，由 之前的 保 管、存放中心转 向为流通、销 售、包装、捆绑 等 功能 中心。本篇 设 计 以长 沙双汇火腿 肠 仓库为背 景，对现 代式仓库规 划与布局进 行 设 计。此仓库现 已建成正处于规 划布局阶 段，是为双汇火腿 肠 有限 公 司提供一个流通 类 型的 现 代化仓储和配 送 的 综 合仓库。本设 计 主要 对仓库的 作业流程、仓库分区设 计、仓库整体布局以及设 施设 备选 型进 行 规 划设 计，通 过 相 关方法合理 设 计，实现 仓库的 功能。关键 词：物 流规 划、布局、设 施设 备This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information目录第 一章 引言.11.1仓库规 划的 意义.11.2仓库整体规 划的 内容.11.3仓库的 布局与结 构.2第 二章 长 沙双汇火腿 肠 仓库概况.32.1仓库设 计 数据.32.2仓库存储物 品的 性质.42.3仓库防 护措施.4第 三章 长 沙双汇仓库布局与规 划设 计.53.1仓库作业流程 规 划.53.2托盘 和货 架设 计.73.3仓库区域布局设 计.103.4仓库物 流中心内部 规 划布局确 定.15第 四章 仓库设 备的 选 用.164.1仓储设 备选 择原则.164.2仓储设 备的 种 类.164.3主要 设 备选 择.17总结.18致 谢.19参考 文献.20This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第一章引言物 流涉及方面 广泛，覆 盖 了社 会和生 活的 方方面 面。在这 些方 方面 面 中都 缺 少的 有物 流规 划和布局的 存在。在以前物 流行 业还 不 完善的 时候，仓储还 没有受到足 够的 重 视 导致 人们没有合理 的 规 划,以此出现 了例如仓库利用 率 不高、作业效率 低下的 现 象。所以合理 的 仓库布局与规 划是非 常重 要 的。物 品的 仓库规 划与布局就是现 代 物 流的 资 源化配 置，以经 济有效的 方式方法达 到最有效的 物 品管 理。1.11.1仓库规划的意义仓库规划的意义仓库规 划是根据仓库的 作业流程 和本身 需 求来设 计 其布局。其 中包括辅 助、确 定、行 政等（如仓库本身 以及道 路、货 架摆放、物 品设 施设 备的 归纳）已到达 仓库总体合理 布局。仓储在物 流管 理 当 中起 着 重 要 且缺 一不可的 地位。是物 流中心运 作主要 功能 要 素 之一,承担着 改变物 品形态的 重 大作用，是保持物 品资 源自 身 使用 价值和 资 源使用 的 合理 化方法。通 过 仓储能 减少物 品资 源的 过 度浪费 和受 损程 度，实现 效益 最大化，充分发挥物 品的 潜在使用 能 力。1.21.2仓库整体规划的内容仓库整体规划的内容（1）（1）生 产作业区：是仓库主要 组 成部 分，物 品主要 储存区域。包括储存区、车 辆 专用 线、装 卸运 输 平台等。特 别强调 仓库道 路 布 局，是要 根据物 品流通 跟 车 辆 走 向结 合仓库周边 跟 仓库本身 地形、面 积 等 决定道 路 走 向与形式，道 路 的 布局分布可直 接决定物 品进 出 口效率。（2）（2）辅 助作业区：是为了其仓库作业提供更多优质 性服务的 设This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information备维 修间、车 库、变电 室等(3)行 政生 活区：员工办理 业务跟 工作后生 活的 区域，为了方 便业务办理 和处理。一般 处于仓库月台附 近，与作业区隔 开。(4)设 备选 型：仓库设 施设 备指着 进 行 各种 物 流作业所需 要 的 建筑 物、装 卸站 台、交通 路 线、机械设 备与设 施等，有着 重 要 且不 可缺 少的 作用。1.31.3仓库的布局与结构仓库的布局与结构(1)仓库结 构：指仓库层次性，企业根据实际 情况来决定仓库 结 构以此适 应自 己本身 的 需 求。从仓库号-储存类 型-子区域-储位-单独 储位区来依次从大到小的 顺 序来布局仓库。(2)平面 布局：仓库的 平面 布局是对仓库各个区域合理 的 划分,以此达 到物 品和人员作业的 效率、储存质 量、仓库盈 利。(3)空 间 布局：库存物 品在仓库立 体空 间 存储，有效的 利用 仓 库空 间。This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第二章长沙双汇火腿肠仓库概况中国双汇集 团成立 于1958年，是一个具有七十年肉 类 加工的 大型食 品集 团，总部 位于位于河南省 漂河市，经 过 多年的 不懈努力肉 类 制品的 综 合市场跟 实力已经 是全国排名第 一、全世界 排名前三。因为现 在火腿 肠 大企业生 产线 生 产合量 超 过 总数百 分之六十。为了 在“十二五”销 售量 的 净增长 收入能 够达 到1000亿元正在扩大全国 市场。为了响应“十二五”规 划公司特 此扩大规 模，所以需 在湖南地 区新建一座专用 仓库，通 过 相 关指标的 考 核，公司拟在长 沙市新建 一食 品仓库，用 于存放“双汇福 蒸 煮淀粉 肉 肠 火腿 肠 整箱2500g（50g*50支）”等 产品，服务于整个湖南片 区。2.12.1仓库设计数据仓库设计数据通 过 对业务量 等 数据的 调 查以及预 测，仓库设 计 基本的 指标如下：（1）新建仓库位置 和面 积：仓库位于湖南长 沙市长 沙县，库区面 积 为80X50X6（长*宽*高m）（2）物 品的 种 类 和规 格：该 商品尺寸：250 X 150 X 100（长*宽*高mm）（3种 风 味）,主要 采 用 托盘 式货 架储存。采 用 托盘 摆放货 物，其托盘 承重（除 自 身20kg外）300kg。（3）货 态：年入库储存量 为10万箱 物 品。平均储存周期40天，年有效工作时间350天，平均日均作业0.5万箱 物 品，每天工作一 班 制。3This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information2.22.2仓库存储物品的性质仓库存储物品的性质火腿 肠 属于食 物 的 有一种，主要 采 用 高 温蒸 煮、腌 制等 加工。此火腿 肠 主要 属于腌 腊 制品和发酵 肉 制品，因为火腿 肠 本身 制作过 程 就是高 温高 压处理，基本已经 达 到无菌 的 状 态，适 合在常温下时 间 较 长 的 货 架摆放期。该 物 品尽可能 置 于冷凉处，避 免高 温高 压引 起 食 物 变质。2.32.3仓库防护措施仓库防护措施(1)防 潮：随 时保持良 好的 通 风，做好排水工程。(2)防 虫 害：一般 虫 害是随 时保持好的 卫生 环 境，发现 虫 害及时 用 药 品杀死。白 蚁 防 治对仓库里 面 有木质 材料的 刷一层杀灭白 蚁 的 药 物、勤于检查、发现 及时杀灭。鼠 害防 治毒饵 诱 杀、熏 蒸、化学 绝 育。(3)防 火：保持合适 的 照明,配 置 灭火设 施，人员禁 止吸烟。4This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第三章长沙双汇仓库布局与规划设计3.13.1仓库作业流程规划仓库作业流程规划仓库的 作业流程 主要 包括两大类 就是货 物 入库跟 出库。入库指的 是仓储部 门 按照存货 方的 要 求合理 且及时的 完成入库 的 工作流程 进 行 货 物 的 储存。影响货 物 入库作业基本有：运 输 方式 不同、货 物 品种 及其数量、货 物 的 本身 特 点等。入库基本流程 包含 货 物 入库前的 准备、货 物 的 交接、商品验 收入库、商品入库手续 的 办理、货 物 的 储存作业、货 物 的 堆码、盘 点作业等。出库作业是仓库根据办理 业务和办理 储存货 物 的 部 门 开出的 货 物 出库单按照其所需 要 的 货 物 名称、种 类、数量 组 织 出库这 一系 列 过 程 的 总称。做好仓储的 出库工作是对降 低物 品储存成本、提高 仓 库工作效率、提高 服务质 量 发挥着 重 要 作用。出库主要 包含出库前 准备作业、核单备货、复核、包装、点交、登 帐、现 场和档案的 清 点。其作业流程 方案如图3T：3T：5This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information图3-1仓库作业流程6This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information3.23.2托盘和货架设计托盘和货架设计3.2.13.2.1托盘的选择托盘的选择国际 上标准托盘 尺寸有：1000 X 800mm 1000X 1000mm 1200 X 1000mm根据入库品的 规 格尺寸以此为依据设 计 托盘 尺寸，又因为托盘 承重（除 自 身20kg外）300kg。考 虑 到托盘 的 力学性能 及价格 因物 品的 实际 尺寸为：250X 150X 100mm（长X宽X高mm）选 择托盘 尺寸为1000 X 800 X 150mm（长X宽X高mm）。按下图第 一层第 二层的 托盘 码 垛方式交叉码 垛，每层放20箱 物 品。如图所示 为物 品在托盘 上码 垛方式如图所示：第 一层：图3-2托盘 码 垛方式7This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第 二层:图3-3托盘 码 垛方式3.2.23.2.2托盘货架的设计托盘货架的设计因为长 沙双汇火腿 肠 仓库只用 来存储“双汇福 蒸 煮淀粉 肉 肠 火腿 肠 整箱2500g（50gX50支）”产品，虽 然有三种 口味，但规 格大小一样，存储货 物 单一，所以根据货 物 属性，选 用 托盘 式货 架摆放物 品。如图3-4所示，货 架具体的 设 计 如下:图3-4货 架主视 图图3-5货 架侧视 图8This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information图3-6托盘 货 位空 间 图表3-6托盘 货 位名词 表a货 架柱片 宽80mmb托盘 与货 架间 隙90mmc托盘 架中梁柱宽100mmd托盘 间 间 隙100mme托盘 宽度1000mmf托盘 堆放与货 架横梁 间 隙90mmg托盘 堆放高 度（含托盘 高 度）1000mmh托盘 高 度100mm9This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information 即高 度=层数高+托盘 高 度+托盘 堆放与货 架横梁间 隙L=6X 150+100+100=U00mm=l.Im仓库高 度6米，因考 虑 灯管 等 物 品所需 空 间，即设 为有效高 度 为5米所以货 架层数为四层高=4层单层高 度+上下货=4.4+0.4+0.2=5 米即一共一个货 架4X3-12个货 格货 架单位宽度：pl-g+f+g+c/2-100+100+900+100-1200mm-l.2m货 架单位长 度：p2=a+2b+2e+d=80+2X90+2X 1000+100=2360mm=2.36m货 架总长：p3=6e+3d+6b+2a=6 X 1000+3X 100+6X90+80X2=7000mm=7m即货 架长 为7m,宽1.2m,高5米。3.33.3仓库区域布局设计仓库区域布局设计3.3.13.3.1通道设计通道设计(1)沿着 仓库纵 向贯 通，以直 线 或者 尽可能 少量 得用 折线 连 接出 入口，提供叉车、手推车 和人员双向通 行，一般 宽度为3.56m,本 设 计 取4m10This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information(2)人行 通 道人形通 道 除 了正常情况下人员通 行 下，救生 通 道 跟 设 备流通 通道。主要 是根据人流量 来计 算 的。两个走 路 需 要 的 前后最短 距 离L=lm,平均人身 体宽度D=0.67。一般 行 走 速 度v-50m/min,每分钟80人，即W=L X D(n/v)=1X 0.76 X(80/50)=1.216m一般 情况下，人行 通 道 的 宽度W=0.80.9；取0.9m。多人通 行 时，人行 通 道 宽度W=1.3mo(3)搬运 车 通 道搬运 车 通 道 宽度为车 体宽度加上两倍的 侧面 余量 尺寸，即单行 道 时，W-0.91.Im双行 道 时，W=l.92.3m3.3.23.3.2进出货区设计进出货区设计进 出货 平台设 计 主要 就是装 卸站 台设 计，也称 之为月台。进 货 平台是物 流配 送 中心货 物 入口，出货 平台是物 流配 送 中心的 货 物 出 口。包括进 出货 平台位置 关系、宽度高 度、长 度宽度的 设 计。进 出货 位置 关系 如图3-7图所示：本设 计 采 用 进 出货 平台相 互独 立。优点在于进 出货 分开，使得 不会相 互影响。比较 适 用 于空 间 较 大仓库。This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information仓库装货平台仓库卸货平台仓库内物3 3图3-7进 出货 位置 关系3.3.33.3.3进出货平台车位形式设计进出货平台车位形式设计进 出货 平台车 位形式有两种，一种 是锯 齿 形一种 是直 线 形。本设 计 如图3-8所示 采 用 直 线 形车 位形式。优点在于占用 仓库内部 空间 小，装 卸作业自 由 度较 大。布置 简 单方便。图3-8进 出货 区平台车 位形式图12This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information出入货 区面 积：每个车 位宽度为L=4米，进 货 大厅共有n=8个车 位，进 货 大厅宽度为3.5米进(出)货 区面 积 S=LNX3.5=8X4X3.5=112 nf3.3.43.3.4仓储区作业空间设计仓储区作业空间设计仓储区和作业区是主要 功能 区，货 物 的 进 货 受理、入库储存、库存管 理、出库挑选、流通 加工、集 货 发货 等 作业都 在这 里 进 行。区域包括收货 区、理 货 区、包博区、拣货 区、集 货 区和发货 区。仓库区和物 流作业区一般 为总占地面 积 的30%40%。仓储区空 间 作业设 计 的 原则：(1)能 够顺 应于仓库存储作业流程，空 间 利用 率 正当，运 输 路 线合理，便于物 品保存。(2)合理 利用 空 间，因地制宜，平面 布置 与竖 向布置 相 适 应，发挥设 备效能(3)符 合安全标准，有防 火与防 盗 设 备，设 置 逃 生 通 道。仓储区货 架数量平均在库容量=年入库量X(平均储存时间/年工作时间)=1000000X(40/350)=114285.7 箱=114286 箱货 架每层3个货 格，每个货 格摆放两个托盘 一共每层摆放6个托盘托盘 承重 为300kg,托盘 摆码 一层重 量=20箱 物 品的 重 量13This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more informationE=20 X 50X 50=50000g=50kg所以，托盘 最大承重 摆码 层数为：300/50=6(层)货 架为L=4层，每个托盘 可堆放N=120箱 货 物，平均存货 量 为Q=571429箱，则存货 需 要 的 占地托盘 数：P4=Q/(LN)=114286/(4X 120)=238.1(个)=239(个)需 要 货 架239/6=39.7个 即需 要40个货 架。仓储区占地面 积本设 计 托盘 式货 架布局方式采 用4行10列摆放方式，主通 道 宽 cl=3m,货 架宽bl=l.2m,区块货 架列数p=4,叉车 通 道 宽dl=3米，仓 库面 积 为SloSl=(al+2cl)(2bl+dl)p=(28+2X3)(2X 1.2+3)X 5=918 m23.3.53.3.5拣货区作业形式设计拣货区作业形式设计拣货 区采 用 的 方式是把储存区于此分来作业。其主要 特 点就在 于储存区跟 拣货 区采 用 货 架分离 的 方法。通 过 从仓库区把货 物 补 到 分拣区，比较 适 合双汇仓库这 样进 出货 量 处于中等 水平的 仓库作业。拣货 区包括数位拣货 架和少量 品拣货 架、传送 带拣货 区面 积S2:S2=区域长 X 宽=35 X 30=1050 nf3.3.63.3.6行政区设计行政区设计行 政区设 计 指的 是非 储存、流通 加工、分拣区的 部 门 面 积 计 算14This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information办公室分为入库办公室和出库办公室，办公面 积 约4.57ltf,取 3 X 2=6 m2休息室根据人员人数和作息时间 而 定，面 积 为4X4=16 m2会议 室员工开会使用，面 积 为3X2=6 nf计 算 机室调 度和调 配 计 算 仪器，面 积 为2X2=4itf维 修室主要 负 责 仓库机械设 备的 维 护，面 积 为2X2=4ltf3.43.4仓库物流中心内部规划布局确定仓库物流中心内部规划布局确定最终 所涉及仓库整体布局图确 定图3-9仓库详 细 布局图规 划15This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第四章仓库设备的选用4.14.1仓储设备选择原则仓储设备选择原则（1）符 合货 物 的 特 征（2）适 应货 物 的 特 性（3）各种 仓库设 施设 备之间 的 链 接和配 合要 协调（4）仓库设 施设 备的 使用 跟 经 济性（5）应该 具备超 前性跟 剩余量4.24.2仓储设备的种类仓储设备的种类表4T仓储设 备种 类设 备名称主要 功能主要 应用 场所别固定平台搬 运 车载 货 平台或属于具备不能 起 升 的 工业搬运 车 辆，一般 不舍 装 卸 工作装 置件货 的 短 距 离 搬运 作业牵 引车该 工业搬运 车 辆 的 后端 装 有牵 引联 接装 置，用 以牵 引其他车 辆用 于港口、铁 路、货 场的 短 距 离 搬运 作 业推顶 车在其前或后端 装 有缓 冲顶 板，用 以推顶 其他车 辆用 于机场、港口、铁 路 等 短 距 离 的 搬运 作业平衡 重 式叉 车用 货 叉或属具承载，其货 物 的 相 对与前轮 呈悬臂 形状，以车 体质 量 来平衡 堆垛用 起 身 车 辆广泛用 于工厂、铁 路、港口、仓库等 搬 运 工作托盘 搬运 车装 有搬运 货 物 的 货 叉平台、其他 承载 装 置 的 工业车 辆用 于场所内短 距 离 货 物 搬运 作业4.34.3主要设备选择主要设备选择1、平衡 重 式电 动叉车16This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information表4-2叉车 主要 参数项 目单位参数a额 定载 重kg1000/1500/2000标准静 止高 度mm2150/1650/1890/2150Ml最小转 弯半径mm1900(1T)/2OOO(2T)最低低放高 度mm50台时效率t/h10行 驶 速 度km/h15起 重 能 力t1整车 总长mm3100整车 总宽mm900（1）直 线 叉车 直 角 堆垛宽度计 算因为托盘 宽度wl=800mm,起 重 能 力为It的 叉车 宽度w2=900mm,叉车侧面 余量 尺寸c=300mm1）由 于w2wl,单行 道 宽度为：Wa=w2+2c二900+2X 300=1500mm2）双行 道 宽度为：Wb二w2+w3+2c+d=900+900+2X 300+300=2700mm式中，叉车 侧面 余量 尺寸c:150300mm,取300mm,会车 时两车 最小间 距d：300500mm,取300mm,其中w2、w3是叉车 宽度（因 为选 用 同款车 型即w2=w3）,单位mm仓库所需 叉车 数量：17This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more informationN=q/(TX24XPXK)(3)=(150X2.5)/(1X350X 1.92X0.2)=2.793(台)仓库在物 流设 备工作中可能 出现 故障 等 不可避 免的 问 题，其设备应多加3台，则叉车 所需6台。式中n所需 设 备台数；q-设 备的 年作业量(t)；T-年日历天(d)；P一一设 备的 台时效率(t/h)；K-设 备的 利用 率，实际 情况下一班 制度利用 率0.10.32、数量 显示 拣货 架：2台3、固定平台搬运 车：4辆18This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information总结本设 计 对仓库的 布局和规 划进 行 了详 细 的 分析，通 过 仓库的 整体规 划了解 到了规 划对于物 流起 到的 重 要 作用，通 过 合理 规 划跟 布 局来达 到仓库的 标准化跟 现 代化。采 用 了很多现 代化设 施设 备主要 是为了减少不必要 的 劳动力达 到自 动化和现 代化的 覆 盖。主要 从三 个方面 对仓库进 行 布局和规 划的。一、首 先了解 仓库中物 品入库流程 设 计 和绘 制物 流的 入库流程 作业，从入库流程 中从而 得知 大体布局方向，因为货 品形状、规 格 一样，进 货 出库量 较 高，故采 用 分开的 进 出场形式。种 类 少量 不同，就可在拣货 区采 用 少量 的 拣货 装 置 等。二、通 过 布局设 计 的 原则对其每个部 分每个区域段详 尽的 整理 规 划和仓库布局计 算。从而 确 定仓库所需 的 区域板块、到道 路 路 线 设 计、仓储区、进 出货 区等 等 一系 列的 布局方向、面 积 设 计。三、仓库整体布局跟 规 划完成后，利用 已知 数据和结 论 对其仓 库的 设 施设 备进 行 设 备的 选 型、数量 等 一系 列参数计 算 和选 择。19This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information致谢此次毕业设 计 能 够出色 的 完成，功不可没的 是我的 指导老 师史 鸽 飞 史老 师，史老 师给 了我莫 大的 帮助，我非 常感谢 他。也同样感 谢 物 流学院 教过 我的 每一个老 师，他们不仅教会了我专业技能，还 给 我人生 道 路 上指引了明灯。没有我的 指导老 师和我的 专业课 老 师 们的 帮助我是不可能 完成这 篇 设 计 的。我更要 谢 谢 我的 朋友跟 同学,因为有了他们的 陪 伴，我才能 在大学生 活中过 的 丰富多彩，还 要 感 谢 学校图书馆 丰富而 专业的 书籍，有了这 些书籍 的 参考，我才能 顺 利的 作业这 篇 设 计。最后，再次感谢 学校，感谢 我的 老 师、父 母、同学、朋友和在 我的 生 命中帮助过 的 每一个人，谢 谢 你们。20This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information参考文献1 林立 千.设 施规 划与物 流中心设 计M.北京：清华大学出版 社，2003.2 张丽，郝 勇，黄 建伟.物 流系 统 规 划与设 计M.北京：清华大学 出版 社，2014.3 贾 争现.物 流配 送 中心规 划与设 计M.北京：机械工业出版 社，2014.1.4 高 本河，修立 新，郑 力.M.深圳：海天出版 社 额，2004.1.5 钟 静，王 魁.物 流设 施与设 备国.长 沙：湖南人民出版 社，2007.8.6 储雪 俭.物 流配 送 中心与仓储管 理M.北京：电 子工业出版 社，2006.7 刘济楚.基于SLP的 仓库功能 区布置 研 究D,吉林大学2013.8 张飞 超.基于微遗 传算 法的 仓储布局优化方法研 究D.辽 宁工 业大学，2015.9 常芳 芳.基于改进SLP的 生 产车 间 静 态实施布局研 究D.重 庆大 学，2014.10 杨迪 武钢 物 流某成品库仓库布局和储位优化研 究D.武汉科 技大学，2015.21This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information