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除夕年夜饭心得感想10篇
除夕年夜饭的〔心得体会〕1
夜幕慢慢降落了，月亮冉冉升起。大地覆盖在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪欲地观看着人们合家团聚的喧闹场面。今日是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
今年过除夕再我们家。黄昏时分，我们全家人围坐在桌子旁，开头就餐。父亲母亲两位大厨还在厨房里忙得不行开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就间续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢乐 声、祝愿声交织成和谐的新年交响乐。望着姥爷姥姥那兴奋劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到姥爷姥姥身边干杯，并异口同声地说：“祝姥爷姥姥新年欢乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松!”这时，全家人都情不自禁地笑起来。姥爷姥姥更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立即，我们四周便成了烟花爆竹的世界。烟花五光十色，争奇斗艳，把节日的夜空装饰成秀丽的大花园!有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又渐渐落下来;有的像秋菊、月季，万紫千红，千姿百态;有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消逝在夜空中……大地和天空立刻像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好像响彻云霄的交响乐。真是悦耳极了!
那五光十色的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的颜色，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
除夕年夜饭的心得体会2
今年的除夕，创智农园要“攒一顿年夜饭”，什么是攒年夜饭呢?听起来很有意思。据说有许多小伴侣参与，我们也报名了。
除夕当天老师先带我们在农园里观看植物，昆虫和鸟，做自然观看笔记。然后大家一起写“福”字，接下来我们就预备开头包饺子了。
几个家长分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，还有的去做其他工作。我和小伴侣们也没闲着，分头帮助洗菜、和面。说笑声、切菜声，夹杂着锅碗瓢盆相碰的声音，喧闹极了。大多力气大，不一会儿，面和饺子馅儿都预备好了，大家就开头包了。
有许多小伴侣不会包饺子，包得奇形怪状的，我也包了一个太阳花，一个玫瑰花，还有一个小背包，我在一个饺子里偷偷放了一枚洗洁净的硬币，当然只有我知道硬币是包在哪个饺子里，所以最终被我吃掉了!哈哈!好快乐!
煮好饺子预备吃的时候，大家分别拿出从家里带来的各种食物，有麻香鸡，有崇明糕，有炸小鱼，妈妈拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然还有人带来一瓶红酒，各种美味的食物摆满了长长的餐桌，太丰富了，大家快乐地举起酒杯，大声庆贺，新年欢乐!
这时，一锅热气腾腾的“石头汤”端上了餐桌，飘出迷人的香味，喝着甜蜜的汤，也品尝着《石头汤》这个〔故事〕。石头加水煮汤，原来是没有味道的，但是每人都奉献一些食材，食材就越来越丰富，汤的味道也越来越鲜美，就是年夜饭的情景不就是和石头汤故事一样吗?原来这就是攒年夜饭啊!
一群生疏人在一起过除夕，有的人还不知道彼此的名字，可是这并不能影响大家的沟通。负责和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，搅拌饺子馅儿的叔叔被叫做“强力搅拌机”，特地给大家拍照的爷爷大家叫他“摄像师爷爷”。大家〔说说〕笑笑，这气氛就像是一群好久不见的老伴侣重逢，一起共享美好、共享欢乐!
这真是一顿难忘的年夜饭!
除夕年夜饭的心得体会3
吃年夜饭，是〔春节〕家家户户最喧闹开心的时候。大年夜，丰富的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团聚饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份欢乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝福有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴盛如“烈火烹油”。最终多为一道甜食，祝愿往后的日子甜甜美蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂许多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又由于白面饺子样子像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的风俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，始终流传到今日。新年吃馄饨，是取其开初之意。〔传奇〕世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
除夕年夜饭的心得体会4
红红的〔对联〕挂起来，火红的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起来，强烈的祝愿说起来。过年了，又是一载春秋!
今年，我又回家乡过年，别提心里多兴奋了。我坐在车上老远就看到了老屋，虽然有点儿旧，但却有着浓重的乡土气息，我爱这气息。
最终，我们到了家乡。爷爷奶奶热忱的在路边接我们，我们说说笑笑着进屋。
时间过得真快，一晃就要做年 夜 饭了。爷爷把火，奶奶做菜，妈妈切菜、洗菜，爸爸负责贴春联、放鞭炮，而我，则陪着堂弟玩耍。虽然大家都在劳碌着，但还是布满着美好的气息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，还能微微听到些鞭炮声，我和堂弟立刻太兴奋了———快吃年 夜 饭了。
最终热腾腾的饭菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老远就闻到了这香味儿，急连忙忙跑过来，一看!呵!真是太给力了，整个饭菜真是五花八门、堂弟说：“我们这不是在品八方菜吧!”引得我们哈哈大笑。
屋外烟花闪烁，鞭炮声声震耳，我们依次坐下，大家相互祝愿一番便动餐了。呵!太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的厨艺，一点不比以前逊色。一会儿热腾腾的饺子出锅了，瞧它那肥胖的身材多像个金元宝，奶奶将饺子盛上来，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起来。当时我们的窘相唯恐谁见了都会哈哈大笑.“你们回来真好!”爷爷爽朗地笑着，我看着奶奶、爷爷那美好的光晕，看着爸爸、妈妈脸上绚烂的笑容，我不禁觉得：回家团聚的感觉真棒!前几年，虽然同样是过年，但我就没有感受到这美好的时刻，我知道为什么了?是由于大家的心没有在一起。因此我们也无法体会到家的温馨。
爸爸的一句话打破了我的思考：“明年，我们还回家过年!”对!明年我们还回家过年。年 夜 饭，一生中能有多少回呢?珍惜吧!在饭里吃出香甜，吃出团聚，吃出人生的真谛。
除夕年夜饭的心得体会5
一年一度的除夕到了，而除夕的重头戏就是年夜饭。这一天，人们除旧迎新，一家人相聚，共进晚餐，表达出中华民族互敬互爱的传统。而今年我家的年夜饭就是一顿团聚、布满亲情的年夜饭。
过年前，爸爸妈妈特意回老家接来了年近90岁的外曾祖母，还邀请了爷爷奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我们一起过大年。哦，还有我家刚诞生不久的小弟弟，这真是一个四世同堂的大聚会。
为了让劳碌一年的爷爷奶奶休息一下，今年的年夜饭我爸爸要亲自下厨。为了做好这顿年夜饭，爸爸早早就列好了菜单，还从老家带来了新奇丰富的食材。大年三十一大早，爸爸就开头忙活了。择菜、洗菜、〔炒菜〕，忙得不亦乐乎。婶婶和我也在一旁帮着忙。下午5点多时，随着一股股香味，一道道散发着香气的菜肴端上了餐桌：清蒸鳜鱼、糖醋排骨、红烧仔鸡，还有白菜豆腐、油炸丸子……最终还有我细心制作的水果拼盘。
我们一大家人围坐在桌旁，享受着丰富可口的年夜饭。我们轮番给长辈敬酒，一边说着祝愿的话，一边吃着可口的菜肴。妈妈看着我和堂哥狼吞虎咽的样子，笑着问：“你们知道桌上的菜都有什么美妙的寓意吗?”堂哥马上说：“鱼象征着年年有余，白菜豆腐象征着清清白白。”我也迫不及待地说：“还有丸子象征着团团聚圆。”妈妈听后赞许地点着头。这时爸爸又意味深长地问我们：“那你们知道年夜饭为什么这么好吃么?”我笑嘻嘻地说：“由于是爸爸您烧的呀!”“还有呢?”看着爸爸那期盼的目光，我悄悄地思考起来。“哦，我知道了!是由于我们一家人团聚在一起，有亲情的味道才这么好吃!” “对了，这就是我想要的答案，也是我想告知你们的，一家人团聚在一起，吃一顿饭，是这个世界上最美妙的一件事。”
哦，我明白了，我家的这顿年夜饭，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了浓浓的亲情。
除夕年夜饭的心得体会6
新年在人们的期盼中飘然而至，空气里好像也充满着过年的气息。人们脸上喜气洋洋的。
一大早，爷爷在门口两边贴上了一对春联，奶奶给门口的那棵冬青树挂上了一只只红红的小灯笼，就像树上结满了红红的柿子。家家户户也都贴上了春联和挂起了灯笼。黄昏，奶奶煮好了香喷喷的年夜饭，大家围着桌子，有说有笑地吃了起来，快乐极了。最让我快乐的是奶奶给了我两佰元压岁钱。
晚上，村里成了鞭炮的乐园，烟花的世界，天空被烟花点亮了。有的像满天的星星，有的像彩色的菊花，有的像从天而降的流星，更多的.是像孔雀开屏，把天空装扮的五光十色、秀丽无比。烟花时断时续，就像五颜六色的雷电。地上，爆竹声一声接一声。
除夕的夜晚，和飘舞烟花告辞了，我们，又长大了一岁。
除夕年夜饭的心得体会7
爆竹声中除旧岁，农历新年最令人期盼的就是除夕夜了。在这一天，不管你身在何处，都必需回家，跟亲戚伴侣相聚在一块儿，吃顿年夜饭，享受这难得的团聚时刻!每年的年夜饭我们都会跟爷爷、奶奶一起享用。由于有时候爸爸都会加班到很晚，哥哥、姐姐也由于在外地读书，常常一、两个月才会回家一趟，所以这顿年夜饭可说是非常难能珍贵。
在这一天，妈妈和奶奶得起个大早，忙着上市场採买食材，做好多的事，始终从早忙到晚，感觉比办桌还忙呢!到了晚上，最终吃饭了，满满一桌的佳肴，和扑鼻而来的香气，令人直流口水。饭中，我们一家人围在桌前，天南地北的聊，彷彿有说不完的话，谈不完的天，让笑声布满了整间屋子!这顿年夜饭，不仅是食物上的丰富，更是心灵上的满意，我真得很庆幸我能生在这么美好的家庭里，吃顿布满美好、温馨与感恩的年夜饭，感谢爸爸妈妈，感谢赐予我这一切的人，感谢你!
除夕年夜饭的心得体会8
我们这里有个风俗习惯，大年三十夜，家人们要聚集在一起吃年夜饭，原来家里确定在家喧闹喧闹的，可是想想，一来家里场地小人口多，怕拥挤。二来，筹备起来比较麻烦。于是就转变了留意，去饭馆吃算了。
到了黄昏，亲戚们都陆间续续的来到了，于是大家一起动身去饭馆。
到了饭馆里，我们走进一间比较大的房间大家围坐一桌，桌子上我看到了有我喜爱的饮料，我巴不得立刻开饭，没有等菜上齐我的肚子就已经被饮料灌饱了一半，过了一会儿，菜上齐了，可我的肚子老早就已经吃饱了，真是美餐呀!
我在想，还有多久的时间大家再聚集在这里?我希望着下一个年三十的快快到来。
除夕年夜饭的心得体会9
一顿年夜饭，吃出团聚亲情。——题记
一转瞬，又到了2月，又到了春节。我们一家三口又回到了老家，帮着整理杂物，也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。
由于爸妈都是独生子女的原因，年夜饭也自然从一顿变成两顿了：先去婆婆家吃一顿，再去奶奶家吃一顿。而每一顿都有每一顿的特点，举个例子吧：去婆婆家我吃的最多的是公公烧的羊肉;去奶奶家则是为了红烧肉和排骨汤。
接下来就让我与你们具体沟通吧。
我公公烧的羊肉主要偏甜一点，吃进嘴里香嫩无比，保准你吃了一口还想吃其次口。可我就不能吃太多了，究竟还有一大盘红烧肉和一锅骨头汤等着我呢。奶奶烧的红烧肉可以用这几个字概括：香，嫩。由于这盘红烧肉肥而不腻，肉是家养的猪，还是用老家土灶做的，再包含奶奶的手艺，所以这盘红烧肉将注定美味。假如说红烧肉是奶奶的神级厨艺，那排骨汤怎么也得是史诗级了：这汤是从早上就开头用高汤小火慢炖到晚上的，浓缩了排骨的精华，将一锅汤顿到了极致。啊，美味!
听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了，那么快来我这儿品尝吧。
除夕年夜饭的心得体会10
除夕那天，我们根据惯例一起去奶奶家吃年夜饭。
这天的大厨是爷爷和爸爸，他们在厨房劳碌着，为了我们的年夜饭忙得上蹦下窜，而我却始终在房间里玩，由于他们说我小，当然，我也等得上蹦下窜，我好期盼一年一次的年夜饭。
最终开饭了!我迫不急待地爬上凳子。饭桌上有螃蟹、鲤鱼、鲫鱼、红烧肉、墨鱼……好丰富啊!扫了一遍餐桌我立即把目光聚集到鲤鱼上。爸爸最了解我了，立即掀开鱼的肚皮，一下子就把金黄金黄的鱼籽夹到了我碗里，那时我简直是乐开了花。妈妈也知道我是个小馋猫，夹了半只膏最多的螃蟹给我，我就大口大口地啃了起来。吃着我最爱的美食，听着爸爸妈妈、爷爷奶奶聊着快乐的事，心里美滋滋的。
一家人聚在一起吃饭真快乐，我好期盼明年的年夜饭!

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