2022-2022学年高中化学(人教版必修一)第一章第一节《化学实验基本方法》第3课时——课时学案.docx

第一节 化学实验根本方法
第3课时
1.掌握蒸馏和萃取的实验操作，进一步认识别离和提纯的方法。
2.能够独立或与同学合作完成实验，并能完成实验报告和主动进行交流。
3.树立平安意识，初步养成良好的实验工作习惯。
三、混合物的别离和提纯——蒸馏和萃取
1.蒸馏
〔1〕原理
利用混合物中各组分的不同，用加热蒸发、冷却凝结的方法除去液态混合物中、
或的杂质。
〔2〕制取蒸馏水
①仪器及装置图
图1-1-16
②实验操作
a.检验Cl-
在试管中参加少量自来水，滴入，试管中产生。说明自来水中含有Cl-。
b.蒸馏
在100 mL烧瓶中参加约体积的自来水，再参加几粒(或沸石)，按图1-1-16所示连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的局部液体。
c.再次检验Cl-
取少量收集到的液体参加试管中，然后滴入________________________________，试管内。说明制得的蒸馏水中不含Cl－。
2.萃取和分液
〔1〕原理
①萃取
利用物质在的溶剂里的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。
②分液
将的液体分开的操作。
〔2〕主要仪器：、、。
〔3〕用四氯化碳萃取碘水中的碘
①加萃取剂
用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入中，然后再注入4 mL四氯化碳，盖好玻璃塞，发现溶液分层。在下层。
②振荡萃取
用右手压住分液漏斗，左手握住局部，把分液漏斗倒转过来用力振荡，使两种液体充分接触；振荡后翻开活塞，使漏斗内气体放出。
③静置分层
将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。上层为，无色；下层为，显色。
④分液
待液体分层后，将分液漏斗颈上的翻开(或使塞子上的对准)，再将分液漏斗下面的拧开，使下层液体沿流下。上层液体从分液漏斗倒出。
【交流与思考】
利用物质的特殊性质来别离和检验物质的方法有很多,如用试纸对血糖或、农产品剩余农药的快速检测、大气中污染物的测定，以及法医常用的等。化学方法和技术是我们探索世界奥秘的有力助手，能给我们带来无穷的乐趣。
1.以下关于蒸馏操作的有关表达不正确的选项是〔〕
A.蒸馏操作的主要仪器是：蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等
B.蒸馏操作使用的温度计的水银球应插入到液体内
C.在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸
D.冷凝管进出水的方向是下口进、上口出
2.以下实验操作中错误的选项是〔〕
A.进行蒸发操作时，不能使混合物中的水分完全蒸干
B.进行蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处
C.进行萃取操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
D.进行萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
3.现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液②39%的乙醇溶液③氯化钠和单质溴的水溶液，别离以上各混合液的正确方法依次是〔〕
A.分液、蒸馏、萃取 B.萃取、蒸发、分液
C.分液、萃取、蒸馏 D.蒸馏、萃取、分液
4.以下性质不是萃取剂所具有的是〔〕
A.与原溶剂互不相溶
B.一定为无机物
C.与原溶剂不反响
D.溶质在萃取剂里的溶解度比在原溶剂中的大
三、混合物的别离和提纯——蒸馏和萃取
1.蒸馏
【问题1】什么是蒸馏利用的原理是什么蒸馏是化学变化吗
〔1〕蒸馏原理
利用混合物中各组分的沸点不同，用的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于变化。
〔2〕氯离子的检验
【问题2】如何检验溶液中的氯离子
取待测溶液，向其中滴加几滴，然后参加，假设产生，说明待测溶液中含有Cl-。
试剂：、。
原理：________________________________。
〔3〕制取蒸馏水
【问题3】为什么要制取蒸馏水实验的目的是什么该实验需要用哪些主要仪器
①实验室制取蒸馏水的目的是________________________________。
②由装置图可知，本实验的主要仪器为：________________________________。
③蒸馏实验的本卷须知
a.烧瓶中加沸石〔或碎瓷片〕的作用是________________________________；
b.冷凝管中水流的方向：与蒸气流向____________________，使得__________________________，即冷却水从口进从口出；
c.自来水不超过圆底烧瓶容积的，不可将溶液；
d.蒸馏装置的安装：由到、从到，安装时要小心，防止损坏仪器和戳伤身体；
e.圆底烧瓶直接加热，需要。
【问题4】如何通过实验来证明蒸馏能除去水中的氯离子
【实验方案】
〔1〕________________________________；
〔2〕________________________________；
〔3〕________________________________。
假设蒸馏后的水中，那么说明自来水中的氯离子已通过蒸馏除去。
完成实验并填写下表。
实验
现象
〔1〕在试管中参加少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液

〔2〕在10 mL烧瓶中参加约1Ï3体积的自来水，再参加几粒沸石(或碎瓷片)，按课本图1-4连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的局部液体，用锥形瓶收集约10 mL液体，停止加热

〔3〕取少量收集到的液体参加试管中，然后滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液

2.萃取和分液
【问题5】什么是萃取萃取的条件是什么在萃取实验中所用的主要仪器是什么
〔1〕原理
①萃取的原理是利用，用一种溶剂把提取出来的方法。
②分液的原理是将分开的操作。
〔2〕主要仪器：________________________________。
①用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体，或向某容器中添加液体。
②分液漏斗用于、或组装。
a.振荡分液漏斗时应用右手压住，左手握住，把分液漏斗过来用力振荡，振荡过程中要不时地。
b.应把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架台的上，使漏斗颈末端烧杯的，。
③用于组装气体发生器，适用于固、液不加热制取其他物质的反响，利用也可向反响器中添加液体反响物。
④分液漏斗使用前应洗净并，必要时在活塞和盖子处涂上一薄层。
⑤萃取剂应具备的条件：
a.________________________________；
b.________________________________。
〔3〕用四氯化碳萃取碘水中的碘
【问题6】实验过程中为了保证实验的成功，除了要注意平安问题以外，还要注意那些细节问题请结合下面的问题思考。
〔1〕将分液漏斗颈上的玻璃塞翻开，或使塞上的凹槽〔或小孔〕对准漏斗上的小孔的目的是什么
________________________________________________________________。
〔2〕萃取分层后的上、下两种液体分别如何转移到其他容器中________________________________。
〔3〕实验现象有哪些________________________________。
〔4〕实验步骤有哪些→→→→。
〔5〕萃取和分液的关系是什么
萃取实验也包括操作，一般分液都是与萃取配合使用的。两种操作都需要_____________________。
1.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简便的别离方法是〔 〕
A B C D
图1-1-18
2.城区自来水中因含有少量Fe3+而不能用于溶液的配制，实验室为了除去自来水中的Fe3＋获得纯洁水，可采用的方法是〔 〕
A.过滤法 B.结晶法
C.蒸馏法 D.沉淀法
3.学生在实验室中进行的以下实验操作中错误的选项是〔 〕
A.使用分液漏斗分液时，李刚先将漏斗颈上的玻璃塞翻开
B.蒸馏实验吕丽没有使用温度计
图1-1-19
C.邱华用CCl4萃取碘水中的碘
D.过滤(如图1-1-19)时，张洋将悬浊液从烧杯直接倒入漏斗中
图1-1-20
4.如图1-1-20所示，①～③是几种漏斗的上部，A、B、C是实际操作(分液、制气、向容器中加液体试剂等)时各种漏斗的下部插入容器中的示意图。请根据实际操作时上述漏斗的使用范围和它们的形状，指出A～C分别与①～③中哪一种最匹配(图中漏斗及容器中的药品和其他物品均已略去，铁架台、铁夹也已略去)。
A与，B与，C与。
5.(1)阅读、分析以下两个材料：
材料一
图1-1-21

材料二
物质
熔点/℃
沸点/℃
密度g·cm-3
溶解性
乙二醇 C2H6O2
－11.5
198
1.11
易溶于水和乙醇
丙三醇 C3H8O3
17.9
290
1.26
能跟水、酒精以任意比互溶
答复以下问题(填序号)：
A.蒸馏法
B.萃取法
C.“溶解、结晶、过滤〞的方法
D.分液法
①将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中别离出来，最好应用；
②将乙二醇和丙三醇相互别离的最正确方法是_______________________________________________。
(2)阅读材料三
材料三 在溶解性方面，Br2(溴)与I2很相似，其稀的水溶液显黄色。在实验室里从溴水(Br2的水溶液)中提取Br2和提取I2的方法相似。
答复以下问题：
①常用的提取方法是，化学试剂是，最主要的仪器是。
②假设观察发现提取Br2以后的水还有颜色，解决该问题的方法是________________________________。
作业一
作业内容见课本第10页第1、4、5题。
作业二
作业内容见“课时练案〞。
作业三
作业内容见“课时学案〞中的“自主学习〞和“自我检测〞。
参考答案
［自主学习］答案
1.〔1〕沸点 易挥发 难挥发 不挥发
(2)②a.几滴稀硝酸和AgNO3溶液 不溶于稀硝酸的白色沉淀 b.1/3 碎瓷片 c.几滴稀硝酸和AgNO3溶液 无沉淀
2.〔1〕①互不相溶 溶解度 ②两种互不相溶
〔2〕铁架台 烧杯 分液漏斗
〔3〕①分液漏斗 四氯化碳 ②口部 活塞 ③水 碘的四氯化碳溶液 紫 ④玻璃塞 凹槽或小孔 漏斗上的小孔 活塞 烧杯壁 上口 【交流与思考】尿糖的监测 DNA测序
［自我检测］答案与解析
1.B 解析：蒸馏操作中使用的温度计是用来测定蒸气的温度(即某一组分的沸点)，温度计的水银球应放置于蒸馏烧瓶的支管口处。
2.D
3.A 解析：汽油和氯化钠溶液互不相溶，用分液法别离；39%的乙醇溶液用蒸馏法别离；氯化钠和单质溴的水溶液用萃取法别离。
4.B
［课内稳固练习］答案与解析
1.B 解析：由于花生油和水不相溶，液体会分成两层，故可用分液法别离。
2.C 解析：除去自来水中的少量杂质离子只能用蒸馏法，C项正确。
3.D 解析：蒸馏实验并非一定需要温度计，如蒸馏水的制取；过滤时应将液体沿玻璃棒慢慢流入漏斗中，不可直接倾倒。
4.① ② ③ 解析：A与①匹配用于分液，B与②匹配用于制气，C与③匹配用于向容器中添加液体。
5.(1)①C ②A (2)①萃取 四氯化碳 分液漏斗 ②再进行萃取，直到水呈无色，将各次别离出来的含溴的四氯化碳溶液合并 解析：材料一中，根据曲线图知，纯碱和氯化钠在水中的溶解度随温度的变化相差很大。提纯纯碱时，可以先将混合物在较高温度下溶于水形成浓溶液，然后冷却到一定温度，由于纯碱的溶解度随温度降低急剧下降，因此大量纯碱晶体析出，而氯化钠不会析出，再过滤可得纯洁的纯碱晶体。材料二中，乙二醇和丙三醇沸点相差很大，可以用蒸馏法别离。材料三中，Br2和I2在溶解性方面很相似，因此可以用CCl4从溴水中萃取Br2。如果提取Br2后水还有颜色，说明Br2没有被萃取完全，可再进行萃取直至水呈无色。