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娱乐部经理岗位职责

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2020年5月29日
文档仅供参考

高星级酒店
岗位职责
部门:娱乐部
职务:经理
直属上级:餐饮总监
下属:娱乐部全休员工
生效日期:200x/01/01
编号:F&B—JOB—026

工作描述:
1. 对餐饮总监负责,全面负责部门各区域的日常工作。
2. 制定部门各项规章制度及岗位职责和操作规程。
3. 对部门的财产设施设备负全面管理工作。
4. 制定部门经营计划策略,按计划策略实施工作。
5. 制定部门的岗位编制,按经营需求及时准确地调整岗位人员。
6. 负责部门各岗位的职业培训工作,指导员工提高职业素质。
7. 收集部门岗位的客户资料信息,建立酒店内外良好的公共关系。
8. 全面负责部门各岗位区域的消防、治安、卫生工作。
9. 及时将部门内部发生的重大事件向餐饮总监汇报。
10. 认真做好部门的月底以及年度工作计划和总结报告,而且递交饮总监。
11. 及时完成上级交办的其它任务。

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