33《饮食中的有机化合物》同步练习4(鲁科版必修2).docx

化学2-3-3 饮食中的有机化合物 练习本试卷分第一卷选择题和第二卷非选择题两局部；一、选择题此题包括10小题，每题2分，共20分。每题只有一个或二个选项符合题意。1以下有关乙醇的物理性质的应用中不正确的选项是 A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深的说法2工业上为使95.6乙醇变为100%绝对乙醇，常参加一种物质加热回流一段时间后蒸馏，得到99.5%的无水乙醇，然后再参加另一种物质加热回流一段时间后蒸馏得到绝对乙醇，这两种物质分别是 A无水硫酸铜，生石灰 B无水氯化钙，金属钠C生石灰，金属镁 D浓硫酸，金属镁3NaH是一种离子化合物，它跟水反响的方程式为：NaHH2ONaOHH2，它能跟液氨、乙醇等发生类似的反响，并都产生氢气。以下有关NaH的表达错误的选项是 A跟水反响时，水作氧化剂 BNaH中H半径比Li半径小C跟液氨反响时，有NaNH2生成 D足量NaH跟1mol乙醇反响时，生成0.5molH24苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)都是常用的食品防腐剂。以下物质中只能与其中一种酸发生反响的是 A金属钠 B氢氧化钠 C溴水 D乙醇5在水溶液中存在平衡：当与CH3CH2OH酯化时，不可能生成的是 6以下过程中涉及化学变化，且属于氧化复原反响的是 A家庭中经常用食醋浸泡有水垢的水壶B甘油加水作护肤剂C烹鱼时，参加少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味D交通警察用酸性重铬酸钾检查司机是否酒后驾车7以下各组物质中各有两组分，两组分各取1mol，在足量氧气中燃烧，两者耗氧量不相同的是 A乙烯和乙醇 B乙烷和乙烯 C乙酸和甲酸甲酯 D乙炔和乙醛8以下各组混合物中，都能用分液漏斗别离的是 A乙酸乙酯和水 酒精和水 B溴苯和水硝基苯和水C己烷和水甲酸和水 D苯和水乙酸和乙醇9有机物CH2OHCHOH4CH3 CH3CH2CH2OH CH2=CHCH2OH CH2=CHCOOCH3CH2=CHCOOH中，既能发生加成反响、酯化反响，又能发生氧化反响的是 AB C D10以下物质中，不能发生酯化反响的是 A酒精 B冰醋酸 C甲苯 D硝酸11以下选项中说明乙醇作为燃料的优点的是燃烧时发生氧化反响充分燃烧的产物不污染环境乙醇是一种再生能源燃烧时放出大量热量 A B CD12禁止工业酒精配制饮料，这是由于工业酒精中含有 A乙二醇B丙三醇C甲醇D氯仿13维生素A的结构简式如以下列图所示，关于它的表达中正确的选项是 A维生素A不能使酸性KMnO4溶液褪色B维生素A不能与金属钠反响产生氢气C维生素A属于烃 D维生素A能发生取代、加成、酯化反响14将W1 g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入以下物质中，取出枯燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、枯燥、称得其质量为W2 g。实验时由于所插入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，以下所插物质与铜丝的质量关系不正确的选项是A石灰水W1 W2D乙醇溶液 W1 W215以下各化合物中能发生酯化反响，且显酸性的是ACH2CHCH2OHBHOCH2CH2CH2COOHCHNO3D乙醇16以下表达正确的选项是A在常温、常压下，燃烧1mol乙烯消耗的氧气比燃烧1mol乙醇消耗的氧气多B在常温、常压下，异戊烷比戊烷熔点高C乙烯不存在同分异构体D红磷和白磷属于同分异构体17、以下燃料中，不属于化石燃料的是-( )A汽油 B煤 C氢气 D天然气18、以下说法正确的选项是- A、石油分馏塔从上到下的分馏产品依次是石油气、汽油、煤油、润滑油、柴油、重油B、石油的各种分馏产品具有固定的沸点C、石油裂化的目的是提高汽油等轻质油的产量和质量D、石油裂解的主要目的是得到甲烷、丙烷等气态烷烃19、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是- A、无水硫酸铜 B、生石灰 C、金属钠 D、浓硫酸20、以下物质中，在一定条件下能和氢氧化钠溶液发生反响的是- A、汽油 B、色拉油 C、甘油 D、机油二、非选择题21、乙醇的分子结构结构式：结构简式：、乙醇的化学性质乙醇能与金属钠活泼的金属反响：并完成下表。质物目项金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇 醇的氧化反响乙醇燃烧化学反响方程式：乙醇在Cu做催化剂时加热的化学方程式：22.燃烧2mol某有机物，生成4molCO2和6molH2O，同时消耗5molO2，那么该有机物的分子式为_23、写出以下反响的化学方程式(有机物写结构简式, 并注明反响条件):(1) 硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热 _.(2) 苯和浓硫酸和浓硝酸的混合液水浴加热_.(3) 葡萄糖在酒化酶作用下发酵_.(4) 绿色植物的光合作用_.24.2分)胰岛素含硫的质量分数为3.4%，相对分子质量为5734，那么每个胰岛素分子中所含的硫原子数为多少_25(6分)某仅由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，经测定其相对分子质量为90。取有机物样品1.8 g，在纯氧中完全燃烧，将产物先后通过浓硫酸和碱石灰，两者分别增重1.08 g和2.64 g。试求该有机物的分子式。参考答案题号12345678910答案AABCADBBAC题号11121314151617181920答案DCDDBCCCCAB21、略22、略23、略24、. 6个(2分)25. 故可设其分子式为 (CH2O)n，那么有30n=90,解之得：n=3,故分子式为C3H6O3 (2分)(其它解法合理也得分)解：m(H)=1.08g218=0.12g,m(C)=2.64g1244=0.72g,那么m(O)=1.8g0.12g0.72g=0.96g;(2分) 那么n(C)n(H)n(O)=0.72120.1210.9616=121,那么其实验式为CH2O；(2分)