学术讨论—第二章组成细胞的分子复习.ppt

第二章“各有所长(g yu su chng)(g yu su chng)”的化合物专题(zhunt)复习第一页，共三十六页。依依纲纲排排查查(pi(pi ch)ch)考点(ko din)(ko din)一：细胞中的元素和化合物()解题探究解题探究知识梳理知识梳理第二页，共三十六页。1 1.组成细胞的元素组成细胞的元素(1)来源(liyun)：生物体有选择地从中获得。(2)知识知识知识知识(zh shi)(zh shi)(zh shi)(zh shi)梳理梳理梳理梳理无机无机(wj)(wj)自然界自然界C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等等FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等等2 2.生物界的统一性和差异性生物界的统一性和差异性(1)统一性：不同种生物的元素 大体相同。(2)差异性：不同种生物的元素 相差很大。3.3.组成细胞的化合物组成细胞的化合物种类种类含量含量第三页，共三十六页。(2)含量排序：在细胞(xbo)鲜重中前两位的依次是_；在细胞干重中前两位的依次是_。水、蛋白质水、蛋白质蛋白质、脂质蛋白质、脂质(1)种类：无机物水和无机盐水和无机盐 有机物糖类糖类(tn li)、脂质、蛋白质、核酸、脂质、蛋白质、核酸知识知识知识知识(zh shi)(zh shi)(zh shi)(zh shi)梳理梳理梳理梳理第四页，共三十六页。题组：辨别细胞的元素含量、分类(fn li)及作用明确考向明确考向明确考向明确考向解题解题解题解题(ji t)(ji t)(ji t)(ji t)探究探究探究探究1 1.下列有关组成生物体细胞下列有关组成生物体细胞(xbo)(xbo)化学元素的叙述中，错误的是化学元素的叙述中，错误的是()A A.组成生物的最基本元素是组成生物的最基本元素是C CB B.H7N9H7N9病毒和桃树共有的元素是病毒和桃树共有的元素是C C、H H、O O、N N、P PC C.占人体细胞干重百分比最多的元素是占人体细胞干重百分比最多的元素是O OD.CuD.Cu、MnMn、MoMo、B B都是组成生物体的微量元素都是组成生物体的微量元素都有核酸都有核酸C CC第五页，共三十六页。2 2.下列有关组成生物体化学元素的叙述下列有关组成生物体化学元素的叙述(xsh)(xsh)，正确的是，正确的是()A A.微微量量元元素素在在生生物物体体内内含含量量很很少少，所所以以人人体体不不存存在在微微量量元元素素缺缺乏症乏症B B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到D.D.不同生物体内各种化学元素的含量基本相同不同生物体内各种化学元素的含量基本相同题组：辨别细胞(xbo)的元素含量、分类及作用明确明确明确明确(mngqu)(mngqu)(mngqu)(mngqu)考向考向考向考向解题探究解题探究解题探究解题探究基本相似基本相似统一性统一性差异较大差异较大C第六页，共三十六页。3.3.如如图图1 1是是细细胞胞中中化化合合物物含含量量(hnling)(hnling)的的扇扇形形图图，图图2 2是是有有活活性性的的细细胞胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()题组：辨别细胞的元素含量、分类(fn li)及作用明确明确明确明确(mngqu)(mngqu)(mngqu)(mngqu)考向考向考向考向解题探究解题探究解题探究解题探究CA A.若图若图1 1表示细胞鲜重，则表示细胞鲜重，则A A、B B化合物依次是化合物依次是H H2 2O O、蛋白质、蛋白质B B.若图若图2 2表示组成人体细胞的元素含量，则表示组成人体细胞的元素含量，则a a、b b、c c依次是依次是O O、C C、H HC.C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是地壳与活细胞中含量最多的元素都是a a，由此说明生物界与非生物界具有，由此说明生物界与非生物界具有统一性统一性D.D.若图若图1 1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A A化合物具有多样性，其必含化合物具有多样性，其必含的元素为的元素为C C、H H、O O、N N鲜重鲜重统一性统一性统一性统一性表现在元素种类上，而不是含量上表现在元素种类上，而不是含量上蛋白质蛋白质第七页，共三十六页。依依纲纲排排查查(pi(pi ch)ch)考点(ko din)(ko din)二：细胞中的水和无机盐()解题探究解题探究知识梳理知识梳理第八页，共三十六页。1 1.细胞中的水细胞中的水(1)存在(cnzi)形式：和 。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理自由自由(zyu)水水结合水结合水(2)功能：化学反应化学反应液体环境液体环境营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物(3)自由水/结合水与代谢关系 自由水自由水/结合水比值越高，代谢越旺盛。反之，代谢低。结合水比值越高，代谢越旺盛。反之，代谢低。自由水自由水结合水结合水第九页，共三十六页。2.2.无机盐的存在形式无机盐的存在形式(xngsh)(xngsh)及功能及功能离离子子主动(zhdng)生命生命(shngmng)(shngmng)活动活动知识梳理知识梳理知识梳理知识梳理化合物化合物复杂复杂第十页，共三十六页。1 1.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A A.在最基本生命系统中，在最基本生命系统中，H H2 2O O有自由水和结合水两种存在形式有自由水和结合水两种存在形式B B.由氨基酸形成多肽链时，生成物由氨基酸形成多肽链时，生成物H H2 2O O中的氢来自氨基和羧基中的氢来自氨基和羧基C C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物自由水可作为细胞内化学反应的反应物D D.同种植物同种植物(zhw)(zhw)萌发种子的含水量和休眠种子的相同萌发种子的含水量和休眠种子的相同题组：细胞(xbo)内水的存在形式及功能分析解题解题(ji t)(ji t)探探究究含水量：萌发种子休眠种子含水量：萌发种子休眠种子 D明确考向明确考向明确考向明确考向解题探究解题探究解题探究解题探究第十一页，共三十六页。2 2.尽尽管管无无机机盐盐在在细细胞胞(xbo)(xbo)中中所所占占比比例例很很小小，但但对对细细胞胞(xbo)(xbo)和和生生物物体体的的生生命命活活动动起起着着重重要要作作用用。下下列列哪哪一一个个症症状状不不可可能能是是由由于于缺缺乏乏无无机机盐引起的（盐引起的（）A.A.人类的地方性甲状腺肿人类的地方性甲状腺肿 B.B.人类的糖尿病人类的糖尿病 C.C.某儿童患佝偻病某儿童患佝偻病 D.D.菠菜嫩叶发黄菠菜嫩叶发黄 题组：无机盐的功能分析明确明确明确明确(mngqu)(mngqu)(mngqu)(mngqu)考向考向考向考向解题探究解题探究解题探究解题探究地方性甲状腺肿是碘摄入过少引地方性甲状腺肿是碘摄入过少引起碘缺乏病，碘合成甲状腺激素起碘缺乏病，碘合成甲状腺激素(j s)的原料。的原料。糖尿病是由于胰岛素分泌不足糖尿病是由于胰岛素分泌不足引起的，与无机盐无关。引起的，与无机盐无关。佝偻病是由于机体缺钙，是由于缺佝偻病是由于机体缺钙，是由于缺乏无机盐引起的。乏无机盐引起的。植物需要多种无机盐，缺氮会使植植物需要多种无机盐，缺氮会使植株矮小瘦弱，叶片发黄。株矮小瘦弱，叶片发黄。B第十二页，共三十六页。依依纲纲排排查查(pi(pi ch)ch)考点三：蛋白质的结构(jigu)(jigu)和功能()解题探究解题探究知识梳理知识梳理第十三页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理1.1.氨基酸及其种类氨基酸及其种类(zhngli)(zhngli)(1)写出图中结构(jigu)的名称：a.；c.。氨基氨基氨基氨基羧基羧基羧基羧基(2)氨基酸的结构通式：NHNH2 2COOHCOOH第十四页，共三十六页。每个氨基酸分子至少含有一个氨基每个氨基酸分子至少含有一个氨基(NHNH2 2)和一个羧基和一个羧基(COOH)COOH)，并且，并且(bngqi)(bngqi)都有一个氨基和一个羧基连都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上接在同一个碳原子上知识知识(zh shi)(zh shi)梳梳理理(3)氨基酸结构(jigu)特点：。(4)氨基酸种类：约20种，不同的氨基酸取决于R基的不同。第十五页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳梳理理2 2.蛋白质的结构蛋白质的结构(jigu)(jigu)及其多样性及其多样性(1)氨基酸的脱水缩合过程：一个氨基酸分子的和另一个氨基酸分子的 相连接，同时脱去。氨基氨基(nj)(nj)(NHNH2 2)羧基羧基(COOH)COOH)一分子水一分子水肽键：连接两个氨基酸分子的化学键可表示为。COCONHNH(2)蛋白质的结构层次肽的名称确定：一条多肽链由几个氨基酸分子构成就称为 肽。几几第十六页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳梳理理H2O中H与O的来源：每形成(xngchng)一个肽键脱去一分子水，其中的H分别来自，O来自。一条肽链上氨基数或羧基数的确定：一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的 ；其余的氨基(或羧基)在上。氨基氨基(nj)(nj)和羧基和羧基羧基羧基R R基基两端两端第十七页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理(3)蛋白质分子(fnz)多样性的原因排列排列(pili)顺序顺序数目数目种类种类多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的 千差万别。空间结构空间结构3.3.蛋白质的功能蛋白质的功能(连线连线)第十八页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理第十九页，共三十六页。易错警示(jn sh)蛋白质知识的蛋白质知识的3 3个易错提醒个易错提醒(1)氨基、羧基、肽键和R基的书写(shxi)误区：正确的书写应为NH2；COOH；CONH或NHCO；R。(2)多肽蛋白质：多肽经盘曲折叠后，才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。(3)高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。第二十页，共三十六页。1 1.下列物质分子中，不属于下列物质分子中，不属于(shy)(shy)构成生物体蛋白质的氨基酸的是构成生物体蛋白质的氨基酸的是()题组：氨基酸的种类及结构特点(tdin)的分析解题解题(ji t)(ji t)探探究究C明确考向明确考向明确考向明确考向解题探究解题探究解题探究解题探究A.B.C.D.氨基和羧基没有连氨基和羧基没有连在同一个在同一个C上。上。第二十一页，共三十六页。题组：多肽形成(xngchng)过程中的有关数量计算解题解题(ji t)(ji t)探探究究明确考向明确考向明确考向明确考向解题解题解题解题(ji t)(ji t)(ji t)(ji t)探究探究探究探究(1)(1)肽键数肽键数链状肽肽键数脱去的水分子数氨基酸数肽链数。环状肽肽键数氨基酸数脱去的水分子数。(2)(2)游离氨基或羧基数目游离氨基或羧基数目至少含有的游离氨基或羧基数肽链数。游离氨基或羧基数目肽链数R基中含有的氨基或羧基数。(3)(3)蛋白质相对分子质量计算蛋白质相对分子质量计算氨基酸数氨基酸分子量18脱水数第二十二页，共三十六页。题组：多肽形成过程中的有关(yugun)数量计算解题解题(ji t)(ji t)探探究究明确考向明确考向明确考向明确考向解题解题解题解题(ji t)(ji t)(ji t)(ji t)探探探探究究究究2 2.氨氨基基酸酸分分子子缩缩合合形形成成含含2 2条条肽肽链链的的蛋蛋白白质质分分子子时时，相相对对分分子子量量减减少少了了900900，此此蛋蛋白白质质分分子子中中含含有有的的氨氨基基酸酸数数和和肽肽键键数数分分别别是是_、_。3.3.现现有有10001000个个氨氨基基酸酸，其其中中氨氨基基有有10201020个个，羧羧基基有有10501050个个，则则由由此此合合成的成的4 4条肽链中氨基、羧基的数目分别是条肽链中氨基、羧基的数目分别是_、_。50522454第二十三页，共三十六页。题组：多肽形成(xngchng)过程中的有关数量计算解题解题(ji t)(ji t)探探究究明确考向明确考向明确考向明确考向解题解题解题解题(ji t)(ji t)(ji t)(ji t)探探探探究究究究4 4.某某蛋蛋白白质质由由m m条条肽肽链链，n n个个氨氨基基酸酸组组成成。该该蛋蛋白白质质至至少少含含氧氧原原子子的的个数是个数是_。利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律2m(nm)mn第二十四页，共三十六页。依依纲纲排排查查(pi(pi ch)ch)考点四：核酸的结构(jigu)(jigu)和功能()解题探究解题探究知识梳理知识梳理第二十五页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理1 1.核酸的分类与功能核酸的分类与功能(1)种类(zhngli)：生物体中的核酸有 种，DNA()和(核糖核酸)。(2)结构(如图)脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸2 2 2 2RNARNARNARNA核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸8 8 8 8五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基含氮碱基含氮碱基5 5 5 5第二十六页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理核酸(h sun)的构成2 21 1(3)功能：核酸是细胞内 的物质(wzh)。在生物体的 和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。携带遗传信息携带遗传信息携带遗传信息携带遗传信息遗传、变异遗传、变异遗传、变异遗传、变异第二十七页，共三十六页。2.不同生物的核酸(h sun)、核苷酸及碱基的情况生物类别生物类别核酸核酸核苷酸核苷酸碱基碱基遗传物质遗传物质举例举例原核生物和原核生物和真核生物真核生物 含有含有含有含有DNA DNA DNA DNA 和和和和RNARNARNARNA两两两两 种核酸种核酸种核酸种核酸细菌、细菌、人等人等病毒病毒只含只含只含只含DNADNADNADNA噬菌体噬菌体只含只含只含只含RNARNARNARNA烟草花烟草花叶病毒叶病毒8 85 54 44 44 44 4DNADNARNARNADNADNA知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理第二十八页，共三十六页。题组：核酸(h sun)的组成解题解题(ji t)(ji t)探探究究明确考向明确考向明确考向明确考向解题解题解题解题(ji t)(ji t)(ji t)(ji t)探究探究探究探究1.1.由由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子含氮碱基和分子含氮碱基和1 1分子分子化合物化合物a a构成的化合物构成的化合物b b如图所示，下列有如图所示，下列有关叙述正确的是关叙述正确的是()A A.若若m m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B B.若若a a为核糖，则为核糖，则b b为为DNADNA的基本组成单位的基本组成单位C C.若若m m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则DNADNA中肯定不含中肯定不含b bD.D.在人体和甲型在人体和甲型H1N1H1N1流感病毒内流感病毒内b b都有都有8 8种种C第二十九页，共三十六页。2 2.在在大大肠肠杆杆菌菌的的核核酸酸中中，含含有有(hn(hn yu)yu)A A、C C、T T的的核核苷苷酸酸种种类类数数是是()A.8 A.8 B.7 B.7 C.5 C.5 D.4 D.4解析解析大肠杆菌的核酸有大肠杆菌的核酸有DNADNA和和RNARNA，A A可形成腺嘌呤核糖核可形成腺嘌呤核糖核苷酸和腺嘌呤脱氧核苷酸，苷酸和腺嘌呤脱氧核苷酸，C C也能形成也能形成2 2种，种，T T只能形成胸腺嘧只能形成胸腺嘧啶脱氧核苷酸。啶脱氧核苷酸。题组：核酸(h sun)的组成解题解题(ji t)(ji t)探探究究明确考向明确考向明确考向明确考向解题探究解题探究解题探究解题探究C第三十页，共三十六页。依纲依纲排查排查(pi(pi ch)ch)考点五：糖类、脂质的种类(zhngli)(zhngli)和作用()第三十一页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理1.1.细胞细胞(xbo)(xbo)中糖类的种类、分布和作用中糖类的种类、分布和作用种类分子式分布生理作用单糖五碳糖核糖C5H10O5动植物细胞构成 的重要物质脱氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6细胞的主要物质核酸核酸核酸核酸(h sun)(h sun)(h sun)(h sun)能源能源能源能源第三十二页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理二糖蔗糖C12H22O11植物细胞水解产物中都有麦芽糖 C12H22O11动物细胞多糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞中的物质纤维素的组成成分之一 动物细胞动物细胞中储存能量的物质乳糖乳糖乳糖乳糖(r tn)(r tn)(r tn)(r tn)糖原糖原糖原糖原(tn yun)(tn yun)(tn yun)(tn yun)葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖储能储能储能储能细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁第三十三页，共三十六页。知识知识(zh shi)(zh shi)梳理梳理2.脂质的种类和功能(gngnng)(连线)第三十四页，共三十六页。易错警示(jn sh)糖类和脂质的糖类和脂质的“5 5”个易错点个易错点(1)(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。萄糖和果糖组成的。(2)(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。与氧化分解供给能量。(3)(3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。能用斐林试剂检测。(4)(4)脂脂肪肪是是主主要要的的储储能能(ch(ch nn)nn)物物质质，但但不不构构成成膜膜结结构构，磷磷脂脂和和胆胆固固醇均参与膜结构的组成。醇均参与膜结构的组成。(5)(5)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中等质量的脂肪和糖相比，脂肪中“H”“H”比例高，故脂肪氧化分解释比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要放的能量多，需要O O2 2多，产生多，产生H H2 2O O多。多。第三十五页，共三十六页。内容(nirng)总结第二章。A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症。C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有(jyu)统一性。统一性表现在元素种类上，而不是含量上。(3)自由水/结合水与代谢关系。自由水/结合水比值越高，代谢越旺盛。A.在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式。含水量：萌发种子休眠种子。2.尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用第三十六页，共三十六页。